Sommergæsten fra sommerhuset
Vil vide, om der er plads i aften, om børn er velkomne, og om man kan hente mad med hjem. Reagerer på korte videoer, dagens ret og tydelige praktiske oplysninger.
Sociale medier til restauranter i Norddjurs, der holder fast i gæsterne, når sommeren slutter
Til dig, der driver en restaurant, en café eller et spisested i Grenaa, Auning, Allingåbro eller ved kysten på Nordjurs. Om sommeren skal profilen fange folk fra sommerhusene, der beslutter sig fra telefonen samme eftermiddag. Om vinteren skal den holde liv i forholdet til de lokale. Vi finder en dansktalende SoMe-specialist, der planlægger begge sæsoner.
Gratis og uforpligtende. Projektlederen gennemgår analysen med dig bagefter, på engelsk. Al skriftlig kommunikation er på dansk.
Gratis analyse inden for 24 timer
Send os din hjemmeside. Inden for 24 timer får du en skriftlig analyse, der sammenligner din markedsføring med konkurrenternes.
Gratis marketinganalyse
- PDF-analyse
- 5 konkurrenter
- Prioriteret handlingsliste
Din analyse udarbejdes af en senior projektleder med 15+ års erfaring inden for markedsføring.
Det vigtigste
Den korte version
Før du læser videre
- Restauranter på Nordjurs har to publikummer: turister og sommerhusgæster i højsæsonen og fastboende resten af året, og de reagerer på hvert sit indhold.
- Sommergæsten vælger spisested med kort varsel og ser efter åbningstider, bordbestilling og takeaway, så de oplysninger skal stå skarpt i hvert opslag.
- En senior projektleder med 15+ års erfaring vælger specialisten ud fra din type sted, dine åbningsperioder og hvor meget indhold køkkenet kan levere.
- Hver måned får du en kort rapport på dansk om beskeder, gemte opslag og spørgsmål fra gæster, så du kan se, hvad der faktisk flytter bookinger.
Godt at vide
Sociale medier til restauranter i Norddjurs følger kystens kalender
Der er stor forskel på en tirsdag i juli og en tirsdag i november, når man har spisested på Djursland. I sommermånederne fyldes sommerhusområderne langs nordkysten, færgen mod Anholt sejler fra Grenaa Havn, og familier på ferie leder efter et sted at spise, mens børnene stadig er glade. Når skolerne starter igen, er det de fastboende, pendlerne og de lokale foreninger, der holder liv i bordene.
Det betyder, at en profil på Instagram og Facebook ikke kan køre med samme slags opslag hele året. Vi bygger sociale medier for et spisested her op omkring to tydelige perioder og en overgang imellem dem. Specialisten skriver ikke bare flere opslag i højsæsonen, men andre opslag.
Når sommergæsten åbner telefonen sidst på eftermiddagen
En familie i et sommerhus bestemmer sig sjældent for aftensmaden en uge i forvejen. De søger, scroller og spørger i en lokal Facebookgruppe. Ser de et opslag fra i går med dagens ret, en tydelig besked om, hvornår køkkenet lukker, og en knap til bordbestilling, har du en god chance. Ser de et billede fra påsken, går de videre.
Tjekliste
Det skal være på plads, før højsæsonen begynder
Specialisten gennemgår profilen et par måneder før de travle uger, så der ikke skal rettes noget, når køkkenet har fuldt hus.
Tjekliste
- Sommerens åbningstider står ens på Facebook, Instagram og Google Virksomhedsprofil
- Linket til bordbestilling eller telefonnummeret virker på mobilen med ét tryk
- Fremhævede stories viser menukort, børnemenu, takeaway og eventuel udeservering
- Der ligger en plan for, hvem der svarer på beskeder i weekender og om aftenen
- Billeder af terrassen og lokalet er taget i dagslys og ikke kun med blitz efter lukketid
- Opslag om arrangementer og musikaftener er lagt ind i kalenderen med god tid
Detaljerne
Vinterprofilen handler om naboer og ikke om turister
Fra oktober skifter tonen. Nu er det folk fra Grenaa, Auning, Ørsted og landsbyerne omkring, der skal huske, at du findes. De kender ofte stedet i forvejen, så indholdet skal give dem en grund til at komme igen frem for at præsentere dig. Det kan være en fast fredagsret, et brunchbord om søndagen, en aften med lokale råvarer eller en påmindelse om, at der er plads til julefrokosten for arbejdspladsen.
Fællesskabet er en del af menuen
I en mindre kommune kender mange hinanden, og et opslag om, at en lokal fisker eller gårdbutik har leveret ugens råvare, bliver delt mere end et perfekt madbillede. Specialisten spørger ind til den slags historier og skriver dem kort, så de passer til feedet. Tag som et tænkt eksempel en café i Allingåbro, der hver uge viser, hvilken kage der er bagt til lørdag. Det er ikke stort, men det giver stamgæsterne noget at kommentere på, og det holder profilen aktiv i de stille måneder.
Læs mere om, hvordan vi arbejder med restauranter og caféer generelt, også uden for sæsonbyerne.
