Siden er skrevet til ejere af restauranter, caféer og kroer i Struer, Hjerm, Bremdal og på Thyholm, der lever af to slags gæster: dem, der beslutter sig samme aften, og dem, der planlægger en fest flere uger frem. Du kan læse, hvordan en dansktalende markedsfører gør begge grupper i stand til at finde jer, og hvordan arbejdet begynder.
Gratis og uforpligtende. Projektlederen gennemgår analysen med dig bagefter, på engelsk. Al skriftlig kommunikation er på dansk.
Gratis analyse inden for 24 timer
Send os din hjemmeside. Inden for 24 timer får du en skriftlig analyse, der sammenligner din markedsføring med konkurrenternes.
Gratis marketinganalyse
Din analyse udarbejdes af en senior projektleder med 15+ års erfaring inden for markedsføring.
Det vigtigste
Før du læser videre
Godt at vide
Struer ligger ved Limfjorden med havn, lystbåde og udsigt mod Venø, og byen er knudepunkt for togene mod Thy og Lemvig. Kommunen rækker over Oddesund til Thyholm med Hvidbjerg, og mod syd ligger Hjerm og Bremdal tæt på. Det er et område, hvor folk kender hinanden, og hvor et godt rygte rejser hurtigt mellem to fodboldkampe og et forældremøde.
For et spisested betyder det, at forretningen sjældent kun handler om den gæst, der kommer forbi en tirsdag. Meget af omsætningen kommer fra fester. En konfirmation, en rund fødselsdag, en mindesammenkomst, foreningens afslutning, firmaets julefrokost. Den, der står med ansvaret for festen, sidder hjemme ved køkkenbordet og søger efter selskabslokaler og menuforslag, ofte flere måneder før datoen.
Søgevolumen i Struer er lille, og det er en fordel, når man ved det. Få restauranter i området har en side, der svarer ordentligt på de spørgsmål, en festarrangør stiller. Den, der gør det, står stærkt.
Side om side
Søger på mobilen ved Struer havn eller på vej hjem fra arbejde. Hun vil se åbningstiden for i dag, et menukort, der kan læses uden at zoome, og en knap til bordbestilling. Hun giver jer få sekunder, før hun prøver det næste sted på kortet.
Sidder ved computeren og har god tid. Han vil vide, hvor mange der kan sidde i lokalet, om der er en menu til børn, hvordan drikkevarer håndteres, og om man kan pynte selv. Mangler svarene, skriver han måske en e-mail, men oftere ringer han slet ikke.
To indgange fra forsiden. Én kort vej til dagens kort og bordbestilling og én tydelig side om selskaber med lokaler, menuforslag og en formular, der spørger om dato, antal og anledning.
Detaljerne
Efterspørgslen svinger med årstiderne, og markedsføringen skal ligge et skridt foran. Specialisten lægger en enkel plan for året, så de rigtige sider og opslag er klar, før folk begynder at søge.
Familier begynder at lede efter et sted til konfirmationen i god tid før foråret. En side med menuforslag til konfirmation, lokalernes størrelse og ledige lørdage og søndage bliver fundet af dem, der søger på konfirmation og selskabslokaler i nærheden.
Om sommeren kommer der sejlere i havnen, turister på vej til Venø og folk, der kører over Oddesund mod Thy. De søger ikke på jeres navn, men på frokost ved vandet eller et sted at spise i nærheden. Her er Google Virksomhedsprofil, billeder fra terrassen og åbningstider for sommeren det, der tæller.
Virksomheder og foreninger booker julefrokost, mens det stadig er lyst om aftenen. Arbejdet med julefrokostsiden og et par målrettede opslag på Facebook begynder derfor sidst på sommeren, ikke i november.
Trin for trin
Trin 1
Skriv kort, om det er de tomme borde på hverdage eller de ledige lørdage i selskabslokalet, der fylder mest. Inden der er gået 24 timer, har du en PDF på dansk, som viser, hvad en festarrangør og en sulten gæst møder, når de søger jer frem.
Trin 2
Analysen bliver taget op i et opkald eller på Google Meet med projektlederen. Selve snakken er på engelsk, og bagefter får du referatet og alle aftaler skrevet på dansk, så intet bliver glemt mellem to vagter.
Trin 3
Ud fra køkkenet, lokalerne og sæsonerne udpeger projektlederen én dansktalende specialist, som har arbejdet med spisesteder før. Først når I har talt sammen på video og du har hørt hans eller hendes bud på selskabssiden, siger du ja eller nej.
