Sociale medier til restauranter i Fredericia, der vil fylde bordene før forestillingen

Til restauranter, caféer og spisesteder i Fredericia, Taulov og Skærbæk, der vil bruge Instagram og Facebook til mere end et billede af dagens ret i ny og næ. En dansktalende SoMe-specialist lægger en plan, der følger byens rytme med teateraftener, sommer på voldene og gæster fra resten af Trekantområdet.

Se detaljerne

Gratis og uforpligtende. Projektlederen gennemgår analysen med dig bagefter, på engelsk. Al skriftlig kommunikation er på dansk.

Gratis analyse inden for 24 timer

Send os din hjemmeside. Inden for 24 timer får du en skriftlig analyse, der sammenligner din markedsføring med konkurrenternes.

Gratis marketinganalyse

Hjemmeside eller virksomhedsprofil

Jeg har ikke en hjemmeside endnu

Fulde navn

E-mail

Telefon En senior projektleder ringer til dette nummer for at gennemgå analysen, når du har fået den.

Vi bruger kun dine oplysninger til at udarbejde analysen og vende tilbage til dig om den. Privatlivspolitik.

PDF-analyse
5 konkurrenter
Prioriteret handlingsliste

Din analyse udarbejdes af en senior projektleder med 15+ års erfaring inden for markedsføring.

Det vigtigste

Den korte version

Før du læser videre

En restaurant i Fredericia har flere publikummer på én gang. Teatergæster udefra, lokale familier, folk på arbejde i havnen og turister, der går tur på voldene, reagerer på hver deres opslag.
Opslag, der viser køkkenet i gang, personalet og retten på vej ud, får typisk mere opmærksomhed end et pænt billede af en tallerken på et hvidt bord.
Instagram og Facebook bruges forskelligt. Facebook er stedet for åbningstider, events og bordbestilling, Instagram er der, hvor stemningen i lokalet skal kunne mærkes.
Specialisten vælges af en senior projektleder med 15+ års erfaring, der først har set jeres profiler og menukort og ved, hvor travlt køkkenet har i de forskellige sæsoner.

Godt at vide

Sociale medier til restauranter i Fredericia følger byens kalender

Fredericia er en fæstningsby ved Lillebælt med volde, havn og en af landets mest kendte musicalscener. Det giver restaurationerne en særlig rytme. Når der er forestilling, kommer der gæster fra Vejle, Kolding, Fyn og langt længere væk, og mange af dem vil spise før eller efter. Om sommeren går folk tur på voldene og ned mod vandet, og om vinteren er det de lokale og firmafrokosterne, der bærer ugen.

Arbejdet med sociale medier for en restaurant her handler derfor mindre om at poste hver dag og mere om at poste det rigtige på det rigtige tidspunkt. Et opslag om en tidlig teatermenu skal ud, når billetterne bliver købt, ikke aftenen før. Et opslag om terrassen skal ud den første lune weekend, ikke når sæsonen er ved at slutte.

Tjekliste

Gennemgang af profilerne, før der laves en ny plan

Mange spisesteder har en Facebook-side, der blev oprettet ved åbningen og siden kun er opdateret i ryk. Specialisten starter med at gå profilerne igennem som en gæst, der aldrig har været der.

Tjekliste

Står åbningstider, adresse og bordbestilling rigtigt både på Facebook og i Google Virksomhedsprofil
Er linket i Instagram-profilen til menukortet eller bookingsiden, ikke kun til forsiden
Findes der billeder af lokalet fyldt med gæster, eller kun af tomme borde
Bliver kommentarer og beskeder besvaret samme dag, også i weekenden
Er der fremhævede historier med menu, takeaway og eventuelle arrangementer
Har personalet lov til at blive vist, og er der samtykke fra gæster på billederne

Hvem det er til

Fire slags gæster, opslagene skal tale til hver for sig

Teatergæsten, der kommer langvejsfra

Har købt billet i god tid og planlægger aftenen omkring den. Leder efter et sted tæt på, hvor man kan nå at spise i ro, og bliver fanget af et opslag, der viser en tidlig menu og hvor kort der er til salen.

Familien fra byen en almindelig fredag

Vil have noget, børnene også spiser, og vil helst vide det på forhånd. Opslag med børnemenu, takeaway og hvornår der er plads uden reservation virker bedre end stemningsbilleder.

Firmaet, der skal holde julefrokost eller reception

Virksomheder ved havnen og i erhvervsområderne ved Taulov booker selskaber måneder før. En serie opslag om selskabslokaler og menuer til grupper i sensommeren rammer dem, når planlægningen starter.

Turisten på volden en sommerdag

Er på cykel eller til fods og søger på mobilen efter frokost i nærheden. Her tæller det, at Instagram og Facebook viser en aktuel terrasse og en frokostmenu, ikke billeder fra sidste år.

Trin for trin

Fra første kig på profilerne til en fast månedsplan

Trin 1

PDF med vurdering af jeres profiler på 24 timer

Send navnet på restauranten og links til jeres profiler. Senest 24 timer efter ligger en gratis analyse i indbakken med en vurdering af Facebook, Instagram og den Google-profil, gæster ser, når de søger efter et sted at spise.

Trin 2

Telefonmøde på engelsk om køkkenets travle uger

Projektlederen ringer eller inviterer til et Google Meet. Den samtale tages på engelsk, fordi markedet endnu ikke har en dansktalende projektleder, men alt, hvad I får på skrift bagefter, er på dansk.

