Til restauranter, caféer og cateringkøkkener i Ballerup, som vil have flere bestillinger fra virksomhederne i kommunen. Her kan du læse, hvordan en specialist i LinkedIn-annoncering når den person, der bestiller frokost til mødet, maden til fredagsbaren og julefrokosten for afdelingen, og hvad køkkenet selv skal have klar, før annoncerne går i luften.
Gratis og uforpligtende. Projektlederen gennemgår analysen med dig bagefter, på engelsk. Al skriftlig kommunikation er på dansk.
Gratis analyse inden for 24 timer
Send os din hjemmeside. Inden for 24 timer får du en skriftlig analyse, der sammenligner din markedsføring med konkurrenternes.
Gratis marketinganalyse
Din analyse udarbejdes af en senior projektleder med 15+ års erfaring inden for markedsføring.
Det vigtigste
Før du læser videre
Godt at vide
De fleste restauratører tænker på Facebook og Instagram, når der skal annonceres, og det giver mening, så længe gæsten er en privatperson. En restaurant i Ballerup har dog ofte en anden kundegruppe lige rundt om hjørnet, nemlig arbejdspladserne. Kommunen har store erhvervsområder, blandt andet omkring Lautrup, hvor mange mennesker møder ind hver morgen uden at bo i byen.
Den, der bestiller mad til et afdelingsmøde, en reception eller en sommerfest, er sjældent direktøren. Det er en office manager, en teamassistent eller en HR-medarbejder, og netop de stillinger kan LinkedIn målrette direkte. Det gør kanalen relevant for et køkken, der kan levere til en hel arbejdsplads ad gangen, eller som har et lokale, der kan lukkes af til et firmaarrangement.
Et brunchtilbud til weekendgæster eller en ny ret på aftenkortet kommer ikke til sin ret her. Et klik på LinkedIn koster typisk mere end på de fleste andre sociale medier, så annoncerne skal sælge noget med en vis størrelse. Frokostordninger, forplejning til kursusdage, firmaarrangementer og selskaber er det, der kan bære prisen på trafikken.
Tjekliste
En LinkedIn-kampagne sender en travl assistent videre til restaurantens side. Finder vedkommende ikke et klart tilbud dér, er klikket spildt. Gå derfor punkterne her igennem først.
Tjekliste
Trin for trin
Trin 1
Skriv kort, hvad køkkenet kan levere til firmaer, og hvordan erhvervsbestillinger lander hos jer nu. Senest 24 timer efter ligger der en PDF i din indbakke, som vurderer, om LinkedIn passer til restauranten, og hvilke tilbud der bør stå forrest.
Trin 2
Projektlederen tager en kort snak med dig, enten i telefonen eller på Google Meet, og den snak er på engelsk. Bagefter får køkkenchef og ejer et dansk referat, og alt senere skriftligt materiale er også på dansk.
Trin 3
Når projektlederen kender køkkenets kapacitet og jeres erhvervskunder, bliver én LinkedIn-specialist sat på opgaven, helst en med catering eller selskabsmad bag sig. Et videomøde med vedkommende kommer før alt andet, og efter det møde siger du ja eller nej.
Trin 4
Først sporing og målgrupper, så annoncer og formularer, derefter justering af budskab og målretning. Du godkender hver etape, og månedsrapporten viser, hvor mange forespørgsler der kom fra firmaer, og hvad der testes næste gang.
Hvem det er til
Forestil dig et it-firma i et af kommunens erhvervsområder, hvor afdelingen spiser sammen hver fredag. Assistenten, der står for bestillingen, ser en annonce med en frokostordning, der leveres til døren, og kan sende den videre til sin leder med det samme.
Tag en HR-medarbejder, der allerede i august skal finde et sted til julefrokosten. En annonce, der viser et lokale, som kan lukkes af, og en menu til en hel afdeling, rammer på det tidspunkt, hvor beslutningen faktisk bliver taget.
Lad os sige, at et konsulenthus holder heldagskurser for kunder. Arrangøren har brug for morgenbrød, frokost og eftermiddagskage leveret til tiden. LinkedIn kan målrette den slags stillingsbetegnelser, og et samlet tilbud på mødeforplejning gør opgaven let for vedkommende.
Ballerup Kommune er mere end selve bymidten. Et tænkt eksempel er en ingeniørvirksomhed i Måløv, der vil holde et kundearrangement uden for kontoret. Annoncen kan afgrænses til hele kommunen og nærmeste nabokommuner, så budgettet ikke spredes over hele landet.
Detaljerne
Firmaer bestiller mad efter arbejdsårets rytme. Der er travlhed med kick-off og nytårskur i januar, med sommerfester før ferien og med julefrokoster i november og december. Fælles for dem er, at de planlægges i god tid, ofte af en person, der skal have accept fra en leder, før noget bliver booket.
