Til restauranter, caféer og spisesteder i Herlev, som lever af naboerne på hverdage mere end af madturister i weekenden. En specialist i sociale medier planlægger opslag, stories og små annoncer efter den rytme, folk i en forstad har: arbejde, S-tog, afhentning af børn og en hurtig beslutning om, hvor aftensmaden skal komme fra.
Gratis og uforpligtende. Projektlederen gennemgår analysen med dig bagefter, på engelsk. Al skriftlig kommunikation er på dansk.
Gratis analyse inden for 24 timer
Send os din hjemmeside. Inden for 24 timer får du en skriftlig analyse, der sammenligner din markedsføring med konkurrenternes.
Gratis marketinganalyse
Din analyse udarbejdes af en senior projektleder med 15+ års erfaring inden for markedsføring.
Det vigtigste
Før du læser videre
Godt at vide
Det er fristende at bruge restaurantens Instagram på de flotte retter og den fyldte sal en lørdag. Men for mange spisesteder i Herlev er det hverdagene, der afgør, om måneden hænger sammen. Gæsten er en nabo, der kommer hjem med S-toget, en familie, der ikke orker at lave mad, eller en, der har fri fra en lang vagt og vil have noget varmt med hjem.
Arbejdet med sociale medier for en restaurant her starter derfor med kalenderen. Hvilke dage er stille, hvornår kommer bestillingerne, og hvad får folk til at vælge jer frem for køleskabet eller en tur ind til byen. Ud fra det planlægger specialisten, hvad der skal ud, og hvornår.
Hvem det er til
Forestil dig en restaurant, der er fuld fredag og lørdag, men har tomme borde i starten af ugen. Her kan en fast ugentlig ret og et opslag på det rette tidspunkt give folk en grund til at komme en mandag.
En café, der lever af frokost og kaffe til at tage med, har brug for korte opslag om dagens udvalg, sendt ud før middag. Stories passer godt til den slags, fordi de er hurtige at lave og forsvinder igen.
Når en stor del af omsætningen er mad ud af huset, skal profilerne gøre det let at bestille. Specialisten sørger for, at linket til bestilling står tydeligt, og at åbningstiderne altid er rigtige.
Et nyt køkken skal fortælles til naboerne, der måske prøvede stedet for år tilbage. En periode med opslag om de nye retter og folkene bag kan få dem til at give det en chance igen.
Side om side
Hverdagsgæsten skal nås, mens beslutningen tages, ofte sidst på eftermiddagen. Weekendgæsten planlægger tidligere og kan godt nås midt i ugen med en invitation til fredag eller lørdag.
På hverdage virker det enkle: dagens ret, at der er ledige borde i aften, og at maden kan hentes. Til weekenden kan man fortælle mere om stemningen, vinen og de retter, der tager lidt længere tid.
Stories og korte opslag passer til hverdagen, fordi de kan laves på et par minutter i køkkenet. Weekenden kan bære lidt mere gennemarbejdede billeder og korte videoer, som specialisten planlægger i forvejen.
Små annoncer, der kun vises i nærområdet omkring Herlev, kan støtte de stille dage. De skal være enkle og pege på én handling, for eksempel at bestille bord eller bestille til afhentning.
Detaljerne
I begyndelsen af ugen sender specialisten en kort plan: hvilke opslag der kommer, hvilke dage de skal ud, og hvilke billeder der mangler. Køkkenet sender et par billeder fra telefonen, og specialisten gør resten, fra tekst til tidspunkt.
Gæster skriver på profilerne for at spørge om allergener, borde eller åbningstider. Hvem der svarer, aftales med jer. Nogle restauranter vil selv svare på alt, andre lader specialisten tage de almindelige spørgsmål og sende resten videre.
Specialisten holder øje med, hvilke opslag der fører til bordbestillinger og afhentninger. Hvis opslag om dagens ret virker bedre end billeder af lokalet, flyttes vægten. Mere om, hvordan vi arbejder med spisesteder generelt, finder du under restauranter.
Trin for trin
Trin 1
Fortæl os, hvilke dage der er stille, og hvor I er på sociale medier i dag. Inden 24 timer er gået, har du en gratis marketinganalyse som PDF, som gennemgår profilerne, Google Virksomhedsprofil og hvor nemt det er at bestille.
