Markedsføring for restauranter i Lyngby-Taarbæk, når vejret og turen vælger bordet

I Lyngby-Taarbæk bliver mange borde valgt samme dag, efter en gåtur i Dyrehaven, en tur langs Mølleåen eller et besøg på Frilandsmuseet. Gæsten tjekker telefonen, ser på vejret og vælger det sted, der lige nu ser åbent, indbydende og ledigt ud. Her kan du læse, hvordan en markedsfører får dit spisested til at være det svar, gæsten finder i det øjeblik.

Se detaljerne

Gratis og uforpligtende. Projektlederen gennemgår analysen med dig bagefter, på engelsk. Al skriftlig kommunikation er på dansk.

Gratis analyse inden for 24 timer

Send os din hjemmeside. Inden for 24 timer får du en skriftlig analyse, der sammenligner din markedsføring med konkurrenternes.

Gratis marketinganalyse

Hjemmeside eller virksomhedsprofil

Jeg har ikke en hjemmeside endnu

Fulde navn

E-mail

Telefon En senior projektleder ringer til dette nummer for at gennemgå analysen, når du har fået den.

Vi bruger kun dine oplysninger til at udarbejde analysen og vende tilbage til dig om den. Privatlivspolitik.

PDF-analyse
5 konkurrenter
Prioriteret handlingsliste

Din analyse udarbejdes af en senior projektleder med 15+ års erfaring inden for markedsføring.

Det vigtigste

Den korte version

Før du læser videre

Udflugtsgæster i kommunen bestemmer sig ofte med kort varsel og ud fra vejret, så spisestedets oplysninger på nettet skal passe den dag, de kigger, og ikke kun den dag, de blev skrevet.
En solskinssøndag og en regnfuld tirsdag kræver to forskellige budskaber, og markedsføreren kan planlægge begge på forhånd, så personalet kun skal trykke på en knap.
En senior projektleder med 15+ års erfaring gennemgår analysen af dit spisested og vælger én markedsfører, der kender restaurationsbranchens rytme.
Opslag, profiler og tilbud bliver lagt i etaper, som du godkender, og hver måned viser en rapport på dansk, hvordan gæsterne har fundet dig.

Godt at vide

Markedsføring for restauranter i Lyngby-Taarbæk følger udflugten

Lyngby-Taarbæk er en kommune med skov, søer og vand på alle sider. Folk kommer fra hele hovedstadsområdet for at gå i Dyrehaven, cykle langs Mølleåen, se Frilandsmuseet eller sidde ved havnen i Taarbæk. Mange af dem har ikke planlagt, hvor de skal spise. De finder ud af det, når de bliver sultne, og det sker typisk med telefonen i hånden på en sti eller en parkeringsplads.

Det giver et særligt vilkår for spisesteder i Lyngby, Virum, Sorgenfri og Taarbæk. Det er ikke nok at have en pæn hjemmeside. Spørgsmålet er, om gæsten i netop det øjeblik kan se, at du har åbent, at der er plads på terrassen eller indenfor, og at køkkenet serverer noget, der passer til en sulten familie efter en lang gåtur.

Markedsføringen bliver derfor mere en daglig rytme end en kampagne. Den generelle side om restauranter beskriver faget bredt, mens denne side handler om at få udflugtsgæsten ind ad døren.

Side om side

Solskinsdag og regnvejrsdag i et spisested tæt på skoven

Hvad gæsten søger efter

På en solrig dag leder folk efter udeservering, is og noget let ved vandet. Når det regner, søger de efter et lunt sted indenfor, gerne med plads til barnevogne og våde jakker.

Hvad der skal stå på Google

I godt vejr skal billeder og opslag vise terrassen. Når vejret slår om, bør profilen fremhæve stuen, varme retter og at man kan komme ind uden at have bestilt bord.

Hvad der sker på Instagram og Facebook

Et kort opslag om formiddagen om dagens ret eller ledige borde kan sagtens være klar på forhånd i to udgaver, så den rigtige kan sendes afsted, når man ser, hvordan dagen bliver.

Hvordan man måler

Rapporten kan holde øje med, hvornår folk klikker på rutevejledning og ringer, så du kan se, om de forberedte budskaber for sol og regn faktisk flytter gæster.

Hvem det er til

Gæster, et spisested i kommunen ofte kan bygge sin markedsføring på

Søndagsgæsten fra Dyrehaven

Familier og par, der har gået en tur blandt hjortene, vil gerne have frokost eller kage bagefter. Ofte er der kun ét krav, at der er plads nu. Et tænkt eksempel er en café, der lægger et opslag ud midt på formiddagen om, at der er borde til de første, der kommer.

Cyklister og løbere langs åen

Motionister vil have noget hurtigt og et sted at stille cyklen. Står det på profilen, at der er cykelparkering og mad ud af hånden, bliver valget lettere for dem.

Hverdagsgæster fra uddannelse og arbejde

Studerende og ansatte på universitetet og i virksomhederne i kommunen spiser frokost i nærheden og går ud efter fyraften. Den gruppe nås bedre med en fast ugentlig rytme end med tilbud, der kommer og går.

Selskaber efter en særlig dag

Barnedåb, fødselsdage og sammenkomster efter en tur i naturen giver mindre selskaber. Her hjælper en side med menuforslag og en enkel måde at spørge om plads på mere end opslag på sociale medier.

Trin for trin

Sådan får dit spisested i Lyngby-Taarbæk sin egen markedsfører

Trin 1

Analyse af stedet, gratis og hurtigt

Du bestiller en gratis marketinganalyse, og senest 24 timer efter har du den som PDF. Den viser, hvordan dit spisested ser ud på Google-kortet, i søgninger og på sociale medier, set fra en sulten gæst på farten.

