Restauranten i Kolding eller Esbjerg
Har flere muligheder og et byliv rundt om. Til gengæld kræver turen bil, parkering og en, der ikke drikker, og for en større familiefest bliver logistikken hurtigt besværlig.
Markedsføring for restauranter i Vejen, hvor familiefesten ofte er den vigtigste gæst
Til restauranter, kroer, caféer og spisesteder med festlokale eller mad ud af huset i Vejen, Brørup, Holsted, Rødding og de mindre byer i kommunen. Her er det sjældent turisterne, der bærer forretningen. Det er konfirmationer, runde fødselsdage, julefrokoster og frokosten i hverdagen. Siden viser, hvordan markedsføringen kan bygges op om netop dem.
Gratis og uforpligtende. Projektlederen gennemgår analysen med dig bagefter, på engelsk. Al skriftlig kommunikation er på dansk.
Gratis analyse inden for 24 timer
Send os din hjemmeside. Inden for 24 timer får du en skriftlig analyse, der sammenligner din markedsføring med konkurrenternes.
Gratis marketinganalyse
- PDF-analyse
- 5 konkurrenter
- Prioriteret handlingsliste
Din analyse udarbejdes af en senior projektleder med 15+ års erfaring inden for markedsføring.
Det vigtigste
Den korte version
Før du læser videre
- Selskaber og mad ud af huset er rygraden for mange spisesteder i Vejen Kommune, og de bliver bestilt måneder i forvejen. Synligheden skal være på plads, når familierne begynder at planlægge.
- Mange gæster kunne lige så godt køre til Kolding eller Esbjerg. Restauranten skal give dem en klar grund til at blive i nærheden.
- En senior projektleder med 15+ års erfaring finder en markedsfører, der kender restaurationsbranchen og ved, hvordan familier vælger et sted til en fest.
- Arbejdet tages i etaper, du godkender, og den månedlige rapport viser forespørgsler på selskaber, opkald og bordbestillinger hver for sig.
Godt at vide
Markedsføring for restauranter i Vejen tager udgangspunkt i festkalenderen
Vejen ligger i Sydjylland mellem Kolding og Esbjerg, med motorvejen og jernbanen lige forbi. Byen er kendt for kunstmuseet, og i kommunen ligger også Askov med højskolen, Jels med vikingespillene om sommeren og en række mindre byer som Brørup, Holsted, Rødding, Skodborg og Bække. Mange arbejder i byen eller pendler til Trekantområdet og Esbjerg. Det giver et marked, hvor de fleste gæster bor i nærheden og kommer igen år efter år.
For et spisested betyder det, at kalenderen ikke styres af turistsæsonen, men af livets fester. Om foråret står konfirmationerne i kø, i efteråret og december er det julefrokoster, og hele året er der runde fødselsdage, sølvbryllupper og mindesamvær. Familierne planlægger længe i forvejen og vælger ofte ud fra, hvad de kan finde på nettet, før de ringer.
Side om side
At blive i kommunen eller køre til den større by
Spisestedet tæt på hjemmet
Kender egnen, ligger tæt på gæsterne og har ofte plads til hele familien i ét lokale. Det er fordele, som skal stå tydeligt på hjemmesiden, for gæsten tænker ikke selv på dem.
En menu, der kun hænger i døren
Når kun dem, der allerede kommer forbi. Den familie, der sidder derhjemme og planlægger en konfirmation, ser den aldrig og ender måske med at ringe til et andet sted.
Selskabsmenuer, der ligger på nettet
Kan findes, deles og diskuteres i familien, før nogen ringer. Det gør forespørgslen mere konkret, og det sparer køkkenet for mange spørgsmål i telefonen.
Trin for trin
Fra første henvendelse til en markedsfører for spisestedet
Trin 1
Gratis analyse af spisestedet, sendt senest efter 24 timer
Du skriver kort om restauranten, lokalerne og hvad I helst vil sælge mere af. Efter højst 24 timer får du en PDF, som viser, hvordan stedet ser ud, når nogen i kommunen søger efter festlokale, frokost eller mad ud af huset.
