Siden er til ejere af restauranter, caféer og spisesteder i Horsens og byerne omkring, fra Brædstrup til Gedved. Byen har dage, hvor rigtig mange gæster udefra leder efter et bord på telefonen, og mange almindelige tirsdage, hvor det er de faste gæster, der holder køkkenet i gang. Markedsføringen skal kunne begge dele, og det planlægger en dansktalende markedsfører sammen med dig.
Gratis og uforpligtende. Projektlederen gennemgår analysen med dig bagefter, på engelsk. Al skriftlig kommunikation er på dansk.
Gratis analyse inden for 24 timer
Send os din hjemmeside. Inden for 24 timer får du en skriftlig analyse, der sammenligner din markedsføring med konkurrenternes.
Gratis marketinganalyse
Din analyse udarbejdes af en senior projektleder med 15+ års erfaring inden for markedsføring.
Det vigtigste
Før du læser videre
Godt at vide
Horsens ligger for enden af Horsens Fjord, midt mellem Aarhus og Vejle, og er kendt langt uden for byen for det gamle statsfængsel, der i dag huser museum og store udendørskoncerter, og for middelalderfestivalen. Den slags begivenheder trækker gæster til fra hele landet. De kender sjældent byen, de har telefonen i hånden, og de beslutter sig hurtigt.
Resten af året ser det helt anderledes ud. Så kommer gæsterne fra byen selv, fra Hatting, Lund og Østbirk, fra uddannelsesstederne og fra de mange, der pendler ad motorvejen. De vælger et sted, de kender, eller som en ven har anbefalet, og de bliver kun ved med at komme, hvis de bliver mindet om dig på den rigtige måde.
Derfor laver markedsføreren en plan med to spor. Det ene gør dig let at finde for den, der aldrig har været i Horsens før. Det andet holder kontakten med dem, der allerede har spist hos dig, så de kommer igen en almindelig onsdag.
Hvem det er til
Et spisested på eller tæt ved gågaden får mange af de gæster, der kommer til byen for en koncert eller et arrangement. Her er profilen i Google, en menu, der kan læses på telefonen, og en nem bordbestilling det vigtigste, og annoncer kan tilføjes på de dage, hvor efterspørgslen topper.
En café lever af gentagelse: den samme gæst til frokost to gange om ugen. Instagram med dagens ret, et stempelkort og et nyhedsbrev med ugens tilbud giver mere end store kampagner. Tag en café tæt på uddannelsesstederne, hvor de studerende er en stor del af kunderne.
Forestil dig en kro eller et spisested uden for byen, for eksempel nær Søvind eller i retning af Brædstrup. Her kommer gæsterne i bil og ofte i forbindelse med en familiefest eller en tur. Siden skal vise selskabsmenuer, lokaler og parkering, og annoncerne skal ramme folk, der planlægger en fest.
En pizzeria eller et takeawaysted konkurrerer om de søgninger, folk laver, når de er sultne og trætte. Synlighed i Google Maps, korrekte åbningstider og en enkel bestilling på egen side kan flytte en del af bestillingerne væk fra leveringsapps med høje gebyrer.
Side om side
Gæsterne er nye i byen og søger på telefonen. Markedsføreren sørger for, at profilen i Google har særlige åbningstider, at menuen ligger på din egen side, og at der er mulighed for at bestille bord eller ringe direkte. Annoncer kan målrettes folk, der befinder sig i byen netop de dage.
Her handler det om at minde de faste gæster om, at du findes. Et nyhedsbrev med en ny sæsonmenu, en temaaften eller en brunchdag sendt til folk, der har givet samtykke, og opslag, der viser køkkenet og personalet, holder kontakten i gang uden et stort annoncebudget.
Julefrokoster, konfirmationer og runde fødselsdage bliver booket længe i forvejen. Markedsføreren planlægger kampagner om selskaber og takeaway til fester i god tid og sørger for, at der er en side, hvor gæsten kan se menuer og sende en forespørgsel uden at ringe.
Trin for trin
Trin 1
Skriv kort om dit spisested og om, hvor gæsterne kommer fra i dag. I løbet af 24 timer modtager du en gratis marketinganalyse som PDF, hvor vi kigger på din Google-profil, din menu på nettet, dine sociale medier og på, hvordan du ser ud for en gæst, der søger fra telefonen.
Trin 2
Næste skridt er et kort møde med projektlederen i telefonen eller på Google Meet. Mødet holdes på engelsk, og opsummeringen og planen bagefter kommer på dansk. I taler om, hvilke dage og sæsoner der skal fyldes, og hvad du har tid til at stå for selv.
