Caféer med brunch og frokost
Weekendens brunch og hverdagens frokost bliver tit søgt med bydel og tidspunkt. En café i Hellerup kan have glæde af at være tydelig om netop de to ting på profilen og i sine billeder.
Til restauranter, caféer og spisesteder i Gentofte Kommune, fra Hellerup og Charlottenlund til Vangede og Jægersborg. Gæsterne skriver sjældent kommunens navn, når de leder efter et sted at spise. En markedsfører med erfaring fra restauration bygger din synlighed op om de bydele, menuer og anledninger, folk faktisk søger på.
Gratis og uforpligtende. Projektlederen gennemgår analysen med dig bagefter, på engelsk. Al skriftlig kommunikation er på dansk.
Gratis analyse inden for 24 timer
Send os din hjemmeside. Inden for 24 timer får du en skriftlig analyse, der sammenligner din markedsføring med konkurrenternes.
Gratis marketinganalyse
Det vigtigste
Før du læser videre
Godt at vide
Gentofte Kommune består af en række bydele, som hver har deres egen identitet. Hellerup har sit handelsliv og sine caféer, Charlottenlund og Klampenborg ligger ud til Øresund, og Ordrup, Jægersborg, Dyssegård og Vangede har hver deres lokale gader. Folk, der bor her, siger sjældent, at de skal ud at spise i Gentofte. De siger Hellerup eller Ordrup.
Det sprog følger med ind i søgefeltet. En gæst, der leder efter et sted til søndagsbrunch, skriver bydelen eller lader telefonen vise, hvad der er tæt på. Et spisested, der på sin hjemmeside og i sin Google Virksomhedsprofil kun skriver Gentofte eller kun gadenavnet, går glip af en del af de søgninger, der passer præcist til det.
Markedsføreren skriver bydelen ind, hvor den hører naturligt hjemme: i beskrivelsen af stedet, i vejvisningen, i siden om selskaber og i opslag om sæsonens menu. Det handler ikke om at gentage et stednavn mange gange, men om at bruge de ord, dine gæster selv bruger, når de taler om kvarteret.
Hvem det er til
Weekendens brunch og hverdagens frokost bliver tit søgt med bydel og tidspunkt. En café i Hellerup kan have glæde af at være tydelig om netop de to ting på profilen og i sine billeder.
Konfirmationer, rund fødselsdag og firmafrokost bliver planlagt måneder i forvejen. En side om selskaber med menuforslag og en kontaktformular giver de planlæggende gæster noget at gå efter.
Her er det de sene søgninger på telefonen, der tæller. Åbningstider, levering og et opdateret menukort på profilen afgør tit, om gæsten bestiller eller scroller videre.
Et spisested tæt på kysten eller en park har en sommer, der ser anderledes ud end vinteren. Markedsføringen følger årstiden, så der skrues op, når gæsterne søger efter udendørs pladser.
Tjekliste
Mange gæster beslutter sig, før de nogensinde har set dit lokale. Tjek, om de ting her er i orden både på hjemmesiden og på din profil i Google.
Tjekliste
Trin for trin
Trin 1
Beskriv stedet, åbningstiderne og den slags gæster, der gerne må komme oftere. Den gratis marketinganalyse dukker op som PDF i din indbakke inden for 24 timer og gennemgår blandt andet profil, menukort og bordbestilling.
Trin 2
Projektlederen tager en snak med dig om travle og stille dage. Han eller hun taler engelsk, da markedet endnu ikke har en dansktalende projektleder, men beskeder og rapporter bliver skrevet på dansk.
Trin 3
Projektlederen peger på én dansktalende markedsfører med erfaring fra caféer og restauranter. Et videomøde lader jer snakke sammen, og bagefter er det dig, der siger til eller fra.
Trin 4
Først profil, menukort og bordbestilling, siden indhold om selskaber og sæsonens retter. Du siger ja til hver etape, og månedsrapporten viser, hvor gæsterne kom fra, og hvad der virkede.
