Restauranter ved vandet og i midtbyen
Steder, der får mange turister om sommeren og har brug for at blive fundet af gæster, som aldrig har været i byen før. Billeder, anmeldelser og en menu, der også kan læses på engelsk, betyder meget her.
Markedsføring for restauranter i Silkeborg, når søerne fylder om sommeren og byen om vinteren
Til dig, der driver restaurant, café eller spisested i Silkeborg, ved søerne i Sejs-Svejbæk eller i en af byerne omkring, som Kjellerup og Them. Om sommeren kommer gæsterne fra kanoerne og turistbussen, om vinteren er det de lokale og julefrokosterne, der holder stedet i gang. Her kan du læse, hvordan markedsføringen kan følge de to sæsoner, og hvem der gør arbejdet.
Gratis og uforpligtende. Projektlederen gennemgår analysen med dig bagefter, på engelsk. Al skriftlig kommunikation er på dansk.
Gratis analyse inden for 24 timer
Send os din hjemmeside. Inden for 24 timer får du en skriftlig analyse, der sammenligner din markedsføring med konkurrenternes.
Gratis marketinganalyse
- PDF-analyse
- 5 konkurrenter
- Prioriteret handlingsliste
Din analyse udarbejdes af en senior projektleder med 15+ års erfaring inden for markedsføring.
Det vigtigste
Den korte version
Før du læser videre
- En restaurant ved søerne har reelt to slags gæster. Turisten finder dig på kortet i Google, ofte på engelsk eller tysk, mens den lokale gæst kommer igen, fordi du bliver ved med at minde om dig selv.
- Menuen skal kunne læses på en telefon uden at åbne en PDF. Det lyder som en lille ting, men det er ofte dér, en sulten gæst giver op og går videre.
- En senior projektleder med 15+ års erfaring læser din analyse og vælger en specialist, der forstår restaurationsbranchens rytme med højsæson, lavsæson og selskaber.
- Projektlederen holder opkaldet med dig på engelsk. Specialisten, der arbejder med din restaurants profiler, er dansktalende, og alt skrevet materiale er på dansk.
Godt at vide
Silkeborg lever af søerne, åen og de gæster, de trækker til
Silkeborg ligger midt i et landskab af søer og skov, med Gudenåen løbende gennem byen og Himmelbjerget ikke langt væk. Om sommeren sejler hjuldamperen Hjejlen på søerne, kanoerne glider ned ad åen, og byen fyldes af turister fra hele landet og fra udlandet. Når efteråret kommer, er det igen de lokale, pendlerne til Aarhus og firmaerne i området, der skal fylde bordene.
Det betyder, at en restaurant i Silkeborg i praksis skal markedsføre sig til to forskellige grupper i løbet af året. Turisten kender ikke byen og vælger ofte ud fra kortet i Google, anmeldelser og billeder af maden. Den lokale gæst kender dig måske allerede, men skal have en grund til at komme igen, for eksempel en ny menu, en temaaften eller et tilbud til selskaber.
Planen skifter med årstiderne
En god plan for et spisested her er derfor ikke den samme i juli som i november. En specialist lægger kræfterne der, hvor gæsterne er, og flytter fokus, når sæsonen skifter.
Trin for trin
Sådan bliver en specialist sat på din restaurant
Trin 1
En gratis restaurantanalyse som PDF inden for 24 timer
Send os navnet på dit spisested og et link til hjemmesiden eller Facebook-siden, og skriv, hvornår på året det er svært at fylde bordene. Inden for 24 timer modtager du en gratis marketinganalyse om din synlighed, dine anmeldelser og din menu online.
Trin 2
Gennemgang med projektlederen i en engelsk samtale
Projektlederen ringer dig op eller inviterer til Google Meet og tager analysen med dig på engelsk, gerne uden for serviceringen. Bagefter får du en kort sammenfatning på dansk med de vigtigste beslutninger.
Trin 3
Valg af en dansktalende specialist til spisesteder
Projektlederen peger på én specialist, som har erfaring med restauranter, caféer eller hoteller og forstår, hvad en travl sæson kræver. Efter et videomøde med vedkommende afgør du, om samarbejdet skal begynde.
Trin 4
Etapevis indsats med en dansk rapport hver måned
Profilen i Google, menuen online, sociale medier og annoncer tages i den rækkefølge, du godkender. Månedsrapporten på dansk viser bordreservationer, opkald, anmeldelser og hvad der skal ske, når sæsonen skifter.
Hvem det er til
Spisesteder i og omkring Silkeborg, som kan bruge siden
Caféer, der lever af hverdagsgæster
Caféer, hvor de faste gæster kommer til frokost, kaffe og kage. Her handler markedsføringen om at være til stede i nabolagets feed og i Google, når nogen søger på brunch eller frokost i nærheden.
Kroer og landrestauranter i oplandet
Spisesteder i Them, Kjellerup, Voel eller Gjern, der satser på selskaber, konfirmationer og julefrokoster. Her kan en tydelig side om selskabsmenuer og ledige datoer gøre mere end mange opslag.
Takeaway og madbutikker
Steder, hvor en stor del af salget sker som afhentning eller levering. Egen bestilling på hjemmesiden, åbningstider, der altid er rigtige, og hurtige svar på anmeldelser er de vigtigste brikker.
Detaljerne
Et tænkt eksempel med en café ved søen
Forestil dig en café med terrasse ned til en af søerne. Fra maj til august er der kø ved disken, og personalet har travlt med at følge med. Fra oktober er terrassen lukket, og indenfor er der kun plads til nogle få borde. Ejeren har en Instagram-profil med flotte sommerbilleder, men der er ikke sket meget på den siden august.
