Forældre med en konfirmation på vej
Begynder at kigge efter lokaler og menuer lang tid før foråret. Familien vil gerne have overblik over pris pr. kuvert, plads og om der kan være musik, og skriver ofte til flere steder på én gang.
Til restauranter, caféer, kroer og cateringkøkkener i Næstved, Fensmark, Glumsø, Karrebæksminde og resten af kommunen. Bordbestillinger kommer af sig selv, når folk er sultne. Selskaber, firmafester og catering bliver derimod planlagt måneder i forvejen. Her kan du læse, hvordan en specialist i leadgenerering samler de forespørgsler op, så du ved, hvad du skal købe ind til, længe før gæsterne kommer.
Gratis og uforpligtende. Projektlederen gennemgår analysen med dig bagefter, på engelsk. Al skriftlig kommunikation er på dansk.
Gratis analyse inden for 24 timer
Send os din hjemmeside. Inden for 24 timer får du en skriftlig analyse, der sammenligner din markedsføring med konkurrenternes.
Gratis marketinganalyse
Det vigtigste
Før du læser videre
Godt at vide
Næstved er den by, folk fra en stor del af Sydsjælland kører til for at handle, gå til læge, gå i byen og holde fest. Byen ligger ved Susåen med havnen og fjorden ud mod Karrebæksminde, og om sommeren trækker kysten og sommerhusene gæster til. Resten af året lever spisestederne af lokale, af folk fra oplandet og af virksomhederne i kommunen, der har brug for et sted at samle medarbejderne.
Netop de planlagte arrangementer er der, hvor en restaurant kan tjene på at have styr på efterspørgslen. En forespørgsel på femogtyve kuverter til en sølvbryllupsfrokost, eller på mad til et firmas sommerfest, er værd langt mere end en enkelt bordbestilling. Men den kommer kun, hvis familien eller virksomheden kender dig, når de begynder at planlægge.
Leadgenerering er det arbejde, der får folk til at efterlade deres kontaktoplysninger og en beskrivelse af det, de har brug for. Annoncer på Facebook, Instagram og Google, en tydelig side om selskaber på din hjemmeside og en formular, der er nem at udfylde på telefonen, arbejder sammen om det.
Hvem det er til
Begynder at kigge efter lokaler og menuer lang tid før foråret. Familien vil gerne have overblik over pris pr. kuvert, plads og om der kan være musik, og skriver ofte til flere steder på én gang.
En medarbejder eller et festudvalg får opgaven i sensommeren. Udvalget sammenligner menuer og datoer, og det sted, der svarer prompte med et konkret forslag, står stærkt.
Afslutninger, jubilæer og generalforsamlinger med spisning. Ofte faste begivenheder hvert år, så en god første oplevelse kan blive til en tilbagevendende booking.
Private, der holder fest derhjemme, og virksomheder med møder og kurser. Her betyder levering, antal og allergener mere end selve stemningen i restauranten.
Detaljerne
Lad os sige, at du har en restaurant med et separat lokale, der kan tage et større selskab. Om sommeren er der fuldt på terrassen, men lokalet står tomt mange lørdage resten af året, og firmaarrangementer får du kun, når nogen tilfældigvis spørger.
En specialist ville i den situation starte med en side på din hjemmeside, der kun handler om selskaber: billeder af lokalet dækket op, forslag til menuer og en formular med dato, antal gæster og anledning. Derefter kommer annoncerne. I august og september handler de om julefrokoster og vises for folk, der arbejder i virksomheder i Næstved og omegn. Fra efteråret skifter fokus til konfirmationer og runde fødselsdage næste år.
Et lead, der ligger i indbakken i tre dage, er ofte tabt. Specialisten kan sætte automatiske kvitteringer op, så kunden med det samme får at vide, at forespørgslen er modtaget, og hvornår der kommer svar. Men selve oplægget skal komme fra dig eller din køkkenchef.
Tjekliste
Specialisten bygger formularer og annoncer, så du får de oplysninger, du skal bruge til at svare med det samme.
Tjekliste
Trin for trin
Trin 1
Fortæl os, hvilke arrangementer du gerne vil have flere af. Inden der er gået 24 timer, har du en PDF, der ser på din hjemmeside, dine profiler på sociale medier og hvordan det i dag er at sende dig en forespørgsel.
