Leadgenerering til restauranter i Ballerup, når festudvalget skifter fra år til år

Til restauranter, caféer og spisesteder i Ballerup, Skovlunde og Måløv, som får en god del af de store bookinger fra arbejdspladser. Problemet er sjældent, at virksomhederne forsvinder, men at personen, der planlægger festen, er en ny hvert år. Her kan du læse, hvordan en specialist i leadgenerering holder fast i arbejdspladsen og fanger den nye arrangør i tide.

Se detaljerne

Gratis og uforpligtende. Projektlederen gennemgår analysen med dig bagefter, på engelsk. Al skriftlig kommunikation er på dansk.

Gratis analyse inden for 24 timer

Send os din hjemmeside. Inden for 24 timer får du en skriftlig analyse, der sammenligner din markedsføring med konkurrenternes.

Gratis marketinganalyse

Hjemmeside eller virksomhedsprofil

Jeg har ikke en hjemmeside endnu

Fulde navn

E-mail

Telefon En senior projektleder ringer til dette nummer for at gennemgå analysen, når du har fået den.

Vi bruger kun dine oplysninger til at udarbejde analysen og vende tilbage til dig om den. Privatlivspolitik.

PDF-analyse
5 konkurrenter
Prioriteret handlingsliste

Din analyse udarbejdes af en senior projektleder med 15+ års erfaring inden for markedsføring.

Det vigtigste

Den korte version

Før du læser videre

Mange arbejdspladser lader festudvalget gå på skift. Den kollega, der bookede hos jer sidste år, er måske ikke den, der vælger stedet i år.
En lille planlægningsguide til festudvalg, som man får mod en e-mailadresse og et samtykke, kan give restauranten navnet på den nye arrangør, før valget er truffet.
En forespørgsel om et selskab bør registreres sammen med arbejdspladsen, ikke kun personen, så I kan se, hvilke firmaer der kommer igen, og hvilke der er gledet væk.
Vores senior projektleder med 15+ års erfaring kobler restauranten med en leadspecialist fra restaurationsbranchen, som ved, at køkkenet ikke har tid til at jagte svar fra et festudvalg.

Godt at vide

Leadgenerering til restauranter i Ballerup begynder med at kende arrangøren

Ballerup Kommune har store erhvervsområder, hvor folk kommer på arbejde hver dag, og mange af dem holder sommerfest, julefrokost, receptioner og afskedsreceptioner et sted i nærheden. For en restaurant med selskabslokale er det en god kundegruppe. Men den har en særlig egenskab, som mange spisesteder overser: beslutningen ligger ofte hos et festudvalg, og udvalget skifter. Den kontaktperson, I har gemt i telefonen, sidder måske i en helt anden afdeling i år.

Leadgenerering for en restaurant i Ballerup handler derfor om to ting. Den ene er at blive fundet af den nye arrangør, mens udvalget stadig er i gang med at undersøge muligheder. Den anden er at få arbejdspladsen registreret som kunde, så en god fest sidste år bliver til en henvendelse igen, selv om navnene er nye.

Hvem det er til

Spisesteder i Ballerup, Skovlunde og Måløv, hvor det giver mening

Restauranter med et lokale, der kan lukkes af

Et festudvalg leder efter et sted, hvor kollegerne kan være for sig selv og holde taler. Har I et rum, der kan lukkes af, er det det, der skal vises frem og samles forespørgsler på.

Caféer, der kan lave en eftermiddagsreception

Mange arbejdspladser holder receptioner ved jubilæer og afsked midt på dagen. En café tæt på stationen eller erhvervsområdet kan være det enkle valg, hvis udvalget ved, at muligheden findes.

Køkkener, der også kører maden ud

Nogle firmaer vil holde festen i egen kantine eller i et mødelokale og har kun brug for maden. Forespørgsler på den slags kan samles i samme flow som selskaberne i restauranten.

