Markedsføring for restauranter i Greve, når aftensmaden besluttes i S-toget

Til dig, der driver restaurant, pizzeria, café eller takeaway i Greve, Hundige, Karlslunde eller Tune. Mange af dine gæster bor her og arbejder i København, og de bestemmer sig ofte på vej hjem. Du får en dansktalende markedsfører, der sørger for, at dit sted er det, de finder på telefonen i de minutter, før toget holder på stationen.

Se detaljerne

Gratis og uforpligtende. Projektlederen gennemgår analysen med dig bagefter, på engelsk. Al skriftlig kommunikation er på dansk.

Gratis analyse inden for 24 timer

Send os din hjemmeside. Inden for 24 timer får du en skriftlig analyse, der sammenligner din markedsføring med konkurrenternes.

Gratis marketinganalyse

Hjemmeside eller virksomhedsprofil

Jeg har ikke en hjemmeside endnu

Fulde navn

E-mail

Telefon En senior projektleder ringer til dette nummer for at gennemgå analysen, når du har fået den.

Vi bruger kun dine oplysninger til at udarbejde analysen og vende tilbage til dig om den. Privatlivspolitik.

PDF-analyse
5 konkurrenter
Prioriteret handlingsliste

Din analyse udarbejdes af en senior projektleder med 15+ års erfaring inden for markedsføring.

Det vigtigste

Den korte version

Før du læser videre

I en pendlerkommune som Greve bliver mange middagsvalg truffet på telefonen sidst på eftermiddagen. Menu, åbningstider og bestilling skal virke på få sekunder.
Sommeren ved stranden og havnen giver andre gæster end hverdagens familier. Et spisested langs kysten bør have to budskaber og skifte mellem dem i takt med vejret.
Pizza til afhentning og tre retter til en konfirmation kalder på to vidt forskellige folk. Hvem der skal arbejde for dit køkken, bestemmer vores senior projektleder ud fra 15+ års erfaring.
Arbejdet tages i etaper, som du selv godkender, og hver måned kommer en dansk rapport om bestillinger, opkald fra profilen og hvad der skal justeres.

Godt at vide

Greve er en by, hvor gæsterne kommer hjem fra arbejde

Greve ligger langs Køge Bugt mellem København og Køge, og kommunen består af flere bydele, der er vokset sammen: Hundige, Greve Strand, Karlslunde og den gamle Greve Landsby, med Tune længere inde i landet. S-toget kører langs kysten, og motorvejen går tæt forbi. For mange husstande betyder det, at dagen bruges i hovedstaden, mens aftenen leves her.

For en restauratør er det en særlig situation. Markedsføring for restauranter i Greve handler mindre om at lokke folk til byen og mere om at være det oplagte valg for dem, der allerede bor her, når de står af toget og ikke orker at lave mad. Konkurrencen kommer ikke kun fra naboen på hjørnet. Den kommer også fra madudbringning, fra supermarkedets færdigretter og fra restauranterne inde i København, som folk spiser på i frokostpausen.

Weekenden ser anderledes ud

Fredag og lørdag er der tid til at sidde ned. Familier fejrer fødselsdage, venner mødes, og nogle tager hellere en tur ind til byen. Her er opgaven at minde de lokale om, at det gode bord kan findes ti minutter hjemmefra, uden at nogen skal køre hjem bagefter.

Side om side

Hverdagsaften og weekend kræver to forskellige budskaber

Hverdag mellem fire og syv

Gæsten er træt, sulten og har telefonen i hånden. Det, der tæller, er en menu, der kan læses med én hånd, en tydelig knap til bestilling eller afhentning og en Google Virksomhedsprofil, hvor åbningstiden er rigtig.

Fredag og lørdag aften

Nu vælges der med mere omhu. Billeder af retterne, en kort tekst om stemningen og muligheden for at booke bord betyder mere end prisen på en enkelt ret. Instagram og anmeldelser bliver vigtigere end hastighed.

