Restauranter ved havnen og fjorden
Udsigten og solnedgangen er det, gæsterne husker. Sommerens indhold kan næsten skrive sig selv, men resten af året skal profilen vise, at der også er grund til at komme i november.
Sociale medier til restauranter i Roskilde, der følger byens kalender
Til restauranter, caféer og spisesteder i Roskilde, ved havnen, i gågaden og ude i Jyllinge og Viby. Byen skifter gæster mange gange om året: pendlere på vej hjem, studerende, dagsturister ved domkirken og museet og festivalgæster i en uge med helt egne regler. Vi bygger en plan for Facebook og Instagram, som skifter med dem.
Gratis og uforpligtende. Projektlederen gennemgår analysen med dig bagefter, på engelsk. Al skriftlig kommunikation er på dansk.
Gratis analyse inden for 24 timer
Send os din hjemmeside. Inden for 24 timer får du en skriftlig analyse, der sammenligner din markedsføring med konkurrenternes.
Gratis marketinganalyse
- PDF-analyse
- 5 konkurrenter
- Prioriteret handlingsliste
Din analyse udarbejdes af en senior projektleder med 15+ års erfaring inden for markedsføring.
Det vigtigste
Den korte version
Før du læser videre
- Beslutningen om, hvor man spiser i aften, tages ofte på telefonen sidst på eftermiddagen. Et opslag om dagens ret skal ligge der, før den beslutning bliver taget.
- Roskildes år har tydelige toppe: festivalugen, sommeren ved fjorden og december. Indhold og annoncer planlægges ud fra dem i stedet for jævnt fordelt.
- Hvem der skriver dine opslag, afgør en senior projektleder (15+ års erfaring i faget) ud fra ét krav frem for alt: erfaring med køkkener, hvor fredagen er kaos.
- Hver måned får du en rapport om rækkevidde, bordbestillinger fra profilerne og de opslag, der gav flest henvendelser.
Godt at vide
Én by, mange slags gæster i løbet af året
En restaurant i Roskilde kan have tre helt forskellige gæster samme uge. Familien fra Svogerslev, der fejrer en fødselsdag. Turisten fra Tyskland, der har været i Vikingeskibsmuseet og vil have frokost tæt på vandet. Og pendleren, der stiger af toget fra København og ikke orker at lave mad. De ser alle den samme profil på Instagram, men de leder efter noget forskelligt.
Arbejdet med sociale medier for et spisested her starter derfor med at finde ud af, hvem der fylder bordene på hvilke dage, og hvem der mangler. Derefter laves en plan, hvor indholdet skifter med ugen og året, og hvor annoncer kun bruges, når der er en konkret grund.
Festivalugen er en sæson for sig
Når festivalen er i gang, ændrer byen karakter. Nogle steder vil gerne have flere gæster, andre vil have færre og bedre forberedte. Et tænkt eksempel: en café ved Stændertorvet lægger ugen før festivalen et opslag om udvidede åbningstider og morgenmad til dem, der bor i byen og har gæster boende, i stedet for at forsøge at nå festivalgæsterne selv.
Hvem det er til
Spisesteder, som et SoMe-forløb typisk passer til
Caféer i gågaden og omkring torvet
Mange gæster kommer forbi tilfældigt. Instagram kan få dem til at komme igen, og Google Virksomhedsprofil skal vise de samme billeder og åbningstider.
Spisesteder i Jyllinge, Viby og Gadstrup
Uden for centrum er nabolaget kunden. Facebook-opslag, som følges af folk inden for få kilometers afstand, er tit vigtigere end at nå turisterne.
Steder med selskaber og take away
Julefrokoster, konfirmationer og takeaway til fredagsaftenen har hver sin målgruppe og sin tidshorisont. Hver af dem fortjener sin egen Meta-kampagne i de uger, hvor folk planlægger.
Trin for trin
Fra analyse til en kalender, der kører
Trin 1
Analyse af dine profiler inden for 24 timer
Du fortæller os, hvor restauranten ligger, og hvilke dage eller måneder der er stille. Den gratis analyse lander som PDF inden for 24 timer med en vurdering af profilerne og de grupper af gæster, der er værd at gå efter.
Trin 2
Opkald, hvor I taler engelsk
Projektlederen ringer for at tale analysen igennem. Den samtale er på engelsk, mens alt, der sendes til dig på skrift, er på dansk.
Trin 3
En SoMe-specialist med restauranterfaring
Projektlederen vælger en dansktalende specialist, der har lavet indhold for spisesteder og kender travlheden i et køkken. Efter et kort videomøde siger du til, om I begynder.
Trin 4
Plan, etaper og månedlig opfølgning
Først oprydning i profilerne og en kalender for kvartalet, derefter annoncer i de uger, der skal løftes. Ingen etape uden dit ja, og hver måned en rapport med det, der virkede.
