Birkerød ligger så tæt på København, at mange husstande tager toget ind, når de vil fejre noget. Den her side er til dig, der driver restaurant, café eller takeaway i Birkerød, Bistrup eller omegnen og gerne vil være det oplagte valg for naboerne, både en travl tirsdag og den aften, hvor de ellers ville tage ind til centrum.
Gratis og uforpligtende. Projektlederen gennemgår analysen med dig bagefter, på engelsk. Al skriftlig kommunikation er på dansk.
Gratis analyse inden for 24 timer
Send os din hjemmeside. Inden for 24 timer får du en skriftlig analyse, der sammenligner din markedsføring med konkurrenternes.
Gratis marketinganalyse
Din analyse udarbejdes af en senior projektleder med 15+ års erfaring inden for markedsføring.
Det vigtigste
Før du læser videre
Godt at vide
Birkerød hører til Rudersdal Kommune i Nordsjælland og er for mange familier stedet, man bor, mens arbejdet ligger inde i København eller hos de store arbejdspladser langs nordbanen. Der er skov og søer tæt på, villaveje, butikker i midtbyen og en station, hvor folk står af hver eftermiddag. Holte, Hørsholm og Allerød ligger så nær, at gæsterne uden videre kører et par kilometer efter et godt måltid.
Det giver en restaurant i byen to vidt forskellige opgaver. På hverdage konkurrerer du med køleskabet og de færdigretter, folk kan hente på vej hjem. I weekenden konkurrerer du med hele hovedstaden, som er mindre end en halv times tur væk. Et sted, der kun markedsfører sig som „hyggelig lokal restaurant“, rammer ingen af de to situationer præcist.
Side om side
Beslutningen tages sent og hurtigt, ofte i toget eller i bilen fra parkeringspladsen ved arbejdet. Søgningen lyder på mad i nærheden eller takeaway, og det, der vinder, er en tydelig afhentningsløsning, en kort menu og åbningstider, der passer med hjemkomsten.
Her overvejer parret eller vennegruppen, om de skal ind til København. Du står stærkest, når billeder, vinkort og stemning viser, at oplevelsen findes hjemme, uden togtur og uden at nogen skal køre. Bordet bookes typisk et par dage før.
Konfirmationer, runde fødselsdage og studenterfester i villakvartererne planlægges måneder frem. Forældrene søger selskabslokale eller festmenu og vil kunne se rammerne, kapaciteten og en nem måde at få et tilbud på.
Hvem det er til
Tænk dig et pizzeria eller et thaikøkken tæt på stationen. Kunderne bestiller fra telefonen, inden toget er fremme, så det handler om, at bestillingen kan gennemføres på under et minut og at stedet dukker op, når nogen søger efter aftensmad lige nu.
Et tænkt eksempel er en bistro i midtbyen med et vinkort, der kan måle sig med byen. Her bærer opslag om ugens menu, billeder af lokalet om aftenen og en bookingknap, der virker fra Instagram, en stor del af arbejdet.
Lad os sige, at en café får mange gæster efter gåturen i skoven søndag formiddag. Så skal profilen på Google vise, at der er plads til barnevogne og hunde udenfor, og at køkkenet åbner tidligt nok.
For et sted, der lever af festerne i lokalområdet, er det en side om selskaber med menuer, plads og en enkel formular, der skal findes, når forældre søger konfirmation eller fest i Rudersdal.
Detaljerne
Før der bliver brugt en krone på annoncer, gennemgår specialisten de steder, hvor gæsten allerede leder. Ofte ligger der flere aftener om ugen i små rettelser, der aldrig er blevet lavet.
Når nogen i Bistrup eller Kajerød søger efter et sted at spise, viser kortet tre eller fire forslag. Hvilke der kommer med, afhænger blandt andet af, om profilen er udfyldt, om der er nye billeder, og om der bliver svaret på anmeldelser. Specialisten retter kategorier, åbningstider for helligdage, menulink og bookinglink, så alt peger det rigtige sted hen.
Et fotograferet menukort er umuligt at læse i et tog med en lille skærm, og søgemaskinen kan ikke se, hvad der står på det. Står retterne som almindelig tekst, kan stedet også blive fundet på en bestemt ret, fx sushi eller glutenfri pizza i Birkerød.
Naboer følger hellere et sted, der viser køkkenet, personalet og årstidens råvarer, end et, der kun poster tilbud. Opslag og små annoncer kan holdes inden for få kilometer, så pengene bruges på folk, der rent faktisk kan nå forbi.
