Til restauranter, caféer, pizzeriaer og spisesteder i Stenløse, Ølstykke, Smørum, Ganløse og Veksø, som lever af lokale gæster på almindelige hverdage. Her får du en dansk tekstforfatter, der skriver de linjer, en træt pendler læser på telefonen i S-toget, når aftensmaden endnu ikke er bestemt.
Gratis og uforpligtende. Projektlederen gennemgår analysen med dig bagefter, på engelsk. Al skriftlig kommunikation er på dansk.
Gratis analyse inden for 24 timer
Send os din hjemmeside. Inden for 24 timer får du en skriftlig analyse, der sammenligner din markedsføring med konkurrenternes.
Gratis marketinganalyse
Din analyse udarbejdes af en senior projektleder med 15+ års erfaring inden for markedsføring.
Det vigtigste
Før du læser videre
Godt at vide
Egedal er en kommune, hvor rigtig mange bor og sover, mens arbejdet ligger et andet sted. S-togslinjen mod Frederikssund går gennem kommunen, og mange kører ad landevejene mod København eller Ballerup om morgenen. Når de kommer hjem, er det sent, børnene er sultne, og ingen har lyst til at stå i køkkenet. Det er her, en restaurant i Stenløse eller Ølstykke har sin chance.
Beslutningen træffes typisk på telefonen, et sted mellem toget og indkørslen. Gæsten åbner Google, ser to eller tre steder i nærheden og vælger det, der på få sekunder svarer på de rigtige spørgsmål. Kan vi hente kl. halv seks? Er der noget, børnene spiser? Skal man bestille på forhånd? Det er spørgsmål, som en tekstforfatter kan svare på, før de bliver stillet, i et sprog, der lyder som jer og ikke som en kæde.
Side om side
Læser hurtigt og vil have overblik. Menuen skal kunne ses uden PDF, takeaway skal stå tydeligt, og der skal være en linje om, hvornår køkkenet lukker. Lange afsnit om råvarernes historie bliver sprunget over, når klokken nærmer sig seks.
Læser grundigt, ofte flere gange, og deler linket med resten af familien. Vil vide, hvordan lokalet ser ud, hvor mange der kan sidde, og hvordan aftenen forløber. Her må teksten gerne være længere, så længe den er konkret.
Forsiden og Google Virksomhedsprofil skrives til hverdagsgæsten, kort og praktisk. Selskabssiden og nyhedsbrevet skrives til festplanlæggeren. De to slags tekster bør ikke blandes sammen på samme side, for så får ingen af dem det, de leder efter.
Hvem det er til
En stor del af omsætningen kommer fra bestillinger til afhentning. Teksten skal gøre det let at bestille, forklare om man kan ringe eller bestille online, og fortælle hvor lang tid der typisk går. Tænk på teksten som en venlig medarbejder bag disken, der svarer, før der spørges.
Morgenkaffe til pendlere, frokost til dem, der arbejder hjemme, og kage om eftermiddagen. Den slags café har brug for korte tekster, der skifter med tidspunktet på dagen, og for et par opslag om ugens tilbud, skrevet så de lyder lokale og ikke som reklame.
Stedet, hvor naboerne holder bryllupsdag eller mødes med vennerne fra vejen. Her handler teksten om stemningen, om vinkortet og om at gøre det let at reservere bord. Gæsten skal kunne mærke, at det ikke er nødvendigt at køre ind til byen for at få en god aften.
Omkring Ganløse og Veksø ligger der skov og søer, og mange tager på tur i weekenden. Et spisested i det område kan skrive til cyklister, vandrere og familier på søndagstur og fortælle om udsigten, haven og muligheden for at komme med cykelhjelmen på.
Detaljerne
Arbejdet starter sjældent med en ny hjemmeside. Oftest er der allerede en side, et menukort og en profil på Google, men teksterne er skrevet i hast den uge, hvor stedet åbnede. Tekstforfatteren går dem igennem og skriver om det, gæsterne rent faktisk bruger.
For en hverdagsgæst er Google Virksomhedsprofil ofte det første og eneste møde med restauranten. Beskrivelsen, de korte opslag og svarene på spørgsmål bliver skrevet, så de matcher det, folk søger på, når de leder efter mad i nærheden. Forsiden får samme ærinde: hvad I serverer, hvornår, og hvordan man får fat i det.
Et menukort i PDF er besværligt at åbne på hjemvejen. Tekstforfatteren skriver retterne om, så de står direkte på siden, med en kort beskrivelse, der fortæller, hvad man får, og en tydelig markering af det, der passer til børn, vegetarer og allergikere.
