Kroen med festsal
Selskaberne er grundlaget, og weekenderne er fyldt i højsæsonen. Indsatsen handler om at få kalenderens huller fyldt ud, fx hverdagsselskaber og mindesamvær, og om at være synlig, når næste års konfirmationer bliver planlagt.
Markedsføring for restauranter i Brønderslev, der lever af både selskaber og hverdagens gæster
Til restauranter, kroer, caféer og spisesteder med selskabslokaler eller mad ud af huset i Brønderslev, Hjallerup, Dronninglund og Asaa. Mange af dem tjener en stor del af året på fester, der bliver planlagt måneder i forvejen. Her kan du læse, hvordan en markedsfører får dig fundet, når værten begynder at lede, og hvordan du kommer i gang.
Gratis og uforpligtende. Projektlederen gennemgår analysen med dig bagefter, på engelsk. Al skriftlig kommunikation er på dansk.
Gratis analyse inden for 24 timer
Send os din hjemmeside. Inden for 24 timer får du en skriftlig analyse, der sammenligner din markedsføring med konkurrenternes.
Gratis marketinganalyse
- PDF-analyse
- 5 konkurrenter
- Prioriteret handlingsliste
Din analyse udarbejdes af en senior projektleder med 15+ års erfaring inden for markedsføring.
Det vigtigste
Den korte version
Før du læser videre
- I Vendsyssel bliver konfirmationer, runde fødselsdage, sølvbryllupper og mindesamvær ofte holdt ude. Værten søger på selskabslokaler og mad ud af huset længe før festen.
- En menu, der kun findes som PDF eller billede på Facebook, er svær at finde og svær at læse. Selskabsmenuer fortjener deres egne sider med tekst, som Google kan forstå.
- En senior projektleder, der har 15+ års erfaring bag sig, sætter dig sammen med en markedsfører, som har arbejdet med restauration og kender forskellen på à la carte og selskaber.
- Planen deles op i etaper, og ingen starter, før du har sagt god for den. En rapport på dansk viser hver måned, hvilke forespørgsler og bestillinger der er kommet ind.
Godt at vide
Markedsføring for restauranter i Brønderslev følger festkalenderen
Brønderslev ligger i Vendsyssel nord for Aalborg, ved motorvejen mod Hirtshals, og mange i kommunen pendler dagligt til Aalborg. Det præger byens spisesteder. På hverdage er der frokostgæster, takeaway og familier, der vil have en pause fra køkkenet. Men for mange restauranter og kroer i området er det selskaberne, der giver året sin form.
Konfirmationer om foråret, julefrokoster i november og december og de mange runde fødselsdage, bryllupper og mindesamvær imellem bliver i Nordjylland gerne holdt i et selskabslokale eller med mad bragt ud af huset. Værten begynder ofte at undersøge mulighederne et halvt år før, og hun eller han sammenligner menuer, lokaler og om der er plads til hele familien.
Det er her, mange spisesteder i byen taber terræn uden at vide det. Selskabsmenuen ligger som et billede på Facebook, lokalet er ikke beskrevet nogen steder, og telefonen er eneste vej til et svar. En markedsfører kan ændre det, så du bliver fundet, når planlægningen begynder.
Tjekliste
Tjek dit spisested, før konfirmationssæsonen bliver booket
Spørgsmålene her viser hurtigt, om en vært, der leder efter et sted til sin fest, kan finde dig og få de svar, der skal til for at ringe.
Tjekliste
- Har dine selskabsmenuer en side på hjemmesiden med almindelig tekst, ikke kun et billede eller en PDF
- Står det tydeligt, hvor mange gæster lokalet kan rumme, og om der er plads til dans eller børn
- Kan man se, om du leverer mad ud af huset til Hjallerup, Dronninglund og Asaa
- Er åbningstider og særlige lukkedage rigtige på Google og Facebook
- Kan en vært sende en forespørgsel om en dato uden at skulle ringe i åbningstiden
- Har du nye billeder af både maden, lokalet og en dækket festtavle
Hvem det er til
Spisesteder i Brønderslev Kommune, planen ofte laves for
Restauranten i bymidten
Gæsterne er lokale, og mange kommer igen. Google-profilen, et menukort der kan læses på mobilen, og jævnlige opslag om sæsonens retter holder restauranten i tankerne hos dem, der bor i byen.
Køkkenet med mad ud af huset
Bestillingerne kommer fra hele Vendsyssel. Sider om de forskellige menuer, en enkel bestillingsformular og annoncer rettet mod værter i hele kommunen giver flere forespørgsler at vælge mellem.
Pizzeriaet og grillen
Hverdagsaftener og weekender med takeaway. Her betyder hurtig bestilling, tydelig afhentningstid og en opdateret profil på Google mere end store kampagner.
Trin for trin
Fire trin fra første henvendelse til en fast markedsfører på køkkenets side
Trin 1
En gratis marketinganalyse senest 24 timer efter
Fortæl kort, om du lever mest af selskaber, à la carte eller takeaway. Senest 24 timer efter sender vi en PDF, der viser, hvordan du bliver fundet i Vendsyssel i dag, og hvad vi ville ændre først.
Trin 2
En snak med projektlederen om sæsonerne
Projektlederen ringer og vil høre om festkalenderen, de stille uger og den tid, du har. Opkaldet er på engelsk, og efterfølgende får du et kort sammendrag på dansk.
Trin 3
Én markedsfører, der kender restaurationsfaget
Projektlederen vælger en dansktalende markedsfører med erfaring fra spisesteder og selskaber. Et videomøde mellem jer to går forud for din beslutning om at starte.
