Markedsføring for restauranter i Vejle, der planlægger efter årets fester og selskaber

Er du ejer eller daglig leder af en restaurant, en café med selskabslokale eller et spisested med catering i Vejle? Her kan du læse, hvordan markedsføringen kan følge den kalender, gæsterne lever efter, fra konfirmationer i foråret til julefrokoster i november, og hvordan en dansktalende markedsfører med kendskab til restaurationsbranchen kan sætte det i system.

Se detaljerne

Gratis og uforpligtende. Projektlederen gennemgår analysen med dig bagefter, på engelsk. Al skriftlig kommunikation er på dansk.

Gratis analyse inden for 24 timer

Send os din hjemmeside. Inden for 24 timer får du en skriftlig analyse, der sammenligner din markedsføring med konkurrenternes.

Gratis marketinganalyse

Hjemmeside eller virksomhedsprofil

Jeg har ikke en hjemmeside endnu

Fulde navn

E-mail

Telefon En senior projektleder ringer til dette nummer for at gennemgå analysen, når du har fået den.

Vi bruger kun dine oplysninger til at udarbejde analysen og vende tilbage til dig om den. Privatlivspolitik.

PDF-analyse
5 konkurrenter
Prioriteret handlingsliste

Din analyse udarbejdes af en senior projektleder med 15+ års erfaring inden for markedsføring.

Det vigtigste

Den korte version

Før du læser videre

Selskaber bliver booket uger og måneder i forvejen. Den, der vil have konfirmationer og julefrokoster, skal være synlig på Google, længe før dagen kommer.
Vejles erhvervsliv i Trekantområdet holder møder, frokoster og firmafester. En side målrettet virksomheder kan give bookinger på hverdage, hvor lokalet ellers står tomt.
En senior projektleder med 15+ års erfaring vælger den markedsfører, der skal arbejde med jer, ud fra om restauranten lever mest af bordgæster, selskaber eller mad ud af huset.
Projektlederen ringer på engelsk, men alt skriftligt er dansk, og markedsføreren, der skriver menukort til nettet og opslag, taler dansk med dig.

Godt at vide

Markedsføring for restauranter i Vejle følger festkalenderen

Vejle ligger for enden af fjorden med havnen, ådalen og bakkerne lige uden for centrum, og byen er en af knudepunkterne i Trekantområdet. Restauranterne her lever af flere slags gæster på én gang: folk fra byen, der går ud en fredag, turister på vej rundt i Vejle Ådal eller til Jelling, og et erhvervsliv, der skal have frokost, møder og firmafester. Det giver mange muligheder, men også mange budskaber at holde styr på.

For mange spisesteder er selskaberne det, der gør forskellen på et godt og et skidt regnskabsår. Konfirmationer og nadverfester i foråret, studenterfester og bryllupper om sommeren, julefrokoster og firmajul fra november. Fælles for dem er, at de bliver planlagt i god tid, og at værterne søger på Google efter selskabslokaler, menuer og priser, ofte en eller to måneder før.

Bordgæster og selskaber på samme hjemmeside

En restaurant, der kun taler til aftengæsterne på Instagram, går glip af den gæst, der sidder med en konfirmation om tre måneder. En god plan giver hver gruppe sin egen vej ind: opslag og bordbestilling for dem, der vil spise i aften, og en tydelig side med selskabsmenuer og kontaktformular for dem, der planlægger en fest.

Detaljerne

Lad os sige, at en restaurant ved havnen vil have flere selskaber

Forestil dig en restaurant med udsigt over fjorden og et selskabslokale på førstesalen. Om lørdagen er der fuldt, men lokalet ovenpå bliver kun brugt, når nogen tilfældigvis spørger. Hjemmesiden nævner selskaber i én sætning nederst på forsiden, og menuerne ligger som en PDF, der ikke kan læses på en telefon.

