Restauranten i Søndergade med skiftende menuer
Når kortet skifter med sæsonen, er der altid noget nyt at vise. Specialisten bygger en serie af opslag omkring hvert menuskifte, fra råvarerne kommer ind til den færdige tallerken.
Til dig, der står for en restaurant, en café eller et spisested i Horsens og ved, at gæsterne kigger på Instagram og Facebook, før de booker. Her kan du læse, hvordan en SoMe-specialist planlægger opslag ud fra det, der sker i byen og i køkkenet, så profilen altid ser levende ud, og hvordan vi finder den rette person til jer.
Gratis og uforpligtende. Projektlederen gennemgår analysen med dig bagefter, på engelsk. Al skriftlig kommunikation er på dansk.
Gratis analyse inden for 24 timer
Send os din hjemmeside. Inden for 24 timer får du en skriftlig analyse, der sammenligner din markedsføring med konkurrenternes.
Gratis marketinganalyse
Det vigtigste
Før du læser videre
Godt at vide
Horsens er en by med mange anledninger til at gå ud. Der er koncerter i og omkring Fængslet, hjemmekampe på stadion, studerende fra VIA, der fejrer afslutninger, og Middelalderfestivalen, der fylder midtbyen med besøgende. For et spisested er hver af de anledninger en grund til at poste noget, der passer til netop den aften: en tidlig menu før koncerten, et sted at samles efter kampen, en plads på terrassen, når byen er fuld af gæster udefra.
Mange restauranter poster, når der lige er tid mellem frokost og aftenservice. Resultatet bliver et feed uden retning, hvor et billede af dagens suppe står ved siden af et gammelt tilbud. Arbejdet med sociale medier bliver mere roligt, når opslagene planlægges et par uger frem efter det, der sker i byen, og efter hvornår menukortet skifter.
Planen er ikke stiv. Hvis solen skinner over Horsens Fjord en tirsdag i april, kan et hurtigt opslag om udeservering stadig komme med. Men grundstammen ligger fast, så profilen ikke går i stå i travle uger.
Hvem det er til
Når kortet skifter med sæsonen, er der altid noget nyt at vise. Specialisten bygger en serie af opslag omkring hvert menuskifte, fra råvarerne kommer ind til den færdige tallerken.
Her er det formiddagen og weekenden, der tæller. Stories om dagens kage, nybagt brød og ledige pladser kan lægges tidligt på dagen, når folk planlægger, hvor de skal mødes.
Mange gæster er turister eller koncertgæster, der aldrig har været der før. Profilen skal kunne forstås på få sekunder, med billeder af maden, prisniveauet i ord og en tydelig vej til at booke.
Uden for byen er det naboerne, der bærer forretningen. Opslag om fællesspisning, take away og lokale arrangementer kan dele sig i lokale Facebookgrupper og nå langt.
Detaljerne
Forestil dig en lille bistro, der har et godt ry blandt stamgæsterne, men en Instagramprofil, hvor det seneste opslag er fra sidste sommer. Ejeren ved godt, at profilen burde være opdateret, men køkkenet sluger al tiden.
Først en gennemgang af profilen, som en ny gæst ville se den. Mangler der åbningstider, link til bordbestilling eller billeder af lokalet indefra? Derefter en enkel plan: et par faste typer opslag om ugen, fx en ret fra kortet, et kig ind i køkkenet og en story om aftenens ledige borde. Medarbejderne kan tage billeder med telefonen i løbet af dagen, og specialisten klipper dem til og skriver teksterne.
Efter en måned kan specialisten se, hvilke opslag folk gemmer, deler og kommenterer på. Måske er det billederne fra køkkenet, der får mest respons, mens de pæne tallerkenbilleder bliver overset. Så får køkkenet mere plads i planen.
Trin for trin
Trin 1
Du bestiller den gratis marketinganalyse, og inden for 24 timer får du en PDF, der ser på jeres Instagram, Facebookside, Google Virksomhedsprofil og hvor nemt det er at gå fra et opslag til et bord.