Sommerdage ved kysten

Strandgæster, sejlere fra havnen og folk på cykelturen langs bugten leder efter is, kaffe, frokost og et sted at sidde ude. De søger ofte efter noget i nærheden og har ikke planlagt det på forhånd.

Mørke måneder og december

Færre går ud på hverdage, men selskaber, julefrokoster og familiemiddage fylder kalenderen. Siden om selskaber og et nyhedsbrev til tidligere gæster gør mere arbejde end opslag om dagens ret.

Hvem det er til

De spisesteder i Greve, vi typisk får henvendelser fra

Pizzeria og takeaway tæt på stationerne

Lever af bestillinger på hverdage og konkurrerer direkte med apps til madudbringning. Her er det egen bestilling på hjemmesiden, gode billeder og hurtige svar på anmeldelser, der kan flytte noget.

Familierestaurant i et af boligområderne

Har faste gæster fra kvarteret og mange fødselsdage. Markedsføringen går ud på at holde kontakten med de lokale familier og gøre det let at bestille bord til en større gruppe.

Café eller kiosk ved stranden og havnen

Har travlt, når solen skinner, og stille, når det blæser. Budskaber og annoncer skal kunne tændes og slukkes efter vejret, og profilen skal vise, at der er udeservering.

Kro eller selskabslokale i den landlige del

Spisesteder omkring Tune og Greve Landsby, der lever af selskaber, konfirmationer og mindre arrangementer. Her gælder det om at blive fundet, når nogen søger lokaler til en fest i området.

Trin for trin

Sådan kommer et spisested i Greve i gang med os

Trin 1

En gratis analyse af dit sted

Fortæl kort om restauranten i formularen. Inden for 24 timer modtager du en gratis marketinganalyse som PDF, hvor vi ser på din Google-profil, din menu online, dine anmeldelser og hvordan du klarer dig i søgninger fra Greve og nabobydelene.

Trin 2

Samtalen med projektlederen

Projektlederen ringer dig op eller inviterer til Google Meet, og I går analysen igennem. Den samtale foregår på engelsk. Alt, hvad der bagefter skrives til dig, kommer på dansk, også opsummeringen af det, I blev enige om.

Trin 3

Én markedsfører til dit køkken

Ud fra analysen peger projektlederen på én dansktalende markedsfører, der har arbejdet med spisesteder som dit, hvad enten du laver pizza til afhentning eller tre retter til selskaber. I hilser på hinanden over video, og bagefter siger du ja eller nej til at gå i gang.

Trin 4

Etaper og en månedlig rapport

Markedsføreren tager én opgave ad gangen, ofte profilen og bestillingen først, derefter sociale medier og til sidst annoncer omkring travle perioder. Ingen etape starter uden dit ja, og ved månedens udgang ligger der en dansk rapport i din indbakke.

Detaljerne

Lad os sige, at du har en pizzeria ved Hundige

Forestil dig en pizzeria, der ligger få minutters gang fra stationen. Gæsterne er glade, men de fleste bestiller gennem en udbringningsapp, og en stor del af indtjeningen forsvinder i gebyrer. Ejeren vil gerne have flere til at bestille direkte.

En markedsfører ville i et tænkt forløb starte med det, gæsten ser først. Google-profilen får en tydelig knap til egen bestilling, menukortet på hjemmesiden bliver let at klikke sig igennem på mobilen, og der kommer et lille kort i pizzaæsken, der fortæller, hvor man bestiller næste gang. Først når det fungerer, giver det mening at køre en mindre annonce på Facebook og Instagram rettet mod folk i Hundige, Greve Strand og Karlslunde sidst på eftermiddagen.

Hvad eksemplet viser

Der er ingen løfter om et bestemt antal bestillinger. Pointen er rækkefølgen: få det grundlæggende i orden, inden der bruges penge på at sende flere gæster hen til en bestilling, der ikke virker.

Tjekliste

Fem ting du kan tjekke på din telefon i aften

Gør det, mens du selv sidder i toget eller i bilen hjem, og forestil dig, at du aldrig har hørt om stedet før.

