Tekstforfatter til restauranter i Herning, der skriver til gæsten med fem minutter og en mobil

Til restauranter, caféer og spisesteder i Herning og omegn, hvis tekster skal fange både de faste gæster og de mange, der er i byen til en messe, en koncert eller en kamp. Du får en dansktalende tekstforfatter, der skriver menukort, hjemmeside, selskabsmenuer og profiltekster, så de kan læses hurtigt og får folk til at reservere bord.

Se detaljerne

Gratis og uforpligtende. Projektlederen gennemgår analysen med dig bagefter, på engelsk. Al skriftlig kommunikation er på dansk.

Gratis analyse inden for 24 timer

Send os din hjemmeside. Inden for 24 timer får du en skriftlig analyse, der sammenligner din markedsføring med konkurrenternes.

Gratis marketinganalyse

Hjemmeside eller virksomhedsprofil

Jeg har ikke en hjemmeside endnu

Fulde navn

E-mail

Telefon En senior projektleder ringer til dette nummer for at gennemgå analysen, når du har fået den.

Vi bruger kun dine oplysninger til at udarbejde analysen og vende tilbage til dig om den. Privatlivspolitik.

PDF-analyse
5 konkurrenter
Prioriteret handlingsliste

Din analyse udarbejdes af en senior projektleder med 15+ års erfaring inden for markedsføring.

Det vigtigste

Den korte version

Før du læser videre

Når messecentret eller arenaen er fyldt, står mange besøgende midt i Herning og vælger restaurant på telefonen på få minutter. Teksten på jeres profil og hjemmeside er det, de beslutter ud fra.
Et menukort er en salgstekst. Retternes navne og de korte beskrivelser under dem afgør, hvad gæsten bestiller, og hvad de fortæller videre.
Selskaber, julefrokoster og konfirmationer i Midt- og Vestjylland bookes måneder i forvejen, og her skal teksten svare på praktiske spørgsmål, før gæsten når at ringe.
Den tekstforfatter, I får, er udvalgt af en senior projektleder med 15+ års erfaring, der har læst jeres nuværende tekster og ved, om I har brug for en kok i sproget eller en sælger.

Godt at vide

Herning spiser ude på to forskellige måder

Herning er en by, der lever af at få besøg. Messer, store koncerter, sportsbegivenheder og erhvervsarrangementer trækker folk fra hele landet, og mange af dem skal spise, mens de er her. På andre aftener er det byens egne borgere og folk fra Ikast, Sunds og Vildbjerg, der går ud. De to grupper læser jeres tekster på helt forskellige måder.

Den besøgende kender hverken jeres navn eller jeres kok. Han eller hun scroller på telefonen mellem to stande eller på vej fra hotellet og vælger det sted, hvor teksten straks giver svar på tre spørgsmål: hvad kan jeg få, hvor ligger det, og kan jeg få et bord nu. Den faste gæst vil derimod gerne høre om sæsonens nye retter og den lokale leverandør. God tekstforfatning til en restaurant i Herning tager højde for dem begge.

Side om side

Messegæsten og stamgæsten læser ikke den samme tekst

Messegæsten

Leder efter et sted inden for gå- eller køreafstand, der kan tage et selskab på seks uden reservation i forvejen. Læser overskrifter, åbningstider og priser på menuen og springer resten over.

Stamgæsten

Følger jer på Facebook, læser nyhedsbrevet og vil vide, hvad der er nyt på kortet. Sætter pris på en tekst, der fortæller, hvorfor retten er der, og hvem der har dyrket grøntsagerne.

Firmaet, der holder arrangement

Skal bruge en side med selskabsmenuer, lokaler og praktiske detaljer som kapacitet, AV og parkering, så sekretæren kan sende linket videre til chefen uden at skulle ringe først.

Trin for trin

Sådan kommer jeres tekster i gang

Trin 1

Analysen af jeres nuværende tekster, klar på 24 timer

Det eneste, vi skal bruge, er et link til jeres side og helst et foto af det nuværende kort. Inden for 24 timer ligger der en gratis PDF hos dig, hvor vi har læst teksterne igennem og fulgt vejen fra søgning til bordbestilling.

Trin 2

Gennemgang med projektlederen, på engelsk

Herefter tager projektlederen fat i dig, enten over telefonen eller i Google Meet, for at tale fundene igennem. Det sker på engelsk; referatet og alle udkast til tekster, du får bagefter, er skrevet på dansk.

Trin 3

Match med en tekstforfatter, der kender restaurationsbranchen

Ud fra jeres køkken, stil og målgruppe udpeger projektlederen én dansktalende tekstforfatter. I får en samtale med vedkommende og bestemmer så, om I vil sætte arbejdet i gang.

Trin 4

Tekster i faser og en status hver måned

Webteksterne og profilerne kommer oftest først, menukort og selskabsmenuer bagefter, og opslag og nyhedsbreve, når grundteksterne sidder. Du siger god for hver etape, inden tekstforfatteren går videre, og en gang om måneden samler en rapport op på leverancer og besøg på siderne.

Detaljerne

Hvad en tekstforfatter konkret skriver for et spisested

Mange restauranter tænker på tekst som noget, der står på hjemmesidens forside. I praksis er det langt mere. Det er beskrivelsen i Google Virksomhedsprofil, de korte linjer under hver ret, svaret på en anmeldelse, mailen til gæster, der har booket julefrokost, og teksten på skiltet ved døren.

Menukortet

Tag en pastaret, der står som »pasta med svampe og parmesan«. Med de rigtige ord kan den samme ret fortælle, at svampene er plukket i Midtjylland, og at pastaen er lavet i huset. Det ændrer ikke retten, men det ændrer, hvordan gæsten oplever den, og hvad der står i anmeldelsen bagefter.

