Til restauranter, caféer og spisesteder i Rebild Kommune, fra Støvring og Skørping til Terndrup og Nørager. Her mødes to slags gæster: dem, der kommer for at gå i bakkerne og skoven, og dem, der bor her og vil have en god aften uden at køre til Aalborg. Siden handler om, hvordan et spisested kan tale til begge, og hvordan en dansktalende markedsfører kan hjælpe.
Gratis og uforpligtende. Projektlederen gennemgår analysen med dig bagefter, på engelsk. Al skriftlig kommunikation er på dansk.
Gratis analyse inden for 24 timer
Send os din hjemmeside. Inden for 24 timer får du en skriftlig analyse, der sammenligner din markedsføring med konkurrenternes.
Gratis marketinganalyse
Din analyse udarbejdes af en senior projektleder med 15+ års erfaring inden for markedsføring.
Det vigtigste
Før du læser videre
Godt at vide
Navnet Rebild får de fleste danskere til at tænke på Rebild Bakker, på Rold Skov og på den årlige fest, hvor dansk-amerikanere fejrer den amerikanske nationaldag i bakkerne. Området trækker vandrere, mountainbikere og familier på udflugt, især når vejret er godt og i ferierne. Samtidig er kommunen et sted, hvor mange bor og pendler. Støvring og Skørping har togstation, og Aalborg ligger tæt nok på til, at en del arbejder der.
For en restaurant betyder det, at gæsterne kommer i to bølger. Den ene følger vejret og ferierne og består af folk, der ikke kender området. Den anden er de lokale, som kommer igen og igen, men som også har Aalborg som alternativ, når de vil ud at spise. Det lokale søgemarked er lille, og planen tager derfor typisk udgangspunkt i hele kommunen og i turister, der allerede er på vej mod skoven.
Side om side
Kender hverken dit navn eller byen og søger på telefonen efter et sted at spise i nærheden. Afgørende er en profil på Google med billeder af maden, åbningstider, der passer til sæsonen, og en kort beskrivelse, der fortæller, om man er velkommen i vandrestøvler.
Kender stedet, men glemmer det, når hverdagen tager over. Hende når du med opslag på Facebook og Instagram om nye retter, et nyhedsbrev til dem, der har sagt ja til at få det, og en nem måde at bestille bord eller takeaway på.
Detaljerne
En café ved bakkerne har travlt i sommerferien og på solrige weekender i foråret og efteråret, mens vinteren kan være stille. Markedsføringen skal derfor ikke køre ens året rundt. Når sæsonen nærmer sig, giver det mening at opdatere profilen med sommerens åbningstider, nye billeder og menuen. Om vinteren kan indsatsen i stedet rettes mod de lokale, julefrokoster og selskaber.
Lad os sige, at en lille café i Skørping har åbent hele året, men oplever, at turisterne forsvinder i oktober. Markedsføreren ville her foreslå at bruge efteråret på opslag rettet mod familier i kommunen, med fokus på weekendbrunch og et par aftener med fællesspisning. Om foråret skifter fokus igen til udflugtsgæsterne, med profilen på Google i centrum. Hvor mange gæster det giver, ved ingen på forhånd, men indsatsen følger, hvor gæsterne faktisk er.
Turister, der ikke kender dig, læser anmeldelser, før de vælger. Et kort, venligt svar på hver anmeldelse viser, at stedet er drevet af folk, der bekymrer sig om gæsterne. Markedsføreren kan skrive udkast til svarene, så du kun skal godkende dem.
Hvem det er til
Steder, der lever af udflugtsgæster og har brug for at blive fundet af folk, der aldrig har hørt om dem. Her er profilen på Google, gode billeder og opdaterede åbningstider det vigtigste, især i månederne op til sommeren.
Restauranter i Støvring, hvor rådhuset ligger, der henvender sig til lokale familier og par. De skal huskes, når folk overvejer at køre til Aalborg, og har gavn af faste opslag, et nyhedsbrev og en let måde at reservere bord på.
