Markedsføring for restauranter i Grenaa, hvor gæsten læser menuen, før hun læser skiltet

Til spisesteder, caféer, fiskerestauranter og grillbarer på havnen, i bymidten og ved stranden i Grenaa. De fleste gæster har allerede set dit menukort på telefonen, før de står ved døren, og mange vælger et andet sted, hvis de ikke kan finde det. Her kan du se, hvordan en ekstern markedsfører gør netop menukortet til køkkenets vigtigste annonce.

Se detaljerne

Gratis og uforpligtende. Projektlederen gennemgår analysen med dig bagefter, på engelsk. Al skriftlig kommunikation er på dansk.

Gratis analyse inden for 24 timer

Send os din hjemmeside. Inden for 24 timer får du en skriftlig analyse, der sammenligner din markedsføring med konkurrenternes.

Gratis marketinganalyse

Hjemmeside eller virksomhedsprofil

Jeg har ikke en hjemmeside endnu

Fulde navn

E-mail

Telefon En senior projektleder ringer til dette nummer for at gennemgå analysen, når du har fået den.

Vi bruger kun dine oplysninger til at udarbejde analysen og vende tilbage til dig om den. Privatlivspolitik.

PDF-analyse
5 konkurrenter
Prioriteret handlingsliste

Din analyse udarbejdes af en senior projektleder med 15+ års erfaring inden for markedsføring.

Det vigtigste

Den korte version

Før du læser videre

Gæster i Grenaa åbner menukortet før alt andet. Et kort, der ligger som tekst, står i Google og er opdateret, gør mere end en ny kampagne.
Byen har tre steder, hvor folk spiser, nemlig havnen, bymidten og stranden. Hver af dem tiltrækker gæster med deres egne søgninger og deres egne behov.
Lokale fra Norddjurs holder køkkenet i gang uden for sæsonen. De skal have en grund til at komme igen, ikke kun den samme sommerannonce.
En senior projektleder med 15+ års erfaring sammenholder din analyse med din kalender og vælger én dansktalende markedsfører med erfaring fra restauranter.

Godt at vide

Menukortet afgør, hvor folk i Grenaa spiser i aften

Grenaa ligger yderst på Djursland ud til Kattegat. Byen har en stor havn, hvorfra færgen sejler til Anholt, en bymidte med torvet og gågaden og en lang sandstrand lige uden for centrum. Om sommeren fyldes sommerhusene på kysten, og resten af året er det folk fra byen og oplandet, der går ud at spise.

Uanset hvilken gæst det er, sker det samme, før hun vælger. Hun åbner Google, ser to eller tre steder i kortet og trykker på menuen. Finder hun et sløret billede af et lamineret kort fra sidste år eller slet ingen menu, går hun videre. Står retterne klart, med priser og en kort beskrivelse, bliver det ofte dit køkken. Derfor er menukortet det første, en markedsfører kigger på hos et spisested i Grenaa, og ikke reklamen.

Det vi generelt ved om spisesteder og deres markedsføring, kan du læse på siden om restauranter.

Side om side

To måder at vise menuen på og hvad gæsten oplever

Menuen som foto eller PDF

Svær at læse på en lille skærm, kan ikke ses af Google og bliver sjældent opdateret, når en ret skifter. Gæsten skal zoome, og mange giver op. Søgninger efter en bestemt ret finder ikke køkkenet.

Menuen som tekst på siden og i Google

Kan læses med en tommelfinger, kan findes på søgninger som „fiskefrikadeller Grenaa“ eller „brunch ved havnen“ og kan rettes på få minutter. Gæsten ved, hvad hun får, før hun går ind.

Detaljerne

Havnen, bymidten og stranden er tre små markeder

Havnen sælger frisk fisk og udsigt

Spisesteder ved havnen får gæster, der søger på fisk, på udsigt og på „spisested ved havnen“. Billeder af vandet og af dagens fangst gør meget, og det samme gør oplysninger om udendørs servering og hvornår solen står på terrassen. Her kan et kort opslag med dagens ret på Facebook og Instagram flytte gæster samme eftermiddag.

Bymidten lever af hverdagen

I og omkring torvet er det frokost, kaffe og aftensmad til folk, der bor eller arbejder i byen. Her betyder faste tilbud som en ugens ret, en klar åbningstid og muligheden for at bestille bord eller mad ud af huset mere end turistbilleder. Annoncer kan være små og rettet mod folk, der bor i Grenaa og oplandet mod Ørsted, Auning og Allingåbro.

Stranden er sæson og vejr

Ved stranden kommer gæsterne, når solen skinner, og forsvinder, når det regner. Spisesteder dér har brug for en profil, der fortæller, om der er åbent i dag, og for annoncer, der kan tændes og slukkes efter vejrudsigten. Specialisten sætter dem op, så du ikke betaler for annoncer på en grå dag i september.

Tjekliste

Menukortet og profilen, som en markedsfører tjekker først

Før der bliver brugt en krone på annoncer, gennemgår specialisten de punkter, som gæsten møder i løbet af det første minut. Du kan selv starte her.

Tjekliste

Menuen ligger som tekst på hjemmesiden og er den samme som den, du serverer i dag
Google Virksomhedsprofil har menuen, åbningstider for sæsonen og helligdage og et link til bordbestilling
Der er nye billeder af retterne fra denne sæson, ikke kun af lokalet
Allergener og vegetariske retter står tydeligt, så ingen behøver ringe for at spørge
Det fremgår, om man kan sidde ude, og om hunde og barnevogne er velkomne
Anmeldelser fra de seneste måneder er blevet besvaret høfligt og kort

Hvem det er til

Spisesteder i Grenaa, hvor arbejdet ofte passer godt

Fiskerestaurant eller havnecafé

Køkkener, der skifter ret efter dagens fangst. Her kan specialisten bygge en enkel rutine, hvor dagens kort lægges op på siden og i profilen, så søgningen og opslaget altid passer med det, der står på tavlen.

