Hvornår de søger
Dagsgæsten søger samme dag, ofte et par timer før maden, og som regel i weekenden eller i skoleferien. Hverdagsgæsten søger hele året, gerne sidst på eftermiddagen, når aftensmaden skal afgøres.
Markedsføring for restauranter i Ishøj, der holder både solskinsdage og regnvejrsuger i tankerne
Til restauranter, caféer og grillbarer i Ishøj, hvor en varm weekend ved stranden kan fylde køkkenet, og en våd mandag i november kan tømme det. Vi finder en dansktalende markedsfører, som planlægger opslag, profil og annoncer efter de to rytmer, så stedet ikke kun lever af godt vejr.
Gratis og uforpligtende. Projektlederen gennemgår analysen med dig bagefter, på engelsk. Al skriftlig kommunikation er på dansk.
Gratis analyse inden for 24 timer
Send os din hjemmeside. Inden for 24 timer får du en skriftlig analyse, der sammenligner din markedsføring med konkurrenternes.
Gratis marketinganalyse
- PDF-analyse
- 5 konkurrenter
- Prioriteret handlingsliste
Din analyse udarbejdes af en senior projektleder med 15+ års erfaring inden for markedsføring.
Det vigtigste
Den korte version
Før du læser videre
- I Ishøj spiser to slags gæster: folk, der bor i byen hele året, og dagsgæster, der kommer for strandparken eller kunstmuseet. Markedsføringen skal kunne tale til begge uden at blande budskaberne sammen.
- Vejrudsigten er en nyttig planlægningskalender. Annoncer og opslag kan skrues op, når der meldes sol en lørdag, og ned igen, når regnen sætter ind.
- Hverdagsgæsterne fra boligkvartererne og arbejdspladserne holder restauranten oppe i vinterhalvåret, så frokostretter, takeaway og familiemenuer fortjener lige så meget plads som sommerens is og fadøl.
- Bag arbejdet står en senior projektleder med 15+ års erfaring, som vælger den markedsfører, der passer til netop dit køkken og din sæson.
Godt at vide
Markedsføring for restauranter i Ishøj starter med at kende to slags sultne mennesker
Ishøj ligger ud til Køge Bugt med en lang strandpark, en lystbådehavn og ARKEN lige ved vandet. På en klar sommerdag kører folk fra hele Storkøbenhavn herud, og mange af dem har ikke planlagt, hvor de skal spise. De tager telefonen frem, når maven melder sig efter en eftermiddag på sandet eller i museets sale.
Resten af året ser byen anderledes ud. Så er det familierne i Vejleåparken, Strandparken og villakvartererne, pendlerne, der står af S-toget, og de ansatte i erhvervsområderne, der holder køkkenerne i gang. De søger på takeaway til fredag aften, en hurtig frokost eller et sted at fejre en fødselsdag, og de har ingen grund til at tænke på stranden.
Ét spisested, to budskaber
En restaurant, der kun taler til dagsgæsterne, står stille om vinteren. En, der kun taler til de lokale, går glip af solskinsweekenderne. Arbejdet handler om at have begge budskaber klar og bruge dem på det rigtige tidspunkt.
Side om side
Strandgæsten og hverdagsgæsten søger forskelligt
Hvad de skriver
Den besøgende skriver noget bredt som spisested ved stranden eller frokost nær museet. Den lokale skriver ofte retten direkte, for eksempel shawarma, sushi eller pizza med udbringning.
Hvad de har brug for at se
Gæsten udefra vil se, at der er plads, at der er udendørs servering, og hvor man parkerer. Den lokale vil se åbningstider, menu med priser og en knap, der bestiller maden.
Hvor de bliver fanget
Den besøgende finder stedet på kortet og i Google Virksomhedsprofil. Den lokale bliver fanget af opslag på Facebook og Instagram, nyhedsbreve og den faste vane med at bestille direkte.
Detaljerne
Når solen bestemmer annoncebudgettet
Mange spisesteder sætter et fast annoncebudget pr. måned og lader det løbe, uanset hvad himlen gør. Ved en kyststrækning giver det sjældent mening. En lørdag med sol og varme sender folk ud mod Køge Bugt af sig selv, og en lille, velplaceret annonce kan få dem til at vælge netop dit køkken på vej hjem.
Markedsføreren kan sætte kampagner op, der kun kører, når der er grund til det: i weekender i den lyse halvdel af året, i skoleferier og på dage, hvor der sker noget ved strandparken eller på museet. Om vinteren flyttes kræfterne over på de lokale, med frokosttilbud, takeaway og selskabsmenuer til julefrokoster og konfirmationer.
Planen følger kalenderen og vejrudsigten
Du får en enkel plan for året, hvor det står klart, hvilke uger der satses på dagsgæster, og hvilke der handler om stamkunderne. Planen justeres, når virkeligheden viser noget andet.
Trin for trin
Fra første besked til en markedsfører, der kender restaurationsbranchen
Trin 1
Gratis analyse som PDF på 24 timer
Fortæl os kort, hvad du serverer, og om det er vinteren, hverdagene eller weekenderne, der driller. Inden for 24 timer har du en gratis marketinganalyse, der har kigget på profil, menu, billeder og vejen fra søgning til bord eller bestilling.
Trin 2
En samtale med projektlederen på engelsk
Når du har læst analysen, tager I en snak med projektlederen, enten i telefonen eller over Google Meet. Den snak er på engelsk. Hvad I bliver enige om, kommer bagefter på mail og på dansk, så du kan vende tilbage til det efter lukketid.
Trin 3
Din markedsfører bliver fundet
Projektlederen kigger på dit menukort og dine travle og stille måneder og vælger så én dansktalende markedsfører, der har prøvet kræfter med spisesteder før. Efter et kort videomøde mellem jer to er det dit valg, om arbejdet går i gang.