Spisesteder, der vil have travle hverdage

Weekendens familiefester kommer ofte af sig selv. Er det torsdage og fredage i efteråret, der skal fyldes med arbejdspladser, skal leadarbejdet rettes netop mod dem.

Detaljerne

Tre værktøjer, der fanger den nye arrangør

Specialisten bygger et lille system, der kører ved siden af den daglige drift. Det kræver ikke, at personalet bliver sælgere, men at nogen svarer, når en forespørgsel kommer.

En planlægningsguide til festudvalget

Forestil dig en kort guide, som en ny arrangør kan hente på hjemmesiden: hvornår man bør booke, hvilke spørgsmål man skal stille et spisested, hvordan man håndterer allergier i en stor gruppe, og hvad man skal vide om lokalet. Guiden sendes på e-mail, og arrangøren kan sætte kryds ved, om restauranten må skrive igen med selskabsmenuer. Markedsføringsloven kræver det samtykke, og specialisten sætter tilmeldingen op, så den lever op til reglerne.

En formular, der spørger om arbejdspladsen

Ud over dato og antal gæster spørger formularen om firmaets navn og om det er en fast tilbagevendende fest. Så kan I senere se, hvilke arbejdspladser der har været hos jer, og hvem der har spurgt uden at booke.

En påmindelse, før udvalget går i gang

Når sæsonen for julefrokoster og sommerfester nærmer sig, sender specialisten en kort besked til de kontakter, der har sagt ja til at høre fra jer. Den skal være nem at sende videre til den kollega, der har overtaget opgaven.

Side om side

Kontakten til en person og kontakten til en arbejdsplads

Når kun personens navn er gemt

Arrangøren fra sidste år skifter job, bliver syg eller sidder bare ikke i udvalget længere. Restauranten ved ikke, hvem der nu planlægger, og arbejdspladsen ser jer kun, hvis de selv kommer i tanke om jer.

Når arbejdspladsen er registreret som kunde

I kan se, at firmaet har holdt fest hos jer før, og hvornår på året det plejer at ske. Påmindelsen kan bede kontakten om at give den videre, og den nye arrangør får et konkret forslag i stedet for en tom søgning.

Når en forespørgsel ikke blev til noget

Uden registrering forsvinder den i indbakken. Med den ved I, hvilke firmaer der spurgte, hvad de ønskede, og om det var datoen, prisen eller pladsen, der ikke passede, så I kan vende tilbage næste sæson.

Trin for trin

Fra første analyse til et flow, der husker arbejdspladserne

Trin 1

Gratis analyse af jeres selskabsforespørgsler på 24 timer

Skriv et par linjer om lokalet, hvor mange kuverter køkkenet kan klare, og hvilke firmafester der passer jer. Senest 24 timer senere ligger der en PDF på dansk i din indbakke. Den følger en arrangør fra søgningen efter et festlokale til jeres formular og peger på de steder, hvor henvendelser falder fra.

Trin 2

Samtale med projektlederen, der foregår på engelsk

Bagefter tager projektlederen en snak med dig om analysen, enten som opkald eller på video, og den snak er på engelsk. Konklusionerne sendes til dig som en kort dansk tekst, som køkkenchefen eller medejeren også kan læse.

Trin 3

En dansktalende specialist, der kender restauration

Derefter udpeger projektlederen en dansktalende specialist i leadgenerering, som har arbejdet med spisesteder og selskaber før. I har et videomøde, og først efter det tager du stilling til, om samarbejdet skal begynde.

Trin 4

Opbygning i etaper og en rapport hver måned

Formularen og registreringen af firmanavne kommer først, guiden til festudvalg som nummer to, påmindelserne før sæsonen til sidst. Ingen etape går i gang, før du har sagt god for den, og hver måned viser rapporten, hvilke arbejdspladser der spurgte, og hvor mange der bookede.

Tjekliste

Det bør køkkenet og salen blive enige om, før flowet går i gang

Et leadflow skaber kun bookinger, hvis nogen tager imod henvendelserne. Brug et kvarter på disse spørgsmål sammen med dem, der står for selskaberne.

