Markedsføring for restauranter i Norddjurs, hvor sommerhusgæsten kun er her en uge

For spisesteder, havnecaféer, fiskerestauranter og pizzeriaer i Grenaa, Auning, Allingåbro, Ørsted og langs kysten. Om sommeren fyldes sommerhusene med gæster, der ikke kender egnen og skal finde et sted at spise på telefonen. Resten af året er det de lokale, der holder dig i gang. Her kan du se, hvordan en dansktalende markedsfører arbejder med begge dele.

Se detaljerne

Gratis og uforpligtende. Projektlederen gennemgår analysen med dig bagefter, på engelsk. Al skriftlig kommunikation er på dansk.

Gratis analyse inden for 24 timer

Send os din hjemmeside. Inden for 24 timer får du en skriftlig analyse, der sammenligner din markedsføring med konkurrenternes.

Gratis marketinganalyse

Hjemmeside eller virksomhedsprofil

Jeg har ikke en hjemmeside endnu

Fulde navn

E-mail

Telefon En senior projektleder ringer til dette nummer for at gennemgå analysen, når du har fået den.

Vi bruger kun dine oplysninger til at udarbejde analysen og vende tilbage til dig om den. Privatlivspolitik.

PDF-analyse
5 konkurrenter
Prioriteret handlingsliste

Din analyse udarbejdes af en senior projektleder med 15+ års erfaring inden for markedsføring.

Det vigtigste

Den korte version

Før du læser videre

En sommerhusgæst har typisk kun få dage til at opdage dig. Hvis du ikke er synlig på kortet den uge, finder han dig aldrig, og næste uge er det en ny familie.
Mange feriegæster på Djursland kommer fra Tyskland. En menu og en profil, der også kan læses på tysk, kan være en enkel og overset gevinst.
Hvem der skal passe dine profiler, afgør vores senior projektleder med 15+ års erfaring. Valget falder på en markedsfører, der kender sæsonrestauranter og planlægger vinteren lige så omhyggeligt som juli.
Opgaverne lægges i etaper, der passer til din kalender, så det tunge arbejde ligger i foråret, før køkkenet har travlt.

Godt at vide

Restauranter i Norddjurs lever i to tempi

Norddjurs strækker sig fra Grenaa og havnen over landsbyerne inde i landet til sommerhusområderne langs Kattegat og øen Anholt. Om sommeren kommer turisterne for stranden, Kattegatcentret og roen. Om vinteren er det fastboende, pendlere og folk fra nabobyerne, der skal holde liv i køkkenet.

Det gør markedsføringen til en sæsonopgave. I juni og juli vil du ramme mennesker, der står i et lejet sommerhus og søger på aftensmad i nærheden. I november vil du minde de lokale om, at du stadig har åbent, og at der er plads til julefrokosten. Samme restaurant, to forskellige planer.

Forberedelsen sker, mens det er stille

De fleste restaurantejere har ikke tid til markedsføring midt i sæsonen. Derfor lægger markedsføreren det meste af arbejdet i foråret: billeder, menu online, profil på Google, tysk version af de vigtigste oplysninger og en plan for opslag hen over sommeren. Når gæsterne kommer, kører det, og du kan stå ved grillen.

Trin for trin

Sådan starter et forløb for dit spisested på Djursland

Trin 1

Gratis analyse som PDF inden for 24 timer

Beskriv kort, hvornår på året du har travlt, og hvornår det er stille. Vi sender en gratis marketinganalyse inden 24 timer, hvor vi blandt andet ser på, hvordan du ser ud for en turist, der søger på kortet.

Trin 2

Opstartssnak med projektlederen på engelsk

Projektlederen taler med dig i telefonen eller på Google Meet, gerne uden for serveringstiden. Det mundtlige sker på engelsk, og bagefter modtager du skriftligt på dansk, hvad I aftalte.

Trin 3

En markedsfører, der forstår sæsonen

Projektlederen peger på én dansktalende markedsfører, som har arbejdet for spisesteder i turistområder og kender rytmen med travle somre og stille vintre. I ser hinanden på video, før du tager stilling.

Trin 4

Arbejdet fordeles over året

Forår til forberedelse, sommer til synlighed og vinter til de lokale gæster. Hver etape kræver dit ja, og en kort opgørelse på dansk følger med hver måned, så du kan se, hvad der er gjort mellem servicerne.

Hvem det er til

Spisesteder i Norddjurs, hvor indsatsen ofte giver mening

Havnerestauranten i Grenaa

Gæster fra færgen, fra Kattegatcentret og fra byen går forbi din dør. Det vigtigste er, at du står tydeligt på kortet med åbningstider og menu, når nogen søger på mad ved havnen.

Kiosken eller caféen ved stranden

Forestil dig en lille café nær en strand, der kun har åbent fra påske til efterårsferien. Her handler det om at være synlig fra første varme dag og at fortælle, hvornår sæsonen slutter.

Landsbykroen i oplandet

En kro i Auning eller Ørsted lever af familiefester, buffeter og stamgæster. Her er en side om selskaber, en Facebook-side der er aktiv og en ordentlig profil på Google vigtigere end turistannoncer.

