Hvornår de søger
Hverdagsgæsten søger sent på eftermiddagen og vil spise samme aften. Festplanlæggeren søger om aftenen hjemme i sofaen, ofte i vinter- og forårsmånederne, flere måneder inden dagen.
Markedsføring for restauranter i Ølstykke-Stenløse, der lever af familiernes fester
Til restauranter, caféer og spisesteder i Ølstykke og Stenløse, som vil have flere selskaber, festmenuer og bestillinger på mad ud af huset. I en by med mange børnefamilier bliver fødselsdage, konfirmationer og jubilæer planlagt måneder i forvejen. Du får en dansktalende markedsfører, der sørger for, at dit køkken er med i overvejelserne, når planlægningen begynder.
Gratis og uforpligtende. Projektlederen gennemgår analysen med dig bagefter, på engelsk. Al skriftlig kommunikation er på dansk.
Gratis analyse inden for 24 timer
Send os din hjemmeside. Inden for 24 timer får du en skriftlig analyse, der sammenligner din markedsføring med konkurrenternes.
Gratis marketinganalyse
- PDF-analyse
- 5 konkurrenter
- Prioriteret handlingsliste
Din analyse udarbejdes af en senior projektleder med 15+ års erfaring inden for markedsføring.
Det vigtigste
Den korte version
Før du læser videre
- En almindelig hverdagsaften kan svinge meget, men et selskab på en lørdag er booket længe før. For mange spisesteder her er festerne det, der holder økonomien stabil.
- Den, der planlægger en konfirmation, søger ikke på restaurant. Hun søger på selskabslokaler, festmenu eller mad ud af huset og vil se menuer, plads og muligheder for børn.
- Lokale Facebook-grupper og anbefalinger fra naboer betyder meget i en forstad. Markedsføreren hjælper med at være synlig dér på en måde, der ikke virker som reklame.
- Inden noget går i gang, sætter en senior projektleder med 15+ års erfaring sig ind i køkkenets kapacitet og sæsoner og finder én markedsfører, der kender restaurationsbranchen.
Godt at vide
Ølstykke-Stenløse er en familieby, hvor festerne planlægges tidligt
Ølstykke og Stenløse er vokset sammen til ét byområde i Egedal Kommune, med S-togets stationer langs linjen mod Frederikssund og store kvarterer med parcelhuse og rækkehuse. Mange børnefamilier har valgt området, fordi der er plads, natur tæt på og en rimelig vej ind til København. Det præger også, hvad folk efterspørger, når de skal ud at spise eller have mad leveret.
En restaurant her lever af to slags aftener. Den ene er den spontane: en fredag, hvor ingen gider lave mad, og hvor man søger på telefonen klokken fem. Den anden er den planlagte: konfirmationen, den runde fødselsdag, barnedåben eller sølvbrylluppet. Den planlagte aften bliver ofte besluttet et halvt år før, og den er værd langt mere for køkkenet end en enkelt bordreservation. Alligevel står selskaber tit gemt bag et lille link nederst på hjemmesiden.
Side om side
Hverdagsgæsten og den, der planlægger et selskab
Hvad de skriver
Den ene skriver pizza, sushi eller restaurant og bynavnet. Den anden skriver selskabslokale, konfirmationsmenu eller mad ud af huset og sammenligner menuer, lokaler og hvor mange der kan sidde.
Hvad der får dem til at bestille
Hverdagsgæsten vil se åbningstider, menukort og en hurtig vej til at bestille eller reservere. Festplanlæggeren vil se billeder af lokalet, en tydelig menu for selskaber og en nem måde at få et tilbud på.
Hvor markedsføringen rammer dem
Hverdagsgæsten nås bedst på profilen på Google og i bestillingsapps. Festplanlæggeren nås gennem en egen side om selskaber, lokale Facebook-grupper og opslag på det rigtige tidspunkt i sæsonen.