Tjekliste

Når du søger på din type mad og Greve, dukker dit sted op med billeder og åbningstid
Menuen åbner direkte på siden og kræver ikke, at man henter en PDF
Det er tydeligt, om man kan hente selv, få leveret eller kun spise på stedet
Der står noget om udeservering, hvis du har det om sommeren
De sidste anmeldelser har fået et svar, der lyder som et menneske

Et nærmere kig

Sådan arbejder holdet med et spisested i Greve uden at sidde i byen

Vi har ikke noget kontor i Greve, og projektlederen og markedsføreren arbejder online. Det fungerer godt i en travl restaurant, fordi et møde kan tages på video i det stille hul mellem frokost og aften. Billeder fra køkkenet og salen tager du selv eller med en fotograf, og markedsføreren gør dem klar til profilen og de sociale medier.

Vil du vide mere om, hvordan vi generelt arbejder med markedsføring for restauranter, kan du læse om det på branchesiden. Siden om Greve samler det, vi skriver om kommunen, og på siden om Region Sjælland kan du se, hvilke andre byer på Sjælland vi arbejder med. Hele forløbet fra analyse til første etape står under sådan fungerer det.

FAQ

Spørgsmål, virksomheder stiller os

Korte svar. Alt, der gælder netop din virksomhed, tager vi i samtalen om den gratis analyse.

01Har I et kontor i Greve?

Nej, det har vi ikke. Holdet arbejder online, og møder holdes over video eller telefon. Du skal derfor ikke køre nogen steder hen, og det passer de fleste restauratører fint, fordi de kan tage mødet fra baglokalet. Billeder, menuer og tekster sendes digitalt frem og tilbage.

02På hvilket sprog foregår samarbejdet?

Når du snakker med projektlederen, i røret eller over Google Meet, er sproget engelsk, så længe vi ikke har en dansktalende projektleder. Alt på skrift er dansk: analysen, mails og rapporten hver måned. Den person, der passer din profil, skriver dine menutekster og svarer på anmeldelser, er dansktalende, så gæsterne møder aldrig andet end dansk.

03Kan I hjælpe med at få flere til at bestille direkte frem for gennem en app?

Ja, og det er en opgave, mange takeawaysteder i en pendlerby står med. Markedsføreren ser på, hvor let det er at bestille på din egen side, hvordan Google-profilen peger gæsten videre, og hvordan du kan minde faste kunder om den direkte vej. Hvor meget det flytter, afhænger af stedet og kan ikke loves på forhånd.

04Giver det mening at annoncere i hele kommunen eller kun tæt på restauranten?

Det afhænger af, hvad du sælger. Takeaway og aftensmad på hverdage rækker sjældent langt, så annoncer holdes typisk tæt på dit område. Et selskabslokale eller en restaurant til særlige aftener kan godt nå ud i hele kommunen og nabobyerne langs Køge Bugt. Det vurderes i analysen.

05Hvad hvis jeg ikke har tid til at lægge noget på sociale medier?

Så skal planen tage højde for det. Markedsføreren kan skrive og planlægge opslag ud fra billeder, du sender en gang om ugen, eller foreslå, at du starter med Google-profilen og et enkelt nyhedsbrev, som kræver mindre af dig. Hellere én kanal, der bliver passet, end flere, der går i stå.

Relaterede sider

Gratis analyse

Se, hvor din markedsføring står, og beslut så selv det næste skridt

Send os din hjemmeside. Inden for 24 timer får du en skriftlig analyse, der sammenligner dine kanaler med konkurrenternes, og derefter en samtale på engelsk med en senior projektleder med 15+ års erfaring i marketing.

Analyse inden for 24 timer
Uforpligtende
PDF med dine konkurrenter
Team sat sammen af din projektleder

PDF Marketinganalyse af din virksomhedUdarbejdet af en senior projektleder

Hjemmesidesyv punkter
Facebook og Instagramseks punkter
Konkurrenterfem punkter