Trin 3

En SoMe-specialist med blik for mad og restauration

Projektlederen finder én dansktalende specialist, som har erfaring med spisesteder og ved, at køkkenet ikke har tid til lange fotosessioner midt i en servering. Først efter et videomøde siger I ja til at starte.

Trin 4

Månedsplan, godkendte etaper og en rapport

Først ryddes profilerne op, så laves en indholdsplan for den næste måned, og derefter kører opslag og eventuelle annoncer. I godkender hver etape, og en rapport hver måned viser, hvad der blev set, delt og booket.

Detaljerne

Hvad specialisten laver, når køkkenet har travlt

En restaurant har sjældent en marketingmedarbejder. Det er ejeren eller en souschef, der tager billeder mellem to bordbestillinger. Derfor er en stor del af opgaven at gøre det let for jer at levere råmateriale.

Korte optagelser i stedet for fotosessioner

Specialisten laver en liste over de små klip, der skal bruges i den kommende måned: retten, der bliver anrettet, brødet, der kommer ud af ovnen, bordet, der bliver dækket op til et selskab. Forestil dig en tjener, der med telefonen filmer ti sekunder af en sauce, der bliver hældt over, et par gange om ugen. Det er nok til en måneds opslag, når specialisten klipper, skriver tekst og lægger dem ud.

Svar på beskeder og kommentarer

Gæster spørger om glutenfri retter, om der er plads på lørdag, og om hunden må komme med. Specialisten kan svare på de faste spørgsmål efter en liste, I har godkendt, og sende resten videre til den, der har vagten.

Annoncer, når der er noget særligt

Det meste kan nås organisk. Men før en ny sæsonmenu, en vinsmagning eller den første teaterpremiere efter sommerferien kan en lille annonce på Facebook og Instagram målrettet folk i Trekantområdet sørge for, at nyheden kommer ud til flere end dem, der allerede følger jer.

Et nærmere kig

Samarbejdet foregår online med restauranter i hele Fredericia Kommune

Ingen af os har base i Fredericia, og vi tager ikke ud og fotograferer i jeres køkken. Specialisten arbejder i jeres profiler, i den delte mappe, hvor I lægger billeder og klip, og i korte videoopkald, der passer ind uden for serveringstiderne. For de fleste restauranter er det en fordel, fordi ingen skal sætte en hel eftermiddag af til et møde.

Gæsterne kommer ikke kun fra byen selv. Mange køber billet og bord fra hele Region Syddanmark, og nogle fra den anden side af Lillebælt. Læs mere om ydelsen sociale medier, om vores arbejde med restauranter, om virksomheder i Fredericia eller om forløbet fra analyse til første måned.

FAQ

Spørgsmål, virksomheder stiller os

Korte svar. Alt, der gælder netop din virksomhed, tager vi i samtalen om den gratis analyse.

01Har I et kontor i Fredericia?

Nej. Vi har ingen adresse i Fredericia eller i resten af Danmark, og vi kommer ikke forbi restauranten. Alt foregår via jeres profiler, delte mapper og videoopkald, som vi lægger, så de ikke rammer frokost- eller aftenservering. Billeder og klip optager I selv efter en liste fra specialisten.

02Taler vi dansk eller engelsk med jer?

Det afhænger af, hvem I taler med. Projektlederen fører sine telefon- og videosamtaler på engelsk, indtil der kommer en dansktalende projektleder på markedet. Til gengæld er alt på skrift dansk, fra analysen og månedens indholdsplan til beskeder og rapporter, og den specialist, der formulerer opslagene om jeres menu, har dansk som sit arbejdssprog.

03Skal vi selv tage billederne til opslagene?

I de fleste tilfælde ja, fordi det er jer, der står i køkkenet, når retterne bliver lavet. Specialisten fortæller præcis, hvad der skal optages, og bruger mobilbilleder og korte klip som råmateriale. Har I brug for en professionel fotograf til menukort eller hjemmeside, kan projektlederen finde en specialist til det.

04Kan opslagene planlægges efter teatrets sæson?

Ja. Specialisten tager udgangspunkt i de forestillinger og arrangementer, der skaber trafik i byen, og lægger opslag om tidlig menu eller bordbestilling ud, mens folk planlægger deres tur. Det samme gælder sommeren og julefrokostsæsonen, så indholdet passer til, hvem der faktisk er på vej.

05Hvad med anmeldelser på Google og Facebook?

Specialisten holder øje med nye anmeldelser og foreslår, hvordan I svarer, høfligt og kort, også når en gæst har været utilfreds. Vi skriver aldrig anmeldelser selv og beder ikke gæster om dem på en måde, der strider mod reglerne. Men en restaurant, der svarer pænt, gør et godt indtryk på dem, der læser med.

Relaterede sider

Gratis analyse

Se, hvor din markedsføring står, og beslut så selv det næste skridt

Send os din hjemmeside. Inden for 24 timer får du en skriftlig analyse, der sammenligner dine kanaler med konkurrenternes, og derefter en samtale på engelsk med en senior projektleder med 15+ års erfaring i marketing.

Analyse inden for 24 timer
Uforpligtende
PDF med dine konkurrenter
Team sat sammen af din projektleder

PDF Marketinganalyse af din virksomhedUdarbejdet af en senior projektleder

Hjemmesidesyv punkter
Facebook og Instagramseks punkter
Konkurrenterfem punkter