Restauranter ved havnen og på torvet
Steder, der lever af både lokale stamgæster og sommerens turister. Her skal markedsføringen holde fast i de lokale om vinteren og samtidig være synlig, når de besøgende strømmer til i sommerhalvåret.
Markedsføring for restauranter i Nyborg, hvor mange gæster kun er på gennemrejse
Til restauranter, caféer og spisesteder i Nyborg Kommune, fra havnen og voldene til Ullerslev og Ørbæk. Byen ligger dér, hvor Fyn møder broen, og en stor del af dine mulige gæster sidder i en bil og har ti minutter til at bestemme sig. Læs, hvordan en dansktalende markedsfører gør dit spisested til det oplagte stop.
Gratis og uforpligtende. Projektlederen gennemgår analysen med dig bagefter, på engelsk. Al skriftlig kommunikation er på dansk.
Gratis analyse inden for 24 timer
Send os din hjemmeside. Inden for 24 timer får du en skriftlig analyse, der sammenligner din markedsføring med konkurrenternes.
Gratis marketinganalyse
- PDF-analyse
- 5 konkurrenter
- Prioriteret handlingsliste
Din analyse udarbejdes af en senior projektleder med 15+ års erfaring inden for markedsføring.
Det vigtigste
Den korte version
Før du læser videre
- En bilist på vej over Storebælt søger på mobilen, mens passageren læser højt. Det, der står i kortopslaget om åbningstid, parkering og ventetid, afgør, om bilen drejer fra.
- Nyborg har to slags gæster på samme gade: lokale, der kommer igen, og folk, der kun er der én gang. Markedsføringen taler forskelligt til dem og bruger forskellige kanaler.
- Kortopslag, Instagram eller annoncer? Hvad dit køkken mangler mest, afgør en senior projektleder med 15+ års erfaring, og ud fra det svar finder han markedsføreren.
- Projektlederen tager samtalerne på engelsk. Al skriftlig kommunikation og markedsføreren, der arbejder med dine opslag og menukort online, er på dansk.
Godt at vide
Markedsføring for restauranter i Nyborg, når beslutningen træffes på motorvejen
Nyborg har noget, mange fynske byer misunder: en strøm af mennesker, der kører lige forbi. Hver dag kommer biler fra Sjælland over broen, og mange af dem er sultne, når de rammer land. Spørgsmålet er bare, om de kører videre mod Odense, eller om de tager afkørslen og spiser i byen. Det spørgsmål besvares sjældent af et skilt. Det besvares af en mobil, hvor nogen har skrevet „frokost nær Nyborg“ eller „restaurant ved Storebælt“.
For en restaurant betyder det, at den digitale facade tæller lige så meget som den fysiske. Gæsten vil på få sekunder vide, om køkkenet er åbent nu, om der er plads til en barnevogn, om man kan parkere tæt på, og om turen fra motorvejen tager fem minutter eller tyve. Mangler de svar, vælger hun et andet sted.
Byen bag voldene sælger sig selv, hvis nogen fortæller om den
Samtidig har Nyborg slottet, voldene, den gamle bykerne og havnen, som turister gerne går rundt i en eftermiddag. En café, der ligger på ruten mellem slottet og vandet, kan fange de gående gæster, hvis den nævnes i de rigtige sammenhænge og har billeder, der viser stedet, som det er.
Tjekliste
Fem minutter med mobilen som en gæst på gennemrejse
Prøv det selv. Sæt dig i bilen på en rasteplads før broen, søg efter mad i Nyborg, og se, hvad der dukker op. Lad os sige, at din café er nummer tre på kortet, men uden menu og med gamle åbningstider. Så kører gæsten forbi. Listen her viser, hvad markedsføreren typisk retter først.
Tjekliste
- Åbningstiderne i Google Virksomhedsprofil passer også i skoleferier og på helligdage.
- Menukortet ligger som tekst på hjemmesiden og ikke kun som et foto af en tavle.
- Kortet viser, hvor bilen kan holde, og om der er plads til en autocamper.
- Billederne viser retterne og lokalet i dagslys, ikke kun stemningsbilleder om aftenen.
- Bordbestilling eller take away kan klares fra mobilen uden at ringe.
