Caféen tæt på stranden
Sommerens solskinsdage er kernen, og vinteren er lang. Indsatsen ligger på Google Maps, Instagram og hurtige opdateringer om åbningstid og vejr, så folk på stranden kan se, at der er åbent lige nu.
Markedsføring for restauranter i Solrød Strand, der følger vejret, stranden og pendlerne hjem
Til restauranter, caféer, pizzeriaer og spisesteder i Solrød Strand, Havdrup og resten af Solrød Kommune, som mærker, at en solrig lørdag og en regnfuld tirsdag er to helt forskellige forretninger. Siden viser, hvordan en markedsfører med erfaring fra restauration planlægger efter vejr, sæson og pendlernes aftener, og hvordan du kommer i gang.
Gratis og uforpligtende. Projektlederen gennemgår analysen med dig bagefter, på engelsk. Al skriftlig kommunikation er på dansk.
Gratis analyse inden for 24 timer
Send os din hjemmeside. Inden for 24 timer får du en skriftlig analyse, der sammenligner din markedsføring med konkurrenternes.
Gratis marketinganalyse
- PDF-analyse
- 5 konkurrenter
- Prioriteret handlingsliste
Din analyse udarbejdes af en senior projektleder med 15+ års erfaring inden for markedsføring.
Det vigtigste
Den korte version
Før du læser videre
- Ved Køge Bugt bestemmer vejret ofte mere end kalenderen. En markedsføring, der kan skrues op og ned fra dag til dag, passer bedre end en fast kampagne hele sommeren.
- Hverdagsaftenerne tilhører pendlerne, der kommer hjem med S-toget og ikke orker at lave mad. De beslutter sig på perronen, med mobilen i hånden.
- Før en markedsfører med restaurationserfaring kobles på, vil den senior projektleder, der står for matchet, kende rytmen i køkkenet. Med 15+ års erfaring ved vedkommende, hvad tomme tirsdage koster.
- Opgaverne deles i etaper, du godkender én ad gangen, og en månedlig rapport på dansk viser, hvad der har flyttet bordreservationer og bestillinger.
Godt at vide
Markedsføring for restauranter i Solrød Strand bygger på to slags dage
Solrød Strand ligger ud til Køge Bugt i Region Sjælland, med den lange sandstrand på den ene side og S-togets Køgelinje på den anden. Mange af dem, der bor her, arbejder i København eller Køge og kommer hjem sidst på eftermiddagen. Om sommeren kommer der desuden gæster udefra, når solen trækker folk ned til vandet fra hele Køge Bugt-området.
For et spisested giver det to slags dage, som kræver hver sin indsats. På en varm weekenddag handler det om at blive set af folk, der allerede er i nærheden og søger efter is, frokost eller en plads med udsigt. På en grå hverdag handler det om at være det oplagte valg, når en familie i kommunen beslutter, at der skal hentes mad i aften.
Restauranter, der kun gør én ting hele året, mister let den anden halvdel. En markedsfører kan planlægge begge dele, så opslag, annoncer og profilen på Google passer til den dag, der faktisk er i gang.
Hvem det er til
Spisesteder i Solrød Kommune, planen typisk tilpasses
Pizzeriaet og takeaway-stedet
Bestillingerne kommer på hverdagsaftener og i regnvejr. Her handler det om en hurtig bestillingsside, en menu, der er nem at læse på mobilen, og annoncer, der vises, når folk er på vej hjem.
Restauranten med selskaber
Konfirmationer, fødselsdage og firmafrokoster fylder kalenderen i perioder. Indholdet viser menuer, lokalets muligheder og en enkel forespørgsel, så værten kan planlægge uden at ringe tre gange.
Spisestedet i Havdrup eller et af landsbymiljøerne
Gæsterne kommer fra byen selv og fra oplandet. En opdateret Google-profil, gode billeder af maden og et par faste opslag på Facebook rækker ofte langt i et lille lokalområde.
Detaljerne
Hvad markedsføreren gør, når vejrudsigten skifter
En plan med to gear
Forestil dig en café ved strandvejen, der har forberedt to slags opslag og to annoncesæt i forvejen. Når vejrudsigten lover sol til weekenden, bliver strandsporet sat i gang med billeder af terrassen og frokostkortet. Hvis der kommer regn, skifter fokus til takeaway, hyggelige borde inde og aftenretter. Sådan bliver budgettet brugt, når det giver mening.
Profilen, som gæsterne ser først
De fleste, der søger efter et sted at spise i nærheden, ser Google-profilen, før de ser hjemmesiden. Markedsføreren holder åbningstider, særlige åbningsdage, menukort og billeder opdateret og svarer på spørgsmål og anmeldelser. Det lyder småt, men en forkert åbningstid på en sommerdag sender gæsterne videre til næste sted langs bugten.
Tjekliste
Se på dette, inden sommersæsonen ved bugten starter
En liste, du kan gå igennem med personalet en stille formiddag. Den viser, om gæsterne kan finde dig og bestille, når lysten opstår.
Tjekliste
- Står sommerens åbningstider og helligdage rigtigt på Google, Facebook og hjemmesiden
- Kan menukortet læses på en telefon uden at zoome eller hente en PDF
- Er der billeder af både terrassen, salen og de retter, der sælger mest
- Kan man bestille takeaway eller reservere et bord på under et minut
- Svarer nogen på anmeldelser og beskeder inden for et døgn i højsæsonen
- Har du en enkel måde at sige til stamgæsterne, at der er nyt på kortet
Trin for trin
Fra den første henvendelse til en markedsfører, der kender restaurationsbranchen
Trin 1
Gratis marketinganalyse som PDF inden for 24 timer
Du fortæller kort om stedet, åbningstiderne og de dage, der halter. Vi ser på din synlighed i Solrød og langs Køge Bugt og sender inden for 24 timer en PDF med det, vi ville tage fat på først.
