Til restauranter, caféer, pizzeriaer og spisesteder i Kjellerup. Her er det ikke turister, der holder køkkenet i gang, men folk fra byen og landsbyerne omkring, som kommer igen, bestiller takeaway og holder deres fester. Siden handler om, hvordan markedsføringen kan pleje de gæster og få nye til at prøve stedet, og om hvordan vi arbejder sammen med dig.
Gratis og uforpligtende. Projektlederen gennemgår analysen med dig bagefter, på engelsk. Al skriftlig kommunikation er på dansk.
Gratis analyse inden for 24 timer
Send os din hjemmeside. Inden for 24 timer får du en skriftlig analyse, der sammenligner din markedsføring med konkurrenternes.
Gratis marketinganalyse
Din analyse udarbejdes af en senior projektleder med 15+ års erfaring inden for markedsføring.
Det vigtigste
Før du læser videre
Godt at vide
Kjellerup ligger i den nordlige del af Silkeborg Kommune i Region Midtjylland, omtrent midt mellem Silkeborg og Viborg. Byen er handelssted for et opland af landsbyer, og mange af indbyggerne arbejder enten lokalt eller pendler til de større byer. Omkring byen ligger landsbyer og skov, og mod øst begynder området ved Gudenåen og Tange Sø.
Et spisested i sådan en by har en anden virkelighed end en restaurant ved Silkeborg havn. Gæsterne er de samme, og de kommer igen, hvis maden og oplevelsen holder. De bestiller pizza fredag, holder fødselsdag i selskabslokalet og tager kollegerne med til frokost. Derfor handler markedsføringen her om at være let at finde, når sulten melder sig, og om at minde de faste gæster om, at stedet findes.
Tjekliste
Forestil dig en familie i Kjellerup klokken halv seks en torsdag, der ikke orker at lave mad. Inden for et par minutter skal de have fundet ud af, hvad de vil spise, og hvor de bestiller.
Tjekliste
Hvem det er til
Tag et pizzeria, hvor næsten alle ordrer går ud ad døren. Her er Google-profilen, et menukort, der virker på mobilen, og nem bestilling det vigtigste. Specialisten holder profilen opdateret og svarer på anmeldelser, så nye kunder kan se, at stedet er levende.
Lad os sige, at du har plads til fyrre gæster i et lokale bagved. Om foråret er det konfirmationer, senere fødselsdage og julefrokoster. Det kræver en side om selskaber med menuforslag og en henvendelse i god tid, før familierne booker et andet sted.
Forestil dig en café, hvor hverdagene er stille indtil middag. Opslag på Instagram og Facebook om dagens ret og et frokosttilbud til virksomheder i byen kan fylde bordene i de timer, hvor køkkenet ellers venter.
Trin for trin
Trin 1
Du fortæller os stedets navn og hjemmeside. Senest efter 24 timer har du en PDF, der viser, hvordan spisestedet ser ud for en, der søger efter mad i Kjellerup, og hvor menukort eller åbningstider giver problemer.
Trin 2
Projektlederen ringer eller inviterer til Google Meet, og samtalen tales på engelsk. Alt, I skriver til hinanden efterfølgende, foregår på dansk. Mødet kan lægges uden for køkkenets travle timer.
Trin 3
Projektlederen vælger en dansktalende specialist med erfaring fra restauranter og caféer, en der forstår, at et opslag skal ud før weekenden og ikke om tre uger. I hilser på hinanden på video, og så bestemmer du, om I skal fortsætte.
Trin 4
Typisk kommer profilen og menukortet først, derefter faste opslag og en side om selskaber. Du godkender hvert skridt, og en gang om måneden får du en rapport om, hvad der er sket.
Detaljerne
De fleste restaurantejere har ikke tid til at skrive opslag mellem to bestillinger. Derfor laver specialisten en plan for måneden, som du kan godkende på én gang, og som kun kræver billeder og et par linjer fra dig.