Café i bymidten

Steder med frokost, kage og kaffe, som lever af stamgæster og af dem, der handler i gågaden. Her handler det om at være til at finde i kortet og om at give de faste gæster en grund til at komme en ekstra gang.

Grill, pizza og takeaway

Køkkener, hvor bestillingen kommer hurtigt og ofte på telefonen. Menuen med priser, et tydeligt telefonnummer og afhentningstider vejer tungere end flotte billeder.

Spisested med sæsonåbent ved stranden

Steder, der åbner om foråret og lukker om efteråret. Når sæsonen starter, skal køkkenet ses hurtigt, og profilen må aldrig vise åbningstider, der ikke passer.

Trin for trin

Fra analysen til en markedsfører, der passer på dit menukort

Trin 1

Analysen sendes inden for 24 timer

Du skriver navnet på dit spisested og hjemmesiden i formularen. Inden for 24 timer kommer der en gratis PDF, hvor menuen, profilen i kortet og billederne er gennemgået, så du kan se, hvad gæsten møder i dag.

Trin 2

Samtale med projektlederen

Projektlederen ringer og spørger ind til dine travle og stille måneder, og til hvem dine gæster er. Samtalen er på engelsk. Det, du modtager bagefter på skrift, er på dansk.

Trin 3

En markedsfører, der har arbejdet med køkkener

Ud fra samtalen finder projektlederen én dansktalende specialist, som har stået for markedsføring hos restauranter, caféer eller kroer. I tager en kort snak, og først når du siger ja, går arbejdet i gang.

Trin 4

Menuen først, så kortet, så annoncerne

Først rettes menukortet, så profilen i Google, og til sidst kommer annoncerne, hvis der er brug for dem. Du siger god for hvert skridt. En gang om måneden ser du i rapporten, hvor ofte menuen er åbnet, og hvor mange der har ringet, reserveret bord eller fået vist vej.

Et nærmere kig

Et hold uden kontor, der arbejder med dit spisested i Grenaa

Vi har ikke et kontor i Grenaa, på Djursland eller andre steder i Danmark. Markedsføreren arbejder online i din hjemmeside, din Google-profil og dine sociale medier, og når I skal tale sammen, sker det på telefon eller video, gerne inden aftenservicen går i gang. Billeder af retterne kan du tage selv efter en kort vejledning, som specialisten sender.

Dine gæster kommer fra byen, fra Norddjurs og fra hele Region Midtjylland, og om sommeren også fra resten af landet. Læs om forløbet på sådan fungerer det, find flere svar under ofte stillede spørgsmål, og bestil din analyse via kontakt.

FAQ

Spørgsmål, virksomheder stiller os

Korte svar. Alt, der gælder netop din virksomhed, tager vi i samtalen om den gratis analyse.

01Har I et kontor i Grenaa?

Nej. Vi har intet lokale i Grenaa og ingen adresse i Danmark. Alle i holdet arbejder hjemmefra, og vi ses på skærmen eller hører hinanden i telefonen. For et spisested er det praktisk, fordi en kort samtale kan klares i en rolig time om eftermiddagen uden at nogen skal forlade køkkenet.

02Hvordan foregår samarbejdet sprogligt?

Vi har endnu ikke en projektleder, der taler dansk, så telefonsamtaler og videomøder med projektlederen foregår på engelsk. Alt det skrevne er på dansk, både analysen, beskeder og rapporter. Den markedsfører, der arbejder med dit menukort og dine sociale medier, taler dansk med dig.

03Hvor tit skal menuen opdateres på nettet?

Hver gang den ændres i køkkenet. Står der en ret i Google, som du ikke laver længere, er det en skuffet gæst. Specialisten laver en enkel rutine, så du selv kan rette menuen på få minutter, eller sender dig en påmindelse, når sæsonkortet skifter.

04Er det spild at annoncere om vinteren i Grenaa?

Ikke hvis annoncerne er rettet mod de lokale. Om vinteren er det folk fra byen og oplandet, der holder køkkenet i gang, og de kan nås med små budgetter og et konkret tilbud, fx en fast hverdagsret eller en aften med tema. Sommerens brede annoncer kan godt slukkes.

05Skal vi have billeder af alle retterne?

Nej, men af dem, du sælger mest af, og af dem, folk søger på. Et godt billede af en ret, der står på kortet hele året, gør mere end mange billeder af lokalet. Specialisten hjælper med at vælge og beder dig fotografere i dagslys, ikke under lamperne om aftenen.

Relaterede sider

Gratis analyse

Se, hvor din markedsføring står, og beslut så selv det næste skridt

Send os din hjemmeside. Inden for 24 timer får du en skriftlig analyse, der sammenligner dine kanaler med konkurrenternes, og derefter en samtale på engelsk med en senior projektleder med 15+ års erfaring i marketing.

Analyse inden for 24 timer
Uforpligtende
PDF med dine konkurrenter
Team sat sammen af din projektleder

PDF Marketinganalyse af din virksomhedUdarbejdet af en senior projektleder

Hjemmesidesyv punkter
Facebook og Instagramseks punkter
Konkurrenterfem punkter