Til restauranter, caféer og takeaway-steder i Brøndby, der poster jævnligt, men ikke når at svare på beskeder, spørgsmål om allergener og en sur kommentar efter en travl lørdag. Her ser du, hvordan en SoMe-specialist passer profilerne som en vært, der også er til stede, når køkkenet har lukket.
Gratis og uforpligtende. Projektlederen gennemgår analysen med dig bagefter, på engelsk. Al skriftlig kommunikation er på dansk.
Gratis analyse inden for 24 timer
Send os din hjemmeside. Inden for 24 timer får du en skriftlig analyse, der sammenligner din markedsføring med konkurrenternes.
Gratis marketinganalyse
Din analyse udarbejdes af en senior projektleder med 15+ års erfaring inden for markedsføring.
Det vigtigste
Før du læser videre
Godt at vide
Når man taler om sociale medier for en restaurant, tænker de fleste på billeder af retter og en video fra køkkenet. Det er en del af det. Men en profil på Facebook eller Instagram er også et sted, hvor gæster spørger, roser, klager og bestiller. Spørgsmålene kommer om aftenen, i weekenden og midt i servicen, når ingen har hænderne fri.
I Brøndby er der spisesteder på tværs af kommunen, fra pizzeriaer og grillbarer ved centrene i Brøndby Strand til caféer i de ældre bydele og kantiner og frokoststeder i erhvervsområderne. Gæsterne kommer også fra Hvidovre, Glostrup og Vallensbæk og har mange muligheder. Hvis et spørgsmål i indbakken står ubesvaret til næste dag, har gæsten ofte bestilt et andet sted.
Specialisten arbejder derfor med begge sider af profilen. Opslagene planlægges, og svarene håndteres efter faste retningslinjer, som I godkender. Det giver en profil, der ser levende ud, og gæster, der føler sig hørt.
Hvem det er til
Tag en pizzeria, hvor gæsterne skriver om leveringsområde, åbningstid på helligdage og om der kan bestilles til en børnefødselsdag. Specialisten svarer på de faste spørgsmål og sender resten videre til jer.
Forestil dig en restaurant, der tager konfirmationer og runde fødselsdage. Mange henvendelser starter som en besked på Facebook, og de skal fanges hurtigt og føres videre til den, der tager imod bestillinger.
En café, hvor gæsterne kommenterer dagens kage og spørger om næste uges brunch. Her handler det om at svare personligt og i caféens egen tone, så de faste gæster føler, at det er stedet selv, der svarer.
Et sted, der lever af frokost til folk på arbejde, får spørgsmål om dagens ret, firmabestillinger og levering. Specialisten holder styr på de faste svar og poster menuen, så spørgsmålene bliver færre.
Detaljerne
Før specialisten svarer på noget i jeres navn, laver I sammen en kort svarbog. Den beskriver, hvordan restauranten taler til gæster, hvilke spørgsmål specialisten kan svare på selv, og hvilke der altid skal sendes videre.
Lad os sige, at en gæst skriver offentligt, at maden var kold og ventetiden lang. Det værste svar er intet svar eller et forsvar. Specialisten skriver et svar, der anerkender oplevelsen og inviterer gæsten til at skrive privat, og sender samtidig kommentaren til jer, så I kan beslutte, hvad der skal tilbydes. Andre, der læser tråden, ser en restaurant, der tager det alvorligt.
Side om side
Uden faste svar ligger beskederne, til nogen har tid, ofte dagen efter. Med en specialist, der passer indbakken, får gæsten et svar inden for de tider, I har aftalt, også i weekenden.
Uden en plan bliver en negativ kommentar enten slettet eller besvaret i affekt. Med en svarbog bliver den mødt med ro og et konkret tilbud om at løse sagen.
Når ingen svarer, gentager gæsterne de samme spørgsmål. Når specialisten læser alle beskeder, bliver de faste spørgsmål til opslag, så færre behøver at skrive.
Uden overblik ved ejeren ikke, hvad gæsterne skriver om. Med en månedlig rapport ser I, hvad der bliver spurgt om, hvad der bliver rost, og hvor der er brokket.