Pizzeriaet med udbringning til sommerhusene

Udbringning til sommerhuse er en stor del af omsætningen for nogle. Det kræver en bestillingsside, der virker på mobil, og et klart overblik over, hvilke områder du kører til.

Detaljerne

Tyske gæster og andre, der ikke læser dansk

Djursland er et kendt feriemål for tyske familier, og mange af dem søger på deres eget sprog. Finder de kun en dansk menu som foto på en hjemmeside, vælger de ofte et sted, hvor de kan forstå, hvad de bestiller. Alligevel bliver det tit glemt af spisesteder langs kysten.

Markedsføreren kan sørge for, at de vigtigste oplysninger findes på tysk og engelsk: åbningstider, et udvalg fra menuen, om der er børnemenu, og om man skal reservere. Det er ikke nødvendigt at oversætte hele hjemmesiden. Det handler om at fjerne den lille usikkerhed, der får en gæst til at gå videre.

Anmeldelser fra turister

Turister skriver ofte anmeldelser på Google og på deres eget sprog. Et kort, venligt svar på tysk eller engelsk viser andre gæster, at du tager dem alvorligt. Markedsføreren kan hjælpe dig med at holde svarene korte og ensartede.

Tjekliste

Inden sommerhusgæsterne kommer, bør dette være på plads

Gå listen igennem i april eller maj, mens der stadig er tid til at rette op. Det er de små ting, en gæst i et fremmed område tjekker, før han kører hen til dig.

Tjekliste

Sommerens åbningstider er opdateret på Google, på hjemmesiden og på Facebook
Menuen kan læses på telefonen, også af en gæst, der taler tysk
Der er nye billeder af retter, udsigt og lokale fra denne eller sidste sæson
Det står tydeligt, om man skal reservere bord, og hvordan man gør det
Bestilling af takeaway eller udbringning fungerer uden at ringe
Profilen viser, hvornår sæsonen slutter, så ingen kører forgæves

Et nærmere kig

Et hold uden kontor på Djursland, der arbejder for dit køkken

Hverken i Grenaa, ved kysten eller noget andet sted i landet har vi et lokale. Holdet arbejder over nettet, og samtaler foregår på skærm og i telefonen inden for dansk arbejdstid. Markedsføreren arbejder direkte i dine profiler og på din hjemmeside, så du kan bruge foråret på køkkenet og sommeren på gæsterne.

Læs, hvad der gælder for restauranter i hele landet, eller find andre kommuner i Region Midtjylland. Under om os kan du læse, hvem vi er, og en gratis analyse af dit spisested bestiller du via kontakt.

FAQ

Spørgsmål, virksomheder stiller os

Korte svar. Alt, der gælder netop din virksomhed, tager vi i samtalen om den gratis analyse.

01Har I et kontor i Norddjurs?

Nej, vi har ikke et kontor i Grenaa eller andre steder i kommunen, og vi har heller ingen adresse i resten af Danmark. Alt arbejde foregår online. Skal der tages nye billeder, kan du gøre det selv efter en kort vejledning, eller du kan bruge en fotograf fra egnen.

02Foregår samarbejdet på dansk, når projektlederen taler engelsk?

Delvist. Projektlederen, som tager de første snakke, gør det på engelsk, indtil der kommer en dansktalende på posten. Markedsføreren, der skriver dine opslag og retter din profil, taler dansk med dig, og PDF-analysen, månedsopgørelserne og hver mail fra os er på dansk.

03Giver det mening at markedsføre sig om vinteren, når turisterne er væk?

For mange restauranter i kommunen ja, fordi vintergæsterne er dem, der betaler for de stille måneder. Indsatsen er bare en anden: julefrokoster, selskaber, frokosttilbud til lokale arbejdspladser og en aktiv Facebook-side i stedet for annoncer til turister.

04Kan I hjælpe med en menu på tysk?

Markedsføreren kan sørge for, at de vigtigste oplysninger og et udvalg fra menuen findes på tysk og engelsk på din hjemmeside og i din Google-profil. Selve oversættelsen af retternes navne gennemgår du, så de passer til dit køkken.

05Hvornår skal vi starte, hvis vi vil være klar til sommeren?

Gerne i det tidlige forår. Så er der tid til at få profil, billeder og menu på plads, inden de første gæster ankommer omkring påske og pinse. Starter du midt i juli, kan noget nås, men meget af effekten kommer først den næste sæson.

Relaterede sider

Gratis analyse

Se, hvor din markedsføring står, og beslut så selv det næste skridt

Send os din hjemmeside. Inden for 24 timer får du en skriftlig analyse, der sammenligner dine kanaler med konkurrenternes, og derefter en samtale på engelsk med en senior projektleder med 15+ års erfaring i marketing.

Analyse inden for 24 timer
Uforpligtende
PDF med dine konkurrenter
Team sat sammen af din projektleder

PDF Marketinganalyse af din virksomhedUdarbejdet af en senior projektleder

Hjemmesidesyv punkter
Facebook og Instagramseks punkter
Konkurrenterfem punkter