Markedsføring for restauranter i Slagelse til stamgæster og folk på farten

Til dig med restaurant, café, grillbar eller frokoststed i Slagelse, Korsør, Skælskør eller landsbyerne omkring. Dine gæster er både naboer, du ser hver uge, og bilister, der kører fra motorvejen for at spise. Du får en dansktalende markedsfører, der tænker de to slags gæster hver for sig, så den ene ikke bliver glemt, mens du jagter den anden.

Se detaljerne

Gratis og uforpligtende. Projektlederen gennemgår analysen med dig bagefter, på engelsk. Al skriftlig kommunikation er på dansk.

Gratis analyse inden for 24 timer

Send os din hjemmeside. Inden for 24 timer får du en skriftlig analyse, der sammenligner din markedsføring med konkurrenternes.

Gratis marketinganalyse

Hjemmeside eller virksomhedsprofil

Jeg har ikke en hjemmeside endnu

Fulde navn

E-mail

Telefon En senior projektleder ringer til dette nummer for at gennemgå analysen, når du har fået den.

Vi bruger kun dine oplysninger til at udarbejde analysen og vende tilbage til dig om den. Privatlivspolitik.

PDF-analyse
5 konkurrenter
Prioriteret handlingsliste

Din analyse udarbejdes af en senior projektleder med 15+ års erfaring inden for markedsføring.

Det vigtigste

Den korte version

Før du læser videre

Slagelse Kommune ligger på ruten mellem København og Fyn. Mange rejsende søger efter mad på telefonen, mens de kører, og finder kun de steder, der står skarpt på kortet.
Kommunen har tre byer med hver sin madkultur. Midtbyen i Slagelse, havnen i Korsør og fjorden ved Skælskør trækker forskellige gæster og kræver forskellige budskaber.
Valget af markedsfører til dit spisested ligger hos en senior projektleder. Med 15+ års erfaring ser vedkommende, om du har brug for én med flair for Instagram eller for Google.
Opgaverne kommer i den rækkefølge, du giver grønt lys til, en ad gangen. Ved månedens slutning skriver markedsføreren en rapport på dansk om bordbestillinger, visninger på kortet og hvad der står for tur.

Godt at vide

Slagelse spiser med lokale og gennemrejsende ved samme borde

Slagelse er handelsbyen i Vestsjælland, og kommunen strækker sig ud til Storebælt ved Korsør og ned til fjorden ved Skælskør. Motorvejen og jernbanen mellem København og Fyn går lige igennem, og vikingeborgen Trelleborg ligger få kilometer uden for byen. Det giver en restaurationsbranche, som både lever af folk, der bor her, og af folk, der bare kommer forbi.

Netop derfor er markedsføring for restauranter i Slagelse lidt mere end opslag på Facebook. Den rejsende, der sidder i bilen ved Storebæltsbroen og skriver „frokost nær mig“, har aldrig hørt om dit sted. Han vælger ud fra billeder, åbningstid, afstand og de seneste anmeldelser i løbet af et halvt minut. Den lokale stamgæst vælger derimod ud fra vane og venners anbefalinger og skal mindes om dig en gang imellem.

To slags gæster, to slags synlighed

For den rejsende er Google Maps og din virksomhedsprofil det hele. For den lokale er det sociale medier, et nyhedsbrev og ordet på gaden. Et spisested, der kun passer det ene, mister den anden halvdel uden at opdage det.

Hvem det er til

Spisesteder i Slagelse Kommune, der kan have gavn af hjælpen

Frokoststeder og caféer i midtbyen

Har handlende, ansatte fra kontorer og institutioner og studerende som gæster. Dagens ret, åbningstider og hurtige svar på spørgsmål på Google betyder mere end flotte kampagner.

Havnerestauranter i Korsør

Udsigten over Storebælt sælger sig selv, men kun hvis den bliver vist. Gode billeder, en tydelig bordbooking og synlighed for folk på vej over broen er det centrale her.

Sommerspisesteder ved Skælskør

Lever af sejlere, sommerhusgæster og dagsturister i de lyse måneder. Budskaber og annoncer skal skrues op i foråret og ned igen efter skoleferien, og stamgæsterne skal holdes varme om vinteren.

Grillbarer og takeaway tæt på motorvejen

Rejsende og håndværkere på farten finder dem næsten kun via kortet på telefonen. Rigtige åbningstider, mulighed for at ringe og et billede af menuen er afgørende.

Trin for trin

Fra første henvendelse til en markedsfører ved dit spisested

Trin 1

Din analyse ligger klar på et døgn

Du svarer på nogle få spørgsmål om restauranten. Senest 24 timer senere har du en gratis marketinganalyse som PDF, der ser på, hvordan stedet viser sig på Google Maps langs motorvejen, på dine sociale medier og i søgninger fra kommunens tre byer.

Trin 2

Et engelsksproget møde om analysen

Fundene i analysen tager du igennem med projektlederen, som ringer dig op eller sender et link til Google Meet. Den samtale er på engelsk. Bagefter modtager du en skriftlig opsummering på dansk, så du har noget at gå tilbage til.

Trin 3

Én dansktalende specialist bliver valgt

Projektlederen finder en markedsfører, der har arbejdet med restauranter og ved, om du har mest brug for kort og anmeldelser eller for indhold på Instagram. Efter et videomøde med personen beslutter du, om samarbejdet skal i gang.

