Til restauranter, caféer, pizzeriaer og spisesteder i Thisted Kommune, også i Hurup, Hanstholm, Klitmøller, Snedsted og Nors. Siden forklarer, hvordan en dansktalende markedsfører planlægger et år, hvor de lokale bærer forretningen fra efterår til forår, og hvor turister ved Vesterhavet og i nationalparken fylder sommeren.
Gratis og uforpligtende. Projektlederen gennemgår analysen med dig bagefter, på engelsk. Al skriftlig kommunikation er på dansk.
Gratis analyse inden for 24 timer
Send os din hjemmeside. Inden for 24 timer får du en skriftlig analyse, der sammenligner din markedsføring med konkurrenternes.
Gratis marketinganalyse
Din analyse udarbejdes af en senior projektleder med 15+ års erfaring inden for markedsføring.
Det vigtigste
Før du læser videre
Godt at vide
Thisted er hovedbyen i Thy, ved Limfjorden og med Vesterhavet, Nationalpark Thy og fiskerihavnen i Hanstholm inden for kort afstand. Om sommeren fyldes sommerhusene langs kysten, og surfere fra både ind- og udland søger mod Klitmøller. Om vinteren er det de lokale, der går ud at spise: familier, kolleger og vennegrupper fra Thisted og de mindre byer omkring.
Det giver en restaurant i kommunen et særligt regnestykke. Sommeren kan være travl nok i sig selv, mens de stille måneder afgør, om året hænger sammen. Mange spisesteder bruger alligevel deres kræfter på markedsføring i juli, hvor bordene næsten fylder sig selv, og glemmer de lokale i november.
En markedsfører, der arbejder for en restaurant i Thy, lægger derfor to planer i én: en for de lokale, der skal huske jer hele året, og en for sommergæsterne, der skal finde jer, mens de er her.
Hvem det er til
Spisesteder i bymidten og ved havnen, der lever af lokale gæster det meste af året. Arbejdet handler om faste aftener, et nyhedsbrev til gæster, der har sagt ja tak, og en Google Virksomhedsprofil, der altid er opdateret.
Steder, hvor surfere, vandrere og sommerhusgæster står for en stor del af omsætningen. Her er synlighed på kortet, gode billeder og et menukort på flere sprog ofte vigtigere end opslag på de sociale medier.
Steder, der tiltrækker gæster fra hele egnen til middag, frokost og fester. Markedsføreren hjælper med at gøre selskaber og arrangementer synlige og med at nå folk, der bor en køretur væk.
Spisesteder, hvor bestillingen sker hurtigt og ofte via telefonen eller en app. Her er en korrekt profil på Google, tydelige åbningstider og en enkel bestillingsside det vigtigste, og opslagene kan være korte.
Side om side
Kender jer og har måske spist hos jer mange gange. Han kommer igen, når der er en anledning: en ny ret på kortet, en aften med musik, en julefrokost eller en invitation i indbakken. Markedsføringen skal holde kontakten og give en grund til at komme en tirsdag.
Har aldrig været her før og søger efter et sted at spise i nærheden, ofte samme eftermiddag. Hun vælger ud fra kortet på Google, billeder, anmeldelser og et menukort, hun kan forstå. Hvis hun er tysk, kan en side eller et kort på tysk gøre forskellen.
Detaljerne
Mange køkkener i Thy bruger fisk fra Hanstholm, kød og grøntsager fra egnen eller øl fra lokale bryggerier. Det er netop den slags, gæsterne gerne vil vide, men det står ofte kun i en bisætning på menukortet. Markedsføreren kan hjælpe med at gøre det synligt: en kort tekst om, hvor fisken kommer fra, billeder fra leverandøren og opslag, når sæsonen skifter.
Det virker bedst, når det er konkret og sandt. Hellere „torsken er landet i Hanstholm i morges“ på en dag, hvor det er rigtigt, end store ord om lokalt og bæredygtigt, som gæsten har læst hundrede andre steder. Markedsføreren skriver kun det, I kan stå inde for.
