Hadsten ligger ved Lilleå i Favrskov Kommune, mellem Aarhus og Randers, med jernbane og motorvej tæt på. Byen er vokset med nye kvarterer, og mange af dem, der bor her, kører eller tager toget til arbejde i Aarhus. Hverdagen er travl, og når klokken nærmer sig fem, sidder en hel del forældre med samme spørgsmål: Skal vi lave mad, eller henter vi noget?
For en restaurant i byen er det den vigtigste situation at forstå. Spørgsmålet stilles ikke ved et bord i bymidten, men på en perron eller i en kø på motorvejen. Svaret findes på telefonen, ofte med en søgning efter pizza i Hadsten, take-away i nærheden eller noget mere specifikt som sushi eller thaimad. Den restaurant, der har en klar menu, en tydelig afhentningstid og en knap til at bestille, har en god chance for at blive valgt.
I weekenden ser det anderledes ud. Så er der tid til at spise ude, til fødselsdage og til en tur på café med børnene. Markedsføringen skal kunne begge dele, men det er hverdagsaftenerne, der oftest bærer et spisested i en by af Hadstens størrelse.