En markedsfører ville bygge en egen side om selskaber med billeder af lokalet, eksempler på menuer, antal pladser og en formular, der spørger om dato og antal gæster. Siden skrives, så den kan findes på søgninger som selskabslokale Vejle, konfirmation menu og julefrokost for firmaer. I januar og februar kommer annoncer på Facebook og Instagram rettet mod forældre i kommunen med børn i konfirmationsalderen, og i august og september rettes fokus mod virksomheder, der skal planlægge årets julefrokost.

Det, ejeren får at se

Hver måned viser rapporten, hvor mange forespørgsler der er kommet via siden om selskaber, og hvilke søgninger de stammer fra. Restauranten er opdigtet, men rytmen med forår og efterår gælder for de fleste spisesteder med et lokale at leje ud.

Side om side

Aftengæsten og festarrangøren leder forskellige steder

Gæsten, der vil spise ude i aften

Beslutter sig ofte samme dag, kigger på Google Maps, Instagram og anmeldelser og vil kunne se menukortet og bestille bord på få sekunder. Billeder af retterne og aktuelle åbningstider betyder mest.

Værten, der planlægger en fest

Søger flere måneder før, sammenligner selskabslokaler og menuer og vil gerne tale med nogen. Siden skal svare på antal pladser, muligheder for musik og tale, børnemenu og hvordan man kommer videre med en forespørgsel.

Tjekliste

Gennemgå din restaurants side om selskaber

De fleste spisesteder med et lokale kan hente flere forespørgsler ved at rette nogle få ting. Brug listen med din egen hjemmeside åben på telefonen, for det er dér, de fleste værter ser den først.

Tjekliste

Der er en særskilt side om selskaber, ikke blot en linje på forsiden
Menuerne kan læses direkte på siden og ikke kun som en PDF
Der står tydeligt, hvor mange gæster lokalet kan rumme
Formularen spørger om dato, antal gæster og anledning
Der er billeder af lokalet, både dækket op og i brug
Google Virksomhedsprofil nævner selskaber og catering under tjenester

Trin for trin

Vejen fra første kontakt til en fast markedsfører

Trin 1

Gratis analyse af restaurantens synlighed inden for 24 timer

Fortæl kort om restauranten, dine travle og stille perioder, og om du har selskabslokale eller catering. Inden for 24 timer modtager du en gratis marketinganalyse som PDF, der ser på hjemmeside, Google Maps og sociale medier med festkalenderen i tankerne.

Trin 2

En samtale på engelsk med projektlederen

Projektlederen kontakter dig på telefon eller Google Meet, og I taler sammen på engelsk om sæsoner, mål og hvor meget tid køkkenet og salen kan give til markedsføring. En dansk opsummering kommer bagefter på mail.

Trin 3

En markedsfører, der kender restaurationsbranchen

Projektlederen peger på én dansktalende markedsfører, som har erfaring med spisesteder og ved, hvordan gæster vælger restaurant og selskabslokale. I ser hinanden an på et videomøde, og så er det din beslutning, om samarbejdet skal i gang.

Trin 4

Etaper efter sæsonen og månedlige rapporter

Arbejdet lægges i etaper, der passer til årets gang, med selskabssiden og Google først og annoncer op til de store sæsoner. Du godkender hver etape, og hver måned kommer en rapport på dansk om bordbestillinger, forespørgsler og synlighed.

Hvem det er til

Spisesteder i Vejle Kommune, hvor planen typisk passer

Restauranter med selskabslokale

Steder, der kan tage imod konfirmationer, fødselsdage og mindesammenkomster. Her er synligheden på Google i månederne før sæsonen afgørende, og en god side om selskaber kan være værd mere end mange opslag.

Frokoststeder for erhvervslivet

Caféer og restauranter i centrum og ved havnen, som kan servere frokost til møder eller levere mad til kontorer. LinkedIn, nyhedsbreve til virksomheder og en tydelig side om firmafrokost kan give faste kunder på hverdage.

Kroer og spisesteder i oplandet

Steder i Børkop, Give, Egtved eller Jelling, hvor gæsterne både er lokale og turister på vej mod seværdighederne. Her betyder det meget at blive fundet af folk, der kører forbi, og af dem, der leder efter et sted til en fest på landet.

