Restaurant i gågaden eller ved torvet
Midt i byen er der mange forbipasserende, men også mange steder at vælge imellem. Profilen skal vise, hvad der gør netop dit køkken værd at vælge, med billeder af rigtige retter og ikke stockfotos.
Til restauranter, caféer og spisesteder i Hillerød og landsbyerne omkring, hvor weekenden ofte er fyldt, mens hverdagsaftenerne har tomme borde. Du får en SoMe-specialist, der bruger Instagram og Facebook til at holde dig i tankerne hos dem, der bor og arbejder i byen, og som bygger en plan, køkkenet kan følge med til, også i en travl uge.
Gratis og uforpligtende. Projektlederen gennemgår analysen med dig bagefter, på engelsk. Al skriftlig kommunikation er på dansk.
Gratis analyse inden for 24 timer
Send os din hjemmeside. Inden for 24 timer får du en skriftlig analyse, der sammenligner din markedsføring med konkurrenternes.
Gratis marketinganalyse
Det vigtigste
Før du læser videre
Godt at vide
Hillerød er købstaden i Nordsjælland med Frederiksborg Slot og slotssøen midt i byen, en gågade med caféer og skovene mod nord ved Nødebo og Gribskov. Mange pendler med toget ind mod København, mens andre arbejder i byen eller kommer fra landsbyer som Skævinge, Gørløse og Uvelse. For en restaurant betyder det, at fredag og lørdag ofte klarer sig selv, mens tirsdag, onsdag og torsdag aften kan være svære at fylde.
Det er her, sociale medier kan gøre en mærkbar forskel. Ikke med et stort budget, men med en jævn strøm af opslag, der minder folk om, at der er bord, at menuen er ny, og at det er nemt at tage familien med ud en almindelig hverdag. Det er de lokale, der kommer igen og igen, og det er dem, profilen skal tale til først.
Hvem det er til
Midt i byen er der mange forbipasserende, men også mange steder at vælge imellem. Profilen skal vise, hvad der gør netop dit køkken værd at vælge, med billeder af rigtige retter og ikke stockfotos.
Slotsgæster planlægger ofte dagen på telefonen og kigger på billeder, før de vælger, hvor de skal spise. Et opdateret Instagram med åbningstider og frokostkort hjælper dem til at finde vej.
En kro eller restaurant ved skoven lever af gæster, der kører derud med vilje. Opslagene handler om turen, naturen og om, hvorfor det er værd at køre et stykke for maden.
Her handler det om tilbud på hverdage, nye retter og om at være den, folk tænker på, når de ikke gider lave mad. Facebook er ofte stærkere end Instagram for netop den gruppe.
Trin for trin
Trin 1
Fortæl os, hvilke aftener der er tynde, og send links til restaurantens profiler. Inden for 24 timer får du en PDF, som vurderer, hvordan profilerne bruges i dag, og hvad der bør ændres først.
Trin 2
Projektlederen ringer dig op eller mødes på video for at gennemgå analysen og høre om køkkenets rytme. Samtalen er på engelsk, mens alt på skrift, også rapporter og planer, er på dansk.
Trin 3
Projektlederen finder den markedsfører, som passer til din type restaurant, og som har lavet indhold for spisesteder før. I hilser på hinanden over video og taler om dit køkken, og først derefter tager du stilling til, om samarbejdet skal begynde.
Trin 4
Første etape er en plan for de næste uger og en fast rytme for optagelser i køkkenet. Du godkender opslag, før de går ud, og hver måned kommer der en rapport om rækkevidde, beskeder og reservationer fra profilerne.
Detaljerne
En restaurant skal ikke poste hver dag for at blive set, men den skal være til stede, når folk tænker på at spise ude. Specialisten bygger en ugeplan, som tager hensyn til, hvornår køkkenet har tid til at tage billeder.
Et opslag om ugens ret eller en hverdagsmenu, gerne med et kort klip fra køkkenet, hvor kokken anretter. Det er her, hverdagsgæsterne skal have lyst til at komme.