Trin 4

Små etaper og en dansk rapport hver måned

Måske kommer Google-profilen først, så et nyhedsbrev til stamgæster, og senere annoncer omkring sommeren ved fjorden. Du siger ja til hver etape og får hver måned en rapport, der er skrevet på dansk.

Tjekliste

Sådan ser din restaurant ud for en, der kører fra motorvejen

Sæt dig i bilen et par kilometer væk, søg efter mad på telefonen og se, hvad der dukker op. Tjek så punkterne her.

Tjekliste

Restauranten dukker op på kortet, når man søger efter mad i nærheden
Der er billeder af både retter og lokale, taget inden for det seneste år
Åbningstiden passer også på helligdage og uden for sæsonen
Man kan se, om der er parkering og plads til en større gruppe
Telefonnummeret bliver taget, eller der er en anden måde at få svar på
Nye anmeldelser bliver besvaret, og tonen er venlig og konkret

Detaljerne

Tænk på et frokoststed ved havnen i Korsør

Lad os forestille os et frokoststed ved havnen i Korsør med udsigt til broen. Om sommeren kommer der mange gæster, men en stor del af dem er lokale, og ejeren har en fornemmelse af, at bilisterne på vej over Storebælt kører forbi uden at vide, at stedet findes.

Markedsføreren ville i et sådant tænkt eksempel starte med virksomhedsprofilen: nye billeder af udsigten og de mest bestilte retter, kategorier og beskrivelse, der passer til frokost og fisk, og et kort svar på hver anmeldelse. Dernæst en enkel side på hjemmesiden om, hvordan man kommer fra motorvejen til havnen. For de lokale kunne der komme et opslag om ugens ret og et nyhedsbrev, der minder dem om, at stedet også har åbent om vinteren.

Rækkefølgen er pointen

Eksemplet lover ikke et bestemt antal gæster. Det viser blot, at de to grupper skal have hver sin indgang, og at det mest oplagte ofte er det letteste at rette.

Et nærmere kig

Restauranter i Slagelse og et hold, der kun mødes med dig på skærmen

Vi arbejder online og har ikke noget kontor i Slagelse eller andre steder i kommunen. Møder holdes på video, som regel om eftermiddagen, når der er roligt i køkkenet. Billeder tager du selv eller med en lokal fotograf, og markedsføreren sørger for, at de kommer ud på profilen, hjemmesiden og de sociale medier.

Læs mere om, hvordan vi generelt griber markedsføring for restauranter an, se siden om Slagelse, eller find de andre byer i Region Sjælland. Vil du hellere starte med det samme, kan du skrive til os via kontakt.

FAQ

Spørgsmål, virksomheder stiller os

Korte svar. Alt, der gælder netop din virksomhed, tager vi i samtalen om den gratis analyse.

01Har I et kontor i Slagelse?

Nej, vi har ingen adresse i kommunen, hverken i Slagelse by, ved havnen i Korsør eller ude ved fjorden. Holdet arbejder online, og alle møder foregår på video eller telefon. Det betyder også, at du ikke skal tage fri fra køkkenet for at køre til et møde. Billeder og menuer sender du digitalt.

02Taler I dansk, når vi arbejder sammen?

Delvist. Projektlederen taler med dig på engelsk i telefonen og på Google Meet, indtil vi har en projektleder, der taler dansk. Alt på skrift er dansk, både analysen, beskeder og rapporterne. Markedsføreren, som står for dine opslag, svar på anmeldelser og menutekster, taler og skriver dansk.

03Kan I hjælpe os med at blive fundet af folk på vej over Storebælt?

Det er ofte noget af det første, markedsføreren ser på, hvis restauranten ligger tæt på motorvejen eller havnen. Det handler mest om Google-profilen, billeder, åbningstider og anmeldelser, og nogle gange om en lille annonce på Google Maps. Hvor meget det kan gøre, kommer an på beliggenheden.

04Vores sæson er kort ved fjorden. Hvad gør vi resten af året?

Mange spisesteder ved vandet lukker ned eller kører med færre åbningsdage uden for sommeren. Markedsføreren kan hjælpe med at holde kontakten til stamgæster via et nyhedsbrev og sociale medier, lave særlige aftener og forberede næste sæson i god tid, så du ikke starter fra nul hvert forår.

05Kræver det en ny hjemmeside, før markedsføreren kan begynde?

Sjældent. Mange restauranter kan komme langt med en opdateret Google-profil, et menukort, der virker på mobilen, og en enkel bookingløsning. Hvis hjemmesiden står i vejen for gæsterne, peger analysen på det, og så kan vi tage den i en senere etape.

Relaterede sider

Gratis analyse

Se, hvor din markedsføring står, og beslut så selv det næste skridt

Send os din hjemmeside. Inden for 24 timer får du en skriftlig analyse, der sammenligner dine kanaler med konkurrenternes, og derefter en samtale på engelsk med en senior projektleder med 15+ års erfaring i marketing.

Analyse inden for 24 timer
Uforpligtende
PDF med dine konkurrenter
Team sat sammen af din projektleder

PDF Marketinganalyse af din virksomhedUdarbejdet af en senior projektleder

Hjemmesidesyv punkter
Facebook og Instagramseks punkter
Konkurrenterfem punkter