Tjekliste
Gennemgå siden om selskaber, som en forælder til en konfirmand ville
Sæt dig ved telefonen en aften i januar og lad, som om du skal holde konfirmation for hele familien til maj. Kan din egen hjemmeside så hjælpe dig videre?
Tjekliste
- Findes der en side om selskaber, man kan nå direkte fra forsiden
- Kan man se billeder af lokalet med borde dækket op til fest
- Står det, hvordan børn bliver tænkt ind i menuen og i lokalet
- Er der oplysninger om allergener og særlige hensyn, eller en tydelig vej til at spørge
- Kan man se, om en bestemt dato stadig er ledig, eller hvordan man hurtigt får svar
- Ligger smileyrapporten let tilgængeligt, sådan som gæster i dag forventer
Detaljerne
Hvad markedsføreren gør for et spisested i byen
Arbejdet starter der, hvor gæsterne allerede kigger. Det er sjældent en stor kampagne, men en række mindre forbedringer, som tilsammen gør det lettere at vælge dit køkken.
En side om selskaber, der sælger festen
Markedsføreren skriver sammen med dig en side om selskaber og mad ud af huset, med menuer, lokalets muligheder og en enkel formular. Teksten bliver skrevet, så den svarer på de spørgsmål, du ellers bruger tid på i telefonen, og den bliver opdateret, når menuen skifter.
Sæsonopslag i de lokale grupper
I Ølstykke og Stenløse spørger folk ofte i lokale Facebook-grupper, hvor man kan holde fest. Markedsføreren hjælper dig med at være til stede på en venlig og nyttig måde, uden at spamme, og med at lægge betalte opslag til familier i området, når konfirmationssæsonen nærmer sig.
Nyhedsbrev til gæster, der har sagt ja
Gæster, der tidligere har holdt fest hos dig, er de mest oplagte til den næste. Et kort nyhedsbrev om julefrokoster eller årets festmenu sendes kun til dem, der har givet samtykke, sådan som markedsføringsloven kræver.
Trin for trin
Fire trin fra første kontakt til flere selskaber i kalenderen
Trin 1
Køkkenet får en gratis analyse på 24 timer
Fortæl, hvor mange gæster du kan tage imod, om du laver mad ud af huset, og hvilke uger der er stille. Senest 24 timer efter har du en gratis marketinganalyse som PDF, som ser på hjemmeside, profil og sider om selskaber.
Trin 2
Et opkald fra projektlederen på engelsk
Projektlederen ringer i en rolig time uden for serveringen og spørger ind til menuer, sæsoner og mål. Samtalen sker på engelsk, mens resuméet og alt skriftligt bagefter kommer på dansk.
Trin 3
En markedsfører fra restaurationsverdenen
Projektlederen matcher en dansktalende markedsfører, der har arbejdet for spisesteder, caféer eller catering. I taler sammen på video, og du siger først ja, når du har tillid til både person og plan.
Trin 4
Etaper efter festsæsonerne og en månedlig rapport
Arbejdet bliver lagt i etaper, som du godkender, med fokus på konfirmationer om foråret og julefrokoster om efteråret. Hver måned får du en rapport på dansk med forespørgsler på selskaber, reservationer og opkald.
Hvem det er til
Restauranter i Ølstykke-Stenløse, som arbejdet passer til
Kroen eller restauranten med et selskabslokale
Forestil dig et spisested med et lokale bagerst, som står tomt de fleste lørdage, fordi ingen ved, at det kan lejes. Her er det første mål en side og en sæsonplan, der får lokalet booket.
Pizzeriaet, der gerne vil lave catering
Tag et pizzeria, der mest sælger takeaway, men som gerne vil levere buffeter til fødselsdage og sportsklubber. Markedsføreren hjælper med at vise det nye tilbud uden at forvirre de faste kunder.
Caféen med brunch og børnefødselsdage
Lad os sige, at en café i Stenløse allerede holder enkelte børnefødselsdage. Med en tydelig side og et par opslag i de rigtige grupper kan det blive et fast tilbud i stedet for et tilfælde.
