Til fødevareproducenter, pakkerier og mindre fabrikker i Odsherred, fra Lammefjorden og Hørve til Asnæs og Nykøbing S, der sælger varer, som skal stå på en hylde eller i et katalog. Her kan du læse, hvordan en dansktalende tekstforfatter skriver de tekster, der følger varen ud af porten: på emballagen, i produktarket til indkøberen og på hjemmesiden.
Gratis og uforpligtende. Projektlederen gennemgår analysen med dig bagefter, på engelsk. Al skriftlig kommunikation er på dansk.
Gratis analyse inden for 24 timer
Send os din hjemmeside. Inden for 24 timer får du en skriftlig analyse, der sammenligner din markedsføring med konkurrenternes.
Gratis marketinganalyse
Din analyse udarbejdes af en senior projektleder med 15+ års erfaring inden for markedsføring.
Det vigtigste
Før du læser videre
Godt at vide
Lammefjordens sorte jord er kendt for grøntsager, og omkring den ligger gartnerier, pakkerier og små fødevarevirksomheder. Længere ude i kommunen findes værksteder og fabrikker, der laver alt fra maskindele til produkter til byggeriet. Fælles for mange af dem er, at varen forlader egnen og bliver solgt et sted, hvor ingen fra virksomheden står ved siden af og forklarer. Så er det teksten, der gør arbejdet.
For en producent af fødevarer er den vigtigste tekst ofte den mindste: forsiden af posen, låget på bøtten, den lille fortælling på bagsiden. For en fabrik er det produktarket, som en indkøber hos en grossist læser, før hun beslutter, om varen skal ind i sortimentet. En tekstforfatter, der forstår begge dele, skriver kort, konkret og uden at love noget, varen ikke kan holde.
På en emballage er pladsen fyldt op af lovpligtige oplysninger, stregkode og logo, før der er skrevet en eneste salgslinje. Det, der er tilbage, skal sige, hvad varen er, hvorfor den er værd at tage med, og hvordan den bruges. Det kræver mange udkast at få det ned på to linjer, der læses på et sekund i et supermarked.
Hvem det er til
Han bruger få sekunder på at vælge. Teksten på forsiden skal kunne læses på afstand og sige noget, han kan genkende, for eksempel hvor varen kommer fra, og hvad den passer til i køkkenet. Resten kan stå på bagsiden for den, der vender pakken.
Hun sammenligner mange varer og har brug for fakta i en fast rækkefølge: hvad varen er, hvordan den pakkes og leveres, hvor længe den holder, og hvorfor den passer i sortimentet. Et klart produktark kan spare hende for et opkald.
Til foodservice handler teksten om udbytte, forarbejdning og stabil levering hen over sæsonen. Kokken vil vide, om grøntsagerne kommer vaskede og skårne, og hvor tidligt de kan bestilles.
For fabrikkerne på egnen er læseren ofte en ingeniør eller indkøber hos en kunde langt væk. Teksten skal forklare tolerancer, materialer og anvendelse uden at drukne i fagudtryk, og den skal kunne bruges direkte i et udbudssvar.
Side om side
Meget kort, letlæselig og i overensstemmelse med reglerne for fødevaremærkning. Den skal fange opmærksomhed og give en grund til at vælge varen, men den må ikke love sundhed eller kvalitet, der ikke kan dokumenteres.
Saglig og struktureret efter de felter, kæden eller grossisten bruger. Fortællingen fylder lidt, fakta fylder meget. Specialisten kan lave en fast skabelon, så hvert nyt produkt får et ark i samme form.
Her er plads til historien om marken, gården eller værkstedet og til billeder fra produktionen. Siden skal også kunne findes på Google, så den skrives med de ord, folk faktisk søger på, og linker til produktarket.
Trin for trin
Trin 1
Tag et foto af posen eller låget, vedhæft et produktark og skriv, hvor varen sælges. Den gratis marketinganalyse, du modtager som PDF inden der er gået 24 timer, peger på de linjer på pakken og i arket, der giver mest ved at blive skrevet om.
Trin 2
Projektlederen ringer eller holder et Google Meet med jer på engelsk. Al skriftlig kommunikation og alle tekster er på dansk. I aftaler, hvilke varer der skal i gang først, og hvem i produktionen der kan svare på faglige spørgsmål.
Trin 3
Projektlederen vælger én dansktalende tekstforfatter med erfaring fra jeres type produkter. I møder skribenten på et kort videoopkald og afgør derefter, om I vil i gang.
