Specialisten arbejder efter en plan, der følger jeres uge og jeres sæson, ikke efter en kalender med tilfældige mærkedage. En typisk uge rummer et opslag om dagens eller ugens ret, et kig ind i køkkenet og en påmindelse om, hvordan man bestiller bord eller mad ud af huset.
Billeder, I selv kan tage
En fotograf hver mandag er sjældent realistisk for et køkken med fuld drift. Specialisten laver en kort guide til, hvordan personalet tager gode billeder af tallerkenerne med telefonen, i det lys der er i lokalet. Så kan specialisten redigere og planlægge opslagene ud fra det, I sender.
Svar på kommentarer og beskeder
Gæster spørger om glutenfri retter, om man kan få bord til otte på lørdag, og om der er åbent i påsken. Specialisten afklarer med jer, hvilke spørgsmål der kan besvares direkte, og hvilke der skal videre til restauranten, så ingen besked ligger ubesvaret i flere dage.
Lokale grupper på Facebook
I forstadskommuner som Egedal har lokale Facebook-grupper ofte mange aktive medlemmer. Specialisten følger gruppernes egne regler, deler kun relevante nyheder som en ny menu eller en åbningsaften, og svarer høfligt, når nogen anbefaler jer.