Trin for trin
Trin 1
Fortæl os, hvilke profiler restauranten har. Inden 24 timer er gået, har du en PDF, der ser på opslag, svartider i kommentarer og indbakke, og hvad gæsterne oftest spørger om, med forslag til, hvor arbejdet bør starte.
Trin 2
Projektlederen ringer for at høre, hvem der i dag svarer gæsterne, hvornår travlheden topper, og hvilke tilbud I gerne vil fremhæve. Opkaldet er på engelsk, alt på skrift får du på dansk.
Trin 3
Projektlederen finder én specialist med erfaring fra spisesteder eller andre servicefag. Du møder personen på et kort videoopkald, og først når du har sagt ja, får vedkommende adgang til profilerne.
Trin 4
Først svarbog og plan, så de første uger med opslag og svar, som I følger tæt, og derefter fast drift. Hver måned kommer der en rapport om opslag, rækkevidde, beskeder og de emner, gæsterne skriver om.
Tjekliste
Brug ti minutter på jeres egen profil på Facebook og Instagram. Jo flere punkter, I må svare nej til, jo mere er der at hente ved at passe indbakken bedre.
Tjekliste
Et nærmere kig
Vi har ingen lokaler i Brøndby, og specialisten kommer ikke i køkkenet. Alt foregår over nettet. Specialisten får adgang til profilerne, og I sender billeder og små videoer fra hverdagen, som specialisten redigerer og planlægger. Spørgsmål, der kræver køkkenets svar, sendes til jer i en fast kanal, så intet bliver glemt.
Læs, hvordan vi arbejder med sociale medier, og hvilke kanaler der ellers passer til restauranter. Siden om Region Hovedstaden viser, hvordan vi arbejder med virksomheder i resten af hovedstadsområdet.
FAQ
Korte svar. Alt, der gælder netop din virksomhed, tager vi i samtalen om den gratis analyse.
Nej. Hverken ved Brøndby Strand eller i resten af kommunen har vi lokaler, for alle i teamet arbejder over nettet. Det passer godt til profiler på sociale medier, som jo også lever på nettet. Møder holdes over video uden for travle tider, og resten foregår på skrift.
Gæsterne møder kun dansk, for specialisten bag svar og opslag er dansktalende, og det samme gælder analysen og hver månedsrapport. Den ene undtagelse er projektlederen, som du kun hører på engelsk, når I ringer eller ses på video. Sådan er det, indtil vi har en projektleder, der selv er dansk.
Nej, ikke selv. Spørgsmål om allergener og ingredienser sendes altid videre til køkkenet, fordi et forkert svar kan få alvorlige følger for gæsten. Specialisten svarer gæsten, at spørgsmålet er sendt videre, og følger op, når køkkenet har svaret.
Det aftaler I i svarbogen ud fra, hvornår gæsterne skriver. For mange spisesteder er aftener og weekender de vigtigste tider. Specialisten tjekker profilerne på faste tidspunkter i de perioder, og I ser i rapporten, hvor hurtigt der er svaret.
Som udgangspunkt nej. Kritik bliver besvaret, ikke fjernet, fordi slettede kommentarer ofte giver mere vrede. Kommentarer med chikane, spam eller personoplysninger kan skjules efter jeres retningslinjer, og I får besked, når det sker.
Relaterede sider
Gratis analyse
Send os din hjemmeside. Inden for 24 timer får du en skriftlig analyse, der sammenligner dine kanaler med konkurrenternes, og derefter en samtale på engelsk med en senior projektleder med 15+ års erfaring i marketing.
Gratis marketinganalyse
Din analyse udarbejdes af en senior projektleder med 15+ års erfaring inden for markedsføring.
Er du markedsfører med erfaring fra en bestemt branche? Bliv en del af teamet
Din hjemmeside, dit fulde navn, din e-mail og dit telefonnummer. En PDF med konkrete punkter inden for 24 timer.
Analyse og forslag som PDF på e-mail inden for 24 timer. Når du har læst dem, ringer projektlederen for at gennemgå dem, på engelsk.