Trin 2
Projektlederen ringer eller holder et videomøde uden for køkkenets travle timer og gennemgår analysen med dig. Selve samtalen føres på engelsk, mens alt, der bliver skrevet til dig bagefter, er på dansk.
Trin 3
Projektlederen finder en dansktalende specialist i sociale medier, som kender restaurationsbranchen og forstår, at indhold skal laves mellem to serveringer. I mødes over video, og så tager du stilling til, om I starter.
Trin 4
Først ryddes profilerne op, så kommer den faste ugeplan, og til sidst eventuelle annoncer. I godkender hver etape, og en gang om måneden viser en rapport, hvad der er sendt ud, og hvad det har ført til.
Tjekliste
Tjek jeres egne profiler med en sulten nabos øjne klokken halv fem en onsdag. Det, der mangler, er ofte det første, specialisten retter.
Tjekliste
Et nærmere kig
Vi har intet kontor i Herlev, og ingen fra teamet kommer forbi til en smagsprøve. Specialisten arbejder i jeres profiler og annoncekonti med de adgange, I giver, og billederne kommer fra jeres egen telefon. Når vi skal tale sammen, foregår det over video eller telefon i dansk arbejdstid, og vi tager hensyn til, at frokost og aftensservering ikke er tidspunktet for et møde.
Kommunen er en del af Region Hovedstaden, og gæsterne kommer ofte også fra Ballerup, Gladsaxe og Rødovre. Annoncer kan derfor vises i en radius, der passer til, hvor langt folk vil køre efter jeres mad. Gangen i samarbejdet fra første analyse til den løbende drift er beskrevet under sådan fungerer det, og analysen bestiller du på siden kontakt.
FAQ
Korte svar. Alt, der gælder netop din virksomhed, tager vi i samtalen om den gratis analyse.
Nej. Teamet sidder ikke i Herlev og har ikke en adresse nogen steder i Danmark. Alt arbejde med restaurantens sociale medier foregår online, og billeder, godkendelser og møder klares over telefon, beskeder og video. Det passer fint til en restaurant, hvor tiden mellem serveringerne er kort.
Projektlederen fører opkald og videomøder på engelsk, så længe der ikke er en dansktalende projektleder til markedet. Det, I læser fra os, er derimod på dansk: analysen, ugeplanerne og månedsrapporten. Den specialist, der skriver opslagene og svarer jeres gæster, taler også dansk.
For det meste, ja. Gæster i en hverdagsrestaurant reagerer på billeder af den mad, der står på tallerkenen i aften, og dem tager køkkenet nemmest selv. Specialisten giver jer nogle enkle råd om lys og vinkler, så telefonbillederne kan bruges, og står for at vælge, beskære og skrive teksten til.
Typisk Instagram og Facebook, fordi det er der, de fleste naboer følger med i lokale spisesteder. Google Virksomhedsprofil hører også med, selv om det ikke er et socialt medie, fordi mange tjekker åbningstider og billeder der. TikTok kan give mening, hvis restauranten henvender sig til et yngre publikum.
Ja, hvis I ønsker det. Specialisten kan svare på almindelige spørgsmål om åbningstider, borde og menu og sende alt andet videre til jer. Spørgsmål om allergener, reklamationer og større selskaber sendes altid til restauranten, så det er jer, der giver det endelige svar.
Relaterede sider
Gratis analyse
Send os din hjemmeside. Inden for 24 timer får du en skriftlig analyse, der sammenligner dine kanaler med konkurrenternes, og derefter en samtale på engelsk med en senior projektleder med 15+ års erfaring i marketing.
Gratis marketinganalyse
Din analyse udarbejdes af en senior projektleder med 15+ års erfaring inden for markedsføring.
Er du markedsfører med erfaring fra en bestemt branche? Bliv en del af teamet
Din hjemmeside, dit fulde navn, din e-mail og dit telefonnummer. En PDF med konkrete punkter inden for 24 timer.
Analyse og forslag som PDF på e-mail inden for 24 timer. Når du har læst dem, ringer projektlederen for at gennemgå dem, på engelsk.