Tjekliste

Hvem svarer på forespørgsler fra arbejdspladser, og inden for hvor lang tid
Hvilke dage i efteråret og foråret I helst vil have firmafester
Hvor mange kolleger I kan bespise til en stående reception, og hvor mange til en siddende middag
Selskabsmenuer, der kan sendes som en enkel fil til et udvalg
Billeder af lokalet dækket op, så kolleger kan se, hvordan det ser ud
Hvordan I vil registrere firmaets navn ved hver booking fremover

Et nærmere kig

Et hold, der passer forespørgslerne online, mens I passer gæsterne i Ballerup

Hele arbejdet foregår online. Specialisten opsætter formular, guide og påmindelser i de værktøjer, I allerede har eller let kan få, og møder holdes på video uden for de timer, hvor køkkenet har travlt. Restauranten skal kun svare på forespørgslerne og give besked, når et lokale er udsolgt på en dato.

Mange af dem, der arbejder i Ballerup, bor i nabokommunerne eller inde i København, og nogle firmaer har kolleger fra flere afdelinger i Region Hovedstaden. Annoncer for guiden kan derfor godt række ud over kommunegrænsen, hvis jeres selskaber trækker gæster fra et større område. Du kan læse mere om markedsføring for restauranter eller se, hvordan et samarbejde forløber.

FAQ

Spørgsmål, virksomheder stiller os

Korte svar. Alt, der gælder netop din virksomhed, tager vi i samtalen om den gratis analyse.

01Har I et kontor i Ballerup?

Nej. Vi har ingen adresse i Ballerup eller i andre danske byer. Projektlederen og specialisten arbejder online og taler med jer over telefon eller video. Det passer i øvrigt de fleste restauratører fint, fordi et møde kan lægges midt på eftermiddagen mellem frokost og aftenservice.

02Foregår samarbejdet på dansk eller på engelsk?

Begge sprog bruges, men til hver sin opgave. Telefonsamtaler og videomøder med projektlederen er på engelsk. Alt, der bliver skrevet, kommer på dansk: analysen, referater, beskeder og månedsrapporten. Den specialist, som skriver guiden til festudvalg og bygger formularen, er dansktalende, så dialogen om ordvalg og selskabsmenuer kører på dansk.

03Må vi skrive til firmaer, der har holdt fest hos os før?

Det afhænger af, hvem I skriver til, og hvilket samtykke I har. Regler om markedsføring på e-mail gælder også her, og specialisten bygger tilmeldingen, så kontakterne selv siger ja til at høre fra jer. Er I i tvivl om en konkret liste, bør I spørge en juridisk rådgiver.

04Hvad er forskellen på en lead og en almindelig bordbooking?

En bordbooking ordner bookingsystemet selv. En lead er en henvendelse, der kræver et svar og en aftale, for eksempel et firma, der vil holde julefrokost for en hel afdeling. Rapporten holder de to adskilt, så du kan se, hvad selskabsarbejdet faktisk giver.

05Kan guiden til festudvalg også bruges til familiefester?

Ja, men den bør så have sin egen version. En familie, der planlægger en konfirmation, har andre spørgsmål end en kollega, der skal finde plads til en hel afdeling. Specialisten kan lave to korte guider med hver sin tilmelding, så I ved, hvem der har hentet hvad.

Relaterede sider

Gratis analyse

Se, hvor din markedsføring står, og beslut så selv det næste skridt

Send os din hjemmeside. Inden for 24 timer får du en skriftlig analyse, der sammenligner dine kanaler med konkurrenternes, og derefter en samtale på engelsk med en senior projektleder med 15+ års erfaring i marketing.

Analyse inden for 24 timer
Uforpligtende
PDF med dine konkurrenter
Team sat sammen af din projektleder

PDF Marketinganalyse af din virksomhedUdarbejdet af en senior projektleder

Hjemmesidesyv punkter
Facebook og Instagramseks punkter
Konkurrenterfem punkter