Trin 2
Projektlederen ringer for at tale analysen igennem og høre, hvad der sker i restauranten. Opkaldet foregår på engelsk, mens alt på skrift, analyse, beskeder og rapporter, er på dansk.
Trin 3
Projektlederen vælger én dansktalende markedsfører med erfaring fra spisesteder og sætter et videomøde op med dig. Bagefter beslutter du, om I vil i gang med vedkommende.
Trin 4
Arbejdet deles i etaper, som du godkender, fra plan til faste opslag. Hver måned får du en rapport om, hvad der blev postet, hvordan folk reagerede, og hvad der ændres fremover.
Side om side
På Instagram finder yngre gæster og besøgende udefra jer gennem billeder og lokationer. På Facebook er det oftere lokale familier og stamgæster, der følger med i nyheder og arrangementer.
Instagram belønner billeder og korte videoer af mad og stemning. Facebook fungerer godt til begivenheder, menuer til højtider og opslag, der kan deles i grupper for byen og landsbyerne.
Fra Instagram går gæsten oftest via linket i profilen eller en besked. Fra Facebook ringer mange eller skriver direkte, så nogen skal svare hurtigt på begge kanaler.
Stories på Instagram kan gerne komme dagligt i travle perioder. På Facebook er færre og mere gennemtænkte opslag ofte nok til at holde siden levende.
Tjekliste
Mange af punkterne kan du selv gå igennem i dag. Resten tager specialisten sig af i den første etape.
Tjekliste
Et nærmere kig
Vi er en ekstern marketingafdeling uden kontor i byen. Hele teamet arbejder online, og møder med dig holdes som videoopkald i dansk arbejdstid. Det fungerer fint til sociale medier, fordi alt arbejde foregår i Meta Business Suite og i de billeder, I sender fra køkkenet og salen.
Læs mere om, hvordan vi griber markedsføring an for restauranter og caféer, og om virksomheder i resten af Region Midtjylland. Vil du se forløbet fra analyse til første rapport, står det under sådan fungerer det, og spørgsmål kan du sende via kontakt.
FAQ
Korte svar. Alt, der gælder netop din virksomhed, tager vi i samtalen om den gratis analyse.
Nej. Der er hverken et kontor i Horsens eller et sted, man kan møde op, for teamet arbejder online. Specialisten får adgang til jeres profiler gennem Meta Business Suite, møderne kører på video, og billeder og materiale sendes digitalt fra restauranten.
Projektlederen taler engelsk, så telefonopkald og møder på Google Meet foregår på engelsk, indtil vi har en dansk projektleder på holdet. Skriftligt kører alt på dansk, fra analysen til hver månedsrapport, og den specialist, der skriver jeres opslag og svarer gæsterne, har dansk som sprog.
Som regel jer selv, med telefonen, mens maden er frisk. Specialisten giver enkle råd om lys og vinkler og fortæller, hvilke billeder planen mangler. Hvis I har brug for et egentligt fotoshoot, kan det aftales som en særskilt etape.
Ja, det er netop tanken med planen. Specialisten holder øje med byens arrangementer og lægger opslag ind i ugerne op til, fx om en tidlig menu eller om ledige pladser efter en koncert. Det aftales i den månedlige plan, som du godkender.
Spørgsmål om bord, allergier og selskaber bør besvares af nogen, der kender restauranten. Specialisten kan tage de generelle kommentarer og sende resten videre til jer, så gæsterne ikke venter. Hvordan det fordeles, bliver aftalt i starten.
Relaterede sider
Gratis analyse
Send os din hjemmeside. Inden for 24 timer får du en skriftlig analyse, der sammenligner dine kanaler med konkurrenternes, og derefter en samtale på engelsk med en senior projektleder med 15+ års erfaring i marketing.
Gratis marketinganalyse
Er du markedsfører med erfaring fra en bestemt branche? Bliv en del af teamet
Din hjemmeside, dit fulde navn, din e-mail og dit telefonnummer. En PDF med konkrete punkter inden for 24 timer.
Analyse og forslag som PDF på e-mail inden for 24 timer. Når du har læst dem, ringer projektlederen for at gennemgå dem, på engelsk.