Til restauranter, caféer og spisesteder i Ballerup, Skovlunde og Måløv, der har to slags gæster: folk fra erhvervsområderne, der skal have frokost eller mad med hjem efter arbejde, og familierne i kommunen, der går ud en fredag eller lørdag. Siden handler om Meta-annoncer, der taler til hver gruppe for sig i stedet for at blande dem.
Gratis og uforpligtende. Projektlederen gennemgår analysen med dig bagefter, på engelsk. Al skriftlig kommunikation er på dansk.
Gratis analyse inden for 24 timer
Send os din hjemmeside. Inden for 24 timer får du en skriftlig analyse, der sammenligner din markedsføring med konkurrenternes.
Gratis marketinganalyse
Din analyse udarbejdes af en senior projektleder med 15+ års erfaring inden for markedsføring.
Det vigtigste
Før du læser videre
Godt at vide
Ballerup er en by med to rytmer. På hverdage kommer mange mennesker til kommunen for at arbejde i de store erhvervsområder, og de tager hjem igen sidst på eftermiddagen. Om aftenen og i weekenden er det dem, der bor i Ballerup, Skovlunde og Måløv, der fylder gaderne. For en restaurant betyder det, at gæsterne mandag middag og gæsterne lørdag aften sjældent er de samme mennesker, og at de vælger spisested af helt forskellige grunde.
Det er her, mange spisesteder bruger annoncekronerne forkert. De laver én flot annonce med et billede af en hovedret og viser den til alle inden for nogle kilometer. Frokostgæsten fra kontoret ser en ret, der tager for lang tid. Familien ser ikke noget om, at børnene også er velkomne. Ingen af dem føler sig talt til.
Løsningen er sjældent et større budget. Det er at dele det, man har, så hver gruppe får en annonce, der svarer på det, den faktisk spekulerer over, når den skal finde noget at spise.
Side om side
Den, der arbejder i Ballerup, vil vide, om maden er klar hurtigt, om den kan hentes, og om der er noget nyt på menuen i denne uge. Familien vil vide, om der er plads, hvad børnene kan spise, og om stemningen passer til en aften ude.
Frokostannoncen gør mest gavn sidst på formiddagen på hverdage. Weekendannoncen skal være ude, mens folk planlægger, typisk et par dage før, så der er tid til at bestille bord.
Til frokostgæsten et tydeligt billede af dagens ret og en emballage, der kan tages med. Til familien et billede af et dækket bord med plads til flere og et miljø, man har lyst til at sidde i.
Hverdagsannoncen kan sende folk direkte til bestilling af mad til afhentning. Weekendannoncen fører til bordbestilling eller en side med åbningstider, menukort og vejen til parkering.
Trin for trin
Trin 1
Du sender navnet på restauranten og jeres sider på Facebook og Instagram. Inden 24 timer får du en PDF, der viser, hvordan profilen ser ud for en sulten kontormedarbejder og for en familie fra kvarteret, og hvad der mangler for hver af dem.
Trin 2
I taler sammen over telefon eller Google Meet, og den samtale er på engelsk. Bagefter får du en skriftlig opsummering på dansk, så køkkenchefen og den daglige leder også kan følge med i, hvad der er aftalt.
Trin 3
Projektlederen matcher en dansktalende specialist, der har arbejdet med annoncer for spisesteder og ved, at en restaurant tænker i uger og sæsoner, ikke i kvartaler. Efter et første møde med specialisten siger du ja eller nej til at starte.
Trin 4
Først sættes frokostsporet op, derefter weekendsporet, og til sidst det, der skal ske op til julefrokoster og højtider. Hver etape godkender du, og hver måned får du en dansk rapport om rækkevidde, klik og bordbestillinger.
Hvem det er til
Et sted, der lever af frokost og mad til afhentning på hverdage, har brug for annoncer, der skifter med ugens menu. En fast rytme med nye billeder giver folk en grund til at kigge forbi igen i stedet for at tage madpakke med.
Weekenden er travl, men hverdagsaftenerne kan være stille. En annonce om børnemenu eller en hverdagsaften med plads til hele familien kan målrettes forældre i kommunen og de nærmeste naboområder.
Instagram er stærk for caféer, hvor tallerkenen er en del af oplevelsen. Annoncer med korte klip fra køkkenet om morgenen kan nå dem, der planlægger en rolig weekendformiddag i Ballerup eller et af de nærliggende kvarterer.
