Frokostrestauranten tæt på arbejdspladserne
Hvis stedet allerede har mange gæster til frokost på hverdage, er næste skridt at sælge faste ordninger og mødeforplejning. Det giver mere planlægbare dage i køkkenet og færre tomme borde.
Markedsføring for restauranter i Kalundborg, der også kan sælge til industrien
Til restauranter, caféer og spisesteder i Kalundborg og i Høng, Gørlev, Svebølle og Ubby. Byen er en industriby med mange arbejdspladser, og det åbner for en kunde, mange spisesteder glemmer at markedsføre sig over for, nemlig virksomheden. Siden viser, hvordan en dansktalende markedsfører kan hjælpe med frokost, catering og aftengæster på én gang.
Gratis og uforpligtende. Projektlederen gennemgår analysen med dig bagefter, på engelsk. Al skriftlig kommunikation er på dansk.
Gratis analyse inden for 24 timer
Send os din hjemmeside. Inden for 24 timer får du en skriftlig analyse, der sammenligner din markedsføring med konkurrenternes.
Gratis marketinganalyse
- PDF-analyse
- 5 konkurrenter
- Prioriteret handlingsliste
Din analyse udarbejdes af en senior projektleder med 15+ års erfaring inden for markedsføring.
Det vigtigste
Den korte version
Før du læser videre
- Kalundborg har en stor industri med mange ansatte, og virksomheder køber frokost, mødeforplejning og arrangementer, ofte hos det spisested, de kender.
- Salg til virksomheder kræver en anden slags markedsføring end at fylde borde fredag aften, med egne sider, LinkedIn og en enkel bestillingsvej.
- Om sommeren kommer der turister til Røsnæs, sommerhusene og færgen, og de søger efter mad på telefonen, mens de er på farten.
- Den markedsfører, der skal arbejde for stedet, findes af en senior projektleder med 15+ års erfaring, og du møder personen, før du siger ja.
Godt at vide
Markedsføring for restauranter i Kalundborg starter ved fabriksporten
Kalundborg ligger ved fjorden på Vestsjælland og er kendt for sin store industri, sin havn og Vor Frue Kirke med de fem tårne. Hver morgen kører mange mennesker ind til arbejdspladserne i byen, også fra resten af kommunen og fra nabokommunerne. Der bliver holdt møder, kurser, receptioner og personalearrangementer, og hver af dem skal have mad.
Alligevel retter de fleste spisesteder i byen al deres markedsføring mod privatpersoner. Facebook-opslag om weekendens menu og et billede af dagens kage. Det er ikke forkert, men det lader en stor kunde stå uden svar. Den medarbejder, der skal bestille sandwich til et morgenmøde for en afdeling eller buffet til en afskedsreception, søger også på nettet og finder ofte kun et telefonnummer og et menukort fra sidste år.
En restaurant eller café, der tager erhvervskunden alvorligt, kan få en mere stabil hverdag. Frokostordninger, mødeforplejning og arrangementer giver omsætning i de timer, hvor salen ellers er halvtom.
Detaljerne
Sådan bliver et spisested synligt for virksomhederne i byen
En side, der svarer som en indkøber vil have det
Den, der bestiller mad til en virksomhed, har brug for nogle få ting: hvad kan man få, til hvor mange, hvor tidligt skal man bestille, kan der leveres, og hvordan tages der hensyn til allergier. Markedsføreren skriver en tydelig side om erhvervsforplejning, så spørgsmålene er besvaret, før telefonen ringer.
LinkedIn og direkte kontakt
For en restaurant lyder LinkedIn måske fjernt, men det er dér, kontorchefer og HR-folk i industrien er. Et par opslag om en ny frokostmenu eller et arrangement, set af de rigtige personer i byen, kan betyde mere end en stribe likes fra folk langt væk.
Nem bestilling uden e-mailkæder
En formular, der samler antal, dato, levering og særlige hensyn, sparer både kunden og køkkenet tid. Markedsføreren kan hjælpe med at bygge den ind på hjemmesiden, så bestillingen kommer i én samlet besked.
Trin for trin
Forløbet fra første analyse til markedsføring, der kører
Trin 1
Analyse af spisestedets synlighed efter 24 timer
Du beskriver kort stedet, og om det er hverdagsfrokost, catering, aftener eller sommersæson, der skal løftes. Inden for 24 timer ligger en gratis analyse som PDF klar med et kig på hjemmeside, Google og sociale medier.
Trin 2
En samtale med projektlederen, som tales på engelsk
Derefter ringer projektlederen eller sætter et Google Meet op for at gennemgå analysen og høre om køkkenets kapacitet. Selve samtalen er på engelsk, men opsummeringen og den videre skriftlige dialog kommer på dansk.
Trin 3
Den rigtige markedsfører til køkkenet
Ud fra hvad stedet vil sælge, finder projektlederen en dansktalende markedsfører med erfaring fra restaurationsbranchen eller salg til virksomheder. I får en videosamtale, og det er dit valg, om arbejdet begynder.
Trin 4
Små etaper og en månedlig status
Måske kommer erhvervssiden først og sommerens synlighed bagefter. Du godkender hver etape, før markedsføreren går i gang. Hver måned modtager du på dansk en opgørelse over bestillinger, opkald og trafik fra Google.
Hvem det er til
Spisesteder i Kalundborg Kommune med noget at hente
Caféen ved havnen eller i gågaden
En café kan blive det sted, man bestiller kage og kaffe hos til fredagsmødet. Samtidig skal den være synlig for gæster, der går en tur i den gamle bydel eller venter på færgen.