Catering og mad ud af huset

Køkkener, der leverer til fester i private hjem og forsamlingshuse i hele kommunen. Kunderne søger på catering og festmad, og siden skal vise menuer, hvordan levering foregår, og hvor langt ud der leveres.

Et nærmere kig

Et online team, der arbejder for restauranter i Syddanmark

Din markedsfører sidder ikke i Vejle og dukker ikke op til en kop kaffe i baren. Holdet arbejder online, og når I skal vende noget, ses I på skærmen i dansk arbejdstid, helst mellem frokostservering og aftenens første bord. Fotos af retter, borddækning og selskabslokale tager du selv eller med hjælp fra en lokal fotograf, for ingen kender stemningen en fredag aften bedre end dig. Selve markedsføringen foregår i hjemmesidens redigeringsværktøj, i din profil på Google og i annoncekontoen hos Meta.

Hvordan vi i det hele taget griber spisesteder an, står på siden om restauranter. Byerne omkring fjorden og resten af landsdelen er samlet under Region Syddanmark, mens sådan fungerer det beskriver forløbet fra første analyse til et fast samarbejde.

FAQ

Spørgsmål, virksomheder stiller os

Korte svar. Alt, der gælder netop din virksomhed, tager vi i samtalen om den gratis analyse.

01Har I et kontor i Vejle?

Nej. Der er hverken kontor i Vejle eller i Fredericia og Kolding. Teamet arbejder online, og når du skal tale med din markedsfører, sker det på video. Det passer de fleste restauratører fint, fordi et møde på skærmen kan lægges ind mellem frokost og aftenservice, uden at nogen skal køre noget sted hen.

02Kan jeg tale dansk med jer?

Med markedsføreren, ja. Personen taler dansk og skriver dine tekster på dansk. Samtaler med projektlederen, i telefonen og på video, foregår på engelsk, mens alt skriftligt fra os, herunder analysen og de månedlige rapporter, er på dansk. Har du mange udenlandske turister, kan markedsføreren også lave tekster på engelsk.

03Hvornår skal vi begynde at markedsføre julefrokoster?

Mange virksomheder lægger planen for julefrokosten allerede i sensommeren og det tidlige efterår, så det er her, siden og annoncerne bør være klar. Venter man til november, er mange selskaber allerede booket andre steder. Markedsføreren lægger en kalender, der passer til netop din restaurant og dine lokaler.

04Hvad med anmeldelser på Google, når vi har mange selskaber?

Selskaber giver mange gæster på én gang, og nogle af dem skriver en anmeldelse. Markedsføreren kan hjælpe med en rutine, hvor værten bliver bedt om en anmeldelse efter festen, og hvor alle anmeldelser bliver besvaret høfligt. Der købes aldrig anmeldelser, og ingen gæst lokkes med rabat for at skrive.

05Må vi sende tilbud til tidligere gæster?

Kun til dem, der har givet samtykke. Markedsføringsloven kræver, at du har lov, før du sender nyhedsbreve eller SMS med tilbud. Markedsføreren kan sætte en tilmelding op ved bordbestilling og på selskabssiden, så listen vokser lovligt, og sørge for, at der er en enkel måde at framelde sig på.

Relaterede sider

Gratis analyse

Se, hvor din markedsføring står, og beslut så selv det næste skridt

Send os din hjemmeside. Inden for 24 timer får du en skriftlig analyse, der sammenligner dine kanaler med konkurrenternes, og derefter en samtale på engelsk med en senior projektleder med 15+ års erfaring i marketing.

Analyse inden for 24 timer
Uforpligtende
PDF med dine konkurrenter
Team sat sammen af din projektleder

PDF Marketinganalyse af din virksomhedUdarbejdet af en senior projektleder

Hjemmesidesyv punkter
Facebook og Instagramseks punkter
Konkurrenterfem punkter