Trin 3
Projektlederen finder én dansktalende markedsfører, der har arbejdet for spisesteder og kender travlheden i et køkken. Hun eller han præsenterer sig for dig på video, og samarbejdet går først i gang, når du har sagt ja.
Trin 4
Først Google-profil, menu og bordbestilling, siden nyhedsbrev og opslag, og derefter annoncer omkring de store dage. Du godkender hver etape for sig, og en gang om måneden kommer der en rapport på dansk med det, der er gjort, og det, der står for tur.
Detaljerne
For en restaurant er anmeldelserne i Google ofte det første, en ny gæst læser. Markedsføreren kan ikke skrive dem for dig, og det må heller ikke ske. Men hun eller han kan hjælpe dig med at bede gæsterne om en anmeldelse på en naturlig måde, og med at svare roligt og venligt på dem, også på de kritiske. Et høfligt svar på en dårlig oplevelse siger meget om stedet.
Mange spisesteder har menuen liggende som en PDF, der er svær at læse på en telefon, eller som et billede af et kort fra sidste sæson. En gæst, der står på gaden efter en koncert, opgiver hurtigt. Menuen bør ligge som almindelig tekst på din egen hjemmeside, med priser og allergener, og være let at opdatere, når kortet skifter.
Billeder er den anden halvdel. Gode billeder af retter og lokaler kan tages med en telefon, hvis lyset er i orden, og markedsføreren giver dig en enkel liste over, hvad der er værd at fotografere.
Et nærmere kig
Markedsførere har ikke kontor i Horsens, og markedsføreren kommer ikke forbi køkkenet. Arbejdet sker i din Google-profil, på din hjemmeside, i dit nyhedsbrevssystem og i dine annoncekonti, og I taler sammen på video på et tidspunkt, hvor der er ro i restauranten. Det passer de fleste spisesteder fint, fordi travlheden sjældent levner plads til lange møder.
Læs mere om, hvordan vi arbejder med branchen, på siden om restauranter. Har du gæster fra hele den midterste del af Jylland, så kig på Region Midtjylland, og på siden om Horsens finder du de andre ydelser for byen. Vil du følge forløbet skridt for skridt, så læs sådan fungerer det.
FAQ
Korte svar. Alt, der gælder netop din virksomhed, tager vi i samtalen om den gratis analyse.
Nej. Der er ingen adresse i Horsens, for vi arbejder alle sammen online. Markedsføreren arbejder i dine digitale konti, og I mødes over video, når det passer ind i restaurantens rytme. Billeder af retter og lokaler kan du tage selv, og vi fortæller gerne, hvad der er værd at have med.
Ikke på nuværende tidspunkt. Ringer I sammen eller ses på Google Meet, er sproget engelsk, og det bliver det ved med, til der kommer en projektleder med dansk på holdet. Det, du læser fra os, er derimod dansk hele vejen: analyse, plan og månedsrapport. Den markedsfører, du har kontakt med i det daglige, er også dansktalende.
Markedsføreren kan hjælpe dig med at bede gæsterne om en anmeldelse, for eksempel med et kort på bordet eller en linje i nyhedsbrevet, og med at svare på de anmeldelser, der kommer. Falske eller købte anmeldelser laver vi ikke, og Google og markedsføringsloven tillader dem heller ikke.
Somme tider. Hvis restauranten ligger tæt på, og du har ledige borde, kan korte annoncer til folk i byen på dagen give gæster. Men på de mest travle dage er mange steder fulde alligevel, og så er det ofte bedre at bruge kræfterne på en god Google-profil og på at få gæster til at tilmelde sig nyhedsbrevet.
Nej. De fleste spisesteder i en by som Horsens klarer sig med Instagram og Facebook, passet ordentligt. Markedsføreren vurderer, hvilke kanaler dine gæster bruger, og lægger en plan for opslag, du kan nå at følge, også i en travl uge. TikTok kan give mening for steder med mange unge gæster.
Relaterede sider
Gratis analyse
Send os din hjemmeside. Inden for 24 timer får du en skriftlig analyse, der sammenligner dine kanaler med konkurrenternes, og derefter en samtale på engelsk med en senior projektleder med 15+ års erfaring i marketing.
Gratis marketinganalyse
Din analyse udarbejdes af en senior projektleder med 15+ års erfaring inden for markedsføring.
Er du markedsfører med erfaring fra en bestemt branche? Bliv en del af teamet
Din hjemmeside, dit fulde navn, din e-mail og dit telefonnummer. En PDF med konkrete punkter inden for 24 timer.
Analyse og forslag som PDF på e-mail inden for 24 timer. Når du har læst dem, ringer projektlederen for at gennemgå dem, på engelsk.