Trin for trin
Trin 1
Du udfylder formularen med navnet på stedet og adressen på hjemmesiden. Inden for 24 timer får du en marketinganalyse som PDF, der viser, hvordan du ser ud på kortet, i søgeresultaterne og på telefonen sammenlignet med det, gæsterne forventer.
Trin 2
Inden frokostserveringen går i gang, ringer projektlederen eller sender et link til Google Meet. I taler engelsk om dine stamgæster, de tomme mandage og weekendens pres, og bagefter lander et kort dansk referat i din indbakke.
Trin 3
Har dit sted brug for både menu på nettet og lokale opslag, sætter projektlederen en dansktalende markedsfører med køkkenerfaring på opgaven, og kommer der en ny hjemmeside til, et lille hold. Først efter et videomøde med personen siger du ja eller nej.
Trin 4
Typisk kommer profil, menu og bestilling først, derefter opslag og lokale annoncer op mod weekender og fester. Hver etape godkender du, inden den sættes i gang, og en gang om måneden får du en rapport om opkald, ruteforespørgsler og bookinger.
Tjekliste
Stil dig på perronen i Birkerød med telefonen, og forestil dig, at du er sulten og har ti minutter, til toget er fremme. Prøv så at blive gæst hos dig selv.
Tjekliste
Et nærmere kig
Som ekstern marketingafdeling har Markedsførere hverken lokaler i Birkerød eller noget andet sted nord for hovedstaden. Det mærkes sjældent hos en restaurant, for profilen, menuen, bookingen og annoncerne ligger alle sammen online. Møder bliver holdt som videoopkald på tidspunkter, hvor køkkenet kan undvære dig, og billeder kan du tage selv efter en kort guide eller få en fotograf i området til at tage.
På siden om restauranter finder du det, der gælder for spisesteder i hele landet. Henter du gæster fra Hørsholm, Holte og resten af hovedstadsområdet, viser Region Hovedstaden de øvrige byer, og Birkerød har sin egen side med alle ydelser i byen. Gangen fra formular til første møde står under sådan fungerer det.
FAQ
Korte svar. Alt, der gælder netop din virksomhed, tager vi i samtalen om den gratis analyse.
Nej. Holdet har ikke et kontor i Birkerød eller i Rudersdal Kommune, og vi arbejder online. For en restaurant er det sjældent et problem, fordi det meste af arbejdet foregår i profiler, menuer og annoncer. Når I skal tale sammen, sker det på video, og resten klares på skrift, så du kan svare mellem to serveringer.
Når du ringer eller holder videomøde med projektlederen, tales der engelsk, sådan som det er nu, hvor holdet endnu mangler en dansk projektleder. Alt skriftligt kommer på dansk, både analysen, rapporterne og beskederne undervejs. Den markedsfører, der arbejder med din restaurant, taler dansk og kan sagtens tage en snak med køkkenchefen.
Ikke ved at love det samme. Men en stor del af gæsterne vil hellere blive i nærheden, hvis de ved, at der findes et godt alternativ. Opgaven er at vise dem det i god tid før weekenden, med billeder, menu og en booking, der er lige så nem som hos stederne i byen.
Hvis køkkenet kan klare det, er afhentning ofte den del, der fylder hverdagene i en pendlerby. Specialisten ser på, om bestillingen er let at finde og gennemføre på telefonen, og om den passer med de tidspunkter, hvor folk kommer hjem. Kan køkkenet ikke, bliver fokus lagt på bordbookingen i stedet.
Specialisten hjælper med at svare på anmeldelser i en rolig og personlig tone, også dem, der er kritiske, og kan lave en enkel måde at minde tilfredse gæster om at skrive en. Vi køber og skriver aldrig anmeldelser, og ingen gæst får noget for at anmelde stedet.
Relaterede sider
Gratis analyse
Send os din hjemmeside. Inden for 24 timer får du en skriftlig analyse, der sammenligner dine kanaler med konkurrenternes, og derefter en samtale på engelsk med en senior projektleder med 15+ års erfaring i marketing.
Gratis marketinganalyse
Din analyse udarbejdes af en senior projektleder med 15+ års erfaring inden for markedsføring.
Er du markedsfører med erfaring fra en bestemt branche? Bliv en del af teamet
Din hjemmeside, dit fulde navn, din e-mail og dit telefonnummer. En PDF med konkrete punkter inden for 24 timer.
Analyse og forslag som PDF på e-mail inden for 24 timer. Når du har læst dem, ringer projektlederen for at gennemgå dem, på engelsk.