Til restauranter, caféer og spisesteder med selskabslokale i Kolding, Christiansfeld, Lunderskov og Vamdrup, hvor stolene står tomme fra morgen til sen eftermiddag. Her kan du læse, hvordan en dansktalende specialist skaffer forespørgsler fra virksomheder, der mangler et sted at holde workshop, strategidag eller bestyrelsesmøde med god mad, og hvordan de bliver til faste kunder.
Gratis og uforpligtende. Projektlederen gennemgår analysen med dig bagefter, på engelsk. Al skriftlig kommunikation er på dansk.
Gratis analyse inden for 24 timer
Send os din hjemmeside. Inden for 24 timer får du en skriftlig analyse, der sammenligner din markedsføring med konkurrenternes.
Gratis marketinganalyse
Din analyse udarbejdes af en senior projektleder med 15+ års erfaring inden for markedsføring.
Det vigtigste
Før du læser videre
Godt at vide
Spørg en restauratør, hvornår huset er fyldt, og svaret handler om fredag og lørdag aften. Spørg, hvornår huset er tomt, og listen bliver lang: mandag, tirsdag og alle formiddage, hvor der står borde dækket op til ingen. Det er ikke dårlig ledelse. Det er sådan restaurantdrift ser ud. Men det er også timer, hvor lokalet, varmen og en del af personalet allerede er betalt.
Kolding har en særlig fordel. Byen ligger ved motorvejskrydset i Trekantområdet, og virksomheder fra Vejle, Fredericia, Haderslev og hele Sydjylland kan nå frem på kort tid. Designskolen og universitetets campus giver desuden et miljø, hvor workshops, netværksmøder og kreative dage er en del af hverdagen. Mange af de møder holdes i dag i kedelige konferencelokaler, fordi ingen har tilbudt noget andet.
For en restaurant er et lead i denne sammenhæng en forespørgsel fra en virksomhed: en dato, et antal deltagere, et ønske om udstyr og forplejning. Opgaven er at få den forespørgsel til at komme, og at få den til at komme med de oplysninger, køkkenet skal bruge.
Hvem det er til
Hun skal finde et sted til tolv personer om tre uger og søger på Google efter mødelokale med forplejning. Hun vælger det sted, der svarer først og tydeligst, med en pakke, hun kan sende videre til chefen uden at omskrive den.
En temadag skal føles anderledes end en almindelig mødedag. Et privat lokale i en restaurant med frokost fra køkkenet og kaffe hele dagen kan være præcis det argument, HR mangler over for ledelsen.
Erhvervsnetværk, bestyrelser i boligforeninger og faglige klubber mødes flere gange om året. Får de et fast sted, de er glade for, vender de tilbage, og det er her, et enkelt lead kan blive til en fast kunde.
Grupper fra uddannelserne i byen har brug for et sted at præsentere eller arbejde en hel dag. Budgettet er mindre, men de kommer ofte på hverdage, hvor der er mest plads, og de fortæller andre om stedet.
Trin for trin
Trin 1
Fortæl os om lokalet, åbningstiderne og køkkenets kapacitet i dagtimerne. Inden for 24 timer sender vi en gratis marketinganalyse som PDF, der viser, hvordan stedet bliver fundet i dag, og hvor forespørgsler fra virksomheder kan komme fra.
Trin 2
Projektlederen tager analysen op med jer og spørger, hvilke dage I kan sige ja til, og hvad en dagpakke skal indeholde. Møderne med projektlederen holdes på engelsk, og det, der bliver besluttet, sendes til jer skriftligt på dansk.
Trin 3
Projektlederen finder en dansktalende specialist, som har skaffet forespørgsler til hoteller, mødesteder eller restauranter. I taler sammen på video, og I beslutter selv, om I vil fortsætte efter samtalen.
Trin 4
Først landingsside og formular, så annoncer og opsøgende arbejde mod virksomheder, og til sidst opfølgning på dem, der har været hos jer. Hver etape bliver godkendt, og hver måned får I en rapport på dansk med forespørgsler og bookinger.
Detaljerne
Det første specialisten bygger, er en side på jeres hjemmeside, der kun handler om dagmøder. Hvor mange kan være der, hvad koster en pakke pr. deltager, er der skærm og internet, hvor parkerer man. Siden ender med en kort formular, der spørger om dato, antal og særlige ønsker. Jo færre spørgsmål, bookeren skal sende bagefter, jo større er chancen for, at hun vælger jer.