Trin 4
Arbejde i etaper med en månedlig rapport
Typisk kommer menusiderne og profilen først, derefter forespørgselsformular og annoncer før de travle sæsoner. Hver etape godkender du, og hver måned kommer en rapport om forespørgsler og bestillinger.
Detaljerne
Hvordan en markedsfører fylder de stille uger mellem festerne
Kalenderen set et år frem
Markedsføreren lægger en plan, der følger året: annoncer om konfirmationsmenuer fra efteråret, julefrokost fra sensommeren og hverdagstilbud i januar og februar, hvor mange spisesteder mærker stilheden. Forestil dig en kro, der i august viser sin julefrokostmenu til virksomheder i Brønderslev og Hjallerup, mens konkurrenterne stadig har sommerkortet oppe.
Når byen fyldes op
Hjallerup Marked og andre store dage på egnen trækker mange mennesker til. På de dage søger folk efter noget at spise i nærheden, og en opdateret Google-profil med åbningstider og et kort, der kan læses på telefonen, gør en forskel.
Anmeldelser, der bliver besvaret
Gæster i Nordjylland læser anmeldelser på Google og Trustpilot, før de vælger sted til en fest. Et sagligt og venligt svar på hver anmeldelse, også de kritiske, viser kommende værter, at der bliver lyttet.
Side om side
Festens vært og hverdagens gæst leder på hver sin måde
Værten, der planlægger en fest
Søger måneder før på selskabslokaler, festmenu eller mad ud af huset i Vendsyssel. Læser grundigt, sammenligner og vil gerne kunne spørge om en dato skriftligt om aftenen.
Gæsten, der vil spise ude i aften
Søger på mobilen samme dag efter en restaurant i nærheden. Ser på billeder, afstand og om der er åbent, og beslutter sig på få minutter. Profilen på Google er her vigtigere end hjemmesiden.
Et nærmere kig
Online samarbejde med køkkener og kroer i Vendsyssel
Markedsførere har intet køkken, kontor eller lokale i Brønderslev. Markedsføreren arbejder på afstand i dine profiler, på din hjemmeside og i dine annoncekonti med de adgange, du giver, og I taler sammen på video, når menuer og sæsonplaner skal på plads. Mails, menuudkast og rapporter kommer på dansk.
Vil du vide mere om markedsføring for restauranter, ligger det på branchesiden. Flere byer i landsdelen finder du under Region Nordjylland, byens side er Brønderslev, og sådan fungerer det forklarer hele forløbet.
FAQ
Spørgsmål, virksomheder stiller os
Korte svar. Alt, der gælder netop din virksomhed, tager vi i samtalen om den gratis analyse.
01Har I et kontor i Brønderslev?
Nej. Vi har ingen kontorplads i Brønderslev eller andre steder i Vendsyssel. Markedsføreren arbejder online og holder møder med dig over video. Smagsprøver og billeder af festtavlen klarer du selv eller en lokal fotograf, og markedsføreren hjælper med at planlægge, hvad der skal fotograferes.
02Hvilket sprog bliver der talt i samarbejdet?
Der bruges to sprog. Den markedsfører, der skriver dine festmenuer og opslag, taler dansk med dig, og alt på skrift er dansk. Projektlederen ringer dog på engelsk, så længe ingen dansktalende projektleder er kommet med på holdet.
03Hvornår skal vi begynde at markedsføre næste års konfirmationer?
Mange værter begynder at lede i efteråret eller lige efter nytår. Markedsføreren sørger for, at menuerne og lokalerne er beskrevet på hjemmesiden i god tid, og at annoncerne kører i de måneder, hvor familierne træffer beslutningen.
04Kan markedsføreren også hjælpe med mad ud af huset til andre byer?
Ja. Markedsføreren kan lave sider og annoncer, der henvender sig til værter i hele kommunen og nabokommunerne, så det er tydeligt, hvor du leverer, og hvordan man bestiller. Hvor langt du vil køre, bestemmer du selv.
05Er Facebook nok til et spisested i en by af Brønderslevs størrelse?
Facebook er vigtig for mange lokale spisesteder, men den står sjældent alene. Folk, der ikke følger dig, søger på Google, og der vinder den restaurant, hvis profil og hjemmeside svarer på spørgsmålene. Markedsføreren bruger begge dele, så de støtter hinanden.
Relaterede sider
- Google Ads-bureau i Brønderslev
- SEO-bureau i Brønderslev til virksomheder
- Webbureau i Brønderslev
- Markedsføring for restauranter i Dragør, når solen afgør
- Markedsføring for restauranter i Ebeltoft
- Markedsføring for restauranter i Egedal
- Marketing for restauranter
- Marketingbureau i Region Nordjylland
- Ydelser, hvor hver kanal har sin egen kontrollerede specialist
Gratis analyse
Se, hvor din markedsføring står, og beslut så selv det næste skridt
Send os din hjemmeside. Inden for 24 timer får du en skriftlig analyse, der sammenligner dine kanaler med konkurrenternes, og derefter en samtale på engelsk med en senior projektleder med 15+ års erfaring i marketing.
- Analyse inden for 24 timer
- Uforpligtende
- PDF med dine konkurrenter
- Team sat sammen af din projektleder
Gratis marketinganalyse
- PDF-analyse
- 5 konkurrenter
- Prioriteret handlingsliste
Din analyse udarbejdes af en senior projektleder med 15+ års erfaring inden for markedsføring.
Er du markedsfører med erfaring fra en bestemt branche? Bliv en del af teamet