Mandag eller tirsdag
Ugens retter eller dagens ret i et kort opslag med et billede fra køkkenet. Stamgæsterne planlægger deres uge, og opslaget giver dem en grund til at bestille bord.
Til dig, der driver restaurant, café, grillbar eller pizzeria i Bogense, Otterup, Søndersø eller Morud. Siden handler om SoMe, der passer ind i en travl køkkenhverdag: få, gennemtænkte opslag på Facebook og Instagram i en fast rytme, som stamgæster vænner sig til, og som sommerens besøgende kan finde.
Gratis og uforpligtende. Projektlederen gennemgår analysen med dig bagefter, på engelsk. Al skriftlig kommunikation er på dansk.
Gratis analyse inden for 24 timer
Send os din hjemmeside. Inden for 24 timer får du en skriftlig analyse, der sammenligner din markedsføring med konkurrenternes.
Gratis marketinganalyse
Det vigtigste
Før du læser videre
Godt at vide
Nordfyns Kommune har en hverdag og en højsæson. I hverdagen kører mange til arbejde i Odense, og aftensmaden spises hjemme. I weekenden og i ferierne fyldes havnen i Bogense, sommerhusene ved Hasmark og stierne langs kysten, og så er der gæster, som aldrig har hørt om dit spisested før.
De sociale medier skal kunne tale til begge grupper. Stamgæsten fra Søndersø vil vide, hvad der er på menuen fredag, og om der er plads til familien søndag. Sejleren i havnen vil se billeder af maden og vide, om køkkenet stadig har åbent klokken ni. Det er to forskellige opslag, og de skal ikke blandes sammen.
En travl kok har ikke tid til at poste hver dag, og det er heller ikke nødvendigt. Tre gode opslag om ugen, på faste dage, gør mere for en lokal restaurant end ti tilfældige. Følgerne lærer, hvornår de skal kigge, og Facebooks algoritme belønner sider, der får reaktioner jævnligt.
Trin for trin
Trin 1
Du sender os navnet på stedet og links til jeres profiler. Senest efter 24 timer får du en PDF, der viser, hvordan jeres Facebook og Instagram ser ud for en gæst udefra, og hvor rytmen knækker.
Trin 2
Projektlederen tager en snak med dig om sæsonen, menuen og hvor meget tid køkkenet kan afsætte. Den samtale holdes på engelsk, mens planen og al skriftlig opfølgning sendes på dansk.
Trin 3
Projektlederen vælger en dansktalende specialist, som har arbejdet med spisesteder og kender tonen på Facebook og Instagram. Når I har mødt hinanden, er beslutningen om at starte din.
Trin 4
Første etape er profilerne og en indholdskalender for en måned. Derefter følger opslagene og eventuelle annoncer. Du godkender etaperne, og månedsrapporten viser rækkevidde, reaktioner og beskeder.
Side om side
Ugens retter eller dagens ret i et kort opslag med et billede fra køkkenet. Stamgæsterne planlægger deres uge, og opslaget giver dem en grund til at bestille bord.
Weekendens program med musik, menu eller take away. Det er her, pendlerne bestemmer, om fredagen skal være hjemme eller ude.
Stories fra service, havnen og gæsterne, hvis de har sagt ja til at være med. Det viser stemningen for dem, der går rundt i byen og leder.
Et tak for weekenden, en hilsen fra personalet eller et billede bag kulisserne. Små opslag, der holder kontakten uden at sælge.
Hvem det er til
Mange gæster er sejlere og turister. Instagram og opslag på engelsk og tysk ved siden af det danske kan være relevant i sommermånederne, hvis det passer til stedet.
Lever af lokale familier og fester. Facebook er den vigtigste kanal, og opslag om selskaber, konfirmationer og julefrokoster i god tid kan fylde kalenderen.
Konkurrerer på hverdagsaftener og weekender. Opslag med ugens tilbud og en tydelig bestillingsknap betyder mere end flotte stemningsbilleder.
