Fra Rødovre er der kort vej til hele Københavns restaurantliv, og det er netop konkurrencen. Når en familie skal ud og spise en fredag, skal dit menukort, din hjemmeside og din Google-profil give dem en grund til at blive tæt på. Her kan du læse, hvad en dansk tekstforfatter skriver for et spisested i Rødovre, og hvordan arbejdet foregår.
Gratis og uforpligtende. Projektlederen gennemgår analysen med dig bagefter, på engelsk. Al skriftlig kommunikation er på dansk.
Gratis analyse inden for 24 timer
Send os din hjemmeside. Inden for 24 timer får du en skriftlig analyse, der sammenligner din markedsføring med konkurrenternes.
Gratis marketinganalyse
Din analyse udarbejdes af en senior projektleder med 15+ års erfaring inden for markedsføring.
Det vigtigste
Før du læser videre
Godt at vide
Rødovre er en forstadskommune vest for København, med boligkvarterer, et stort butikscenter og hurtig adgang til hovedstaden ad Roskildevej og ringvejene. For en restauratør her betyder det, at gæsterne har mange valgmuligheder. Et par i Islev kan lige så godt tage ind til Vesterbro, og en familie kan bestille mad fra hele vestegnen. Det, der får dem til at vælge dig, er ofte noget meget konkret: at der er plads til børnene, at man kan parkere, at maden er hjemmelavet, eller at stedet har en ret, man ikke finder andre steder.
Det er tekstens opgave at sige det klart. En tekstforfatter med kendskab til tekstforfatning for spisesteder starter ikke med at skrive smukke sætninger, men med at finde ud af, hvad der er rigtigt og særligt ved netop din restaurant. Bagefter skrives det ind de steder, hvor gæsterne beslutter sig.
Valget sker sjældent på hjemmesidens forside. Det sker i Google-profilen, når nogen søger på „restaurant Rødovre“ eller „spisested i nærheden“, det sker på menukortet, og det sker på den side, hvor man bestiller takeaway. Derfor skriver tekstforfatteren til alle tre steder og sørger for, at de siger det samme.
Hvem det er til
Menuen har stået uændret i årevis, og beskrivelserne er blevet korte og trætte. Tekstforfatteren skriver retterne op igen, så de faste gæster får lyst til at prøve noget nyt, og nye gæster forstår, hvad de bestiller.
Gæsten ser aldrig dit lokale, kun teksten og et billede. Her er korte, præcise beskrivelser af portionsstørrelse, smag og tilbehør det, der får folk til at lægge en ekstra ret i kurven.
Dine gæster har en kort pause og vil vide, hvad dagens ret er, og hvor hurtigt den kan være klar. Tekster til hjemmeside og opslag skrives, så de svarer på netop det.
Konfirmationer, fødselsdage og firmafester kræver en anden slags tekst end aftenmenuen. Tekstforfatteren laver en selskabsside, der forklarer menuer, lokale og forløb, så forespørgslerne bliver mere konkrete.
Side om side
„Kylling, ris, grøntsager, sauce.“ Gæsten ved, hvad der er i, men ikke hvorfor den skal vælges frem for de andre retter på kortet.
Et par linjer om, hvordan kyllingen er tilberedt, hvilken sauce der følger med, og om retten er mild eller stærk. Gæsten kan smage den, før den er bestilt.
„Velkommen til vores hyggelige restaurant med god mad og god stemning.“ Sætningen kunne stå på enhver restaurants side og giver ingen grund til at vælge stedet.
Teksten fortæller, hvem der står i køkkenet, hvad stedet er kendt for blandt naboerne, og hvad man kan forvente af en aften der. Det gør stedet til et konkret valg.
Detaljerne
Tekstforfatteren arbejder ud fra en liste, I aftaler sammen. Ikke alle restauranter har brug for det hele på én gang, så arbejdet deles op og tages i den rækkefølge, der giver mest.
Der findes regler for, hvordan allergener skal oplyses på et spisested. Tekstforfatteren skriver ikke din allergeninformation og giver ikke råd om reglerne, men sørger for, at beskrivelserne på menuen ikke strider mod den information, du selv har ansvaret for. Står der nødder i retten, skal det ikke forsvinde, fordi teksten blev kortere.
