Kroen eller restauranten i landsbyen
Her kommer gæsterne fra hele egnen, og mange kender stedet fra fester og mærkedage. Teksterne skal minde dem om, at der også er en almindelig aften at hente, og fortælle nye gæster, hvorfor de skal finde vej.
Tekstforfatter til restauranter i Vesthimmerlands, der gør køreturen til bordet værd at tage
Til restauranter, kroer, caféer og spisesteder i Aars, Løgstør, Farsø, Aalestrup og landsbyerne imellem, hvor de fleste gæster sætter sig i bilen for at komme til jer. En dansk tekstforfatter skriver menukort, hjemmeside, profil på Google og opslag, så den, der sidder derhjemme og overvejer, får både lyst og de praktiske svar, der skal til, før man kører hjemmefra.
Gratis og uforpligtende. Projektlederen gennemgår analysen med dig bagefter, på engelsk. Al skriftlig kommunikation er på dansk.
Gratis analyse inden for 24 timer
Send os din hjemmeside. Inden for 24 timer får du en skriftlig analyse, der sammenligner din markedsføring med konkurrenternes.
Gratis marketinganalyse
- PDF-analyse
- 5 konkurrenter
- Prioriteret handlingsliste
Din analyse udarbejdes af en senior projektleder med 15+ års erfaring inden for markedsføring.
Det vigtigste
Den korte version
Før du læser videre
- I en spredt kommune som Vesthimmerland er næsten hver restaurantgæst en, der har besluttet at køre. Teksterne skal give en grund til at tage turen og fjerne de små tvivl undervejs.
- En god restauranttekst svarer på det praktiske uden at blive tør: hvornår der er åbent uden for sæsonen, om der er plads til barnevognen, og om køkkenet kan klare en allergi.
- Om sommeren kommer sejlere og sommerhusgæster til Limfjorden. Resten af året er det stamgæsterne fra oplandet. Teksterne skal kunne skifte mellem de to uden at lyde som to forskellige steder.
- En senior projektleder med 15+ års erfaring vurderer jeres tekster og finder den tekstforfatter, der kan skrive i et sprog, der passer til netop jeres køkken.
Godt at vide
Tekstforfatter til restauranter i Vesthimmerlands, hvor gæsten kommer i bil
Vesthimmerland er et stort område med handelsbyen Aars i midten, Løgstør ude ved Limfjorden, Farsø og Aalestrup og en masse landsbyer derimellem. Der er langt mellem husene, og ret få kommer tilfældigt forbi et spisested. Gæsten har som regel siddet hjemme ved køkkenbordet og spurgt sig selv, om det er værd at køre en halv time efter middagen.
Det spørgsmål bliver besvaret af tekster. Profilen på Google, menukortet på hjemmesiden, opslaget på Facebook om weekendens ret. Hvis teksterne er tynde, forældede eller bare lyder som alle andre steder, bliver gæsten hjemme eller vælger det sted, hun kender i forvejen. Hvis de giver et klart billede af aftenen, maden og stemningen, sætter hun sig i bilen.
En tekstforfatter, der forstår den situation, skriver ikke bare pænt. Han eller hun skriver, så den, der læser, kan se aftenen for sig og samtidig ved, hvad der venter i praksis.
Tjekliste
De spørgsmål, en gæst stiller, før hun kører hjemmefra
Mange af de tekster, en restaurant har brug for, handler i virkeligheden om at svare på det, gæsten ellers ville ringe om. Hvis svaret ikke står nogen steder, ringer mange ikke, de vælger noget andet.
Tjekliste
- Er der åbent i dag, også nu hvor sommeren er forbi
- Skal jeg bestille bord, eller kan vi bare komme
- Hvad koster en hovedret cirka, så jeg ved, hvad aftenen løber op i
- Kan køkkenet lave noget uden gluten, nødder eller laktose
- Er der en børnemenu, og er der plads til en barnevogn
- Hvor parkerer jeg, og er der plads til en bus med en forening
Detaljerne
Tekster, der sælger aftenen, og tekster, der svarer på det praktiske
En restaurant har brug for to slags ord. Dem, der vækker lysten, og dem, der fjerner tvivlen. En tekstforfatter skriver begge dele og sørger for, at de hænger sammen.
Lysten
Det er beskrivelsen af retterne, stedet og stemningen. Forestil dig en kro ved fjorden, hvor menukortet blot siger »stegt fisk med kartofler«. Med samme ærlighed, men flere detaljer, kan teksten fortælle, hvordan fisken bliver tilberedt, hvad der følger med, og hvorfor stamgæsterne bestiller den igen og igen. Uden at overdrive og uden fine ord, køkkenet ikke selv ville bruge.
Tvivlen
Det er åbningstider, priser i grove træk, allergener, børn, parkering og bordbestilling. Den slags står ofte spredt rundt omkring eller slet ikke. Tekstforfatteren samler det et sted, skriver det kort og venligt og sørger for, at det samme står på hjemmesiden og på Google.
Sammenhængen
Det skal lyde som det samme sted, uanset om gæsten læser en anmeldelse, et opslag eller et menukort. Derfor laver tekstforfatteren en kort guide til jeres tone, som andre, der skriver for jer, også kan bruge.
Hvem det er til
Spisesteder fra fjorden til landsbyerne, hvor ordene gør en forskel
Spisestederne ved havnen i Løgstør
Om sommeren er der sejlere, turister og sommerhusfolk, resten af året er der mere stille. Lad os sige, at et sted ved kanalen vil holde åbent hele året. Så skal teksterne tale til to grupper og ændre sig, når sæsonen gør.