Ugens ret, sæsonens menu, et arrangement på en fredag. Opslagene skrives, så de passer til jeres stemme. Nyhedsbreve sendes kun til gæster, der selv har sagt ja til at modtage dem. Tekstforfatteren kan også skrive en håndfuld svar på anmeldelser, som personalet kan bygge videre på.
Trin for trin
Trin 1
Send et par ord om stedet og et link til menukortet. Senest 24 timer senere ligger der en gratis marketinganalyse som PDF i din indbakke, og den viser blandt andet, hvor en sulten pendler på perronen opgiver jer og trykker videre til næste spisested.
Trin 2
Derefter følger et telefonopkald. Projektlederen taler engelsk med dig, men hver eneste skrevne linje, du modtager fra os, er dansk. I aftaler, om Google-profilen, menukortet eller selskabssiden skal skrives om først, og hvem i køkkenet der har tid til et interview.
Trin 3
Til en grillbar med takeaway passer en anden pen end til et sted med vinmenu. Projektlederen finder den tekstforfatter, der har skrevet om netop den slags mad og gæster, og du hilser på vedkommende over video, før der bliver sagt ja.
Trin 4
Teksterne kommer i små portioner, som du kan nå at læse mellem to serveringer. Ingen ny portion uden dit ja til den forrige. Hver måned får du et kort overblik over, hvad der er lagt ud, og hvad skribenten tager fat på bagefter.
Tjekliste
Et interview giver tekstforfatteren meget, men visse ting ved kun I. Ligger de klar på forhånd, slipper du for ekstra spørgsmål midt i aftenens travlhed.
Tjekliste
Et nærmere kig
Vi har ingen adresse i kommunen, og tekstforfatteren kommer ikke forbi i frokostpausen. Interviewet med ejeren eller køkkenchefen foregår over video, gerne på et roligt tidspunkt før servering. Udkast sendes skriftligt, og du retter direkte i dokumentet, når du har tid. For en restaurant, hvor aftenerne er fyldt, er det ofte lettere end et møde.
Vil du se, hvad vi i øvrigt gør for spisesteder, så kig på siden om restauranter. Markedet vest for København, hvor Egedal hører til, er beskrevet på siden om Region Hovedstaden, og vejen fra første besked til første tekst står under sådan fungerer det.
FAQ
Korte svar. Alt, der gælder netop din virksomhed, tager vi i samtalen om den gratis analyse.
Nej. Holdet arbejder online og har ikke noget kontor i Stenløse, Ølstykke eller andre steder i kommunen. Samtaler med restauranten foregår på video, og udkast og rettelser går via e-mail og delte dokumenter, så du ikke behøver at tage tid fra køkkenet.
Opkaldet med projektlederen foregår på engelsk. Alt andet er på dansk: analysen, de skriftlige beskeder, rapporterne og selvfølgelig selve teksterne. Den tekstforfatter, der skriver for jer og interviewer jer om maden, taler dansk.
Ja, men det er to forskellige opgaver. Teksten til takeaway skal være kort og praktisk og skrives til den, der skal have mad på bordet om en halv time. Teksten til selskaber skal være grundig og skrives til den, der planlægger en fest. Projektlederen hjælper med at prioritere, hvad der giver mest mening at starte med.
Ja. For mange spisesteder i en pendlerkommune er profilen på Google det vigtigste sted at have gode tekster, fordi det er der, gæsten ser jer først. Tekstforfatteren skriver beskrivelsen, korte opslag og svar på typiske spørgsmål, så det passer til resten af jeres tekster.
Det er helt fint. Mange ejere vil gerne selv lægge billeder af dagens ret op. Tekstforfatteren kan i så fald skrive en lille guide til jeres tone, med eksempler og ord I bruger og undgår, så opslagene hænger sammen med hjemmesiden og menukortet.
Relaterede sider
Gratis analyse
Send os din hjemmeside. Inden for 24 timer får du en skriftlig analyse, der sammenligner dine kanaler med konkurrenternes, og derefter en samtale på engelsk med en senior projektleder med 15+ års erfaring i marketing.
Gratis marketinganalyse
Din analyse udarbejdes af en senior projektleder med 15+ års erfaring inden for markedsføring.
Er du markedsfører med erfaring fra en bestemt branche? Bliv en del af teamet
Din hjemmeside, dit fulde navn, din e-mail og dit telefonnummer. En PDF med konkrete punkter inden for 24 timer.
Analyse og forslag som PDF på e-mail inden for 24 timer. Når du har læst dem, ringer projektlederen for at gennemgå dem, på engelsk.