Lystsejlere i havnen
Både fra resten af Danmark, fra Tyskland og fra Sverige lægger til for en nat eller to. Gæsterne her søger på kortet fra båden og vil vide, om køkkenet tager imod uden reservation, og om menukortet findes på engelsk eller tysk.
Markedsføring for restauranter i Korsør, hvor sæsonen kommer sejlende ind i havnen
Til restauranter, caféer, fiskehuse og spisesteder i Korsør, Halsskov og resten af Slagelse Kommune. Om sommeren ligger lystbådene tæt i havnen, og trafikken over Storebælt passerer lige uden for byen. Om vinteren er det korsoranerne selv og gæster fra Slagelse og Skælskør, der skal holde køkkenet i gang. Her kan du se, hvordan en markedsfører arbejder med begge dele.
Gratis og uforpligtende. Projektlederen gennemgår analysen med dig bagefter, på engelsk. Al skriftlig kommunikation er på dansk.
Gratis analyse inden for 24 timer
Send os din hjemmeside. Inden for 24 timer får du en skriftlig analyse, der sammenligner din markedsføring med konkurrenternes.
Gratis marketinganalyse
- PDF-analyse
- 5 konkurrenter
- Prioriteret handlingsliste
Din analyse udarbejdes af en senior projektleder med 15+ års erfaring inden for markedsføring.
Det vigtigste
Den korte version
Før du læser videre
- Sejleren lægger til om eftermiddagen og har ingen bil. Hun vil se menukortet og vide, om hun kan gå derhen fra havnen, før hun går i land.
- Trafikken over Storebæltsbroen kører forbi byen. Den, der skal lokkes af motorvejen, kræver et kortopslag, der viser køreafstand og åbent køkken lige nu.
- Vinterhalvåret afgøres af de lokale. Nyhedsbrev, faste aftener og selskaber er her vigtigere end annoncer for turister.
- Når analysen er læst, matcher en senior projektleder med 15+ års erfaring dig med én markedsfører. Opkaldet med hende er på engelsk, alt skrevet er på dansk.
Godt at vide
Markedsføring for restauranter i Korsør følger vandet og vejret
Korsør er en havneby, og det mærker et køkken her tydeligt. I sejlersæsonen kommer der gæster ind fra Storebælt, som ikke kender byen og vælger restaurant ud fra det, de kan se på telefonen, mens de fortøjer. En varm aften kan terrassen ved vandet være fuld, og en kold, blæsende dag kan den samme terrasse stå tom, selvom kalenderen siger juli.
Uden for sæsonen ændrer billedet sig. Turisterne er væk, og det er familierne i Korsør og Halsskov, folk fra Slagelse og omegn og ansatte i byen, der skal finde vej til bordene. Det kræver en anden tone og andre kanaler end om sommeren.
Én restaurant, to slags år
Mange spisesteder i byen bruger den samme markedsføring hele året. Det er spild begge veje: turistannoncer i november rammer ingen, og et lokalt nyhedsbrev i juli drukner i travlheden. En markedsfører deler året op og lægger indsatsen der, hvor gæsterne faktisk er.
Hvem det er til
Gæster, et spisested i Korsør kan række ud efter
Bilister på vej over Storebælt
Familier og forretningsfolk, der er sultne før eller efter broen. For dem skal det være let at se, hvor langt der er fra motorvejen, hvor man parkerer, og om der er åbent nu. Et kortopslag med opdaterede tider gør meget af arbejdet.
Byens egne stamgæster
Korsoranere, der går ud til en fødselsdag eller en fredag. For dem virker en mailliste med samtykke, en fast månedlig aften og opslag på Facebook, hvor folk i byen allerede følger med i, hvad der sker.
Selskaber fra hele kommunen
Familier og firmaer i Slagelse, Skælskør og landsbyerne, der skal holde konfirmation, jubilæum eller julefrokost. De planlægger i god tid og leder efter en side med selskabsmenuer og billeder af lokalet.
Trin for trin
Sådan får dit køkken i Korsør en markedsfører tilknyttet
Trin 1
Gratis analyse, klar på et døgn
Du skriver restaurantens navn og hjemmeside i formularen, og inden for 24 timer ligger der en gratis marketinganalyse som PDF hos dig. Den viser blandt andet, hvad en sejler eller en bilist ser, når de søger efter mad i nærheden.
Trin 2
Telefonsamtale på engelsk med projektlederen
Projektlederen ringer eller inviterer til et videomøde, og I taler sammen på engelsk om sæson, kapacitet og de gæster, du gerne vil have flere af. Opsummeringen og forslaget kommer bagefter skriftligt på dansk.
Trin 3
En markedsfører, der kender til restauranter
Projektlederen peger på en dansktalende markedsfører, der har arbejdet med spisesteder og sæsonforretninger. Efter et kort videomøde med personen tager du selv beslutningen om at gå i gang.
Trin 4
Sæsonens faser og en rapport hver måned
Før sommeren gøres kortopslag, menukort og sprog klar til turisterne, og om efteråret skifter fokus til lokale gæster og selskaber. Ingen fase går i gang uden dit ja, og månedens resultater samles i en kort dansk rapport.
Tjekliste
Gør klar til sejlersæsonen med denne liste
Gå punkterne igennem i foråret, før de første både lægger til, og se, hvad der mangler.