Trin 4
Etaper og en månedlig status
Profilen og menuen tages som det første, årsplanen bagefter, og så kommer turen til opslag og annoncer. Du siger god for hver del, før den går i gang, og hver måned lander en rapport med det, der er gjort, og det, der står for tur.
Tjekliste
Det tjekker markedsføreren, inden sommeren kommer
Det meste af det her tager kort tid, men det skal være på plads, før de første varme weekender sender gæster forbi.
Tjekliste
- Profilen på Google viser særlige åbningstider for sommerferie og helligdage, så ingen kører forgæves.
- Udendørs servering, børnevenlige retter og mulighed for at tage maden med står tydeligt på profilen.
- Der er nye billeder af terrassen eller udsigten, taget i sommerlys og ikke i en grå januarmåned.
- Menuen findes som tekst på hjemmesiden, også på engelsk, hvis der kommer turister fra museet.
- Bordbestilling eller online bestilling virker på telefonen uden at skulle zoome eller logge ind.
- Anmeldelser fra sidste sæson har fået et kort og venligt svar fra restauranten.
Hvem det er til
Køkkener i Ishøj, hvor sæsonplanen gør mest gavn
Steder tæt på stranden og havnen
Kiosker med grill, fiskerestauranter og caféer ved vandet har en kort, intens sæson. Her gælder det om at dukke op på kortet de rigtige dage og om at holde liv i siden, også når parasollerne er pakket væk.
Køkkener i bymidten og ved bycentret
Her er hverdagen det hele. Takeaway, frokost og familiemiddage bærer forretningen, og stamkunderne skal mindes om, at stedet findes, uden at blive overdænget.
Restauranter med selskabslokaler
Fester, mindesammenkomster og konfirmationer søges måneder i forvejen og på helt andre ord end en aftenmenu. En egen side om selskaber gør stedet nemmere at finde for dem.
Et nærmere kig
Et online hold, der arbejder for køkkenet i Ishøj
Du finder os ikke på en adresse ved Køge Bugt, og ingen fra holdet dukker op i spisesalen. Markedsføreren arbejder direkte i restaurantens profil, hjemmeside og sociale medier, og møderne holdes på video, så du kan tage dem på kontoret bag køkkenet eller derhjemme.
Vil du læse mere om, hvordan vi griber spisesteder an i hele landet, så se siden om markedsføring for restauranter. Andre byer omkring hovedstaden finder du under Region Hovedstaden, og hvordan samarbejdet forløber trin for trin, står på sådan fungerer det.
FAQ
Spørgsmål, virksomheder stiller os
Korte svar. Alt, der gælder netop din virksomhed, tager vi i samtalen om den gratis analyse.
01Har I et kontor i Ishøj?
Nej. Holdet sidder ikke i Ishøj, hverken ved stranden eller i bymidten, for alt arbejdet foregår online. Vi ses på skærmen, og markedsføreren logger ind på restaurantens egne konti, så du kan blive i køkkenet og stadig følge med.
02Foregår samarbejdet på dansk?
Delvist. Samtaler med projektlederen, både over telefon og på video, foregår på engelsk. Alt skriftligt, fra analysen til den månedlige rapport og beskederne undervejs, er på dansk. Markedsføreren, der arbejder med din profil og dine opslag, taler dansk med dig.
03Kan det betale sig at annoncere, når sæsonen ved stranden er så kort?
Det kommer an på dit køkken og din beliggenhed, og det er netop det, analysen kigger på. Ofte giver det mest mening at samle annoncerne om de dage, hvor der er mange mennesker ved vandet, og bruge resten af året på de lokale og på den gratis synlighed på Google.
04Skal vi have en menu på engelsk?
Hvis der kommer turister eller gæster fra museet, kan en kort engelsk version af menuen være en hjælp. Den danske menu skal dog altid komme først, fordi langt de fleste gæster søger på dansk. Markedsføreren kan vurdere, om det er besværet værd for netop dit sted.
05Hvad gør vi med en dårlig anmeldelse fra en travl sommerdag?
Svar roligt og kort, tak for besøget og fortæl, hvad I gør anderledes. Lad være med at diskutere detaljer offentligt. Markedsføreren kan hjælpe med at formulere svar og med at holde øje med nye anmeldelser, så ingen står ubesvaret i ugevis.
Relaterede sider
- Google Ads-bureau i Ishøj, der først ser på
- SEO-bureau i Ishøj, når kunderne søger på Vestegnen og ikke
- Webbureau i Ishøj, der får en enkel hjemmeside i luften
- Markedsføring for restauranter i Jammerbugt
- Markedsføring for restauranter i Jyllinge
- Markedsføring for restauranter i Kalundborg
- Marketing for restauranter
- Marketingbureau i Region Hovedstaden
- Ydelser, hvor hver kanal har sin egen kontrollerede specialist
Gratis analyse
Se, hvor din markedsføring står, og beslut så selv det næste skridt
Send os din hjemmeside. Inden for 24 timer får du en skriftlig analyse, der sammenligner dine kanaler med konkurrenternes, og derefter en samtale på engelsk med en senior projektleder med 15+ års erfaring i marketing.
- Analyse inden for 24 timer
- Uforpligtende
- PDF med dine konkurrenter
- Team sat sammen af din projektleder
Gratis marketinganalyse
- PDF-analyse
- 5 konkurrenter
- Prioriteret handlingsliste
Din analyse udarbejdes af en senior projektleder med 15+ års erfaring inden for markedsføring.
Er du markedsfører med erfaring fra en bestemt branche? Bliv en del af teamet