Trin 2

Gennemgang med projektlederen

Når PDF'en er læst, ringer en senior projektleder op, og I går fundene igennem sammen. Den snak tages på engelsk, men hver besked og rapport bagefter er dansk. Bagefter står det klart, hvilken opgave køkkenet og markedsføreren tager først.

Trin 3

En markedsfører, der kender køkkenets rytme

Projektlederen matcher én dansktalende markedsfører med erfaring fra caféer og restauranter. Du møder personen, inden noget går i gang, og siger selv ja til, at samarbejdet skal starte.

Trin 4

Etaper og en månedlig opsummering

Arbejdet bliver lagt i etaper, som du godkender, for eksempel først Google-profilen, så de forberedte opslag til sol og regn og til sidst siden om selskaber. Hver måned får du en dansk rapport om, hvad der er gjort.

Tjekliste

Det skal en sulten gæst kunne se på mobilen en søndag formiddag

Tag telefonen frem, søg efter et sted at spise i nærheden af dig selv, og se på dit eget spisested med en udflugtsgæsts øjne.

Tjekliste

Er åbningstiderne rigtige i dag, også på helligdage og i skoleferien?
Viser billederne både terrassen og stuen, så gæsten ved, at der er plads, uanset vejret?
Kan man se menukortet som tekst og ikke kun som et sløret foto af et skilt?
Står der noget om børnestole, barnevogne, hunde og cykelparkering?
Er der en enkel måde at bestille bord på eller at se, om man kan komme uden reservation?

Detaljerne

Dagens opdatering som en fast vane i køkkenet

Det, der skiller et spisested ud i en udflugtskommune, er sjældent store annoncer. Det er små opdateringer, der passer til dagen. Markedsføreren sætter en vane op, som personalet kan følge uden at bruge meget tid.

Forberedte opslag til skiftende dage

Specialisten skriver og planlægger opslag til typiske situationer, for eksempel første sommerdag, regn i weekenden, en ny sæsonret eller ledige borde en hverdagsaften. Når dagen kommer, er det kun et spørgsmål om at vælge det rigtige og sende det.

Nyhedsbrev og SMS med samtykke

Stamgæster fra Virum eller Lyngby, som gerne vil høre om en ny menu, kan skrive sig op til et nyhedsbrev. Markedsføringsloven kræver samtykke, før man sender tilbud på e-mail eller SMS, og specialisten sætter tilmeldingen op, så det er på plads.

Et nærmere kig

Online samarbejde med spisesteder mellem Dyrehaven og Furesøen

Markedsførere har ikke nogen adresse i Lyngby-Taarbæk. Holdet arbejder online som dit spisesteds eksterne marketingafdeling, med korte videomøder i dansk arbejdstid, og markedsføreren arbejder i dine egne profiler på Google, Instagram og Facebook. Billeder fra køkkenet og terrassen tager du selv på telefonen og deler digitalt.

Kommer dine gæster fra hele hovedstadsområdet, kan du læse om Region Hovedstaden, se siden om Lyngby-Taarbæk eller få overblik over vores ydelser.

FAQ

Spørgsmål, virksomheder stiller os

Korte svar. Alt, der gælder netop din virksomhed, tager vi i samtalen om den gratis analyse.

01Har I et kontor i Lyngby-Taarbæk?

Nej, der er intet kontor i Lyngby, Virum eller Taarbæk. Hele samarbejdet foregår over nettet. Projektlederen og markedsføreren mødes med dig på video, og de ændringer, der skal laves, sker direkte i dine profiler. Det passer fint til et køkken, hvor ingen alligevel har tid til lange møder.

02Hvilket sprog taler jeres folk med mig og personalet?

Markedsføreren, der passer dine kanaler, taler dansk med dig og personalet. Projektlederen, som du har samtaler med i starten og ved større beslutninger, taler engelsk på telefon og video, fordi der endnu ikke er en dansktalende projektleder. Alt skriftligt, analyse og rapporter, er på dansk.

03Kan opslagene virkelig skifte efter vejret uden ekstra arbejde for os?

Ja, det er netop pointen med at forberede dem. Markedsføreren skriver opslagene og laver billederne klar på forhånd, og I får en kort vejledning i, hvornår hvilket skal bruges. Du kan også bede markedsføreren om at sende dem afsted ud fra en besked fra dig om morgenen.

04Skal vi have vores menukort på engelsk?

Det kan give mening, fordi kommunen har mange internationale studerende og ansatte, og fordi turister også finder vej til skoven og museet. Et menukort på engelsk som tekst på hjemmesiden og i Google-profilen gør det lettere for dem at vælge dig. Analysen viser, om der er efterspørgsel.

05Hvordan svarer vi på anmeldelser på Google?

Markedsføreren kan foreslå korte, venlige svar på både de gode og de kritiske anmeldelser, som du godkender, før de bliver lagt ud. Et roligt svar på en kritisk anmeldelse viser nye gæster, at stedet tager imod ros og ris. Vi skriver aldrig anmeldelser selv og beder ikke om dem på uærlig vis.

Relaterede sider

Gratis analyse

Se, hvor din markedsføring står, og beslut så selv det næste skridt

Send os din hjemmeside. Inden for 24 timer får du en skriftlig analyse, der sammenligner dine kanaler med konkurrenternes, og derefter en samtale på engelsk med en senior projektleder med 15+ års erfaring i marketing.

Analyse inden for 24 timer
Uforpligtende
PDF med dine konkurrenter
Team sat sammen af din projektleder

PDF Marketinganalyse af din virksomhedUdarbejdet af en senior projektleder

Hjemmesidesyv punkter
Facebook og Instagramseks punkter
Konkurrenterfem punkter