Trin 4
Selskabssiden og Google-profilen bliver gjort færdige først, så følger opslag op til konfirmationer og julefrokost. Hver etape kræver dit ja, og når måneden slutter, ligger der en rapport på dansk om forespørgsler, opkald og udført arbejde.
Tjekliste
Forestil dig en mor i Hvidbjerg, der skal finde et sted til datterens konfirmation. Hun har aftenen til at undersøge sagen. Gå jeres egen side igennem med hendes øjne.
Tjekliste
Hvem det er til
Der er plads til fester i weekenden, men lokalet står tomt på hverdage. En tydelig side om selskaber og en profil, der nævner lokalerne, kan fylde kalenderen med konfirmationer, mærkedage og foreningsarrangementer.
Frokost, kaffe og kage lever af folk, der allerede er i byen. Her handler det om at blive set i Google Maps, når nogen søger på café i nærheden, og om billeder, der viser stemningen ved vandet.
Gæsterne kører hertil, og de vil vide, at turen er umagen værd. Et klart kort, gode billeder og information om overnatning eller selskaber gør beslutningen lettere for dem, der kommer langvejs fra.
Kunden bestiller ofte og hurtigt. Telefonnummer, åbningstider og et menukort, der virker på mobilen, er vigtigere end store kampagner, og anmeldelser i Google gør en tydelig forskel.
Et nærmere kig
Ingen af os har en nøgle til et lokale i Struer, og vi står heller ikke ved komfuret. Markedsføreren sidder online, modtager nye menukort og fotos, når køkkenet har dem klar, og opdaterer hjemmesiden og profilen gennem de adgange, du har givet. Skal I drøfte noget, finder I et tidspunkt på video, hvor der er ro mellem frokost og aftenservice.
Den generelle tilgang til spisesteder er samlet under markedsføring for restauranter. Spiser jeres selskaber også gæster fra Holstebro, Lemvig og Skive, giver siden om Region Midtjylland et overblik over landsdelen, mens byens egen side om Struer samler de ydelser, vi tilbyder virksomheder her. Hele forløbet fra analyse til rapport står på siden sådan fungerer det.
FAQ
Korte svar. Alt, der gælder netop din virksomhed, tager vi i samtalen om den gratis analyse.
Nej. Vi har hverken skilt eller lokale i Struer, i Hvidbjerg eller andre steder i Vestjylland, for hele holdet arbejder online. Du kan skrive, når det passer dig, og når en samtale giver mere mening, aftaler vi et kort videomøde uden for de travle timer i køkkenet.
Både og. Opkald og videomøder med projektlederen er på engelsk, så længe markedet endnu ikke har en dansktalende projektleder. Analysen, rapporterne og alle beskeder kommer på dansk, og markedsføreren, der skriver jeres selskabsside og passer profilen, taler dansk med dig.
Ja, hvis det er det, I gerne vil. Markedsføreren bygger en side om selskaber med lokaler, menuforslag og en enkel forespørgselsformular og sørger for, at den bliver fundet af dem, der søger på konfirmation, fødselsdag eller julefrokost i området. Opslag på Facebook kan følge sæsonerne.
Ofte er det rigtigt at starte uden annoncer. I et mindre marked giver en opdateret Google Virksomhedsprofil og en god selskabsside meget. Annoncer kan komme senere, for eksempel op til julefrokostsæsonen, og så med en lille geografi omkring Struer, Thyholm og Holstebro.
Mest viden og materiale. Det nye menukort, når det skifter, billeder fra køkkenet og lokalerne, og et hurtigt svar, når markedsføreren spørger om en dato eller en ret. Resten klarer specialisten, og du godkender de etaper, der bliver sat i gang.
Relaterede sider
Gratis analyse
Send os din hjemmeside. Inden for 24 timer får du en skriftlig analyse, der sammenligner dine kanaler med konkurrenternes, og derefter en samtale på engelsk med en senior projektleder med 15+ års erfaring i marketing.
Gratis marketinganalyse
Din analyse udarbejdes af en senior projektleder med 15+ års erfaring inden for markedsføring.
Er du markedsfører med erfaring fra en bestemt branche? Bliv en del af teamet
Din hjemmeside, dit fulde navn, din e-mail og dit telefonnummer. En PDF med konkrete punkter inden for 24 timer.
Analyse og forslag som PDF på e-mail inden for 24 timer. Når du har læst dem, ringer projektlederen for at gennemgå dem, på engelsk.