Kroen eller landrestauranten i oplandet
Et spisested i Høng, Gørlev eller Svebølle kan tage selskaber og firmafester, der kræver plads. Her drejer det sig om at blive fundet af dem, der planlægger et arrangement for en hel afdeling.
Takeaway og pizzeria med levering
Overarbejde og vagtskift giver aftener, hvor folk vil have mad hurtigt. En tydelig Google-profil, opdaterede åbningstider og en nem måde at bestille på er det, der tæller her.
Side om side
Gæsten på hverdag og virksomheden som kunde
Hvordan de finder stedet
Privatgæsten finder spisestedet via kortet i Google, en anbefaling eller et opslag på Facebook. Virksomheden finder det via en kollega, et søgeord som catering og bynavnet, eller fordi stedet har kontaktet dem.
Hvad der afgør valget
For gæsten er det stemning, menu og anmeldelser. For indkøberen er det pålidelighed, levering til tiden og klare svar om antal og allergier.
Hvad der får dem til at komme igen
Gæsten kommer igen, hvis maden var god og nogen husker ham. Virksomheden kommer igen, hvis bestillingen var nem, og hvis køkkenet tog sig af det uventede uden ballade.
Tjekliste
Spørgsmål at stille, før sommeren og firmafesterne kommer
Tag en sjakbejs, der skal bestille aftensmad til et hold, der arbejder over på et anlæg i byen. Han har telefonen i den ene hånd og en tegning i den anden. Finder han jer?
Tjekliste
- Viser Google-profilen de rigtige åbningstider, også på helligdage
- Er der en side om frokost og forplejning til virksomheder
- Kan man se, hvor mange personer køkkenet kan lave mad til
- Står det klart, om der leveres, og til hvilke områder
- Er menukortet på hjemmesiden det samme som det, der ligger på bordene
Et nærmere kig
Samarbejdet med et spisested i Kalundborg foregår online
Ingen fra holdet sidder i Kalundborg, og vi har ikke et sted i byen, man kan komme forbi. Markedsføreren arbejder på afstand og mødes med dig over video, gerne midt på eftermiddagen, når frokosten er ovre, og aftenen endnu ikke er gået i gang. Tekstforslag og opslag sendes på skrift, så du kan sige ja eller rette i dem mellem to serveringer.
Læs mere om, hvordan vi generelt arbejder med markedsføring for restauranter. Har du gæster og kunder fra Holbæk, Slagelse eller Sorø, er oversigten over Region Sjælland et godt sted at starte, og lokale forhold er samlet på siden om Kalundborg. Selve forløbet fra den første analyse er beskrevet under sådan fungerer det.
FAQ
Spørgsmål, virksomheder stiller os
Korte svar. Alt, der gælder netop din virksomhed, tager vi i samtalen om den gratis analyse.
01Har I et kontor i Kalundborg?
Nej. Vi har ikke en adresse i Kalundborg eller andre steder på Vestsjælland. Holdet arbejder online, og møder med markedsføreren holdes over video. Det betyder, at du kan tage en samtale fra køkkenets kontor uden at skulle køre nogen steder.
02Taler vi dansk eller engelsk sammen?
Det afhænger af, hvem du har foran dig. Projektlederen fører sine opkald og videomøder på engelsk, indtil vi har ansat en kollega i den rolle, som taler dansk. Menuforslag, opslag, analysen og månedsopgørelsen kommer på dansk, og markedsføreren, du arbejder med til daglig, er dansktalende.
03Hvordan kommer en lille café i kontakt med de store arbejdspladser?
Ofte via de mennesker, der bestiller maden, og ikke via virksomheden som helhed. En klar side om forplejning, en Google-profil, der nævner det, og et par målrettede opslag på LinkedIn er tit nok til at blive kendt hos dem, der står for møder og arrangementer.
04Giver det mening at annoncere i sommerperioden?
Det afhænger af, hvor stedet ligger, og hvad det tilbyder. Et spisested tæt på havnen eller på vejen mod Røsnæs kan få noget ud af annoncer i Google, når turister søger efter mad i nærheden. Analysen viser, om det er værd at bruge penge på.
05Kan markedsføreren også hjælpe med anmeldelser?
Markedsføreren kan hjælpe med at svare på anmeldelser på en rolig og ordentlig måde og med at minde tilfredse gæster om, at de kan skrive en. Vi skriver aldrig falske anmeldelser og køber dem ikke, og det samme råder vi dig til.
Relaterede sider
- Google Ads-bureau i Kalundborg
- SEO-bureau i Kalundborg
- Webbureau i Kalundborg
- Markedsføring for restauranter i Kerteminde
- Markedsføring for restauranter i Kjellerup
- Markedsføring for restauranter i Klarup
- Marketing for restauranter
- Marketingbureau i Region Sjælland
- Ydelser, hvor hver kanal har sin egen kontrollerede specialist
Gratis analyse
Se, hvor din markedsføring står, og beslut så selv det næste skridt
Send os din hjemmeside. Inden for 24 timer får du en skriftlig analyse, der sammenligner dine kanaler med konkurrenternes, og derefter en samtale på engelsk med en senior projektleder med 15+ års erfaring i marketing.
- Analyse inden for 24 timer
- Uforpligtende
- PDF med dine konkurrenter
- Team sat sammen af din projektleder
Gratis marketinganalyse
- PDF-analyse
- 5 konkurrenter
- Prioriteret handlingsliste
Din analyse udarbejdes af en senior projektleder med 15+ års erfaring inden for markedsføring.
Er du markedsfører med erfaring fra en bestemt branche? Bliv en del af teamet