Trin for trin
Trin 1
Du sender os menukortet og adressen på hjemmesiden. Inden 24 timer har du en PDF, der peger på de tekster, hvor gæsterne sandsynligvis falder fra, og hvad der kan skrives bedre.
Trin 2
Analysen bliver vendt med projektlederen i et opkald eller på skærmen, og den snak kører på engelsk. Hvert udkast, hver mail og hver rapport, du modtager bagefter, er skrevet på dansk.
Trin 3
Projektlederen finder en tekstforfatter med dansk som arbejdssprog og erfaring med restauranter. I får en kort samtale på video, og du afgør selv, om personen skal skrive for jer.
Trin 4
Menukortet kommer som regel først, derefter hjemmeside og Google-profil, og hver etape skal have dit ja. Månedens rapport fortæller, hvilke tekster der er færdige og lagt ud, og hvordan gæsterne har brugt siderne siden sidst.
Et nærmere kig
Vi har ikke et kontor i Rødovre, og tekstforfatteren kommer ikke ud og spiser hos dig for vores regning. Alt arbejde sker over nettet. I stedet får tekstforfatteren dit menukort, billeder af retterne og en snak på video med dig eller kokken om, hvad maden er. Det er nok til at skrive præcist, og du læser alle udkast igennem, før de bliver brugt.
Læs mere om, hvad vi skriver, og hvordan det foregår, på siden om tekstforfatning. Siden om markedsføring for restauranter handler om de andre kanaler, der virker for spisesteder, og under Region Hovedstaden finder du de øvrige kommuner omkring København.
FAQ
Korte svar. Alt, der gælder netop din virksomhed, tager vi i samtalen om den gratis analyse.
Nej, og heller ikke andre steder i landet. Teamet arbejder online, møderne holdes over video, og udkast sendes på mail eller i et fælles dokument. Tekstforfatteren har ikke brug for at besøge restauranten for at skrive, men det hjælper med gode billeder og en grundig snak om maden.
Tekstforfatteren skriver og taler dansk. Samtalerne med projektlederen, som styrer forløbet i starten, foregår på engelsk, indtil der er en dansktalende projektleder. Både PDF-analysen, de løbende statusbeskeder og månedens opgørelse er formuleret på dansk.
Opgaven her er dansk tekst, skrevet til danske gæster. Har restauranten brug for et engelsk menukort til turister eller udenlandske kolleger fra virksomhederne i området, kan I tage det op med projektlederen. Så vurderes det, om det kan løses som en særskilt etape.
Tekstforfatteren har brug for den nuværende menu, gerne billeder, og en samtale med dig eller kokken om retterne, råvarerne og stedets historie. Bagefter læser du udkastene og retter det, der ikke passer. Resten klarer tekstforfatteren, også tilpasningen til hjemmeside og Google-profil.
Ja, i et vist omfang. En hjemmeside med en menu i tekst, en tydelig beskrivelse af stedet og bynavnet på siden er lettere for Google at forstå end en side med menuen som billede. Det samme gælder beskrivelsen i Google-profilen. Er synlighed i søgninger hovedformålet, kan det kobles med et egentligt SEO-forløb.
Relaterede sider
Gratis analyse
Send os din hjemmeside. Inden for 24 timer får du en skriftlig analyse, der sammenligner dine kanaler med konkurrenternes, og derefter en samtale på engelsk med en senior projektleder med 15+ års erfaring i marketing.
Gratis marketinganalyse
Din analyse udarbejdes af en senior projektleder med 15+ års erfaring inden for markedsføring.
Er du markedsfører med erfaring fra en bestemt branche? Bliv en del af teamet
Din hjemmeside, dit fulde navn, din e-mail og dit telefonnummer. En PDF med konkrete punkter inden for 24 timer.
Analyse og forslag som PDF på e-mail inden for 24 timer. Når du har læst dem, ringer projektlederen for at gennemgå dem, på engelsk.