- Nye anmeldelser har fået et svar, også de kritiske, i en rolig og høflig tone.
Hvem det er til
Spisesteder i Nyborg Kommune, som får mest ud af arbejdet
Caféer og bagerier på ruten fra slottet
Mindre steder, hvor gæsten kommer gående efter en tur rundt på voldene. Et ajourført kortopslag, billeder af kagerne og et par opslag på Instagram i højsæsonen gør ofte mere end betalte annoncer.
Grillbarer og frokoststeder tæt på motorvejen
Spisesteder, hvor bilisten er den vigtigste gæst. Her handler arbejdet om at blive fundet på kortet i det øjeblik, nogen søger mad i nærheden, og om at gøre det let at se, hvordan man kommer hen og videre igen.
Kroer og landsbyspisesteder i Ullerslev og Ørbæk
Steder uden for byen, der sælger selskaber, søndagsfrokoster og mad ud af huset. Markedsføringen retter sig mod folk i kommunen og nabokommunerne, som planlægger en fest og vil have et sted med plads og parkering.
Trin for trin
Fire trin fra første henvendelse til en markedsfører i dit køkken
Trin 1
En gratis marketinganalyse af spisestedet
Udfyld formularen med restaurantens navn og hjemmeside. Analysen kommer gratis som PDF, før der er gået 24 timer, og den ser på dit spisested med øjnene af en sulten bilist og en turist på gåben.
Trin 2
En snak med projektlederen, som foregår på engelsk
Projektlederen ringer dig op eller inviterer til et kort videomøde, gerne uden for travle serveringstider. Selve samtalen er på engelsk. Konklusionerne sendes bagefter til dig på dansk, så du kan vise dem til køkkenchefen.
Trin 3
Projektlederen matcher en markedsfører til restauranten
Ud fra analysen og samtalen finder projektlederen en dansktalende markedsfører, der kender restaurationsbranchen. I hilser på hinanden over skærmen, og intet sættes i gang, før du har sagt god for det.
Trin 4
Indsatsen går i etaper, og du får en månedsrapport
Først kortopslaget og menukortet, så sociale medier før sæsonen, senere annoncer, hvis det giver mening. Ingen etape starter uden dit ja, og hver måned lander et dansk overblik over opslag, rettelser og søgninger i indbakken.
Side om side
Lokale stamgæster og gæster på gennemrejse kræver hver sin indsats
Gæsten, der bor i Nyborg eller omegnen
Hun kender byen og kommer igen, hvis hun bliver mindet om dig. Her virker nyhedsbreve med samtykke, opslag om ugens ret, tilbud på fredagsmenu og en Facebookside, der faktisk bliver opdateret.
Gæsten, der krydser Storebælt
Han kender ikke byen og vælger ud fra kortet, afstanden og anmeldelserne. Her virker et skarpt kortopslag, en menu, der kan læses på mobilen, og tydelig besked om parkering og ventetid.
Gæsten, der er i byen for et møde eller et kursus
Han har en aften fri og leder efter et sted at spise alene eller med kolleger. Siden skal vise, om der er borde til grupper, og om køkkenet har åbent sent nok efter dagens program.
Detaljerne
Sæsonen i en fynsk havneby og hvad den betyder for menukortet online
Sejlere om sommeren og julefrokoster om vinteren
Sommeren i Nyborg ser helt anderledes ud end november. Sejlere lægger til i havnen, sommerhusgæster kommer ind fra kysten, og der er arrangementer på voldene om aftenen. Om vinteren er det lokale, firmafrokoster og julefrokoster, der holder køkkenet i gang. En restaurant, der skriver det samme på Facebook hele året, rammer forbi i begge perioder.
Forestil dig en fiskerestaurant ved havnen. Om sommeren skal den være synlig for folk fra både, campingvogne og sommerhuse, der ikke kender byen. Om efteråret skal den minde de lokale om, at den stadig har åbent, og om vinteren sælge julefrokost til arbejdspladserne i kommunen. Det er tre forskellige budskaber, tre forskellige målgrupper på Facebook og Instagram og tre forskellige tidspunkter at sende dem ud på. En markedsfører kan lægge den plan ved årets start, så du ikke skal finde på noget, når køkkenet har travlt.