En specialist ville foreslå at bruge den travle sæson til at samle gæster op, for eksempel ved at bede om en anmeldelse eller tilbyde et nyhedsbrev, som gæsten aktivt siger ja til. Om vinteren kunne de samme gæster få besked om en suppeaften, en julebrunch eller muligheden for at leje caféen til et lille selskab. Profilen i Google ville få vinteråbningstider og billeder fra indendørs, så ingen kører forgæves.
Sæsonen styrer budgettet
Det er sjældent nødvendigt at annoncere meget om sommeren, når gæsterne finder vej af sig selv. Pengene gør typisk mere gavn i skuldersæsonen, hvor der er ledige borde, og der er gæster at hente blandt de lokale.
Side om side
Turister og lokale gæster vælger restaurant på hver sin måde
Gæster på ferie i Silkeborg
Søger på telefonen efter noget i nærheden, sammenligner anmeldelser og billeder i Google og på Tripadvisor og beslutter sig hurtigt. Her skal der være en menu, der kan læses, åbningstider og en måde at reservere på.
Lokale gæster og firmaer
Kender stedet og vælger ud fra vane, anbefalinger og anledninger. De reagerer på nyheder, temaaftener og selskabstilbud, og de finder dem ofte via Facebook, Instagram eller et nyhedsbrev, de har tilmeldt sig.
Tjekliste
Kig efter de her ting på din restaurant online
Tag telefonen frem og søg på din restaurant, som en fremmed ville gøre. Det, der mangler, er gode emner til samtalen om analysen.
Tjekliste
- Menuen kan læses direkte på siden uden at downloade en PDF
- Åbningstiderne i Google passer også i lavsæsonen og på helligdage
- Der er en knap til bordbestilling både på hjemmesiden og i profilen
- Billederne viser rigtige retter og lokalet, som det ser ud i dag
- Du svarer på anmeldelser, også de kritiske, i en rolig tone
- Selskabsmenuer og ledige datoer står på en side for sig
Et nærmere kig
Online samarbejde med spisesteder i Midtjylland
Vi har ingen restaurant eller noget kontor i Silkeborg, og ingen fra holdet kommer forbi i køkkenet. Specialisten arbejder i din Google-profil, din hjemmeside, dit bookingsystem og dine sociale medier med de adgange, du deler, og møder holdes over video. Vi ringer i dansk arbejdstid og tager hensyn til, at du ikke kan tale i telefon midt i en travl aften.
Hvad vi typisk laver for spisesteder, kan du se på siden om restauranter. Har du gæster fra hele landsdelen, finder du flere byer under Region Midtjylland, og vil du kende forløbet trin for trin, så læs sådan fungerer det.
FAQ
Spørgsmål, virksomheder stiller os
Korte svar. Alt, der gælder netop din virksomhed, tager vi i samtalen om den gratis analyse.
01Har I et kontor i Silkeborg?
Nej. Holdet arbejder online og har hverken kontor i Silkeborg eller andre steder i kommunen. Specialisten arbejder i dine profiler og systemer på afstand, og I mødes over video, typisk på et tidspunkt, hvor der ikke er gæster i restauranten.
02Hvilket sprog bruger vi, når vi arbejder sammen?
Gennemgangen af analysen sker med projektlederen på engelsk, i telefonen eller på Google Meet, fordi vi endnu ikke har en dansktalende projektleder. Det skriftlige, fra analysen til rapporterne, er på dansk, og den specialist, der arbejder med din restaurant, taler dansk.
03Skal min menu også stå på engelsk og tysk?
Det kommer an på, hvem dine gæster er. Ligger du ved vandet eller i midtbyen, hvor mange turister kommer forbi om sommeren, kan en kort engelsk eller tysk menu gøre det lettere for dem at vælge dig. Specialisten kan vurdere det ud fra din analyse.
04Hvad gør jeg med dårlige anmeldelser?
Svar roligt og konkret, sig tak for tilbagemeldingen, og forklar, hvad du gør ved det, hvis kritikken er rimelig. Andre gæster læser svarene og ser, hvordan stedet tager imod kritik. Specialisten kan hjælpe med at formulere svar og sætte en rutine op for at få flere anmeldelser fra tilfredse gæster.
05Kan I hjælpe med at fylde selskabslokalet til julefrokost?
Ja, det er en typisk opgave. Specialisten kan lave en side om julefrokost og selskaber, annoncere til firmaer og foreninger i området i god tid og bruge nyhedsbrevet til dem, der har sagt ja til at modtage det. Hvordan det går, kan du følge i månedsrapporten.
Relaterede sider
- Google Ads-bureau i Silkeborg, hvor det betyder noget
- SEO-bureau i Silkeborg
- Webbureau i Silkeborg, der starter med at spørge
- Markedsføring for restauranter i Skælskør
- Markedsføring for restauranter i Skagen
- Markedsføring for restauranter i Skanderborg
- Marketing for restauranter
- Marketingbureau i Region Midtjylland
- Ydelser, hvor hver kanal har sin egen kontrollerede specialist
Gratis analyse
Se, hvor din markedsføring står, og beslut så selv det næste skridt
Send os din hjemmeside. Inden for 24 timer får du en skriftlig analyse, der sammenligner dine kanaler med konkurrenternes, og derefter en samtale på engelsk med en senior projektleder med 15+ års erfaring i marketing.
- Analyse inden for 24 timer
- Uforpligtende
- PDF med dine konkurrenter
- Team sat sammen af din projektleder
Gratis marketinganalyse
- PDF-analyse
- 5 konkurrenter
- Prioriteret handlingsliste
Din analyse udarbejdes af en senior projektleder med 15+ års erfaring inden for markedsføring.
Er du markedsfører med erfaring fra en bestemt branche? Bliv en del af teamet