Annoncer direkte til bordbooking
Virker godt en weekend med tomme borde, men hver booking koster noget nyt. Når annoncerne stopper, stopper bookingerne, og I ved sjældent, hvem der kom.
Leadgenerering til restauranter i Aalborg, der vil eje kontakten til deres egne stamgæster
For spisesteder og caféer i Aalborg, Nørresundby og omegn, der gerne vil kunne skrive direkte til de gæster, som allerede kan lide stedet. Siden forklarer, hvordan en dansktalende specialist opbygger en gæsteklub med samtykke, finder de rigtige anledninger til tilmelding og får invitationerne til at blive til bookede borde.
Gratis og uforpligtende. Projektlederen gennemgår analysen med dig bagefter, på engelsk. Al skriftlig kommunikation er på dansk.
Gratis analyse inden for 24 timer
Send os din hjemmeside. Inden for 24 timer får du en skriftlig analyse, der sammenligner din markedsføring med konkurrenternes.
Gratis marketinganalyse
- PDF-analyse
- 5 konkurrenter
- Prioriteret handlingsliste
Din analyse udarbejdes af en senior projektleder med 15+ års erfaring inden for markedsføring.
Det vigtigste
Den korte version
Før du læser videre
- Et lead for en restaurant er ofte en gæst, der har givet lov til at høre fra stedet. Den liste tilhører restauranten, ikke et socialt medie eller en bookingtjeneste.
- Aalborg trækker gæster fra hele Nordjylland til en aften i byen. Mange af dem kommer kun et par gange om året, og en invitation får dem til at vælge jer næste gang.
- Tilmeldingen skal have en grund: en smagsaften, en ny sæsonmenu, en julefrokost, der kan reserveres tidligt. Uden en grund skriver kun få sig på.
- En senior projektleder med 15+ års erfaring lytter til, hvordan stedet fungerer, og finder en markedsfører, der har bygget kontaktlister for spisesteder.
Godt at vide
Leadgenerering til restauranter i Aalborg handler om gæsten, der kommer igen
Når man taler om leads, tænker de fleste på salg mellem virksomheder. For et spisested ser det lidt anderledes ud. Her er et lead en person, der har sagt ja til at få besked fra jer: en mail om en ny menu, en sms om ledige borde en hverdagsaften, en invitation til en vinaften i oktober. Hver af de kontakter er en gæst, I kan nå uden at betale for synlighed hver gang.
I Aalborg giver det særlig god mening. Byen er stedet, folk fra Hjørring, Hobro, Thisted og resten af landsdelen kører til, når de skal ud og spise, i teatret eller til koncert. Jeres restaurant er ikke en del af deres hverdag, og mellem besøgene glider navnet let i baggrunden. En gæsteklub holder tråden. Det samme gælder de mange studerende ved universitetet, som flytter, får job og måske bliver i byen som de gæster, der om fem år holder deres egne selskaber.
Listen er jeres egen
Følgere på Instagram og anmeldelser på en bookingside er nyttige, men reglerne bestemmer andre. En liste over gæster, der har givet samtykke, kan I tage med jer, uanset hvilket værktøj I bruger næste år. Det er den, specialisten bygger.
Tjekliste
Gode grunde til at skrive sig på restaurantens liste
Ingen tilmelder sig et nyhedsbrev bare for at få et nyhedsbrev. Specialisten finder sammen med køkkenet de anledninger, der passer til stedet. Her er nogle, der ofte virker for spisesteder.
Tjekliste
- Forhåndsbesked om tema- og smagsaftener med få pladser
- Mulighed for at reservere julefrokost, før kalenderen bliver offentlig
- Besked, når sæsonmenuen skifter, med et billede af den nye ret
- En hilsen i fødselsdagsmåneden til dem, der har oplyst den
- Tilmelding i forbindelse med køb af gavekort på hjemmesiden
- Ventelister til de aftener, hvor der altid er fuldt
Trin for trin
Sådan kommer gæsteklubben i gang på fire trin
Trin 1
En gratis gennemgang af kontaktvejene inden for 24 timer
Du giver os adressen på restaurantens hjemmeside og de profiler, I bruger. Inden for 24 timer modtager du en PDF, som viser, hvor en gæst i dag kan efterlade sine oplysninger, og hvor muligheden mangler.