Trin 2
En snak på engelsk med projektlederen
En senior projektleder gennemgår analysen med dig over telefon eller Google Meet. Snakken foregår på engelsk, men opfølgningen kommer på skrift på dansk. I taler om festsæsoner, køkkenets kapacitet og hvilke dage der står tomme.
Trin 3
Projektlederen vælger din markedsfører
Når projektlederen kender jeres behov, sættes én dansktalende markedsfører på, typisk en med erfaring fra spisesteder, kroer eller catering. I har et kort videomøde, og du afgør derefter, om I starter.
Trin 4
Etaper i takt med festsæsonerne og en rapport om måneden
Selskabssider og Google-profil kommer ofte først, så opslag og annoncer før konfirmationer og julefrokoster. Du godkender hver etape, og rapporten viser, hvor forespørgslerne kom fra.
Detaljerne
Hvad en markedsfører konkret gør for en restaurant i Vejen
Målet er at blive valgt, når en familie eller en arbejdsplads sætter sig for at finde et sted. Det kræver ikke store kampagner, men det kræver, at oplysningerne er til at finde og til at stole på.
Selskabssider, man kan sende videre
Forestil dig en mor i Brørup, der skal holde konfirmation for sin datter. Hun leder efter et lokale til fyrre gæster og vil sende et link til sin mand og sine forældre. Hvis restauranten har en side med billeder af lokalet, eksempler på menuer, hvad der er inkluderet, og en enkel formular til forespørgsler, er det nemt for familien at blive enige. Markedsføreren bygger den slags sider og sørger for, at de bliver fundet på søgninger som festlokale eller konfirmationsmenu i nærheden.
Påmindelser i god tid
Konfirmationer bliver ofte booket et år i forvejen, og julefrokoster bliver planlagt allerede om sommeren. Opslag på Facebook og annoncer målrettet folk i kommunen kan lægges, så de rammer, mens beslutningerne træffes. Et nyhedsbrev til tidligere selskabsgæster virker også, så længe der er indhentet samtykke, som reglerne for markedsføring kræver.
Hvem det er til
Spisesteder i Vejen Kommune, der får mest ud af en plan
Kroer med festsal i de mindre byer
Lever af selskaber fra hele egnen og har brug for, at lokalerne bliver fundet, når familierne planlægger. Her betyder billeder af salen og klare menuer mere end opslag om hverdagen.
Restauranter i midtbyen med frokostgæster
Har en fast skare fra byens arbejdspladser i hverdagen og vil gerne have flere om aftenen og i weekenden. Google-profilen og et opdateret menukort er det første, der skal i orden.
Køkkener med mad ud af huset
Sælger buffeter og menuer til fester i private hjem, haller og forsamlingshuse. Køkkenet har brug for en side, hvor man kan se udvalget, bestille og få svar uden flere telefonopkald.
Caféer med kaffe, kage og brunch
Tiltrækker både lokale og folk på udflugt til museet eller højskolen. Instagram og billeder på Google kan gøre en stor forskel for den, der leder efter et sted til en pause.
Tjekliste
Spørgsmål en familie stiller, før de booker et selskab
Den, der planlægger en fest, har mange spørgsmål. Jo flere af dem siden besvarer, desto færre opkald og desto mere konkrete forespørgsler.