Et nærmere kig
En ekstern marketingafdeling for din restaurant uden et kontor ved havnen
Markedsførere arbejder som ekstern marketingafdeling og gør det udelukkende online. Vi ringer i dansk arbejdstid og holder møder på video, så du ikke behøver forlade køkkenet. Markedsføreren, der arbejder for dig, er afprøvet med en vidensprøve, en praktisk opgave og en samtale om tidligere opgaver, før hun overhovedet blev en del af holdet.
Du har én kontaktperson, godkender hver etape og betaler en gang om måneden. Læs mere om, hvordan vi tænker markedsføring for restauranter, se hvad vi gør for virksomheder i Region Syddanmark, eller gå til siden om Nyborg. Vil du hellere i gang med det samme, ligger formularen til analysen på kontaktsiden.
FAQ
Spørgsmål, virksomheder stiller os
Korte svar. Alt, der gælder netop din virksomhed, tager vi i samtalen om den gratis analyse.
01Har I et kontor i Nyborg?
Nej. Der findes ingen afdeling i byen, hverken ved slottet eller på havnen. Vores folk sidder hver for sig og mødes med dig på skærmen. Det, markedsføreren skal se af din restaurant, viser du med billeder og en kort videotur gennem lokalet, og resten ligger i dit kortopslag og på din hjemmeside.
02Hvilket sprog bliver brugt, når vi arbejder sammen med jer?
Begge dele, men på hver sin måde. Opkald og videomøder med projektlederen er på engelsk. Analysen, mails, rapporter og alle tekster, der skrives til restauranten, er på dansk. Den markedsfører, der arbejder med dine opslag og dit kortopslag, taler dansk og kan tale direkte med dig og køkkenet.
03Hjælper det at blive fundet af bilister, når vi ligger inde i byen?
Ofte ja. Gæster på vej over Storebælt søger på mad i nærheden og ser på afstand og åbningstid. Ligger du få minutter fra afkørslen, kan et kortopslag, der viser parkering og en tydelig rute, få bilen til at dreje fra. Analysen viser, hvordan du ser ud i den søgning lige nu.
04Skal en lille café i Ullerslev eller Ørbæk også bruge penge på annoncer?
Ikke nødvendigvis. Mange mindre steder får mere ud af et opdateret kortopslag, gode billeder og faste opslag på Facebook end af betalte annoncer. Markedsføreren foreslår kun annoncer, hvis analysen viser, at der er nok søgninger i området, og du godkender det, før der bruges penge.
05Kan I også hjælpe med julefrokoster og selskaber om vinteren?
Ja. Mange restauranter i kommunen lever af selskaber og firmaarrangementer i den mørke tid. Markedsføreren kan lave en side til selskabsmenuen, lægge annoncer på Facebook før bookingperioden og skrive til tidligere gæster, der har givet samtykke til at få nyheder fra dig.
Relaterede sider
- Google Ads-bureau i Nyborg, der ved
- SEO-bureau i Nyborg, når kunderne søger på Østfyn og ikke
- Webbureau i Nyborg, der også tager sig af hjemmesiden
- Markedsføring for restauranter i Nykøbing F med tre slags
- Markedsføring for restauranter i Nykøbing M
- Markedsføring for restauranter i Nykøbing S
- Marketing for restauranter
- Marketingbureau i Region Syddanmark
- Ydelser, hvor hver kanal har sin egen kontrollerede specialist
Gratis analyse
Se, hvor din markedsføring står, og beslut så selv det næste skridt
Send os din hjemmeside. Inden for 24 timer får du en skriftlig analyse, der sammenligner dine kanaler med konkurrenternes, og derefter en samtale på engelsk med en senior projektleder med 15+ års erfaring i marketing.
- Analyse inden for 24 timer
- Uforpligtende
- PDF med dine konkurrenter
- Team sat sammen af din projektleder
Gratis marketinganalyse
- PDF-analyse
- 5 konkurrenter
- Prioriteret handlingsliste
Din analyse udarbejdes af en senior projektleder med 15+ års erfaring inden for markedsføring.
Er du markedsfører med erfaring fra en bestemt branche? Bliv en del af teamet