Tekstforfatning til restauranter i Brøndby handler om to slags læsere. Familien i Brøndby Strand, der vil bestille aftensmad, og den kontorchef i et af erhvervsområderne, der skal finde frokost til hele afdelingen. Siden er til restauranter, caféer og spisesteder i kommunen, der vil have tekster, som taler til begge uden at blande dem sammen.
Gratis og uforpligtende. Projektlederen gennemgår analysen med dig bagefter, på engelsk. Al skriftlig kommunikation er på dansk.
Gratis analyse inden for 24 timer
Send os din hjemmeside. Inden for 24 timer får du en skriftlig analyse, der sammenligner din markedsføring med konkurrenternes.
Gratis marketinganalyse
Din analyse udarbejdes af en senior projektleder med 15+ års erfaring inden for markedsføring.
Det vigtigste
Før du læser videre
Godt at vide
Brøndby ligger lige vest for København med store boligområder, villakvarterer og nogle store erhvervsområder, hvor der arbejder mange mennesker i dagtimerne. For en restaurant betyder det, at der er to forretninger under samme tag. Om aftenen og i weekenden er det familier og vennegrupper. I hverdagene mellem elleve og to er det kontorer, lagre og værksteder, der skal have mad.
Teksterne på de fleste restauranters hjemmesider er skrevet til den ene af dem, som regel aftengæsten. Firmakunden, der leder efter en frokostordning eller sandwiches til et møde, må gætte sig til, om restauranten overhovedet leverer til virksomheder. Han klikker videre.
En tekstforfatter, der kender restaurationsbranchen, skriver de to spor hver for sig. Det kan være en side til firmaer med klar besked om bestilling og levering, og et menukort til private, der får lyst til at bestille. Mere om selve ydelsen står på siden om tekstforfatning, og vores arbejde med restauranter er samlet på branchesiden.
Side om side
Beskrivelsen skal give lyst og svare på det praktiske på få linjer. Hvad er i retten, er den stærk, passer den til børn, og hvor lang tid går der, før den står på bordet derhjemme. Et ord om allergener og en tydelig pris gør resten.
Her handler det om antal, tidspunkt og variation. Kan retten fås i en vegetarisk udgave, hvordan bliver den pakket, kan den deles op til en buffet, og hvornår skal der bestilles senest. Stemningsord gør ingen forskel for den, der bestiller.
Står i en kort skabelon, hvor restauranten konkurrerer med mange andre i samme liste. Navnet på retten og en enkel sætning om, hvad den er, vejer tungest. Der er ingen plads til historien om køkkenet.
Har plads til mere: hvem der står i køkkenet, hvor råvarerne kommer fra, hvordan man bestiller til et firma, og hvad man kan forvente, hvis man kommer forbi en lørdag aften. Den kan også findes i Google på søgninger, som appen ikke dækker.
Hvem det er til
Tag et takeaway-sted midt i et boligområde, hvor mange bestiller om aftenen. Her er menukortet og teksterne til leveringen det vigtigste, og en klar besked om åbningstider og afhentning sparer både telefonopkald og misforståelser.
Forestil dig et spisested, der ligger tæt på kontorer og lagerbygninger. Det har brug for en side, der taler direkte til virksomheder, og for et kort tilbudsoplæg, som kunne sendes til en kontorchef, der spørger efter en fast frokostordning.
Lad os sige, at en café ligger tæt på vandet ved Brøndby Strand. Om sommeren kommer der gæster udefra, og her skal teksterne fortælle, hvordan man finder stedet, hvornår der er åbent, og om man kan få en bid med på tur langs kysten.
Trin for trin
Trin 1
Send os adressen på restaurantens hjemmeside og gerne et link til menukortet. Senest 24 timer efter modtager du en gratis marketinganalyse som PDF, der peger på, hvor teksterne mister gæster eller firmakunder, og hvad der bør skrives først.
Trin 2
Projektlederen ringer dig op eller holder et kort Google Meet om, hvem der spiser hos dig, og hvor du gerne vil vokse. Samtalen er på engelsk. Bagefter får du en skriftlig opsummering på dansk, og resten af den skriftlige kontakt holdes også på dansk.
Trin 3
Projektlederen knytter en dansktalende tekstforfatter til restauranten, typisk en, der har skrevet menukort og hjemmesider for spisesteder før. Først ses I på video, og så bestemmer du, om I skal i gang.