Når nogen søger efter aftensmad, er det oftest kortet i Google, de ser først. Profilen skal have menukort, billeder, åbningstider og et link til bestilling. Specialisten sørger for, at den passer, og at spørgsmål og anmeldelser bliver besvaret høfligt og kort.
Et opslag om ugens ret hver mandag og et om weekendens menu hver torsdag skaber en vane hos gæsterne. Det er nemmere for dig at levere et billede til en fast plan end at finde på noget nyt hver dag.
Et kort nyhedsbrev før konfirmationssæsonen og før julefrokosterne kan fylde selskabslokalet. Det sendes kun til gæster, der har sagt ja til at modtage det, som markedsføringsloven kræver.
Side om side
Kender stedet og beslutter sig hurtigt. Har brug for at blive mindet om, at stedet findes, og at der er noget nyt på kortet. Faste opslag, et nyhedsbrev og en opdateret profil gør arbejdet.
Kører kun efter maden, hvis der er en særlig grund, for eksempel en aften med en bestemt menu eller et selskab. Har brug for billeder, en tydelig beskrivelse af stedet og mulighed for at booke bord på forhånd.
Et nærmere kig
Hele teamet arbejder over nettet, og vi har ingen adresse i Kjellerup eller i Silkeborg. Møder holdes på video, og vi ringer i dansk arbejdstid, gerne om formiddagen, før køkkenet går i gang. Billeder og oplysninger om menuen sender du bare fra telefonen.
Hvordan vi generelt griber madsteder an, står på siden om restauranter. Midtjylland som helhed får sin egen gennemgang på Region Midtjylland, mens byens side om Kjellerup samler det, der gælder for alle fag her. Står du med et praktisk spørgsmål om opstart eller rapporter, så kig i ofte stillede spørgsmål.
FAQ
Korte svar. Alt, der gælder netop din virksomhed, tager vi i samtalen om den gratis analyse.
Nej, vi har hverken kontor i Kjellerup eller noget andet sted i Danmark. Vi sidder hver for sig ved computeren, og når vi skal tales ved, tænder vi kameraet. Det passer ofte godt til en restaurant, fordi et møde på en halv time kan holdes ved et bord i lokalet, før de første gæster kommer.
Delvist. Projektlederen taler engelsk, så telefonsamtaler og møder med projektlederen er på engelsk. Al skrift, analysen, rapporterne og beskederne, er på dansk. Den markedsfører, der laver opslag og passer profilen, taler dansk med dig og dit personale.
Ofte ja, for det er dig og køkkenet, der står ved retterne hver dag. Specialisten giver enkle råd om lys og vinkel, så billeder taget med en mobil kan bruges. Til større ting, for eksempel en ny hjemmeside, kan der også planlægges en egentlig fotografering.
Roligt, kort og uden at diskutere offentligt. Specialisten foreslår et svar, der tager kritikken alvorligt og inviterer gæsten til at tage kontakt direkte. Du godkender svaret, før det bliver offentliggjort, og vi skriver aldrig falske anmeldelser.
Ja. En tydelig side om selskaber med menuforslag, kapacitet og en nem måde at forespørge på, kombineret med påmindelser i god tid før konfirmationer og julefrokoster, er ofte det, der gør forskellen. Rapporten viser, hvor mange forespørgsler der kommer ind.
Relaterede sider
Gratis analyse
Send os din hjemmeside. Inden for 24 timer får du en skriftlig analyse, der sammenligner dine kanaler med konkurrenternes, og derefter en samtale på engelsk med en senior projektleder med 15+ års erfaring i marketing.
Gratis marketinganalyse
Din analyse udarbejdes af en senior projektleder med 15+ års erfaring inden for markedsføring.
Er du markedsfører med erfaring fra en bestemt branche? Bliv en del af teamet
Din hjemmeside, dit fulde navn, din e-mail og dit telefonnummer. En PDF med konkrete punkter inden for 24 timer.
Analyse og forslag som PDF på e-mail inden for 24 timer. Når du har læst dem, ringer projektlederen for at gennemgå dem, på engelsk.