Markedsføring for restauranter i Holstebro, der begynder ved menukortet på mobilen

Til restauranter, caféer og spisesteder i Holstebro, Vinderup, Tvis og Ulfborg, som vil have flere bordbestillinger uden at råbe højere end naboen. Gæsten her åbner næsten altid menukortet, før hun ringer eller booker. Siden viser, hvordan en dansktalende markedsfører gør netop det øjeblik til en reservation.

Se detaljerne

Gratis og uforpligtende. Projektlederen gennemgår analysen med dig bagefter, på engelsk. Al skriftlig kommunikation er på dansk.

Gratis analyse inden for 24 timer

Send os din hjemmeside. Inden for 24 timer får du en skriftlig analyse, der sammenligner din markedsføring med konkurrenternes.

Gratis marketinganalyse

Hjemmeside eller virksomhedsprofil

Jeg har ikke en hjemmeside endnu

Fulde navn

E-mail

Telefon En senior projektleder ringer til dette nummer for at gennemgå analysen, når du har fået den.

Vi bruger kun dine oplysninger til at udarbejde analysen og vende tilbage til dig om den. Privatlivspolitik.

PDF-analyse
5 konkurrenter
Prioriteret handlingsliste

Din analyse udarbejdes af en senior projektleder med 15+ års erfaring inden for markedsføring.

Det vigtigste

Den korte version

Før du læser videre

I Holstebro tjekker de fleste gæster menukortet på telefonen, før de bestiller bord. Et kort, der ikke kan læses på en lille skærm, koster gæster i stilhed.
Et menukort som almindelig tekst på hjemmesiden kan findes i Google, når nogen søger på en ret, et køkken eller frokost i midtbyen.
Teateraftener, koncerter og udstillinger i kulturbyen giver gæster, der skal spise på et bestemt klokkeslæt, og som vil vide det på forhånd.
Hvem der skal arbejde for restauranten, beslutter en senior projektleder med 15+ års erfaring ud fra køkkenet, gæsterne og de kanaler, du allerede bruger.

Godt at vide

Markedsføring for restauranter i Holstebro starter, hvor gæsten kigger først

Holstebro er en by med teater, musik og kunst i gaderne, og med Storåen, der løber gennem midtbyen. Byen er handelsby for en stor del af Vestjylland, og folk kører hertil fra Vinderup, Ulfborg og Vemb for at handle, gå i biografen eller se en forestilling i Musikteatret. Mange af dem slutter dagen med at spise ude.

Beslutningen om hvor bliver truffet på telefonen. Gæsten søger på restaurant i Holstebro, kigger på kortet i Google, åbner to eller tre steder og går direkte til menukortet. Det er her, valget falder. Hvis kortet er en uskarp PDF, et billede af en tavle eller en side, der ikke er opdateret siden sidste sæson, lukker hun fanen og åbner den næste.

Derfor er menukortet det første, markedsføreren kigger på, og ofte det første, der bliver lavet om.

Side om side

Tre slags menukort, som gæsten møder på nettet

Menukortet som PDF

Ser pænt ud på en computer, men på mobilen skal gæsten zoome og skubbe rundt. Google kan sjældent læse retterne, og når kortet skifter, ligger den gamle fil ofte stadig og driver rundt i søgeresultaterne.

Menukortet som billede

Et foto af tavlen eller et opslag på Facebook er hurtigt lavet, men det er uden tekst for søgemaskinerne og svært at læse i aftenlys. Allergener og priser drukner i skyggerne.

Menukortet som tekst på siden

Retter, priser og allergener står som almindelig tekst, der passer til skærmen. Google kan finde det, gæsten kan læse det med én hånd, og knappen til bordbestilling sidder lige under det sidste dessertforslag.

Hvem det er til

Spisesteder i Holstebro Kommune, som tilgangen passer til

Restauranten i midtbyen med aftenkort

Gæsterne kommer før en forestilling eller efter biografen, og tiden er knap. Et tydeligt kort over menuerne, en note om hvornår køkkenet lukker, og en bookingknap, der virker på mobilen, gør det nemt at vælge jer.

Caféen, der lever af frokost og kaffe

Kunderne er folk fra butikker og kontorer i nærheden og forældre på barsel. Ugens frokostret på hjemmesiden og i Google-profilen bliver set af dem, der beslutter sig kort før middag.

Kroen eller spisestedet uden for byen

I Vinderup eller ved vejen mod Ulfborg skal gæsten køre for at komme. Hun vil vide på forhånd, at turen er umagen værd, så kortet, billederne og selskabsmulighederne skal stå klart.

Pizzeriaet eller grillen med takeaway

Her bestiller kunden hurtigt og ofte. Det handler om åbningstider, et kort, der kan læses på et øjeblik, og en Google-profil, hvor telefonnummeret og bestillingen ligger øverst.

Detaljerne

Det, markedsføreren laver om på i den første måned

Det meste arbejde for et spisested er ikke store kampagner, men små ting, der skal være i orden hver uge. Specialisten tager dem i den rækkefølge, der giver flest bordbestillinger tidligst.

Kortet flyttes ind på siden

Menuen bliver skrevet ind som tekst, med overskrifter for forretter, hovedretter og børnemenu, og med allergener, hvor I ønsker det. Når kortet skifter, retter markedsføreren det samme sted, så der aldrig ligger to versioner.

Google Virksomhedsprofil holdes ajour

Åbningstider på helligdage, billeder af retterne, link til bordbestilling og svar på anmeldelser i jeres tone. Det er ofte profilen, gæsten ser, før hun ser hjemmesiden, og den bliver forældet hurtigere end man tror.

