Til restauranter, caféer og spisesteder i Aarhus og i byer som Lystrup, Sabro og Solbjerg, der får flere spørgsmål i Instagrams indbakke end i telefonen. En specialist i sociale medier planlægger opslag og stories efter ugens rytme og sørger for, at beskeder om bord, allergier og åbningstider bliver besvaret, så de bliver til gæster.
Gratis og uforpligtende. Projektlederen gennemgår analysen med dig bagefter, på engelsk. Al skriftlig kommunikation er på dansk.
Gratis analyse inden for 24 timer
Send os din hjemmeside. Inden for 24 timer får du en skriftlig analyse, der sammenligner din markedsføring med konkurrenternes.
Gratis marketinganalyse
Din analyse udarbejdes af en senior projektleder med 15+ års erfaring inden for markedsføring.
Det vigtigste
Før du læser videre
Godt at vide
Klokken er halv fem en torsdag. En gruppe kolleger fra et kontor ved havnen vil spise sammen efter arbejde og skriver til tre steder på Instagram: „Har I bord til seks i aften?“ Det sted, der svarer først og venligt, får gæsterne. Det er hverdag for mange spisesteder i Aarhus, hvor en stor del af gæsterne er unge, studerende eller folk, der hellere skriver end ringer.
Sociale medier er derfor ikke kun et sted at vise flotte billeder af retterne. For en restaurant er de også en reception, og den skal passes. En specialist i sociale medier kan ikke stå i baren, men kan sørge for, at profilerne er sat op, så gæsten finder bookinglinket selv, og at standardspørgsmål får et svar hurtigt, mens personalet har travlt med service.
Mandag er der ofte stille, i weekenden er der fuldt. Stories om dagens frokost, et ledigt bord eller en ny vin hører til i hverdagene. Opslag i feedet om køkkenet, en ny menu eller et arrangement planlægges i god tid. Specialisten lægger en plan, der følger restaurantens uge og sæson, ikke en kalender med et opslag hver dag uanset hvad.
Hvem det er til
Forestil dig en bistro i Latinerkvarteret, hvor de fleste borde bliver bestilt via en besked eller et link i bioen. Her handler arbejdet om hurtige stories, tydelige links og svar, der kommer, før gæsten har skrevet til nabostedet.
Et frokoststed ved Aarhus Ø eller i nærheden af byens store arbejdspladser lever af gæster, der beslutter sig sent på formiddagen. Dagens ret som story kort før frokost og en LinkedIn-side til firmabestillinger kan give flere faste gæster.
Tag en café i Beder-Malling eller et pizzeria i Lystrup. Gæsterne bor tæt på, og byens lokale Facebookgrupper betyder ofte mere end Instagram. Specialisten hjælper med at være til stede der på en måde, der føles naturlig og ikke som reklame.
Tjekliste
Inden de første opslag gennemgår specialisten profilerne med dig. Mange af punkterne er hurtige at rette, men det er dem, gæsten ser først.
Tjekliste
Trin for trin
Trin 1
Du sender os navnet på stedet og links til profilerne, og inden for 24 timer modtager du en PDF med et blik på billeder, bio, beskeder og bookinglink, og med de tre rettelser, der som regel giver flere bordbestillinger med mindst besvær.
Trin 2
Projektlederen ringer om eftermiddagen, før køkkenet går i gang, og gennemgår analysen med dig på engelsk. Bagefter får du et skriftligt overblik på dansk over mål, kanaler og hvem der gør hvad.
Trin 3
Projektlederen peger på én dansktalende specialist i sociale medier, der har arbejdet med spisesteder og kender sæsonerne i branchen. I taler sammen over video, og først derefter beslutter du, om samarbejdet skal begynde.
Trin 4
Arbejdet starter med bio, links og fremhævede stories, fortsætter med en plan for opslag efter menu og sæson og slutter med annoncer, når der er en god anledning. Ingen etape går i gang uden dit ja, og en dansk månedsrapport viser beskeder, klik på bookinglinket og rækkevidde.
Side om side
Med et opslag om dagen bliver det hurtigt de samme billeder af de samme retter. Når indholdet følger ugen, kommer der noget nyt, når der rent faktisk sker noget, og gæsterne lærer, at det er værd at kigge.