Caféer og frokoststeder i Aars
I handelsbyen kommer der folk på indkøb, på arbejde og til ærinder. Her handler teksterne om dagens ret, frokosttilbud og åbningstider, skrevet kort og tydeligt til læseren med telefonen i hånden.
Restauranter med selskaber og mad ud af huset
Mange spisesteder på landet lever også af konfirmationer, mærkedage og mad til forsamlingshuset. Tag en restaurant, der vil have flere selskabsforespørgsler. Den har brug for en selskabsmenu, der er let at forstå og at sende videre til resten af familien.
Trin for trin
Sådan kommer en tekstforfatter i gang med jeres spisested
Trin 1
Vi læser jeres menukort og profiler og svarer inden 24 timer
Fortæl os kort om stedet og send links til hjemmeside og profiler. Inden for 24 timer ligger der en analyse på dansk, som viser, hvilke tekster der mangler, og hvilke der trænger mest til at blive skrevet om.
Trin 2
En snak om køkkenet, gæsterne og sæsonerne
Projektlederen gennemgår analysen med dig i telefonen eller på et videomøde. Samtalen er på engelsk, men det, I aftaler, kommer derefter skriftligt på dansk, så du kan vise det til køkkenchefen.
Trin 3
En tekstforfatter, der kan skrive om mad
Projektlederen sætter en dansk tekstforfatter på, som har skrevet for restauranter og spisesteder før. Du mødes med vedkommende på video og bestemmer, om I skal i gang.
Trin 4
Menukort først, opslag til sidst, og tal hver måned
Menukortet og Google-profilen kommer i første omgang, hjemmesiden i anden, og den faste rytme med opslag til sidst. Hver del venter på dit ja, og månedsrapporten fortæller, hvilke tekster der er blevet færdige, og hvor mange der har læst dem.
Et nærmere kig
Tekstforfatteren arbejder online og kender egnen fra jeres egne ord
Holdet har ingen adresse i Vesthimmerland, og tekstforfatteren sidder ikke ved et bord i jeres restaurant. Arbejdet foregår over nettet, møderne er videoopkald, og vi ringer i dansk arbejdstid. Det, tekstforfatteren har brug for, er menukort, billeder, et par historier om stedet og en snak med den, der står i køkkenet. Resten kommer fra jer.
Læs mere om vores arbejde med tekstforfatning, eller se, hvad vi laver for restauranter i andre dele af landet. Vil du vide, hvilke virksomheder vi ellers arbejder med i landsdelen, så kig på siden om Region Nordjylland.
FAQ
Spørgsmål, virksomheder stiller os
Korte svar. Alt, der gælder netop din virksomhed, tager vi i samtalen om den gratis analyse.
01Har I et kontor i Vesthimmerland?
Nej. Vi har ingen lokaler i kommunen, og tekstforfatteren kommer ikke forbi. Alt foregår over nettet med videoopkald og skriftlig kontakt. Hvis tekstforfatteren har brug for at forstå stemningen, sender I billeder og fortæller om en typisk aften, og det er som regel nok.
02Foregår samarbejdet på dansk?
Delvist. Telefon- og videosamtaler med projektlederen er på engelsk, så længe der ikke er en dansk projektleder på holdet. Al skriftlig kontakt er på dansk, og tekstforfatteren, der skriver for jeres restaurant, er dansk og skriver selvfølgelig på dansk.
03Kan tekstforfatteren skrive vores menukort, selv om vi skifter retter tit?
Ja. Ved hyppige skift giver det ofte mening at skrive en fast ramme med beskrivelse af stedet og køkkenets stil og så korte beskrivelser af de enkelte retter, som er lette at udskifte. Tekstforfatteren kan også skrive en lille vejledning, så I selv kan skrive nye retter i samme tone.
04Skal vores tekster være på engelsk eller tysk for turisterne?
Det afhænger af, hvem der kommer. Er der mange udenlandske sejlere eller sommerhusgæster ved Limfjorden, kan en kort version af menukortet og de praktiske oplysninger på et andet sprog være en hjælp. Hovedteksterne skrives på dansk, og analysen viser, om det er værd at gå videre.
05Hvad med svar på anmeldelser?
Tekstforfatteren kan skrive skabeloner og eksempler på svar til både gode og kritiske anmeldelser på Google, så I hurtigt kan svare i jeres egen tone. Selve svarene sender I selv, fordi det er jer, der kender gæsten og situationen bedst.
Relaterede sider
- Google Ads-bureau i Vesthimmerlands
- SEO-bureau i Vesthimmerlands, der får indholdet på plads
- Webbureau i Vesthimmerlands
- Tekstforfatter til restauranter i Viborg
- Tekstforfatter til revisorer i Albertslund
- Tekstforfatter til revisorer i Allerød
- Tekstforfatning
- Marketing for restauranter
- Marketingbureau i Region Nordjylland
Gratis analyse
Se, hvor din markedsføring står, og beslut så selv det næste skridt
Send os din hjemmeside. Inden for 24 timer får du en skriftlig analyse, der sammenligner dine kanaler med konkurrenternes, og derefter en samtale på engelsk med en senior projektleder med 15+ års erfaring i marketing.
- Analyse inden for 24 timer
- Uforpligtende
- PDF med dine konkurrenter
- Team sat sammen af din projektleder
Gratis marketinganalyse
- PDF-analyse
- 5 konkurrenter
- Prioriteret handlingsliste
Din analyse udarbejdes af en senior projektleder med 15+ års erfaring inden for markedsføring.
Er du markedsfører med erfaring fra en bestemt branche? Bliv en del af teamet