Kulturaftenerne bliver brugt

Når der er forestilling eller koncert i byen, kan restauranten lægge en tidlig menu op og fortælle det på Instagram og Facebook i ugen op til. Det kræver ingen stor annoncering, kun at budskabet kommer ud i tide.

Trin for trin

Fra første kig på restauranten til arbejdet med kortet

Trin 1

Analysen af spisestedet ligger klar efter 24 timer

Du sender navnet på restauranten og et par ord om, hvilke aftener der er for stille. Senest 24 timer senere modtager du en gratis PDF, der viser, hvordan menukortet, profilen og bookingen opfører sig, når en gæst søger fra sin telefon.

Trin 2

Opkald med projektlederen på engelsk

Projektlederen tager analysen med dig over telefonen eller i et Meet-møde, gerne i tiden mellem frokost og aftenservice. Opkaldet er på engelsk, og det, I aftaler, får du bagefter skrevet ned på dansk.

Trin 3

Én dansktalende specialist til restauranten

Til spisestedet udpeges en markedsfører, der har arbejdet med restauration og lokal synlighed. I mødes på video, du hører, hvad der skal ske med kortet og profilen, og bestemmer selv, om det skal sættes i gang.

Trin 4

Ugens opgaver i etaper og en rapport om måneden

Menukort og profil først, derefter opslag op til kulturaftener og til sidst eventuelle annoncer. Du godkender hver etape, og når måneden er gået, kommer der en dansk rapport om bordbestillinger, opkald og det, der er lavet.

Tjekliste

Bestil et bord hos dig selv en fredag kl. halv seks

Forestil dig, at du står på gågaden med en ven, der er på besøg, og I skal have aftensmad, inden forestillingen begynder. Find din egen restaurant på telefonen og prøv at bestille.

Tjekliste

Viser Google åbningstiden for i dag, også hvis det er en helligdag
Åbner menukortet på et øjeblik, uden PDF og uden at zoome
Står priserne ved retterne, og er de de samme som i restauranten
Kan man se, hvornår køkkenet lukker
Kan bordet bestilles uden at ringe
Er der billeder af maden, der er taget inden for det seneste år

Et nærmere kig

Sådan arbejder et hold uden adresse i Vestjylland med restauranten

Vi har ingen adresse i Holstebro, og ingen fra holdet står i køkkenet. Markedsføreren arbejder online, får nyt kort og nye billeder tilsendt, når de er klar, og retter hjemmeside og profil med de adgange, restauranten selv har givet. Når noget skal drøftes, er det over video og helst på et tidspunkt, hvor der ikke er gæster.

Mere om, hvordan vi griber spisesteder an, står under markedsføring for restauranter. Kommer jeres gæster også fra Struer, Herning og Lemvig, er siden om Region Midtjylland et godt sted at læse videre, og Holstebro har sin egen side med flere ydelser til byens virksomheder. Spørgsmål, der ikke er besvaret her, kan du finde under ofte stillede spørgsmål.

FAQ

Spørgsmål, virksomheder stiller os

Korte svar. Alt, der gælder netop din virksomhed, tager vi i samtalen om den gratis analyse.

01Har I et kontor i Holstebro?

Nej, der står ingen skilte med vores navn i gågaden i Holstebro, og heller ikke i Tvis eller Vinderup. Alt arbejde med restaurantens side og profil sker online, og når du vil tale med os, aftaler vi et kort videoopkald, der ikke ligger midt i en travl service.

02Hvilket sprog taler vi, når vi arbejder sammen?

Du taler engelsk med projektlederen, når det foregår i telefonen eller på video. Sådan bliver det, til markedet får en projektleder med dansk som sprog. Markedsføreren taler dansk, og alt skriftligt, fra analysen og menuteksterne til rapporten, er på dansk.

03Er det et problem at have menukortet som PDF?

Ikke et forbud, men en ulempe. En PDF er svær at læse på mobilen, og Google forstår sjældent indholdet. Markedsføreren anbefaler som regel, at kortet står som tekst på siden, og at PDF'en højst er et ekstra tilbud til dem, der vil printe.

04Kan vi få flere gæster på aftener med forestillinger i byen?

Ja, hvis gæsterne ved det i god tid. En tidlig menu, en tydelig besked om hvornår man er færdig, og opslag i ugen op til gør det let at vælge jer. Markedsføreren følger byens program og foreslår, hvilke aftener der er værd at bruge kræfter på.

05Svarer markedsføreren på anmeldelser for os?

Hvis du ønsker det, kan specialisten skrive udkast til svar i restaurantens tone, som du godkender, før de bliver lagt op. Mange vælger at svare selv på de kritiske og lade markedsføreren tage de venlige, så profilen altid ser passet ud.

Relaterede sider

Gratis analyse

Se, hvor din markedsføring står, og beslut så selv det næste skridt

Send os din hjemmeside. Inden for 24 timer får du en skriftlig analyse, der sammenligner dine kanaler med konkurrenternes, og derefter en samtale på engelsk med en senior projektleder med 15+ års erfaring i marketing.

Analyse inden for 24 timer
Uforpligtende
PDF med dine konkurrenter
Team sat sammen af din projektleder

PDF Marketinganalyse af din virksomhedUdarbejdet af en senior projektleder

Hjemmesidesyv punkter
Facebook og Instagramseks punkter
Konkurrenterfem punkter