Forestil dig en lille fiskerestaurant ved havnen, der hver fredag lægger et billede op af dagens fangst med to linjer om båden og retten. Det kræver ikke store budgetter, men det giver de lokale en grund til at følge med og sommergæsterne en grund til at vælge jer.
Tjekliste
Før der laves kampagner, gennemgås det, gæsterne møder, når de leder efter et sted at spise. Det er her, mange borde går tabt uden at nogen opdager det.
Tjekliste
Trin for trin
Trin 1
I sender os linket til restaurantens side og fortæller, hvilke måneder og aftener der er svære. Inden for 24 timer får I en gratis marketinganalyse som PDF om, hvordan gæsterne finder jer på Google, i kortet og på sociale medier.
Trin 2
Analysen tages op i et telefonmøde eller et videomøde på Google Meet. Projektlederen taler engelsk under mødet, men skriver bagefter de vigtigste punkter ned på dansk, og al anden skriftlig kontakt er også på dansk.
Trin 3
Projektlederen finder én dansktalende markedsfører, der har arbejdet med restauranter, caféer eller turisme. I møder vedkommende på video og bestemmer selv, om samarbejdet skal begynde.
Trin 4
Først rettes det grundlæggende, så kommer vinterplanen for de lokale og forårets forberedelse til sommeren. I godkender hver etape, og en gang om måneden modtager I en rapport på dansk.
Et nærmere kig
Vi har ingen adresse i Thisted. Som ekstern marketingafdeling arbejder vi over nettet, og det passer godt til en restaurant, hvor ejeren står i køkkenet de fleste aftener. Markedsføreren får adgang til jeres profiler og hjemmeside, og I aftaler korte videomøder, når der er ro. Det meste foregår på skrift.
Læs mere om, hvordan vi arbejder med restauranter og spisesteder, om virksomheder i Region Nordjylland og om Thisted. Analysen bestilles på kontaktsiden, når I er klar.
FAQ
Korte svar. Alt, der gælder netop din virksomhed, tager vi i samtalen om den gratis analyse.
Nej. Der er ikke et kontor i Thisted eller i resten af Thy, hvor I kan møde os. Vi arbejder online, og når der er brug for at tale sammen, sker det over telefon eller på video, gerne om eftermiddagen før aftenservicen.
Delvist. Den markedsfører, der passer jeres restaurant, er dansktalende, og alt, hvad I får på skrift, fra analysen til de månedlige rapporter, er på dansk. Projektlederen derimod taler engelsk med jer i opkald og på Google Meet, så længe holdet endnu ikke har en projektleder, der taler dansk.
Det afhænger af, hvor mange tyske gæster I har. Ved kysten er det ofte en god idé, mens et spisested i bymidten måske klarer sig med engelsk. Markedsføreren ser på jeres gæster og søgninger, og hvis det giver mening, laves der en enkel version af kortet og siden på tysk.
Ved at give de lokale en grund til at komme. Det kan være faste temaaftener, en julefrokostmenu, der annonceres i god tid, et nyhedsbrev til gæster, der har sagt ja tak, eller opslag om sæsonens råvarer. Markedsføreren lægger planen, så den passer til jeres køkken og kræfter.
Det kommer an på, hvem I vil nå. Mange lokale følger med på Facebook, mens yngre gæster og turister oftere finder steder på Instagram og Google. Analysen viser, hvor jeres gæster kommer fra i dag, og indsatsen lægges efter det frem for efter en fast opskrift.
Relaterede sider
Gratis analyse
Send os din hjemmeside. Inden for 24 timer får du en skriftlig analyse, der sammenligner dine kanaler med konkurrenternes, og derefter en samtale på engelsk med en senior projektleder med 15+ års erfaring i marketing.
Gratis marketinganalyse
Din analyse udarbejdes af en senior projektleder med 15+ års erfaring inden for markedsføring.
Er du markedsfører med erfaring fra en bestemt branche? Bliv en del af teamet
Din hjemmeside, dit fulde navn, din e-mail og dit telefonnummer. En PDF med konkrete punkter inden for 24 timer.
Analyse og forslag som PDF på e-mail inden for 24 timer. Når du har læst dem, ringer projektlederen for at gennemgå dem, på engelsk.