Trin 2
Telefonmøde med projektlederen
Projektlederen spørger til gæsterne, sæsonen og din tid. Mødet holdes på engelsk, og bagefter får du et skriftligt sammendrag på dansk, så du kan dele det med køkkenchefen eller partneren.
Trin 3
Den rette markedsfører til dit spisested
Ud fra samtalen finder projektlederen én dansktalende markedsfører med erfaring fra restauranter, caféer eller takeaway. Først efter et videomøde med vedkommende tager du stilling til start.
Trin 4
Etaper og månedlig rapport
Typisk kommer profilen og menuen først, så sæsonplanen og til sidst annoncerne. Du godkender hver etape, og en rapport hver måned fortæller, hvad der er lavet, og hvad næste måned bruges på.
Side om side
Den lokale stamgæst og dagsgæsten ved stranden
Stamgæsten fra kommunen
Kender dig i forvejen og skal mindes om, at du findes. Nyhedsbrev, Facebook og et nyt hverdagstilbud virker bedre end annoncer, og anbefalinger i lokale grupper betyder meget.
Dagsgæsten ved vandet
Har aldrig hørt om dig og søger på „spisested nær mig“ eller „café ved stranden“. Afgørelsen tages på få sekunder ud fra afstand, billeder og om der står åbent på profilen.
Pendleren på vej hjem
Vil have mad uden besvær. Det afgørende er, at bestillingen er let, at afhentningstiden står tydeligt, og at annoncen dukker op sidst på eftermiddagen og ikke klokken ti om formiddagen.
Et nærmere kig
Samarbejde på afstand med spisesteder ved Køge Bugt
Markedsførere har ikke noget lokale i Solrød Strand, og vi kommer ikke forbi og smager på maden. Arbejdet foregår online: markedsføreren logger ind i dine profiler, bookingsystem og annoncekonti med de adgange, du giver, og møderne holdes på video. Alt skriftligt er på dansk, og du ringes op i dansk arbejdstid.
Læs mere om markedsføring for restauranter generelt, eller find andre byer på Sjælland under Region Sjælland. Byens egen side ligger på Solrød Strand, og hvordan forløbet er bygget op, står på sådan fungerer det.
FAQ
Spørgsmål, virksomheder stiller os
Korte svar. Alt, der gælder netop din virksomhed, tager vi i samtalen om den gratis analyse.
01Har I et kontor i Solrød Strand?
Nej, der ligger ikke noget kontor fra os i Solrød Strand eller i resten af kommunen. Markedsføreren arbejder hjemmefra og online, og møder holdes på video. Billeder af maden og lokalet tager du eller en fotograf, du vælger, og markedsføreren hjælper med, hvad der skal fotograferes.
02Foregår samarbejdet på dansk eller engelsk?
Begge dele. Når du taler med projektlederen, sker det på engelsk, indtil der kommer en projektleder på holdet, der taler dansk. Analysen, beskederne og rapporterne skrives på dansk, og markedsføreren, der laver dine opslag og annoncer, taler dansk med dig.
03Giver det mening at annoncere om vinteren, når stranden er tom?
Som regel, men med andre budskaber. Om vinteren er det lokale gæster, julefrokoster, takeaway og selskaber, der skal fylde kalenderen. Budgettet er ofte mindre, og indsatsen ligger mere på Google-profilen og Facebook end på brede annoncer.
04Kan markedsføreren hjælpe takeaway-salget fra vores egen hjemmeside?
Ja. Markedsføreren kan se på, om bestillingen på din egen side er let nok, om menuen er tydelig på mobilen, og om annoncer og Google-profilen sender folk dertil. Det giver dig flere bestillinger, som du selv har kontakten til.
05Hvor hurtigt skal vi reagere, når vejret skifter?
Det er markedsførerens opgave, ikke din. Planen har opslag og annoncer klar til både sol og regn, og markedsføreren skifter mellem dem ud fra vejrudsigten. Du skal bare give besked, hvis køkkenet lukker tidligere, eller der er udsolgt.
Relaterede sider
- Google Ads-bureau i Solrød Strand
- SEO-bureau i Solrød Strand til firmaer, der vil ses
- Webbureau i Solrød Strand
- Markedsføring for restauranter i Solrød, til gæster
- Markedsføring for restauranter i Sønderborg
- Markedsføring for restauranter i Sorø
- Marketing for restauranter
- Marketingbureau i Region Sjælland
- Ydelser, hvor hver kanal har sin egen kontrollerede specialist
Gratis analyse
Se, hvor din markedsføring står, og beslut så selv det næste skridt
Send os din hjemmeside. Inden for 24 timer får du en skriftlig analyse, der sammenligner dine kanaler med konkurrenternes, og derefter en samtale på engelsk med en senior projektleder med 15+ års erfaring i marketing.
- Analyse inden for 24 timer
- Uforpligtende
- PDF med dine konkurrenter
- Team sat sammen af din projektleder
Gratis marketinganalyse
- PDF-analyse
- 5 konkurrenter
- Prioriteret handlingsliste
Din analyse udarbejdes af en senior projektleder med 15+ års erfaring inden for markedsføring.
Er du markedsfører med erfaring fra en bestemt branche? Bliv en del af teamet