Tjekliste
- Sommerens åbningstider står rigtigt på Google og på din egen side
- Menukortet kan læses på mobilen og findes også på engelsk og tysk
- Kortopslaget viser, hvor kort der er at gå fra lystbådehavnen
- Der er nye billeder af terrassen, maden og udsigten
- Det fremgår, om man kan komme uden at have bestilt bord
- Du svarer på anmeldelser fra sidste sæson, så nye gæster kan se det
Side om side
Sommerindsats og vinterindsats for et spisested ved Storebælt
Fra påske til efterårsferien
Fokus på at blive fundet af fremmede: kortopslag, anmeldelser, menu på flere sprog og annoncer, der kun vises i nærheden af havnen og motorvejen. Opslag på Instagram med vandet og terrassen gør det let at vælge dig.
Fra november til marts
Fokus på at holde forbindelsen til dem, der bor her: nyhedsbrev, faste aftener, julefrokoster og selskaber. Facebook og mail bærer ofte indsatsen, og budgettet til annoncer kan holdes lille.
Detaljerne
Lad os sige, at et fiskehus ved havnen vil have flere sejlere ind
Forestil dig et lille fiskehus med udsigt over havnen. Ejeren ser bådene komme ind om eftermiddagen, men kun nogle af besætningerne finder vej til hans borde. Resten går op i byen eller laver mad om bord.
En markedsfører kunne foreslå at lave en kort side på dansk, tysk og engelsk med dagens fangst og gåafstanden fra broerne, sørge for at kortopslaget har billeder taget fra havnesiden og opfordre til, at havnefogedens opslagstavle eller en lokal sejlerside nævner stedet. Om eftermiddagen kunne et opslag på Instagram vise, hvad der er på tavlen i dag.
Hvad eksemplet viser
Det er et tænkt eksempel, ikke en beskrivelse af en rigtig restaurant. Pointen er, at sejleren træffer sit valg på få minutter, og at alt det, hun skal bruge, skal være klar, før hun leder.
Et nærmere kig
Et fjernhold og et køkken ved Storebælt, sådan spiller det sammen
Markedsførere har ikke et kontor i Korsør. Holdet arbejder online, og møder holdes på video. For et køkken fungerer det sådan, at du eller en medarbejder deler billeder, nye retter og datoer for musikaftener eller temaaftener, hvorefter markedsføreren bygger opslag, annoncer og mails op omkring dem. Når sæsonen skifter, laver I en ny plan sammen.
Arbejdet dækker sjældent kun selve byen. Folk sætter sig ved bordene fra Slagelse, Skælskør og resten af Sjælland, og om sommeren fra både og biler fra længere væk. Læs mere om markedsføring for restauranter, se andre byer i Region Sjælland, eller find svar på det praktiske under ofte stillede spørgsmål.
FAQ
Spørgsmål, virksomheder stiller os
Korte svar. Alt, der gælder netop din virksomhed, tager vi i samtalen om den gratis analyse.
01Har I et kontor i Korsør?
Det har vi ikke, hverken ved havnen, i Halsskov eller inde i Slagelse. Vi arbejder online, og møder holdes på video eller telefon. Billeder og nyheder fra køkkenet sender du digitalt, og resten klarer markedsføreren på afstand.
02Taler vi dansk eller engelsk sammen?
Opkaldet med projektlederen sker på engelsk. Analysen, beskeder på skrift og hver månedsrapport kommer på dansk, og din faste markedsfører taler også dansk. Menukort og tekster til turister kan derudover laves på tysk og engelsk.
03Kan I skrive vores menukort på tysk og engelsk?
Markedsføreren kan sørge for, at menukortet og de centrale sider findes på de sprog, sejlere og bilister typisk taler. Det er altid dig, der godkender indholdet, især når det gælder allergener og ingredienser, så det, der står, også passer med tallerkenen.
04Hvad sker der med markedsføringen om vinteren?
Den skifter retning. I stedet for turister handler det om lokale gæster, selskaber og julefrokoster. Indsatsen bliver ofte mindre om vinteren, fordi den bygger på nyhedsbrev og faste opslag frem for annoncer, men hvordan den skal se ud, afgør I ud fra din situation.
05Kan et spisested i Skælskør også bruge jer?
Ja. Siden tager udgangspunkt i Korsør, men samme tilgang kan bruges i hele kommunen. Et sted i Skælskør har sin egen havn og sit eget publikum, så planen bliver skrevet ud fra den by og de gæster, der kommer dér.
Relaterede sider
- Google Ads-bureau i Korsør til virksomheder
- SEO-bureau i Korsør til firmaer
- Webbureau i Korsør, når hjemmesiden skal kunne skifte fra
- Markedsføring for restauranter i Langeland
- Markedsføring for restauranter i Lemvig
- Markedsføring for restauranter i Lillerød
- Marketing for restauranter
- Marketingbureau i Region Sjælland
- Ydelser, hvor hver kanal har sin egen kontrollerede specialist
Gratis analyse
Se, hvor din markedsføring står, og beslut så selv det næste skridt
Send os din hjemmeside. Inden for 24 timer får du en skriftlig analyse, der sammenligner dine kanaler med konkurrenternes, og derefter en samtale på engelsk med en senior projektleder med 15+ års erfaring i marketing.
- Analyse inden for 24 timer
- Uforpligtende
- PDF med dine konkurrenter
- Team sat sammen af din projektleder
Gratis marketinganalyse
- PDF-analyse
- 5 konkurrenter
- Prioriteret handlingsliste
Din analyse udarbejdes af en senior projektleder med 15+ års erfaring inden for markedsføring.
Er du markedsfører med erfaring fra en bestemt branche? Bliv en del af teamet