Tjekliste
- Hvor mange gæster kan lokalet rumme, og er der plads til børn
- Hvad er inkluderet i menuen, og hvad koster ekstra
- Kan man tage hensyn til allergier og særlige ønsker
- Hvornår skal lokalet bookes, og hvornår skal antallet ligge fast
- Er der parkering til mange biler og adgang for kørestole
- Kan festen fortsætte sent, og hvordan foregår oprydningen
Et nærmere kig
Et team på nettet, der arbejder med spisesteder fra Rødding til Bække
Markedsførere er en ekstern marketingafdeling uden nogen adresse i Vejen eller resten af Sydjylland. Alt foregår over nettet, og vi holder møder på video i dansk arbejdstid, gerne på et tidspunkt mellem frokost og aftenservice. Markedsføreren arbejder i jeres Google-profil, på hjemmesiden og på de sociale medier, og intet bliver udgivet, før du har sagt god for det. Har køkkenet en ny selskabsmenu, sender du den bare, og så bliver den lagt ud.
Hele branchen er beskrevet på siden om markedsføring af restauranter. Dækker jeres gæster et større område mod Kolding og Esbjerg, kan du læse om Region Syddanmark, og byen har sin egen side om Vejen.
FAQ
Spørgsmål, virksomheder stiller os
Korte svar. Alt, der gælder netop din virksomhed, tager vi i samtalen om den gratis analyse.
01Har I et kontor i Vejen?
Nej. Vi har ikke noget kontor i Vejen, Brørup eller andre byer i kommunen. Teamet arbejder online, og møderne er videomøder. For en restauratør betyder det, at mødet kan holdes fra kontoret bag køkkenet i en rolig time, uden at nogen skal køre nogen steder.
02Er kommunikationen på dansk?
Det skriftlige er. Både PDF-analysen, månedsrapporterne og hver mail fra os er skrevet på dansk. Projektlederen fører derimod sine opkald og videomøder på engelsk. Markedsføreren, der skriver menutekster, opslag og selskabssider, taler dansk, så gæsterne i Sydjylland møder et sprog, de kender.
03Hvornår skal vi markedsføre konfirmationer?
Langt tidligere end mange tror. Mange familier booker lokale og mad året før, så synligheden bør være på plads, når de begynder at lede. Markedsføreren lægger en plan, der starter i god tid og trapper op, når der stadig er ledige datoer i foråret.
04Kan I hjælpe med at fylde de stille hverdage?
Ja, ofte med andre gæster end i weekenden. Det kan være frokost til lokale arbejdspladser, tema-aftener for de faste gæster eller mad ud af huset til mindre arrangementer. Markedsføreren ser på, hvilke dage der står tomme, og foreslår, hvad der kan give mening for netop jeres køkken.
05Skal vi være på både Facebook og Instagram?
Ikke nødvendigvis. For selskaber og familiefester er Facebook ofte stedet, hvor gæsterne i kommunen er. Instagram passer bedre til caféer og steder, der lever af flotte billeder af mad og omgivelser. Markedsføreren vurderer, hvor jeres gæster er, så I ikke bruger tid på en kanal, der ikke giver noget.
Relaterede sider
- Google Ads-bureau i Vejen
- SEO-bureau i Vejen, når kunderne søger på fire bynavne og
- Webbureau i Vejen, hvor hjemmesiden skal overbevise både
- Markedsføring for restauranter i Vejle
- Markedsføring for restauranter i Vesthimmerlands
- Markedsføring for restauranter i Viborg
- Marketing for restauranter
- Marketingbureau i Region Syddanmark
- Ydelser, hvor hver kanal har sin egen kontrollerede specialist
Gratis analyse
Se, hvor din markedsføring står, og beslut så selv det næste skridt
Send os din hjemmeside. Inden for 24 timer får du en skriftlig analyse, der sammenligner dine kanaler med konkurrenternes, og derefter en samtale på engelsk med en senior projektleder med 15+ års erfaring i marketing.
- Analyse inden for 24 timer
- Uforpligtende
- PDF med dine konkurrenter
- Team sat sammen af din projektleder
Gratis marketinganalyse
- PDF-analyse
- 5 konkurrenter
- Prioriteret handlingsliste
Din analyse udarbejdes af en senior projektleder med 15+ års erfaring inden for markedsføring.
Er du markedsfører med erfaring fra en bestemt branche? Bliv en del af teamet