Side om side
Samme profil, to forskellige gæster
Den fastboende stamgæst
Kender stedet og vil have en anledning til at komme igen. Reagerer på historier om personalet, faste tilbud i ugen og arrangementer for lokale foreninger og arbejdspladser.
Dagsturisten på vej til Grenaa
Kommer måske for Kattegatcentret eller stranden og søger efter frokost i nærheden. Finder dig gennem søgning på Google og placering, så profil og virksomhedsprofil skal hænge sammen.
Selskabet, der planlægger en fest
Konfirmationer, fødselsdage og firmafester bliver planlagt måneder før. Her er det beskeder og gode svar i indbakken, der afgør sagen, ikke et enkelt opslag.
Trin for trin
Fra første henvendelse til en profil med fast rytme
Trin 1
Gratis analyse af din profil
Skriv kort om stedet i formularen. Et døgn, altså 24 timer, er den længste ventetid på PDF-analysen, der gennemgår Instagram, Facebook og Google Virksomhedsprofil med sæsonen for øje.
Trin 2
Samtale med projektlederen
Projektlederen ringer og gennemgår analysen med dig. Den snak tager I på engelsk. Selve analysen, mails og senere rapporter får du på dansk.
Trin 3
En specialist med kendskab til restauration
Projektlederen matcher en dansktalende markedsfører, der har arbejdet med spisesteder og sæsonudsving. I hilser på hinanden over video, og først når du synes, kemien og forståelsen for dit køkken er der, begynder opgaven.
Trin 4
Arbejde i etaper med månedlig rapport
Første etape er at rydde op og planlægge sæsonen. Derefter kører opslag og svar efter en plan, du godkender, og hver måned får du en rapport om, hvad der er sket.
Et nærmere kig
Sådan arbejder vi sammen med et spisested på Djursland
Holdet arbejder online, så vi kommer ikke forbi med kamera. I stedet aftaler specialisten, hvordan billeder og små videoklip kommer fra køkkenet: måske en fast optagelse på telefonen hver mandag, måske at en medarbejder sender et par klip, når dagens fisk er kommet ind. Specialisten redigerer, skriver teksterne og lægger dem ind i kalenderen.
Møder holdes på video, beskeder går skriftligt, og du ser altid opslagene for den kommende måned, før de går ud. Mange af dine gæster kommer fra hele Region Midtjylland og fra Aarhus-området i weekenderne, så specialisten tænker også i, hvad der får nogen til at køre ud til kysten for at spise. Siden sådan fungerer det viser rækkefølgen, hvis du vil se den, inden du skriver.
FAQ
Spørgsmål, virksomheder stiller os
Korte svar. Alt, der gælder netop din virksomhed, tager vi i samtalen om den gratis analyse.
01Har I et kontor i Norddjurs?
Nej, der er ingen adresse på Djursland, hvor du kan møde os. Holdet arbejder online, møder foregår på video, og billeder og klip fra dit køkken sendes digitalt til specialisten, der laver opslagene derfra.
02Hvilket sprog foregår samarbejdet på?
Med projektlederen taler du engelsk, både i telefonen og på video, indtil markedet får en dansktalende projektleder. Det, der står på skrift, er dansk: PDF-analysen, løbende beskeder og månedens rapport. Og specialisten, der laver dine opslag, er dansktalende, så menukort og tekster bliver skrevet af en, der kender sproget.
03Kan specialisten også svare på beskeder fra gæster?
Ja, hvis du ønsker det. Typisk svarer specialisten på de enkle spørgsmål om åbningstider, menukort og parkering på aftalte tidspunkter, mens forespørgsler om selskaber og særlige ønsker sendes videre til dig, så du selv kan give et tilbud.
04Giver det mening at være aktiv på sociale medier, når restauranten holder vinterlukket?
Ofte ja, men i et roligere tempo. Et par opslag om måneden om forberedelser, nye retter eller datoen for genåbning holder profilen i live, så følgerne ikke har glemt dig, når sæsonen starter igen. Specialisten foreslår et niveau, der passer til dit sted.
05Skal vi selv tage billederne?
Som regel kommer råmaterialet fra dig eller dit personale, fordi det er jer, der står ved komfuret. Specialisten giver en kort vejledning i lys og vinkler, sorterer klippene og redigerer dem. Har du brug for en fotograf til en enkelt dag, kan vi tale om det i analysen.
Gratis analyse
Se, hvor din markedsføring står, og beslut så selv det næste skridt
Send os din hjemmeside. Inden for 24 timer får du en skriftlig analyse, der sammenligner dine kanaler med konkurrenternes, og derefter en samtale på engelsk med en senior projektleder med 15+ års erfaring i marketing.
- Analyse inden for 24 timer
- Uforpligtende
- PDF med dine konkurrenter
- Team sat sammen af din projektleder
Gratis marketinganalyse
- PDF-analyse
- 5 konkurrenter
- Prioriteret handlingsliste
Din analyse udarbejdes af en senior projektleder med 15+ års erfaring inden for markedsføring.
Er du markedsfører med erfaring fra en bestemt branche? Bliv en del af teamet