Trin 2
En samtale om stedet, sæsonen og jeres travle aftener
Projektlederen vil høre om køkkenets rytme, om de stille hverdage og om, hvem der skal skrive til gæsterne. Selve opkaldet foregår på engelsk. Alt skriftligt, også referatet, får du på dansk.
Trin 3
En markedsfører, der kender spisesteder, bliver fundet
Projektlederen matcher en specialist, der taler dansk og har bygget lister og invitationer for restauranter. I holder et kort videomøde, og først derefter beslutter I, om samarbejdet skal starte.
Trin 4
Opbygning i etaper og en månedlig rapport
Først tilmeldingen på hjemmesiden og ved bordet, så de første invitationer, så annoncer, der skaffer nye tilmeldinger. Hver etape bliver godkendt af jer. Rapporten viser hver måned, hvor mange der skrev sig på, og hvor mange der bookede.
Detaljerne
Hvor tilmeldingerne kommer fra, når gæsten ikke sidder ved bordet
Den lettere del er gæsten, der allerede er der. Et lille kort med en QR-kode ved regningen, et felt i bordbookingen og et spørgsmål fra tjeneren giver de første navne. Men listen vokser hurtigere, når den også henter folk, der endnu ikke har spist hos jer.
Her kommer annoncerne ind. En kampagne på Facebook og Instagram rettet mod voksne i Aalborg Kommune, Brønderslev og Rebild kan invitere til at skrive sig på venteliste til en bestemt aften. Formularen ligger direkte i annoncen, så ingen skal klikke sig videre. En annonce på Google kan fange dem, der søger efter julefrokost eller en særlig aften i byen, og sende dem til en side med en kort tilmelding.
Samtykke uden småt
Markedsføringsloven kræver, at gæsten har sagt ja, før I sender reklame på mail eller sms. Specialisten sørger for, at det fremgår tydeligt, hvad man melder sig til, og at man let kan framelde sig igen. Det er ikke kun et krav. Det giver også en liste med folk, der faktisk gerne vil høre fra jer.
Side om side
Bordbooking via annoncer og en liste med egne gæster
En gæsteklub, der vokser hver uge
Tager nogle måneder at bygge op. Til gengæld kan I bagefter fylde en stille tirsdag med en enkelt mail, og I lærer, hvilke tilbud gæsterne reagerer på.
Det, de fleste ender med
En blanding, hvor annoncerne mest bruges til at skaffe nye tilmeldinger, og hvor selve invitationerne går til listen. Specialisten finder balancen ud fra jeres tal.
Hvem det er til
Spisesteder i Aalborg og nabobyerne, som får mest ud af en liste
Restauranter med skiftende menuer og arrangementer
Har I vinsmagninger, gæstekokke eller en menu, der skifter med årstiden, har I også noget at skrive om. Det er her, en gæsteklub lettest bliver en vane hos gæsterne.
Steder i midtbyen med mange gæster udefra
Gæster fra resten af landsdelen kommer måske til en forestilling eller en koncert og spiser først. En invitation, der nævner næste sæsons program i byen, minder dem om, hvor de spiste sidst.
Spisesteder i Nørresundby, Klarup og Vodskov
Lokale restauranter uden for centrum lever af naboerne. En liste over familier i området gør det let at fortælle om en ny brunch, en buffetaften eller mad ud af huset til højtiderne.
Caféer med studerende og unge voksne
Unge gæster vil hellere have en besked på telefonen end et nyhedsbrev. Her bygger specialisten typisk tilmeldingen omkring sms eller en lukket gruppe med samtykke til beskeder.