Hjemmesiden og selskabssiderne

Selskabssiden er ofte den tekst, der giver mest omsætning, men den får mindst opmærksomhed. Den skal svare på antal pladser, menuer, drikkevarer, sluttid og hvordan man booker, i et sprog der lyder som jer og ikke som en blanket.

Sociale medier og nyhedsbreve

Korte tekster til Facebook og Instagram, når der kommer nye retter, og et nyhedsbrev til dem, der har givet samtykke til at modtage det. Tekstforfatteren skriver dem, så de passer til jeres tone og overholder reglerne for markedsføring af alkohol og for e-mail.

Hvem det er til

Spisesteder i Herning Kommune, der får mest ud af nye tekster

Restauranter tæt på messecentret og arenaen

Her er der mange besøgende, der aldrig har hørt om jer. Teksterne skrives til dem, der skal vælge hurtigt, og profilen opdateres op til store begivenheder med åbningstider og tilbud til grupper.

Caféer og frokoststeder i midtbyen

Frokostgæsten fra kontorerne i byen vil vide, hvad dagens ret er, og hvor lang tid det tager. Korte, konkrete tekster på profilen og i opslag er ofte nok til at blive en fast vane.

Kroer og selskabslokaler i Aulum, Kibæk og Sørvad

Landsbykroen lever af fester og mærkedage. Teksterne handler om selskabsmenuer, lokaler og stemning, og de skal kunne læses af familier fra hele Vestjylland, der planlægger et halvt år frem.

Nye spisesteder, der skal fortælle, hvem de er

Åbner man en restaurant, mangler man ofte alt på én gang: navnet på retterne, teksten til hjemmesiden og den første præsentation på de sociale medier. Her er det en fordel, at én person skriver det hele i samme tone.

Tjekliste

Tjek jeres tekster med en gæsts øjne

Åbn jeres egen hjemmeside og profil på mobilen, og forestil dig, at du er i byen for første gang og har en sulten kollega ved siden af dig.

Tjekliste

Står det inden for de første linjer, hvilken slags mad I laver?
Er menukortet tekst, der kan læses, og ikke et billede af et papirkort?
Fremgår det tydeligt, om man kan komme uden reservation?
Er der en side til selskaber med svar på de spørgsmål, folk ellers ringer om?
Lyder teksterne som jeres restaurant, eller kunne de stå hos alle andre?
Er åbningstiderne ens på hjemmesiden, Google og Facebook?

Et nærmere kig

Et samarbejde uden kontor i Herning

Vi sidder ikke i Herning og har ikke et kontor i byen. Tekstforfatteren arbejder online, og det fungerer fint for tekst. Du sender menukort, billeder og noter om retterne, og specialisten stiller spørgsmål over video eller på mail. Udkastene får du skriftligt, så du kan rette direkte i dem eller vise dem til køkkenchefen, før de bliver lagt ud.

Mange restauranter i byen henter gæster fra en større del af Region Midtjylland, og teksterne kan skrives, så de også rammer dem. Om branchen generelt kan du læse på siden om restauranter, og om selve faget under tekstforfatter og copywriting. Vil du starte med analysen, finder du formularen under kontakt.

FAQ

Spørgsmål, virksomheder stiller os

Korte svar. Alt, der gælder netop din virksomhed, tager vi i samtalen om den gratis analyse.

01Har I et kontor i Herning?

Nej. Vi har intet kontor i byen og heller ingen adresse andre steder i landet, for teamet arbejder online og taler med jer over video eller skriftligt. Til tekstarbejde er det sjældent en ulempe, fordi alt alligevel ender som tekst, du kan læse, rette og godkende fra restauranten.

02Hvad med sproget, når vi taler sammen?

Den mundtlige kontakt med projektlederen, i telefonen eller via Google Meet, er på engelsk, indtil der er ansat en dansktalende projektleder. Analysen, mails og månedlige rapporter skrives på dansk. Tekstforfatteren, der skriver jeres menukort og hjemmeside, har dansk som sit arbejdssprog.

03Kan tekstforfatteren også skrive vores menukort på engelsk?

Det kan aftales, hvis I har mange udenlandske gæster under messer og koncerter. Hovedopgaven er dog de danske tekster, og projektlederen spørger ind til behovet i første samtale, så det rigtige match tager højde for det fra start.

04Skal vi selv levere billeder til hjemmesiden?

Teksterne er specialistens opgave, og billederne leverer I som regel selv eller via en fotograf, I allerede bruger. Tekstforfatteren kan give en liste over de billeder, der vil gøre teksterne stærkere, så du ved, hvad der er værd at tage, næste gang køkkenet er pænt.

05Hvor ofte skal teksterne på et menukort opdateres?

Det følger jeres kort. Skifter I menu med sæsonen, er det naturligt at få nye beskrivelser fire gange om året, mens frokostkort og selskabsmenuer ofte holder længere. Tekstforfatteren foreslår en rytme, når planen bliver lagt.

Relaterede sider

Gratis analyse

Se, hvor din markedsføring står, og beslut så selv det næste skridt

Send os din hjemmeside. Inden for 24 timer får du en skriftlig analyse, der sammenligner dine kanaler med konkurrenternes, og derefter en samtale på engelsk med en senior projektleder med 15+ års erfaring i marketing.

Analyse inden for 24 timer
Uforpligtende
PDF med dine konkurrenter
Team sat sammen af din projektleder

PDF Marketinganalyse af din virksomhedUdarbejdet af en senior projektleder

Hjemmesidesyv punkter
Facebook og Instagramseks punkter
Konkurrenterfem punkter