Detaljerne
Indhold, som køkkenet og serveringen kan levere
En restaurant har ikke tid til fotosessioner hver uge. Derfor bygges planen op om små stykker indhold, som personalet kan tage med telefonen i en rolig stund: en ret, før den går ud, et nyt glas på vinkortet, forberedelsen til en travl lørdag. Specialisten skriver teksterne, vælger billederne og sørger for, at opslagene kommer ud på de rigtige tidspunkter.
Anmeldelser og beskeder
Gæster skriver ofte på Messenger eller i kommentarer for at bestille bord eller spørge om allergener. Det er vigtigt, at nogen svarer hurtigt, og at anmeldelser på Google og Facebook får et høfligt svar. Aftal fra start, hvem der tager hvad, så intet falder mellem to stole.
Tjekliste
Sådan ser en restaurantprofil ud, der er klar til annoncer
Før der bruges penge på annoncer, skal profilen kunne tage imod de gæster, der klikker. Specialisten gennemgår disse punkter med dig i første etape.
Tjekliste
- Menukort og priser er opdateret og let at finde fra profilen
- Et link til bordbestilling ligger i bio og i knappen på Facebook
- Åbningstider stemmer overens på Instagram, Facebook og Google
- Der er mindst et par opslag fra den seneste måned
- Billederne viser maden, lokalet og stemningen, ikke kun logoet
- Allergener og vegetariske muligheder er nævnt et sted, man kan finde
Side om side
Organiske opslag og betalte annoncer for et spisested
Organiske opslag
Holder stamgæsterne opdateret og giver profilen liv. De koster tid, men ingen annoncekroner, og de når mest dem, der allerede følger restauranten.
Betalte annoncer på Meta
Når nye gæster i et bestemt område, fx Roskilde og omegn, på bestemte dage. De giver mening, når der er noget at invitere til: en ny menu, et arrangement eller ledige borde en hverdag.
Et nærmere kig
Fjernsamarbejde med restauranter i Roskilde og omegn
Hele samarbejdet kører online. Specialisten sidder ikke i Roskilde og kommer ikke forbi køkkenet, men billeder og videoer deles i en fælles mappe, og ugens opslag godkendes med et par klik. Møder holdes over video uden for serveringstiden, typisk om formiddagen.
Du kan læse mere om vores arbejde med restauranter og finde andre byer i Region Sjælland. Har du gæster fra Lejre eller Hornsherred, kan annoncerne nemt række ud over kommunegrænsen.
FAQ
Spørgsmål, virksomheder stiller os
Korte svar. Alt, der gælder netop din virksomhed, tager vi i samtalen om den gratis analyse.
01Har I et kontor i Roskilde?
Nej, der er ingen dør at banke på i Roskilde, og heller ikke i nogen anden dansk by. Begge dele af teamet, projektleder og specialist, sidder ved hver sin skærm et andet sted. Det passer ofte godt til en restaurant, fordi et møde kan klares på en halv time om formiddagen, før køkkenet går i gang.
02Hvordan fordeler sproget sig mellem dansk og engelsk?
Projektlederen taler engelsk med dig, både i telefonen og på Google Meet, fordi markedet endnu ikke har en dansk projektleder. Specialisten, der laver dine opslag, taler dansk og skriver på dansk. Analysen, planer og rapporter modtager du også på dansk.
03Skal vi selv tage billederne?
Det meste kan tages af personalet med en telefon, og specialisten giver en kort vejledning i lys og vinkler. Til særlige kampagner, fx en ny menu eller en årstidsmenu, kan det give mening at få professionelle billeder. Det vurderes i planen, så du ved, hvad der skal til, før du siger ja.
04Kan I hjælpe, når vi får en dårlig anmeldelse?
Ja, specialisten kan foreslå et sagligt svar, som du godkender. Det vigtigste er at svare roligt, takke for feedbacken og tilbyde at tage samtalen direkte. Specialisten skriver ikke falske anmeldelser og opfordrer heller ikke gæster til at gøre det, da det strider mod reglerne.
05Er TikTok relevant for en restaurant i Roskilde?
Det kan det være, hvis dine gæster er unge, fx studerende fra universitetet. TikTok kræver dog jævnlige korte videoer, og det kan være svært i en travl hverdag. Analysen vurderer, om du skal starte der eller samle kræfterne på Instagram og Facebook.
Gratis analyse
Se, hvor din markedsføring står, og beslut så selv det næste skridt
Send os din hjemmeside. Inden for 24 timer får du en skriftlig analyse, der sammenligner dine kanaler med konkurrenternes, og derefter en samtale på engelsk med en senior projektleder med 15+ års erfaring i marketing.
- Analyse inden for 24 timer
- Uforpligtende
- PDF med dine konkurrenter
- Team sat sammen af din projektleder
Gratis marketinganalyse
- PDF-analyse
- 5 konkurrenter
- Prioriteret handlingsliste
Din analyse udarbejdes af en senior projektleder med 15+ års erfaring inden for markedsføring.
Er du markedsfører med erfaring fra en bestemt branche? Bliv en del af teamet