Et nærmere kig
Et fjernteam og et køkken ved Limfjorden, sådan foregår det
Vi har ikke et kontor i byen, og specialisten sidder ikke i restauranten. Arbejdet kører online. I giver adgang til bookingsystem, nyhedsbrevsværktøj og annoncekonti, sender billeder af retterne i en fælles mappe og godkender invitationerne, før de går ud. Udkast kommer i god tid, så I kan se dem igennem en formiddag før service. En gang om måneden gennemgår I rapporten sammen på video, og den kan altid læses på dansk.
Læs mere om, hvordan vi arbejder med leadgenerering, hvad vi ved om markedsføring for restauranter, og om virksomheder i Region Nordjylland. Vil du vide mere om selve forløbet, så se sådan fungerer det, eller skriv til os via kontakt.
FAQ
Spørgsmål, virksomheder stiller os
Korte svar. Alt, der gælder netop din virksomhed, tager vi i samtalen om den gratis analyse.
01Har I et kontor i Aalborg?
Nej. Der er intet kontor i Aalborg, og heller ikke i resten af landet. Specialisten arbejder online sammen med restauranten, og møderne holdes over video. Det betyder, at I ikke skal tage tid ud af en travl dag for at mødes, men kan se forslag igennem, når det passer køkkenet.
02Hvilket sprog foregår samarbejdet på?
Samtalen med projektlederen foregår på engelsk, indtil markedet får en dansktalende projektleder. Alt skriftligt er på dansk: analysen, beskeder, invitationer og rapporter. Den markedsfører, der bliver matchet til restauranten, taler dansk og skriver til jeres gæster på dansk.
03Må vi skrive til gæster, der har booket bord hos os?
Ikke med reklame, hvis de kun har booket et bord. Det kræver, at gæsten har sagt ja til at få markedsføring fra jer. Specialisten sætter derfor et tydeligt valg ind i bookingen og ved tilmeldingen, så gæsten selv bestemmer. Vi giver ikke juridisk rådgivning, men arbejdet holder sig inden for reglerne.
04Hvor ofte skal en restaurant skrive til sin gæsteklub?
Det kommer an på, hvor meget køkkenet har på programmet. Et sted med skiftende menu og arrangementer kan skrive et par gange om måneden. Et mindre spisested gør det bedre med færre beskeder, der hver har en klar anledning. Specialisten følger, hvornår folk framelder sig, og justerer rytmen efter det.
05Kan leadgenerering også give firmaarrangementer og julefrokoster?
Ja, det er ofte en del af det. Mange på listen arbejder i virksomheder i byen og er dem, der skal finde stedet til næste julefrokost. En tidlig invitation til at reservere kan derfor give forespørgsler fra firmaer, også selvom listen er bygget op omkring private gæster.
Relaterede sider
- Google Ads-bureau i Aalborg, der flytter budgettet
- SEO-bureau i Aalborg
- Webbureau i Aalborg, når kunden fra Vendsyssel eller
- Leadgenerering til restauranter i Aarhus
- Leadgenerering til restauranter i Esbjerg
- Leadgenerering til restauranter i Faaborg-Midtfyn
- Leadgenerering
- Marketing for restauranter
- Marketingbureau i Region Nordjylland
Gratis analyse
Se, hvor din markedsføring står, og beslut så selv det næste skridt
Send os din hjemmeside. Inden for 24 timer får du en skriftlig analyse, der sammenligner dine kanaler med konkurrenternes, og derefter en samtale på engelsk med en senior projektleder med 15+ års erfaring i marketing.
- Analyse inden for 24 timer
- Uforpligtende
- PDF med dine konkurrenter
- Team sat sammen af din projektleder
Gratis marketinganalyse
- PDF-analyse
- 5 konkurrenter
- Prioriteret handlingsliste
Din analyse udarbejdes af en senior projektleder med 15+ års erfaring inden for markedsføring.
Er du markedsfører med erfaring fra en bestemt branche? Bliv en del af teamet