Folk, der søger efter et mødelokale i Kolding, har allerede bestemt sig for at holde mødet. Det gør søgeannoncer på Google til en oplagt start. På LinkedIn kan specialisten nå HR-folk og kontorchefer i virksomheder i Trekantområdet med en enkel annonce om et anderledes mødested, inden de har brug for det.
Efter mødet får bookeren en kort tak og, hvis hun har sagt ja til det, en invitation til at reservere næste dato. Et netværk, der var glade for frokosten i marts, kan meget vel booke september med det samme.
Side om side
Vælger efter stemning, menukort og anmeldelser. Beslutningen bliver ofte taget samme uge, og gæsten sammenligner restauranter ud fra billeder og venners anbefalinger. Her er Instagram og Google Virksomhedsprofil vigtigst.
Vælger efter praktiske forhold: plads, udstyr, ro, parkering og en klar pris pr. person. Beslutningen bliver tit taget uger i forvejen og skal godkendes af en anden. Her vinder det sted, der svarer hurtigt og præcist på skrift.
Tjekliste
Specialisten kan skaffe forespørgsler, men det er restauranten, der skal kunne levere. Derfor bliver punkterne her gennemgået i første etape.
Tjekliste
Et nærmere kig
Hele holdet arbejder på afstand, og ingen kommer forbi restauranten. Specialisten får adgang til hjemmesiden, annoncekonti og den indbakke, hvor forespørgslerne lander, og sender udkast til tekster og annoncer til godkendelse. Når der skal tales sammen, er det et kort videoopkald, gerne i den rolige time efter frokost.
Arbejdet passer også til en kro i Christiansfeld, en café i Sønder Bjert eller et forsamlingshus med køkken i Vester Nebel, hvor dagtimerne står tomme. Læs mere om leadgenerering, om vores arbejde med restauranter, om virksomheder i Kolding og om resten af Region Syddanmark.
FAQ
Korte svar. Alt, der gælder netop din virksomhed, tager vi i samtalen om den gratis analyse.
Nej. Vi har hverken en adresse ved Koldinghus eller noget andet sted i landet. Alt foregår online, så I ser os på skærmen, når der er videomøde, og udkast til landingsside, annoncer og mails ligger klar til jeres godkendelse i indbakken.
Den matchede specialist taler dansk, og alt på skrift er dansk: analyse, beskeder, landingsside og rapporter. Projektlederen er engelsktalende, så når I ringer til ham eller har videomøde med ham, er det på engelsk, indtil der er en dansk projektleder på holdet.
Nej, her handler det om, at virksomheden kommer til jer og bruger jeres lokale en dag med mad fra køkkenet. Catering ud af huset er en anden ydelse med andre krav. Analysen kan dog godt pege på begge muligheder, hvis køkkenet har kapacitet til det.
Så kan mindre møder stadig foregå i en afskærmet del af restauranten, hvis der er ro i dagtimerne. Analysen vurderer ærligt, om jeres indretning kan bære det, og foreslår i så fald at satse på en anden type forespørgsler, for eksempel selskaber om aftenen.
Det afhænger af, om jeres hjemmeside allerede kan bruges som udgangspunkt, og af hvor meget der skal bygges i første etape. Søgeannoncer kan give henvendelser tidligt, mens LinkedIn og opfølgning tager længere tid. Projektlederen giver jer et realistisk bud efter samtalen.
Relaterede sider
Gratis analyse
Send os din hjemmeside. Inden for 24 timer får du en skriftlig analyse, der sammenligner dine kanaler med konkurrenternes, og derefter en samtale på engelsk med en senior projektleder med 15+ års erfaring i marketing.
Gratis marketinganalyse
Din analyse udarbejdes af en senior projektleder med 15+ års erfaring inden for markedsføring.
Er du markedsfører med erfaring fra en bestemt branche? Bliv en del af teamet
Din hjemmeside, dit fulde navn, din e-mail og dit telefonnummer. En PDF med konkrete punkter inden for 24 timer.
Analyse og forslag som PDF på e-mail inden for 24 timer. Når du har læst dem, ringer projektlederen for at gennemgå dem, på engelsk.