Trin 4
Menukortet først, siden firmaside og frokosttekster, til sidst hjemmesidens øvrige sider og teksterne til sociale medier. Du godkender hver etape, før den lægges ud, og hver måned kommer en dansk rapport om, hvad der er skrevet, og hvad der skal med næste gang.
Detaljerne
En gæst med nøddeallergi eller en kollega, der ikke spiser kød, skal kunne finde svaret uden at ringe. Tekstforfatteren sørger for, at den slags oplysninger står samme sted ved hver ret og i samme form. Det gør menukortet roligere at læse og sparer køkkenet for spørgsmål midt i travlheden.
Folk i Brøndby og nabokommunerne søger på ting som „frokostordning“, „mad ud af huset“, „takeaway i nærheden“ og navnet på bestemte retter. Når de ord står naturligt i teksterne, har restaurantens hjemmeside en bedre chance for at blive fundet i Google, også af firmaer i resten af Region Hovedstaden, som ligger inden for leveringsafstand.
Et familiedrevet køkken skal ikke lyde som en kæde, og en café ved vandet skal ikke lyde som et frokostkøkken. Tekstforfatteren lytter til, hvordan du selv fortæller om stedet, og skriver i den tone.
Tjekliste
Læs hjemmesiden og menukortet, som om du var en ny gæst eller en kontorchef, der aldrig har hørt om dig.
Tjekliste
Et nærmere kig
Teamet arbejder online og har intet kontor i Brøndby eller andre steder på Vestegnen. Tekstforfatteren kommer ikke ud og smager på retterne. I stedet sender du menukort, billeder og gerne en kort lydbesked om de retter, du er mest stolt af, og så bliver resten klaret på skrift og over video. Når menuen skifter med sæsonen, sender du den nye version, og teksterne følger med.
Rækkefølgen fra første analyse til færdige tekster er beskrevet under sådan fungerer det. Andre ydelser til virksomheder i kommunen er samlet på siden om Brøndby, og analysen af dine tekster bestiller du under kontakt.
FAQ
Korte svar. Alt, der gælder netop din virksomhed, tager vi i samtalen om den gratis analyse.
Nej. Vi har ikke noget kontor i Brøndby, og heller ikke andre steder i hovedstadsområdet. Teamet arbejder online, og tekstforfatning egner sig godt til det, fordi udkast, rettelser og godkendelser alligevel sendes frem og tilbage på skrift. Hvis noget skal forklares, tager vi det over et kort videoopkald.
Skrive, ja. Analyse, udkast, rapporter og beskeder er på dansk, og tekstforfatteren er dansktalende, så teksterne bliver skrevet af en, der har sproget som sit eget. Opkaldene med projektlederen foregår derimod på engelsk, indtil vi har fået en dansktalende projektleder på plads.
Ja, korte retbeskrivelser til leveringsapps hører naturligt med, når menukortet alligevel bliver skrevet om. Tekstforfatteren tilpasser dem til appens felter og sørger for, at de ikke modsiger det, der står på restaurantens egen hjemmeside.
Det kan tekstforfatteren godt. Et kort oplæg til firmaer, der forklarer, hvordan en fast frokostordning fungerer hos jer, hvordan man bestiller og ændrer antal, og hvilke hensyn I tager til kost og allergier, står ofte tidligt på listen i et forløb for et spisested tæt på erhvervsområder.
Så laver tekstforfatteren en enkel skabelon for retbeskrivelser, som køkkenet selv kan følge, når der kommer nye retter. Ved større skift, for eksempel en ny sæsonmenu, skriver tekstforfatteren de nye beskrivelser, og du godkender dem, før de kommer på hjemmesiden og i appen.
Relaterede sider
Gratis analyse
Send os din hjemmeside. Inden for 24 timer får du en skriftlig analyse, der sammenligner dine kanaler med konkurrenternes, og derefter en samtale på engelsk med en senior projektleder med 15+ års erfaring i marketing.
Gratis marketinganalyse
Din analyse udarbejdes af en senior projektleder med 15+ års erfaring inden for markedsføring.
Er du markedsfører med erfaring fra en bestemt branche? Bliv en del af teamet
Din hjemmeside, dit fulde navn, din e-mail og dit telefonnummer. En PDF med konkrete punkter inden for 24 timer.
Analyse og forslag som PDF på e-mail inden for 24 timer. Når du har læst dem, ringer projektlederen for at gennemgå dem, på engelsk.