Daglige opslag kræver, at nogen tager billeder midt i servicen. En plan efter ugens rytme samler optagelserne på få faste tidspunkter, så kokkene kan passe maden.
Når al energi går til at poste, bliver indbakken glemt. I en plan, der ser sociale medier som en reception, er svar på beskeder lige så vigtige som selve opslagene.
Uden plan bliver opslag boostet tilfældigt. Med en plan bruges annoncer til konkrete anledninger, fx en julefrokostmenu eller en ny brunch, og rettes mod folk i Aarhus og omegn.
Detaljerne
Mange restauranter vil gerne vise vinkortet eller en ny fadøl. Det er fint, men markedsføring af alkohol følger egne danske retningslinjer, og de handler blandt andet om, hvem reklamen henvender sig til, og hvordan drikkevarerne fremstilles. Specialisten kender rammerne og holder sig inden for dem, men giver ikke juridisk rådgivning.
I Aarhus er der en række profiler på Instagram og TikTok, der anmelder og viser spisesteder. Hvis restauranten inviterer en profil til middag mod omtale, er det reklame, og det skal stå tydeligt i opslaget efter markedsføringsloven. Specialisten hjælper med at aftale det på forhånd, så både restauranten og profilen er dækket.
Et nærmere kig
Specialisten sidder ikke i Aarhus, men arbejder online og holder møder over video. Billeder og korte videoer tager personalet selv efter en enkel vejledning, eller specialisten hjælper med at finde en lokal fotograf til de større anledninger som en ny menu.
Læs mere om, hvordan vi arbejder med opslag, stories og annoncer på siden om sociale medier, og se vores samlede tilgang til spisesteder under restauranter. Vi arbejder med virksomheder i hele Region Midtjylland, og siden om Aarhus samler det, vi laver i byen. Forløbet står på sådan fungerer det, og gennemgangen af dine profiler bestiller du via kontakt.
FAQ
Korte svar. Alt, der gælder netop din virksomhed, tager vi i samtalen om den gratis analyse.
Nej. Specialisten og resten af holdet arbejder digitalt fra hver sit sted, og der er ingen adresse i byen at besøge. Møder holdes over video på et tidspunkt, der passer til restaurantens åbningstider, og alt materiale deles digitalt, så spisesteder i både midtbyen og forstæderne kan være med.
Det meste. Specialisten i sociale medier taler dansk og skriver opslag og svar på dansk, og analysen og de månedlige rapporter er også på dansk. Samtaler med projektlederen i telefonen eller på video foregår derimod på engelsk, indtil der er en dansktalende projektleder til det danske marked.
Det aftaler I fra starten. Mange restauranter vælger, at specialisten sætter automatiske svar op og tager sig af beskeder i dagtimerne, mens personalet svarer på de hurtige spørgsmål om bord i aftenservice. Aftalen skrives ned, så gæsterne altid får et svar.
Aarhus har mange internationale studerende og medarbejdere, så korte engelske linjer i udvalgte opslag og et engelsk menukort kan give mening. Hovedsproget på profilerne forbliver dansk, og specialisten vurderer sammen med dig, hvor meget engelsk der er behov for.
Ikke nødvendigvis. TikTok kan passe til et sted med mange unge gæster og et køkken, der er sjovt at filme. Er gæsterne mest familier og faste naboer i forstaden, er Facebook og Instagram ofte nok. Specialisten anbefaler kanaler ud fra jeres gæster og den tid, I har til at producere indhold.
Relaterede sider
Gratis analyse
Send os din hjemmeside. Inden for 24 timer får du en skriftlig analyse, der sammenligner dine kanaler med konkurrenternes, og derefter en samtale på engelsk med en senior projektleder med 15+ års erfaring i marketing.
Gratis marketinganalyse
Din analyse udarbejdes af en senior projektleder med 15+ års erfaring inden for markedsføring.
Er du markedsfører med erfaring fra en bestemt branche? Bliv en del af teamet
Din hjemmeside, dit fulde navn, din e-mail og dit telefonnummer. En PDF med konkrete punkter inden for 24 timer.
Analyse og forslag som PDF på e-mail inden for 24 timer. Når du har læst dem, ringer projektlederen for at gennemgå dem, på engelsk.