Detaljerne
For en del spisesteder i kommunen er selskaber en stor del af omsætningen. Gæsterne, der planlægger en konfirmation eller en jubilæumsfrokost, søger anderledes end dem, der skal have en hurtig middag. De søger tidligt, de læser mere, og de vil gerne se lokalet og en menu, før de skriver.
Forestil dig en restaurant, der har et separat lokale til selskaber, men kun nævner det i en sætning nederst på forsiden. Markedsføreren foreslår en selvstændig side med billeder af lokalet, eksempler på menuer og svar på de spørgsmål, gæsterne plejer at stille i telefonen. Siden bliver fulgt op af opslag på Facebook og Instagram i de måneder, hvor konfirmationer og forårsfester bliver planlagt.
Opslagene peger på siden, siden peger på kontaktformularen, og du kan i rapporten se, hvor mange forespørgsler der er kommet ind den vej.
Side om side
Mange travle køkkenchefer lægger et opslag op, når der er en rolig stund. Det betyder ofte lange pauser i højsæsonen og mange opslag i stille perioder, hvor færre gæster kigger.
Markedsføreren lægger en plan, der følger dit år: forårets selskaber, sommerens terrasse, efterårets vildt og julefrokosterne. Opslagene bliver forberedt i god tid, og du godkender dem samlet.
Du eller personalet tager billeder med telefonen i løbet af ugen, og markedsføreren vælger, beskærer og skriver teksten. Det holder indholdet ægte uden at stjæle tid fra servicen.
Et nærmere kig
Markedsføreren arbejder online og får adgang til din Google Virksomhedsprofil, dine sociale medier og dit bordbestillingssystem efter aftale. Du skal ikke afsætte tid midt i en travl aften. Korte spørgsmål klares på skrift på dansk, og større emner tager I på et videomøde, når det passer ind i dine åbningstider.
Vil du læse mere om, hvordan vi arbejder med spisesteder generelt, finder du det under restauranter. Har du også et sted andre steder i hovedstadsområdet eller i Nordsjælland, kan du se, hvordan vi arbejder i Region Hovedstaden. Er der spørgsmål, du vil have svar på først, så kig under ofte stillede spørgsmål.
FAQ
Korte svar. Alt, der gælder netop din virksomhed, tager vi i samtalen om den gratis analyse.
Nej. Vi har ikke et kontor i Gentofte eller i en anden dansk by, og holdet arbejder online. Markedsføreren følger din profil og dine kanaler digitalt, og når I skal tale sammen, sker det på video, så du ikke skal forlade køkkenet.
Der tales dansk mellem dig og markedsføreren, og analyse, beskeder og rapporter kommer på dansk. Med projektlederen bliver det engelsk, både i telefonen og på Google Meet, for markedet har endnu ingen projektleder med dansk som sprog.
Det er en god idé at tage billeder i hverdagen, fordi de viser stedet, som det er. Markedsføreren hjælper med, hvad der skal fotograferes, og hvordan lyset bliver godt. Er der brug for professionelle billeder til hjemmesiden, kan det aftales som en del af planen.
Markedsføreren kan foreslå en enkel måde at bede tilfredse gæster om en anmeldelse og skrive udkast til svar, som du godkender. Der bliver ikke købt anmeldelser, og ingen gæst bliver presset. Reglerne for anmeldelser i markedsføring bliver overholdt.
Ofte er det hverdagene eller selskaberne, der har plads til flere gæster. Markedsføringen kan rettes mod netop de dage og de anledninger, så den ikke bruger kræfter på aftener, der i forvejen er udsolgt.
Relaterede sider
Gratis analyse
Send os din hjemmeside. Inden for 24 timer får du en skriftlig analyse, der sammenligner dine kanaler med konkurrenternes, og derefter en samtale på engelsk med en senior projektleder med 15+ års erfaring i marketing.
Gratis marketinganalyse
Er du markedsfører med erfaring fra en bestemt branche? Bliv en del af teamet
Din hjemmeside, dit fulde navn, din e-mail og dit telefonnummer. En PDF med konkrete punkter inden for 24 timer.
Analyse og forslag som PDF på e-mail inden for 24 timer. Når du har læst dem, ringer projektlederen for at gennemgå dem, på engelsk.