Trin 2
Derefter følger en samtale med projektlederen over telefon eller video, på engelsk. Bagefter modtager du en skriftlig opsamling på dansk. Samtalen handler om dine lokaler, dit køkkens kapacitet og de måneder, hvor du har plads til mere.
Trin 3
Projektlederen vælger én specialist med erfaring i leads for restauranter eller andre virksomheder, der sælger oplevelser. I lærer hinanden at kende på et kort onlinemøde, og så afgør du, om I starter.
Trin 4
Først selskabssiden og formularen, så kampagnerne. Hver del bliver godkendt af dig, før den går live. Månedsrapporten viser, hvor mange forespørgsler der er kommet, hvilke arrangementer de handlede om, og hvad de har kostet.
Side om side
Når nogen lige kommer i tanke om dig, over for i de måneder, hvor kampagnerne er sat til at ramme folk, der planlægger.
En kort mail med et spørgsmål om pris, over for en formular med dato, antal gæster og anledning, som du kan svare konkret på.
Indkøb og personale fra uge til uge, over for et overblik over selskaber flere måneder frem, så køkkenet kan planlægge.
Gæsten forsvinder igen, over for en liste over kunder, der har givet samtykke til at høre fra dig næste gang, der er noget at fejre.
Et nærmere kig
Vi har ikke et kontor i Næstved, og ingen fra teamet kommer forbi til en smagsprøve. Alt arbejde sker online. Specialisten sætter annoncer og formularer op over nettet, du sender billeder af retter og lokaler fra telefonen, og når der er brug for en snak, tager I den over telefon eller video i dansk arbejdstid, gerne uden for de travle timer i køkkenet.
Kampagnerne kan dække hele kommunen fra Fuglebjerg til Tappernøje og resten af Region Sjælland, hvis dine gæster kommer længere fra. Læs mere om ydelsen under leadgenerering og om, hvordan vi arbejder med spisesteder, på siden for restauranter. Svar på de spørgsmål, mange restauratører stiller inden start, ligger samlet under ofte stillede spørgsmål.
FAQ
Korte svar. Alt, der gælder netop din virksomhed, tager vi i samtalen om den gratis analyse.
Nej. Teamet har ingen lokaler i Næstved eller i nogen anden dansk by og arbejder udelukkende online. Specialisten har adgang til dine annoncekonti og din hjemmeside via nettet, og alle møder foregår over telefon eller video, så de kan lægges, når der er ro i restauranten.
Begge dele. Projektlederen taler engelsk med dig, hvad enten I ringer sammen eller ses på skærmen. Analysen, rapporterne og alle skriftlige beskeder får du på dansk, og specialisten, der laver dine kampagner og formularer, er dansktalende, så menuer og tekster bliver gennemgået på dansk.
Begrebet bruges mest om B2B, men princippet passer fint til en restaurant. Et selskab, en julefrokost eller en cateringordre er en større handel, som kunden tænker over i lang tid og ofte spørger flere steder om. Det er præcis den slags køb, hvor det betaler sig at samle forespørgsler op systematisk.
Det er en anden opgave, som oftest handler om synlighed på Google, din profil på Google Maps og annoncer i weekenderne. Det kan sagtens kombineres, men analysen vil sige, hvor du får mest ud af indsatsen, og om selskaber eller daglige gæster bør komme først.
Kun hvis de har givet samtykke til det. Markedsføringsloven stiller krav om samtykke, før du sender markedsføring på mail eller SMS. Specialisten sætter formularerne op, så kunden selv kan vælge at sige ja til nyheder, og holder samtykket adskilt fra selve forespørgslen.
Relaterede sider
Gratis analyse
Send os din hjemmeside. Inden for 24 timer får du en skriftlig analyse, der sammenligner dine kanaler med konkurrenternes, og derefter en samtale på engelsk med en senior projektleder med 15+ års erfaring i marketing.
Gratis marketinganalyse
Er du markedsfører med erfaring fra en bestemt branche? Bliv en del af teamet
Din hjemmeside, dit fulde navn, din e-mail og dit telefonnummer. En PDF med konkrete punkter inden for 24 timer.
Analyse og forslag som PDF på e-mail inden for 24 timer. Når du har læst dem, ringer projektlederen for at gennemgå dem, på engelsk.