Restauranter tæt på gågaden og centrum
Steder, hvor messegæster går forbi om aftenen. Her kan et opslag med menu, åbningstid og bordbestilling ramme dem, der netop er kommet til byen og søger på Instagram eller Facebook.
Til restauranter, caféer og spisesteder i Herning, Sunds og Vildbjerg, der oplever, at byen er to forskellige steder: den, der fyldes af messegæster og koncertpublikum, og den, hvor de faste gæster kommer en almindelig onsdag. Vi finder en dansktalende SoMe-specialist, som laver én plan for Instagram og Facebook, der tager højde for begge.
Gratis og uforpligtende. Projektlederen gennemgår analysen med dig bagefter, på engelsk. Al skriftlig kommunikation er på dansk.
Gratis analyse inden for 24 timer
Send os din hjemmeside. Inden for 24 timer får du en skriftlig analyse, der sammenligner din markedsføring med konkurrenternes.
Gratis marketinganalyse
Det vigtigste
Før du læser videre
Godt at vide
Herning er kendt som messe- og koncertby. Når der er en stor fagmesse, en landskamp eller en koncert i arenaen, er byen fuld af mennesker, der skal have frokost, aftensmad eller en øl bagefter. Mange af dem bor på hotel eller kører hjem samme aften, og de har ingen fast restaurant. De tager telefonen frem og leder.
Bagefter falder tempoet igen, og det er byens egne folk, pendlerne fra Aulum og Kibæk og familierne i Gullestrup, der skal fylde bordene. Her virker det helt anderledes på sociale medier: genkendelse, ugens ret, et billede fra køkkenet, en påmindelse om, at man kan bestille bord til fredag. En restaurant, der kun taler til den ene gruppe, lader halvdelen af året ligge.
Hvem det er til
Steder, hvor messegæster går forbi om aftenen. Her kan et opslag med menu, åbningstid og bordbestilling ramme dem, der netop er kommet til byen og søger på Instagram eller Facebook.
Lokale gæster i hverdagen og shoppere i weekenden. Stories om dagens kage eller en ny brunchret holder caféen i tankerne hos dem, der allerede følger med.
Her er det de lokale, der bærer forretningen, og sociale medier fungerer som byens opslagstavle. Fællesspisning, temaaftener og take away om søndagen er det, folk deler videre.
Messer og konferencer giver firmamiddage. Et LinkedIn-opslag eller et målrettet opslag på Facebook om selskabslokaler kan nå dem, der planlægger, i god tid før arrangementet.
Trin for trin
Trin 1
Giv os navnet på restauranten og links til Instagram og Facebook. Vi ser på billeder, opslagsrytme, bio, bordbestilling og svar på beskeder og sender en PDF med vurderingen inden for 24 timer.
Trin 2
Projektlederen gennemgår PDF'en med jer over telefon eller video og spørger til jeres travle og stille uger. Samtalen er på engelsk, men alt, der bliver sendt skriftligt bagefter, er på dansk.
Trin 3
Der matches én dansktalende specialist med erfaring fra restauranter, caféer eller andre steder med gæster. I taler med personen på skærmen, og I afgør, om det er den rette til at fortælle om jeres mad.
Trin 4
Hver måned får I en plan for opslag og stories med de events, der er i byen. I godkender planen, før den udføres, og en rapport på dansk viser rækkevidde, beskeder og klik på bordbestilling.
Detaljerne
Et par uger før en stor messe eller koncert kan restauranten fortælle, at der er åbent ekstra, at man kan bestille bord, og hvad der står på menuen. Mange gæster planlægger aftensmaden, allerede når de booker hotellet. På selve dagen er det stories og hurtige opslag om ledige borde, der virker, og her kan en mindre annonce rettet mod folk i byen give mening.
Ugerne derefter handler om de faste gæster. Specialisten veksler mellem billeder af retter, folk bag disken og praktiske beskeder om åbningstider, og svarer på kommentarer og beskeder i et tempo, gæsterne kan regne med.
