Restauranten i midtbyen med aftenservering
Mange gæster spiser ude før en tur i teatret eller biografen, eller når de har gæster. Opslagene kan vise ugens ret og huske folk på, at der skal bookes bord i god tid.
Til restauranter, caféer og spisesteder i Holstebro, Tvis, Vinderup og Ulfborg, hvor der ikke er tid til at tænke på Instagram midt i en travl aften. Her kan du læse, hvordan en SoMe-specialist lægger en fast rytme, hvor personalet filmer en gang om ugen, og specialisten gør materialet til opslag, reels og stories, der minder gæsterne om, at det er tid til at spise ude.
Gratis og uforpligtende. Projektlederen gennemgår analysen med dig bagefter, på engelsk. Al skriftlig kommunikation er på dansk.
Gratis analyse inden for 24 timer
Send os din hjemmeside. Inden for 24 timer får du en skriftlig analyse, der sammenligner din markedsføring med konkurrenternes.
Gratis marketinganalyse
Det vigtigste
Før du læser videre
Godt at vide
Hvis du driver et spisested i Holstebro, kender du det. Du ved godt, at gæsterne kigger på Instagram og Facebook, før de vælger, hvor de skal spise. Men når der er fuldt hus fredag aften, er det sidste, nogen tænker på, at tage telefonen frem. Og når der er stille tirsdag, mangler der noget at vise.
En specialist i sociale medier vender det om. I stedet for at forvente opslag hver dag aftaler I én fast tid om ugen, hvor der bliver filmet og fotograferet, typisk i timen før åbning, hvor køkkenet er i gang med forberedelserne. Specialisten sender en kort liste over, hvad der skal optages, og gør bagefter optagelserne til en hel uges indhold.
Trin for trin
Trin 1
Skriv et par linjer om stedet, menuen og hvem der spiser hos jer. Senest et døgn efter, altså inden for 24 timer, ligger en dansk gennemgang af restaurantens Instagram og Facebook i din indbakke.
Trin 2
Analysen bliver gennemgået af en senior projektleder på telefon eller Google Meet. Samtalen holdes på engelsk, og bagefter får du på dansk en kort beskrivelse af, hvad I aftalte.
Trin 3
Til restauranten finder projektlederen en SoMe-specialist med dansk som modersmål og erfaring fra cafeer og spisesteder, en der ved, at køkkenet ikke kan stoppe op for et billede. I mødes på video, og derefter afgør du sagen.
Trin 4
Først ryddes profilerne op, og den første optagedag bliver planlagt. Derefter kører ugerytmen, og annoncer kommer til, når indholdet er på plads. Hvert skridt kræver dit ja, og hver måned kommer der en opgørelse over opslag, beskeder og bookinger.
Detaljerne
Optagedagen behøver ikke tage lang tid. Med en liste i hånden kan en tjener eller en kok optage det meste med telefonen, mens arbejdet alligevel foregår.
Brødet, der kommer ud af ovnen, saucen, der bliver rørt, den nye ret, der bliver anrettet for første gang. Korte klip uden tale, der kan bruges som reels og stories, og som viser, at maden bliver lavet fra bunden.
Et par sætninger fra kokken om en ret eller en råvare fra egnen, en tjener, der fortæller om ugens vin. Gæster i Holstebro kender ofte dem, der arbejder på stedet, og det er en styrke, der skal ses på profilen.
Det dækkede bord, lyset om aftenen, terrassen den første varme dag. Billeder, der hjælper gæsten med at forestille sig aftenen, før bordet bliver booket.
Hvem det er til
Mange gæster spiser ude før en tur i teatret eller biografen, eller når de har gæster. Opslagene kan vise ugens ret og huske folk på, at der skal bookes bord i god tid.
Her handler det om hverdagen. Dagens kage, frokostretten og et billede af det lyse bord ved vinduet kan få folk til at kigge forbi i frokostpausen.
Lidt uden for byen er sommergæster og turister en større del af året. Om sommeren kan profilen tale til dem, der er på tur ved Limfjorden eller Vesterhavet, og resten af året til de lokale.
Billeder fra et dækket selskab, med gæsternes tilladelse, og et kig på buffeten om søndagen kan minde lokale familier om, at næste fest kan holdes her.
Side om side
Profilen er aktiv i en uge og tavs i en måned. Opslagene er tit tilbud eller ændrede åbningstider. Gæsterne glemmer stedet mellem opslagene, og ingen ved, hvad der virker.
Der kommer noget nyt flere gange om ugen, fordi optagelserne er lavet på forhånd. Specialisten kan se, hvilke slags opslag der giver beskeder og bookinger, og laver flere af dem.
Tjekliste
Det meste kræver ikke udstyr, kun en aftale om, hvem der gør hvad. Brug listen, inden specialisten sender den første optageliste.
Tjekliste
Et nærmere kig
Vi har intet kontor i Holstebro. Specialisten arbejder i jeres profiler på nettet, modtager optagelserne fra jer digitalt og redigerer dem til opslag. Møder om den næste måneds plan foregår på video, gerne før servicen begynder, så det passer ind i jeres dag.
Læs om ydelsen på siden om sociale medier, og se, hvordan vi arbejder med spisesteder, under restauranter. Har restauranten også gæster fra Struer, Lemvig eller Herning, kan du læse mere under Region Midtjylland, og byens egen side finder du under Holstebro.
FAQ
Korte svar. Alt, der gælder netop din virksomhed, tager vi i samtalen om den gratis analyse.
Nej. Ingen af os har skrivebord i Holstebro eller nabobyerne. Specialisten arbejder online, og optagelserne fra restauranten bliver sendt digitalt. Når vi skal tale sammen, holder vi et videomøde i dansk arbejdstid, og det kan sagtens lægges før eller efter servicen.
Projektlederen er ikke dansktalende endnu, så telefon- og videosamtaler med vedkommende foregår på engelsk. Alt på skrift er på dansk, både analysen, ugeplanerne og rapporterne. Specialisten, der laver restaurantens opslag og svarer på spørgsmål om indholdet, taler og skriver dansk.
Nej, det er frivilligt. Mange gode opslag viser kun hænder, mad og rummet. Hvis kokken eller en tjener har lyst til at sige et par ord, giver det dog ofte mere liv. Specialisten tilpasser listen over optagelser til det, personalet er trygt ved.
Det aftaler I med specialisten fra start. Typisk laver specialisten faste svar på de spørgsmål, der kommer igen, og restauranten svarer selv på bookinger og særlige ønsker. Så bliver gæsten ikke ladt i stikken, og I bevarer kontakten til jeres egne gæster.
Opslag og små annoncer kan minde gæsterne om, at der også er åbent tirsdag og onsdag, for eksempel med en fast hverdagsret eller et særligt arrangement. Effekten afhænger af, hvad I tilbyder. Rapporten viser hver måned, hvilke opslag der gav beskeder og bookinger.
Relaterede sider
Gratis analyse
Send os din hjemmeside. Inden for 24 timer får du en skriftlig analyse, der sammenligner dine kanaler med konkurrenternes, og derefter en samtale på engelsk med en senior projektleder med 15+ års erfaring i marketing.
Gratis marketinganalyse
Er du markedsfører med erfaring fra en bestemt branche? Bliv en del af teamet
Din hjemmeside, dit fulde navn, din e-mail og dit telefonnummer. En PDF med konkrete punkter inden for 24 timer.
Analyse og forslag som PDF på e-mail inden for 24 timer. Når du har læst dem, ringer projektlederen for at gennemgå dem, på engelsk.