Trin 4
Først en enkelt vare fra emballage til produktark, som I godkender. Derefter resten af sortimentet i den rækkefølge, I bestemmer. Hver måned kommer en rapport om, hvad der er skrevet, godkendt og planlagt.
Detaljerne
Arbejdet begynder med et interview over video med den, der kender varen bedst. Det kan være gartneren, produktionschefen eller ejeren. Tekstforfatteren spørger ind til, hvordan varen bliver til, hvad kunderne roser, og hvad de spørger om. Prøver, emballage og billeder sendes med posten eller digitalt, så skribenten har varen foran sig, mens der skrives.
Ingrediensliste, allergener, næringsindhold og andre lovpligtige oplysninger ejer I, og tekstforfatteren ændrer ikke på dem. Det samme gælder tekniske data på et produktark. Skribenten arbejder rundt om de faste oplysninger og skriver det, der skal sælge varen. Er der tvivl om, hvad en vare må kaldes, eller om en påstand kan stå på pakken, er det jeres kvalitetsansvarlige, der afgør det.
Til sidst samles teksterne i et dokument med én version af hver, så den samme formulering bruges på pakken, i produktarket og på hjemmesiden.
Tjekliste
Jo bedre materialet er, jo færre runder tager det. Saml punkterne her, inden I går i gang.
Tjekliste
Et nærmere kig
Ingen af os har skrivebord på egnen mellem Sejerøbugten og Isefjorden. Alt foregår online: interviews på video, tekster i delte dokumenter med kommentarer i margenen og godkendelser på mail. For en producent, hvor sæsonen bestemmer arbejdsdagen, er det en fordel, at tekstarbejdet kan passes ind, når der er ro.
Hvad tekstforfatning omfatter som ydelse, kan du læse på siden om tekstforfatning, og hvordan vi arbejder med fabrikker og fødevareproducenter generelt, står under produktionsvirksomheder. Sælger I også til kunder i Holbæk, Kalundborg eller resten af Sjælland, er siden om markedsføring i Region Sjælland relevant, og markedsføring i Odsherred samler egnens øvrige muligheder.
FAQ
Korte svar. Alt, der gælder netop din virksomhed, tager vi i samtalen om den gratis analyse.
Nej, holdet arbejder udelukkende online og har ingen adresse i Odsherred eller andre steder på Sjælland. Interviews og møder foregår på video, og prøver af varer og emballage kan sendes til tekstforfatteren, så skribenten alligevel får dem i hænderne.
Når projektlederen ringer eller holder møde med jer på video, tales der engelsk, for holdet har endnu ingen dansktalende i den rolle. Alle tekster, analysen, beskeder og rapporter er på dansk, og den tekstforfatter, I bliver matchet med, interviewer jer og skriver på dansk.
Nej. Ingrediensliste, allergener, næringsdeklaration og andre krævede oplysninger kommer fra jer og jeres kvalitetsansvarlige. Tekstforfatteren kan hjælpe med at gøre dem lettere at læse i layoutet, men ændrer ikke indholdet, og den endelige godkendelse ligger altid hos jer.
Hvis det er sandt, og I kan dokumentere det, er oprindelsen en god historie. Tekstforfatteren bruger den kun, hvor den passer til den konkrete vare, og beder jer bekræfte det. Om der gælder særlige regler for netop jeres betegnelse, er en vurdering, I selv eller jeres rådgiver skal foretage.
Ja. For en fabrik eller et værksted er emballagen sjældent det vigtigste, men produktarket, udbudsteksten og hjemmesiden er. Projektlederen matcher jer i så fald med en tekstforfatter, der har skrevet for industrikunder og er vant til at arbejde med tekniske data.
Relaterede sider
Gratis analyse
Send os din hjemmeside. Inden for 24 timer får du en skriftlig analyse, der sammenligner dine kanaler med konkurrenternes, og derefter en samtale på engelsk med en senior projektleder med 15+ års erfaring i marketing.
Gratis marketinganalyse
Din analyse udarbejdes af en senior projektleder med 15+ års erfaring inden for markedsføring.
Er du markedsfører med erfaring fra en bestemt branche? Bliv en del af teamet
Din hjemmeside, dit fulde navn, din e-mail og dit telefonnummer. En PDF med konkrete punkter inden for 24 timer.
Analyse og forslag som PDF på e-mail inden for 24 timer. Når du har læst dem, ringer projektlederen for at gennemgå dem, på engelsk.