Med mange virksomheder i området er der efterspørgsel på lokaler til firmafester, møder med frokost og julefrokost. Den slags annoncer skal ud i god tid og tale til den, der sidder med opgaven at finde et sted.
Detaljerne
Forestil dig en lille restaurant nær stationen, der serverer frokostretter på hverdage og har aftenåbent fra torsdag. Mandag morgen går en annonce i gang med ugens tre frokostretter og en knap til bestilling. Den vises kun på hverdage og kun for folk, der befinder sig i området i arbejdstiden. Onsdag skifter specialisten billedet ud, fordi kommentarerne viser, at én af retterne fanger flere end de andre.
Torsdag starter et andet spor. Det viser et bord dækket til fire, nævner, at der er børnemenu, og at der kan bestilles bord til fredag og lørdag. Det vises for folk, der bor i kommunen, og ikke for dem, der er taget hjem efter arbejde. Søndag stopper begge spor, og specialisten noterer, hvad der virkede, til næste uge.
Når de to spor ikke blandes, kan man se, hvad hver af dem giver. Det gør det lettere at flytte budgettet hen, hvor gæsterne kommer fra, og at holde op med det, der ikke bliver til bestillinger.
Tjekliste
Annoncer, der sender folk videre til en side, der ikke virker, er spildte penge. Specialisten går listen her igennem sammen med jer, før det første spor bliver sat i gang.
Tjekliste
Et nærmere kig
Vi har ikke en adresse i Ballerup, og specialisten kommer ikke forbi i køkkenet. Alt foregår over nettet: kampagner opsættes i jeres egen annoncekonto, møder holdes over video på et tidspunkt uden for travlheden, og billeder sender I fra telefonen, når en ny ret er klar. Du har én kontaktperson og ser hele tiden, hvad der kører.
Læs mere om Facebook- og Instagram-annoncering og om, hvordan vi arbejder med restauranter andre steder i landet. Siden om Region Hovedstaden giver et overblik, hvis I også har gæster fra Herlev, Furesø eller Egedal, og alt om kommunen findes under Ballerup.
FAQ
Korte svar. Alt, der gælder netop din virksomhed, tager vi i samtalen om den gratis analyse.
Nej. Vi kan ikke mødes over en kop kaffe i byen, for holdet sidder ikke i Ballerup eller nogen anden dansk by. Specialisten logger ind i jeres annoncekonto over nettet, og møder bliver lagt på video, gerne i det rolige hul mellem frokost og aftenservice.
Projektlederen holder sine samtaler på engelsk, både i telefonen og på Google Meet. Alt på skrift kommer på dansk, fra analysen over menuforslag til annoncetekster og den månedlige opgørelse. Den Meta-specialist, køkkenet og ejeren arbejder sammen med fra uge til uge, taler dansk.
Meta kan målrette efter område og efter, hvem der befinder sig der. Det er ikke en præcis optælling af kontoransatte, men kombineret med tidspunkt og budskab kan frokostannoncerne holdes på dem, der er i området i arbejdstiden. Specialisten tester det og ændrer det, hvis resultatet ikke holder.
De fleste restauranter kører annoncer begge steder, fordi Meta styrer dem fra samme konto. Instagram fungerer ofte bedst til billeder og korte klip af maden, Facebook til begivenheder og bordbestilling. Fordelingen bliver justeret ud fra, hvor jeres gæster reagerer.
Mest billeder og små klip af retter og lokaler, og besked, når menuen skifter, eller der er en særlig aften på vej. Specialisten skriver teksterne, opsætter kampagnerne og holder øje med resultaterne. Det kræver typisk kun et par minutter fra jer om ugen.
Relaterede sider
Gratis analyse
Send os din hjemmeside. Inden for 24 timer får du en skriftlig analyse, der sammenligner dine kanaler med konkurrenternes, og derefter en samtale på engelsk med en senior projektleder med 15+ års erfaring i marketing.
Gratis marketinganalyse
Din analyse udarbejdes af en senior projektleder med 15+ års erfaring inden for markedsføring.
Er du markedsfører med erfaring fra en bestemt branche? Bliv en del af teamet
Din hjemmeside, dit fulde navn, din e-mail og dit telefonnummer. En PDF med konkrete punkter inden for 24 timer.
Analyse og forslag som PDF på e-mail inden for 24 timer. Når du har læst dem, ringer projektlederen for at gennemgå dem, på engelsk.