Steder, hvor bestillingen sker på telefonen om aftenen. Det handler om at være let at finde, have menuen online og gøre det nemt at bestille, uden at gæsten skal lede efter et telefonnummer.
Trin for trin
Trin 1
Send os linket til restaurantens side og fortæl, om det er turisterne eller de lokale, du vil have flere af. Du har en gratis marketinganalyse i PDF inden for 24 timer, med profil, menu og booking gennemgået.
Trin 2
Herefter taler du med projektlederen, i telefonen eller over Google Meet, om køkkenet, sæsonens rytme og hvem der sidder ved bordene. Den snak tages på engelsk, mens notatet, du modtager efter samtalen, er skrevet på dansk.
Trin 3
På baggrund af samtalen udpeges én markedsfører, som har arbejdet for spisesteder og ved, hvordan sæsoner og selskaber påvirker kalenderen. Du taler med vedkommende og siger selv til, om I skal i gang.
Trin 4
Arbejdet deles i etaper, der passer til året, for eksempel profil og billeder før sommeren og lokale opslag om efteråret. Du godkender hver etape, og der kommer en månedsrapport på dansk.
Et nærmere kig
Vi har ikke nogen adresse i Rebild Kommune, og ingen fra holdet kommer forbi køkkenet. Markedsføreren arbejder i restaurantens profiler, på hjemmesiden og i nyhedsbrevet over nettet, og når I skal tale sammen, finder I et tidspunkt uden for travlheden og tager mødet på video.
Læs mere om vores arbejde med markedsføring for restauranter generelt, eller se oversigten over Region Nordjylland, hvis dine gæster også kommer fra Aalborg, Mariagerfjord eller Vesthimmerland. Hele forløbet er beskrevet på siden om, hvordan det fungerer.
FAQ
Korte svar. Alt, der gælder netop din virksomhed, tager vi i samtalen om den gratis analyse.
Nej. Ingen fra holdet sidder fast i Støvring, Skørping eller andetsteds i Rebild Kommune, og der findes ikke et lokale, man kan besøge. Vi mødes med dig over video eller i telefonen, og markedsføreren arbejder direkte i dine profiler og på din hjemmeside, så ingen behøver at sætte sig i bilen, før arbejdet kan begynde.
Telefon- og videosamtaler med projektlederen kører på engelsk, så længe der ikke er en dansktalende projektleder på holdet. Opsummeringer, analysen og hver månedsrapport om spisestedet får du på dansk, og den markedsfører, der laver arbejdet, er dansktalende.
Ja. Mange spisesteder ved bakkerne og skoven har en sæson, og planen kan følge den. Markedsføreren kan lægge mest arbejde i månederne før og under sæsonen og holde en lille indsats i gang resten af året, så du ikke bliver glemt.
Markedsføreren kan sørge for, at menuen ligger på hjemmesiden og på profilen på Google, og at der er en tydelig vej til at bestille bord eller takeaway. Hvis bookingsystemet skal skiftes, vurderer vi det i analysen og foreslår, hvad der passer til dit sted.
Kun til gæster, der har givet samtykke, som markedsføringsloven kræver. Markedsføreren kan sætte en tilmelding op på hjemmesiden og ved bordbestillingen, så listen vokser af sig selv, og nyhedsbrevene kun går til dem, der har sagt ja.
Relaterede sider
Gratis analyse
Send os din hjemmeside. Inden for 24 timer får du en skriftlig analyse, der sammenligner dine kanaler med konkurrenternes, og derefter en samtale på engelsk med en senior projektleder med 15+ års erfaring i marketing.
Gratis marketinganalyse
Din analyse udarbejdes af en senior projektleder med 15+ års erfaring inden for markedsføring.
Er du markedsfører med erfaring fra en bestemt branche? Bliv en del af teamet
Din hjemmeside, dit fulde navn, din e-mail og dit telefonnummer. En PDF med konkrete punkter inden for 24 timer.
Analyse og forslag som PDF på e-mail inden for 24 timer. Når du har læst dem, ringer projektlederen for at gennemgå dem, på engelsk.