Markedsføring for restauranter i Hedehusene, når aftensmaden bliver valgt i toget hjem

Hedehusene er en by, hvor mange står op tidligt og kommer sent hjem. Togene kører mod hovedstaden og mod Roskilde, og bilerne fylder vejene den samme vej. For et spisested betyder det, at en stor del af omsætningen afgøres i et kort vindue sidst på eftermiddagen, når folk sidder i toget eller holder i kø og tænker på, hvad de skal spise.

I det vindue læser ingen et langt menukort på en hjemmeside, der skal zoomes. Folk åbner kortet på telefonen, ser, hvad der har åbent og ligger på vejen fra stationen, og bestiller dér, hvor der er færrest trin mellem sult og mad. Markedsføringen af en restaurant i en pendlerby begynder derfor sjældent med annoncer. Den begynder med at gøre bestillingen let.

Når naboerne er tæt på

Hedehusene ligger klemt inde mellem større byer. Det giver flere gæster i nærheden, men også flere steder, de kan vælge. En sulten familie i Fløng eller ved Baldersbrønde kan lige så let ende i Taastrup eller Roskilde. Det, der får dem til at vælge dig, er sjældent prisen alene. Det er, at dit sted står tydeligt på kortet med billeder af maden, rigtige åbningstider og en knap, der virker.

Markedsførere er en ekstern marketingafdeling uden kontor i Hedehusene, og vi kommer ikke forbi køkkenet. Alt foregår over nettet, på telefon og video i dansk arbejdstid, og markedsføreren arbejder i dit kortopslag, dine sociale medier og din hjemmeside med de adgange, du giver. Det passer de fleste restauratører godt, fordi de sjældent har tid til møder midt i en travl dag.

Læs mere om, hvordan vi arbejder med restauranter generelt, eller se, hvad der kendetegner virksomhederne i Region Hovedstaden. Byens egen side om Hedehusene samler resten af vores sider om lokale virksomheder, og under kontakt bestiller du analysen.