En story om ledige borde i aften eller en påmindelse om, at man kan tage maden med hjem. Det er hurtigt at lave og rammer folk, der lige nu overvejer, hvad der skal på bordet.
Et opslag om noget særligt: en sæsonret med råvarer fra Nordsjælland, en vin, et arrangement. Weekenden er ofte booket, så formålet er mere at vise stedets stemning end at sælge borde.
Side om side
Kommer igen, hvis de bliver mindet om dig på det rigtige tidspunkt. De følger profilen, reagerer på nye retter og tager gerne vennerne med, når der sker noget nyt.
Kommer typisk én gang og vælger spisested på telefonen samme dag. For dem tæller billeder af maden, åbningstider og at profilen ser levende ud, så de føler sig sikre på valget.
Tjekliste
Specialisten gennemgår punkterne med dig i begyndelsen af samarbejdet, så opslagene ikke lover noget, restauranten ikke kan holde.
Tjekliste
Et nærmere kig
Holdet arbejder online og har ikke noget sted i Hillerød eller andre byer i Region Hovedstaden, hvor man kan møde det. Specialisten får adgang til restaurantens profiler via Metas værktøj til virksomheder, og alle planer, tekster og billeder ligger til godkendelse, før de bliver lagt ud. Møder holdes på video, gerne før køkkenet åbner.
Billederne fra restauranten laver du og personalet bedst selv, fordi I står med maden hver dag. Specialisten sender en kort liste over, hvad der skal fotograferes, og hjælper med lys og vinkler over video. Læs mere om, hvordan vi ser på markedsføring for hele branchen, på siden om restauranter.
FAQ
Korte svar. Alt, der gælder netop din virksomhed, tager vi i samtalen om den gratis analyse.
Nej. Holdet har ingen adresse i Hillerød eller et andet sted i Nordsjælland, og hele samarbejdet foregår online. Specialisten arbejder direkte i restaurantens profiler, møder holdes over video, og planer og opslag sendes skriftligt, så du kan godkende dem, når der er ro mellem frokost og aften.
Opkaldene med projektlederen foregår på engelsk, indtil der er en dansktalende projektleder til markedet. Alt skriftligt er på dansk, og SoMe-specialisten, der skriver restaurantens opslag og svarer gæsterne, taler dansk. Det, gæsterne læser, er altså skrevet af en, der har dansk som sit arbejdssprog.
Nej, specialisten arbejder online. I stedet guider specialisten dig og personalet til at tage billeder med en telefon, med en liste over motiver og tips om lys og vinkler. Ønsker du professionelle billeder, kan du hyre en lokal fotograf, og specialisten skriver gerne et kort oplæg til fotografen.
Ja, et roligt og venligt svar viser kommende gæster, at restauranten tager kritik alvorligt. Specialisten kan skrive udkast til svar, men du godkender dem, fordi det er dig, der ved, hvad der skete den aften. Ros bør også få et kort tak.
Så lægger specialisten en lettere plan, hvor en del af opslagene er forberedt på forhånd, og hvor der kun er brug for små klip fra hverdagen. Profilen må gerne være lidt stillere i de travle uger, så længe den ikke går helt i stå.
Relaterede sider
Gratis analyse
Send os din hjemmeside. Inden for 24 timer får du en skriftlig analyse, der sammenligner dine kanaler med konkurrenternes, og derefter en samtale på engelsk med en senior projektleder med 15+ års erfaring i marketing.
Gratis marketinganalyse
Er du markedsfører med erfaring fra en bestemt branche? Bliv en del af teamet
Din hjemmeside, dit fulde navn, din e-mail og dit telefonnummer. En PDF med konkrete punkter inden for 24 timer.
Analyse og forslag som PDF på e-mail inden for 24 timer. Når du har læst dem, ringer projektlederen for at gennemgå dem, på engelsk.