Har åbent i en kortere periode og skal minde folk om, at sæsonen begynder. En lille kampagne før åbning og jævnlige opslag om råvarer og årstid holder interessen i live.
Tjekliste
Det er de punkter, specialisten typisk retter i den første måned.
Tjekliste
Detaljerne
Opslag, der bare ligger på din side, når kun en del af dem, der følger dig. For en restaurant i en mindre kommune kan et lille annoncebudget bag de vigtigste opslag udvide rækkevidden til folk inden for kort køreafstand, for eksempel til Odense og de omkringliggende byer. Specialisten styrer målretningen og sørger for, at pengene ikke bliver brugt på gæster, der aldrig kommer forbi.
Mange byer har grupper, hvor folk spørger om anbefalinger til mad. Her må du ikke spamme, og mange grupper har egne regler for erhvervsopslag. Forestil dig en café i Morud, som vil fortælle om en ny brunch. Et tænkt eksempel på en god tilgang ville være at følge gruppens regler, poste én gang og svare venligt på spørgsmål, frem for at dele det samme opslag hver uge.
Et nærmere kig
Ingen af os sidder fast på Nordfyn, og der findes ikke et kontor at besøge. Holdet arbejder online, og du mødes med din specialist på video. Til sociale medier fungerer det godt, fordi indholdet alligevel bliver lavet, planlagt og udgivet digitalt. Det, specialisten har brug for, er billeder fra køkkenet og en kort besked, når menuen eller åbningstiderne ændrer sig.
Læs om hele ydelsen under sociale medier, eller se, hvordan vi arbejder med restauranter generelt. Har du flere steder rundt om i Region Syddanmark, kan de samles under én plan. Forløbet fra start til slut er beskrevet under sådan fungerer det.
FAQ
Korte svar. Alt, der gælder netop din virksomhed, tager vi i samtalen om den gratis analyse.
Nej. Der er intet kontor i Nordfyns Kommune eller andre steder, fordi holdet arbejder online. Møder holdes på video, og billeder og tekster deles digitalt. Din specialist kan sagtens planlægge opslag til en restaurant i Bogense uden at sidde i byen, så længe du sender billeder og nyheder fra køkkenet.
To sprog. Telefonsamtaler og videomøder med projektlederen kører på engelsk, indtil der er en dansktalende projektleder på plads. Skriftlige beskeder, analysen og rapporterne er på dansk. Din SoMe-specialist taler dansk med dig, og alle opslag til dine gæster skrives på dansk.
Som regel ja, i hvert fald en del af dem, fordi ingen andre står i dit køkken hver dag. Specialisten giver dig en kort guide til lys, vinkel og hvad der virker på Instagram, så det tager få minutter før service. Professionelle billeder kan bruges ved siden af, men de erstatter ikke de daglige.
Ikke nødvendigvis. For mange lokale spisesteder i kommunen er Facebook den vigtigste, fordi stamgæster og familier er der. Instagram giver mest mening, hvis du har mange turister, yngre gæster eller retter, der ser godt ud på billeder. Specialisten anbefaler, hvor du skal starte, ud fra analysen.
Det kan aftales, men mange restauranter foretrækker selv at svare på bordbestillinger og klager, fordi de kender gæsterne. Specialisten kan lave skabeloner til de typiske spørgsmål og hjælpe med svar på anmeldelser, så tonen er venlig og ens, uanset hvem der svarer.
Relaterede sider
Gratis analyse
Send os din hjemmeside. Inden for 24 timer får du en skriftlig analyse, der sammenligner dine kanaler med konkurrenternes, og derefter en samtale på engelsk med en senior projektleder med 15+ års erfaring i marketing.
Gratis marketinganalyse
Er du markedsfører med erfaring fra en bestemt branche? Bliv en del af teamet
Din hjemmeside, dit fulde navn, din e-mail og dit telefonnummer. En PDF med konkrete punkter inden for 24 timer.
Analyse og forslag som PDF på e-mail inden for 24 timer. Når du har læst dem, ringer projektlederen for at gennemgå dem, på engelsk.