Lad os sige, at en lille bistro nær centrum oplever fyldte aftener under messer, men halvtomme tirsdage. En plan kunne være at bruge messedagene til at få nye følgere og bede dem om at komme igen, når de næste gang er i byen, mens tirsdagen får sin egen faste ret, som stamgæsterne kender fra feedet. Det er et opdigtet eksempel og ikke en beskrivelse af en kunde.
Side om side
Billederne er ægte, og stemningen kommer igennem. Til gengæld forsvinder opslagene i de travle uger, hvor de ville gøre mest gavn, og der er sjældent nogen, der holder øje med, hvad der faktisk giver bordbestillinger.
Planen ligger klar før de store arrangementer, og opslagene kommer også, når køkkenet er presset. I sender billeder eller lader specialisten bruge dem, I har, og I godkender planen, men behøver ikke selv sidde med telefonen.
Tjekliste
Nogle ting gør det lettere at komme i gang. Det er ikke krav, men hvert punkt sparer tid i de første uger.
Tjekliste
Et nærmere kig
Vi har intet kontor i Herning og kommer ikke ud og spiser på jeres regning. Specialisten arbejder i jeres Meta Business Suite med den adgang, I giver, og møder foregår over video. Billeder og planer deles i et fælles dokument, så køkkenchefen kan kigge med på telefonen mellem to serveringer.
Vil I læse mere om kanalerne, står det på siden om sociale medier, og det, der gælder for branchen bredt, finder I under restauranter. Herning hører til det område, vi dækker i Region Midtjylland, og byen har sin egen side under Herning. Hvordan et forløb skrider frem, kan I se på sådan fungerer det.
FAQ
Korte svar. Alt, der gælder netop din virksomhed, tager vi i samtalen om den gratis analyse.
Nej, vi har ingen adresse i Herning eller i nogen anden dansk by. Specialisten håndterer jeres profiler online, og når der skal tales sammen, sker det på video. Billeder fra køkkenet sender I til os, eller specialisten bygger på dem, I allerede har liggende.
Delvist. Projektlederen, som I taler med i begyndelsen og ved større ændringer, taler engelsk i telefonen og på video. Analysen, månedsplanerne og rapporterne er skrevet på dansk, og SoMe-specialisten, som skriver opslagene og svarer gæsterne, gør det på dansk.
Planen for de store arrangementer ligger fast i god tid, men ingen kan forudsige alt. Specialisten aftaler med jer, hvordan I hurtigt sender et billede eller en besked, hvis der fx er ekstra borde ledige samme aften, så det kan komme ud som story.
Det afhænger af jeres gæster. Et sted, der henvender sig til unge, kan få glæde af korte videoer, men for mange restauranter er Instagram og Facebook nok at passe godt på. Analysen siger, hvad der giver mening, og hvad der bare ville tage tid fra køkkenet.
Det aftaler vi fra start. Specialisten kan svare på almindelige spørgsmål om åbningstider og bordbestilling, mens klager og særlige ønsker sendes videre til jer. Svarene skrives på dansk og i en tone, I har godkendt, før de første kommentarer kommer ind.
Relaterede sider
Gratis analyse
Send os din hjemmeside. Inden for 24 timer får du en skriftlig analyse, der sammenligner dine kanaler med konkurrenternes, og derefter en samtale på engelsk med en senior projektleder med 15+ års erfaring i marketing.
Gratis marketinganalyse
Er du markedsfører med erfaring fra en bestemt branche? Bliv en del af teamet
Din hjemmeside, dit fulde navn, din e-mail og dit telefonnummer. En PDF med konkrete punkter inden for 24 timer.
Analyse og forslag som PDF på e-mail inden for 24 timer. Når du har læst dem, ringer projektlederen for at gennemgå dem, på engelsk.