Et nærmere kig
Et hold uden kontor i Egedal, der arbejder med dit køkken online
Vi har ingen adresse i Ølstykke, Stenløse eller andre steder i Egedal Kommune, og ingen fra holdet spiser med i restauranten. Samarbejdet kører over nettet og på video i dansk arbejdstid, gerne i de timer, hvor køkkenet ikke serverer. Markedsføreren arbejder i dine egne profiler og konti, og alle opslag og tekster bliver godkendt af dig, før de kommer ud.
Hvad vi i det hele taget laver for spisesteder, kan du læse under restauranter. Egedal og nabokommunerne vest for København hører under Region Hovedstaden, og forløbet trin for trin står på sådan fungerer det.
FAQ
Spørgsmål, virksomheder stiller os
Korte svar. Alt, der gælder netop din virksomhed, tager vi i samtalen om den gratis analyse.
01Har I et kontor i Ølstykke-Stenløse?
Nej. Holdet har ikke et kontor i byen eller andre steder i kommunen, og vi kommer ikke forbi restauranten. Alt foregår online, og møderne holdes på video. Billeder af mad og lokale tager du selv eller med en fotograf, du kender, og markedsføreren fortæller, hvad der er brug for.
02Kan jeg tale dansk med jer hele vejen?
Med markedsføreren, ja. Alt det skriftlige, fra analysen til rapporterne, er også på dansk. Opkaldene med projektlederen er dog på engelsk, så længe holdet ikke har en projektleder, der taler dansk. Det, I aftaler, får du bagefter på dansk på skrift.
03Hvornår skal vi begynde at markedsføre konfirmationsmenuer?
Mange familier booker lokale og mad i god tid før foråret, ofte allerede i efteråret og over vinteren. Markedsføreren lægger siden om selskaber klar i god tid og planlægger opslag og eventuelle annoncer, så de rammer, mens familierne stadig overvejer.
04Er det pinligt at reklamere i de lokale Facebook-grupper?
Det kommer an på måden. Mange grupper har regler for reklame, og dem skal man følge. Markedsføreren hjælper dig med at svare nyttigt, når nogen spørger efter et sted til en fest, og med at bruge betalte opslag til resten, så du ikke irriterer naboerne.
05Hvad hvis køkkenet ikke kan klare flere bestillinger i weekenden?
Så skal markedsføringen hjælpe på de stille dage i stedet. Markedsføreren kan fx sætte fokus på hverdagsselskaber, frokostarrangementer eller mad ud af huset til virksomheder, så kalenderen bliver jævnere, uden at weekenderne bliver overbookede.
Relaterede sider
- Google Ads-bureau i Ølstykke-Stenløse
- SEO-bureau i Ølstykke-Stenløse til firmaer
- Webbureau i Ølstykke-Stenløse
- Markedsføring for restauranter i Otterup
- Markedsføring for restauranter i Randers
- Markedsføring for restauranter i Rebild
- Marketing for restauranter
- Marketingbureau i Region Hovedstaden
- Ydelser, hvor hver kanal har sin egen kontrollerede specialist
Gratis analyse
Se, hvor din markedsføring står, og beslut så selv det næste skridt
Send os din hjemmeside. Inden for 24 timer får du en skriftlig analyse, der sammenligner dine kanaler med konkurrenternes, og derefter en samtale på engelsk med en senior projektleder med 15+ års erfaring i marketing.
- Analyse inden for 24 timer
- Uforpligtende
- PDF med dine konkurrenter
- Team sat sammen af din projektleder
Gratis marketinganalyse
- PDF-analyse
- 5 konkurrenter
- Prioriteret handlingsliste
Din analyse udarbejdes af en senior projektleder med 15+ års erfaring inden for markedsføring.
Er du markedsfører med erfaring fra en bestemt branche? Bliv en del af teamet