Den kampagne, der skal fylde restauranten i december, kører derfor allerede i august og september. Specialisten lægger en plan for året, hvor budskabet skifter med sæsonen, og hvor budgettet bliver holdt nede i de uger, hvor kontorerne er halvtomme. Hvornår det skal skrues op, aftales med dig ud fra køkkenets kapacitet og de dage, hvor lokalet står ledigt.
Frokostordninger følger en anden logik. De bliver typisk købt, når et firma flytter ind, skifter leverandør eller vokser, og derfor kan en mindre kampagne køre året rundt mod de stillinger, der står for den slags indkøb.
Side om side
På Facebook og Instagram møder du gæsten som privatperson, der tænker på weekenden. På LinkedIn er den samme person på arbejde og tænker på møder, kolleger og budgetter, der skal godkendes.
Facebook passer til aftenkort, brunch og arrangementer for private. LinkedIn passer til frokostordninger, mødemad og selskaber, hvor én bestilling dækker mange kuverter.
På Facebook målrettes efter område, alder og interesser. På LinkedIn kan specialisten målrette efter stilling, arbejdsplads, branche og virksomhedens størrelse, hvilket er det, der skiller indkøberen ud fra mængden.
Fra Facebook kommer der bordreservationer og beskeder. Fra LinkedIn kommer der oftere en forespørgsel via en formular, hvor kunden beder om en menu eller et tilbud til en bestemt dato.
Et nærmere kig
Holdet sidder ikke i Ballerup og kommer ikke forbi i køkkenet. Specialisten arbejder i restaurantens annoncekonto på LinkedIn og i de målinger, du giver adgang til, og møder holdes over video i dansk arbejdstid, gerne uden for frokost- og aftenservering. Du har én kontaktperson, og alt skriftligt foregår på dansk.
Vil du vide mere om kanalen, så læs om LinkedIn-annoncering. Hvordan vi ser på markedsføring for spisesteder generelt, står på siden for restauranter, og Ballerup hører sammen med resten af hovedstadsområdet under Region Hovedstaden. Hvert trin, fra du bestiller analysen, til restaurantens første annonce kører, kan du følge under sådan fungerer det.
FAQ
Korte svar. Alt, der gælder netop din virksomhed, tager vi i samtalen om den gratis analyse.
Nej. Hverken specialisten eller projektlederen arbejder fra en adresse i Ballerup, og der er heller intet kontor andre steder i landet. Arbejdet foregår online, og møder holdes på video, så du kan tage dem fra kontoret bag køkkenet i stedet for at skulle finde et ledigt bord til en gæst, der ikke spiser.
Delvist. Den, der skriver annoncerne og taler med dig om menuer og målgrupper, er dansktalende. Projektlederen er det endnu ikke, så jeres opkald, hvad enten det er over telefon eller Google Meet, tages på engelsk. Det gælder kun det talte ord, for analysen, månedsrapporterne og al mailkorrespondance kommer på dansk.
Det afhænger af, hvad caféen kan sælge til firmaer. Har du kun plads til få gæster og ingen levering, er LinkedIn sjældent det rigtige sted at starte. Kan du lave sandwichplatter til møder eller kage til fredagskaffen, kan en lille og skarpt målrettet kampagne være værd at teste. Det vurderes i analysen.
LinkedIn har egne stillingsopslag, men denne side handler om at sælge til virksomheder. Mange stillinger i restaurationsbranchen bliver besat via andre kanaler. Har du også brug for hjælp til rekruttering, kan du nævne det, når du bestiller analysen, så tager projektlederen det med i vurderingen.
Oplysningerne fra LinkedIns formularer bliver sendt videre til den, der svarer på forespørgsler hos restauranten. Specialisten sætter forløbet op, så det følger GDPR, og så der kun spørges om det, der er nødvendigt for at give et tilbud. Nyhedsbreve sendes kun til dem, der har givet samtykke.
Relaterede sider
Gratis analyse
Send os din hjemmeside. Inden for 24 timer får du en skriftlig analyse, der sammenligner dine kanaler med konkurrenternes, og derefter en samtale på engelsk med en senior projektleder med 15+ års erfaring i marketing.
Gratis marketinganalyse
Din analyse udarbejdes af en senior projektleder med 15+ års erfaring inden for markedsføring.
Er du markedsfører med erfaring fra en bestemt branche? Bliv en del af teamet
Din hjemmeside, dit fulde navn, din e-mail og dit telefonnummer. En PDF med konkrete punkter inden for 24 timer.
Analyse og forslag som PDF på e-mail inden for 24 timer. Når du har læst dem, ringer projektlederen for at gennemgå dem, på engelsk.