Lad os sige, at du driver et lille køkken med sandwich, salater og en varm ret i nærheden af Glostrup Station. Hver morgen tager kokken et billede af dagens ret i dagslys ved vinduet og sender det til specialisten. Klokken halv elleve ligger det som story på Instagram og som opslag på Facebook med teksten om, hvad retten indeholder, og hvornår den kan hentes. Om torsdagen kommer der et ekstra opslag om, at man kan bestille til hele afdelingen fredag.
Hvad der ikke behøver at være perfekt
Frokostgæster vil se maden, som den er. Et ærligt billede taget med telefon virker ofte bedre end et stillet foto. Det, der skal være i orden, er lyset, at retten fylder billedet, og at teksten svarer på det, folk spørger om: pris, allergener og afhentning.
Hvad der skal planlægges i god tid
Julefrokoster, firmaarrangementer og catering bliver bestilt længe før. Her lægger specialisten opslag ind i planen flere uger frem, så de virksomheder i området, der står for arrangementerne, ser jer, mens de stadig sammenligner muligheder.